木耳容易熟吗
精选回答
华丽乐章 2023-10-26 14:39:40
在生活中我们常见的木耳,木耳是属于真菌一类的,是不分熟不熟的情况,你如果是想凉拌木耳的话就泡好之后在开水里炒一下就好,否则会影响口感,如果是炒木耳就炒3-4分钟就行。
木耳,首要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工扶植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边际波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有许多药用成效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤光润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
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