蒙古族风干牛肉面怎么做
从容
精选回答
牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制钟,尖椒切块,火龙果切小块,小红辣椒切碎,葱切成段;
锅烧热倒入油,待油热时,放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出待用;
另起锅倒入油,待油热时,加入红辣椒碎和葱花爆香;
香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入尖椒;
加少许蚝油、酱油和盐,继续翻炒钟;
加入火龙果,迅速翻炒均匀;
加入已经用清水泡软的燕麦片;
加入少许鸡精,翻炒均匀即可,将材料置于面中,即可完成蒙古族风干牛肉面。
雾岛之松 2024-04-13 13:39:07
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