生姜发芽能吃吗有毒吗
半城烟火半城落寞
精选回答
生姜发芽是可以吃的,没有毒,跟土豆发芽不是同一回事,土豆发芽是因为会产生一种龙葵素,属于神经毒剂,所以不能食用,姜发芽是因为姜内部的碳水化合物含量减少了,消耗了本身的营养物质,所以导致生姜的营养含量没有之前高,但还是可以吃的。
姜是姜科姜属多年生的一种草本植物,新鲜的姜或干姜多用于烹饪或制成酱菜、糖姜等,姜的茎、叶、根茎都可以用来提取芳香油,可以用于食品、饮料或者化妆品的香料中,用途广泛。
人老心不老 2023-10-12 14:24:24
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