什么叫罗松汤
精选回答
几曾回眸 2024-04-10 16:37:32
罗松汤,是罗松人即俄罗斯人常喝的。发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗松汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。罗松汤传到上海后,上海人按自己口味改良了罗松汤,是海派西餐中著名的一道美食。
食材:牛腩肉、西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜、西芹。
方法步骤:
锅里加水,放入姜片、葱段和切丁的牛肉焯水沥干备用。
土豆、胡萝卜切丁,洋葱切片,西芹切段。
西红柿用开水去皮切丁。
锅里放油烧热倒入西红柿炒软,然后加适量的番茄酱稍作翻炒后加入清水。
把牛肉和土豆同时放入番茄汤,水烧开后关小火炖一个小时左右,一小时后接着炒锅放油爆香洋葱,再加胡萝卜和西芹炒好后倒入锅里继续炖,接着放味好美罗松汤调料搅拌小火慢炖半小时。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992407913576973932.jpg)
相关推荐
投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情