怎样腌制韩式烧烤五花肉
精选回答
沉敛一生 2024-07-06 15:49:49
1、将五花肉切好,然后记得用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果想要吃辣味的话,再加入辣椒酱去腌制;
2、五花肉腌制的时间至少要2天,腌的时间越长味道会更好,如果腌的时间不够,色香味都差很多;
3、腌制五花肉的时候千万不可以用老抽来代替生抽,不然颜色就会太深。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992415551676974242.jpg)
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