春季健康小知识

春季健康要注意三点：

1.预防春季长发疾病：适时增减衣服。初春乍暖时，不要急于给孩子减衣，气温骤降时，要及时添衣。家长可以经常摸摸孩子的脊背和手，孩子小手温暖、脊背无汗最适宜。
2.预防春季长发疾病：注意卫生。要经常保持室内清洁，开窗通风，使室风空气新鲜，但要避免穿堂风，阳光充足时，要勤晒被褥和换衣裳，在感冒流行的时候，尽量不要去人多的地方，避免接触感冒病人。
3.预防春季长发疾病：合理膳食。日常膳食中，除吃适量鱼、肉、鸡、蛋外，应多吃些乳、豆制品、蔬菜和水果。多喝水，饮食上也应该尽量以流食或软食为主，以减轻消化道的负担。

另外，增强体质。主要是多参加户外体力活动，包括各种体育锻炼和体力劳动，增强机体免疫力。可根据自己的爱好，参加跑步、打球、做操、打太极拳、郊游等。
调节情绪。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的饮食，诸如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等，这些食品能兴奋神经系统，消除疲劳，防止“春困”和情绪低沉。另外，处事不要过激，力求心平气和，情绪安定。养鱼、赏花、垂钓等都可调节情绪，怡情养性。

采取必要防治措施。在天气多变时，可在医生指导下对一些慢性病进行预防性治疗。高血压、冠心病、糖尿病、结核病、风湿病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停药或减药，而需要强化或做必要的调整，严防病情加重或旧病复发。家长应及时为孩子接种有关预防传染病的疫苗，不要随便带孩子出入公共场所。一旦发生有关病情，要尽早到医院妥善查治

春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。此时，对与这类患者和病后体虚的人，可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。

春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。

春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。

总的说来，春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。

春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。

性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。

其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。

至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

春季养生重在养肝

人的五脏和四季气化是相通的，四季养生的关键在于顺应阴阳气化，春天是阳长阴消的阶段，要顺应阳长的气化趋势，春天要注重养阳，养阳的关键在于养肝。肝主疏泻，肝的主要功能是调畅气机，气机调达则气血通畅、经脉通利，五脏六腑则自然和顺，全身舒适心情自然愉快。

春天的衣食住行。

衣：早春天气乍暧还寒，遵循‘春捂秋冻’的原则，不要急于减冬衣。

住：办公室及居室要多开窗户，每天至少开两次，每次半小时左右。

行：多参与户外运动，如郊游、踏青、赏花，多走路、多晒太阳。

食：多吃温阳食物：如鸡肉、鸡汤、羊肉、狗肉;多吃生发性食物：如豆芽、韭菜、香椿;多吃酸味食物，酸入肝，有利于肝的滋润。如酸枣、橙子、猕猴桃。但是患慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝炎的患者要“省酸增甘”，对乌梅、山楂等酸性食物要敬而远之。可多食大枣、山药、小米、桂圆、胡萝卜、芋头等口味有点甜的食物，有补益脾胃的作用。春天时令水果时令菜：如草莓、杏、豆苗、蒜苗、韭菜。春天的天然补品：蜂蜜、蜂王浆。辅助肝脏解毒的食物：如绿豆、豆浆、生姜，尤其豆浆既可增加免疫力又可防癌降血脂。动物肝脏：“以脏养脏”首选鸭肝，其次是羊肝、猪肝、鸡肝，对养肝血最好，保养眼睛也很好，但因含胆固醇高，所以脂肪肝、高脂血症者不宜多吃。

一、春天的皮肤保养

1．外用护颜奶液、自制面膜，外出涂防晒霜。

2．食用养颜，常吃燕窝粥，连皮肉，多吃果皮，鱼头汤，多喝牛奶豆浆，银耳、百合、白梨、白瓜，可使颜面增白。中药：春季食用紫河车、枸杞最好。多吃红色果菜使颜面红润，如樱桃、红枣、胡萝卜、西红柿等。

3．按摩美颜，早晨用冷水洗脸后做保健：用双手搓掌发烫后按摩颜面至发红发热为止；按摩穴位：四白穴（眼眶下正中凹陷处）；颧髎穴（四白穴下面部颧骨下凹陷处）；阳白穴（眉毛正中上一寸），按摩完毕用手轻拍面部30次。晚上用热水洗脸。

二、春天食疗方

1．羊肉炖萝卜：食肉、菜又喝汤，温补养阳。

2．百合粥：百合30克，粳米60克，加水小火煨煮，待百合粳米熟烂时加适量糖或蜂蜜即可食用。适于润肺防燥。

3．玫瑰花茶：美容又舒肝。

4．大枣山药粥：大米30克，小米30克，山药50克，大枣10枚加水一同煮粥食用，既可提高人体免疫力，减少感冒、流感的患病，又温胃养阳，减少慢性胃炎、胃溃疡、肝炎、胆结石等病的复发。

5．山药粥：山药300克，大米100克。先将大米加水煮沸后，加入山药同熬成粥即可，吃时可加冰糖或蜂蜜适量调味，有健脾益肾、养精补血的功效，适用于脾胃虚弱、面黄、头发枯燥。

6．猪肝羹：猪肝100克，豆豉10克，葱白3克，鸡蛋2个，食盐3克，味精2克。先将猪肝切成薄片，加水适量煮沸后，改文火炖熟，再加入豆豉、葱白、打入鸡蛋，再烧开放入食盐、味精即成，早晚佐餐食之。有补血养肝作用，适合贫血、夜盲、弱视等。

7．金银花、野菊花茶：金银花、野菊花各15克，泡水代茶饮，每日一剂，清咽润燥，适用于咽干、咽痒、咳嗽。

8．宜多吃些香椿、葱：清热解毒、健胃理气、抑菌抗病毒、增强免疫功能。香椿可炒、凉拌吃，但一定要用开水烫，去除对人体不利的亚硝酸盐。葱宜凉拌生吃。