盆菜的做法和材料
清雅淡然
精选回答
盆菜材料:蛋饺200克,鹌鹑蛋200克,金针菇200克,栗子200克,鱼圆200克,荸荠200克,鸡腿菇200克,莲藕200克,玉米200克,蘑菇200克,冬笋200克,鸡肉500克,螃蟹200克,鸭肉500克,牛肉500克,爆鱼500克,虾100克,香菇100克。
盆菜的做法:
1、 锅中放清水,把鸡放入后加几片生姜,煮开后把水倒掉;
2、 锅中放入几片生姜先煸炒出香味;
3、 加清水,煮开后放入前面焯过水的鸡。加点料酒,放入几根葱,大火煮开后改小火慢炖1个小时鸡汤就熬好了;
4、 玉米切成块,冬笋切片后也要焯水,鹌鹑蛋煮熟后去壳;
5、 在盆里加入前面熬好的鸡汤,可以在放点清水,加点盐调味;
6、 先放一些蔬菜垫在下面,莲藕,玉米,栗子,蘑菇,浸泡好的香菇等;
7、 在上面先围几片莲藕,其实莲藕既可以煮熟了吃,也可以生吃;
8、 围入煮熟的虾,蛋饺,牛肉片,冬笋片,鸡肉,鸭肉,鱼圆,鹌鹑即可。
清风月影 2024-08-31 15:31:32
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情土木工程帽子的区别
土木工程在工地佩戴的安全帽分为红色、黄色、蓝色、白色四种颜色。红色为管理人员;黄色为运行值班人员;蓝色为现场作业人员包括检修、试验、施工等;白色为外来检查以及参观人员。...
展开详情