夏季养生食谱大全(夏季养生食谱)
岁月静好
精选回答
1、荷叶粥:
2、材料:荷叶(鲜或干)1片,茯苓50克,粳米或小米100克,糖适量。
3、做法:先将荷叶汤去渣,在药汤中加入茯苓、洗净的粳米或小米,一起煮成粥,出锅前放入糖。
4、功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱也有效)。
5、生菜沙拉:
6、材料:新鲜生菜350克,洋葱,香油,味精,盐,糖。
7、做法:生菜洗净,去皮,切成长条小块,放入盘中,加入精盐搅拌,腌制1小时,滗去水分,加入味精和糖拌匀。
8、功效:益五脏,疏通经络。
9、奶油瓜球:
10、材料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐,鲜汤,香油,水淀粉,味精。
11、做法:冬瓜去皮,洗净,切成圆球状。在沸水中煮开后,倒入冷水冷却。将冬瓜球放入大碗中,加盐、味精、鲜汤,入笼大火蒸30分钟取出。将冬瓜丸子放回锅中,将汤汁倒入锅中加入炼乳煮沸,用水淀粉勾芡,将冬瓜丸子放入锅中。
12、倒入香油,搅拌均匀。最后撒上火腿末即可食用。
13、功效:清热解毒,生津除烦,补虚益脾胃。
知足常乐 2023-12-17 17:48:06
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