巴氏杀菌的纯牛奶可以加热吗
永远的蔷薇
精选回答
巴氏杀菌的鲜奶可以加热,对于部分肠胃较弱的人来说更舒服。但是,加热温度不能太高。保温为宜,30-35度就好,不然会破坏牛奶中的营养成分,口感也不太好。
巴氏杀菌的鲜奶可以加热吗
巴氏杀菌鲜奶可能很多人都听说过。也是牛奶的一种。一般可以直接饮用,冷藏时风味更佳。然而,一些喜欢喝热牛奶的人可能更喜欢加热后再喝。那么可以加热吗?
一般巴氏杀菌的鲜奶都可以加热,喝起来会更舒服,但是加热与否还是要看你自己的口味。需要注意的是,在加热的过程中,温度要刚刚好。如果温度过高,牛奶中的营养成分就会被破坏。
加热巴氏杀菌鲜牛奶。温度应在30至35度之间,最高温度不得超过40度。加热时以防水加热为主,更容易掌握加热温度,不会降低牛奶中的活性营养成分。
轻舞飞扬 2023-09-17 12:33:55
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