烤箱中层是哪一层
寒光竹影
精选回答
中层就是指放置烤盘或者烤架的中间位置的那层,一般如果是嵌入式大烤箱,从下面数第三层就是中间层,小烤箱的话,一般从下面数第二层就是中间层。一般烘烤糕点类食品会有温度与位置的要求。
烤箱中层是哪一层
二层三层都是中间层。不过中间偏上或中间偏下而已。 两者的受热情况相似,分别选择上加热、下加热、上下加热等三种情况,对这两层而言效果是一样的。如果烤饼干,从上往下数,最好放第三层,因为你饼干下边有托盘,可以离下加热管近些,饼干上面直接靠上加热管,可以离得稍远些。
家用烤箱是上下火加热,为了让食物均匀的受热,我们烘烤食物的时候尽量让食物位于烤箱内部中间位置。通常食物会放置在模具或烤盘里,那么模具和烤盘会有底,会阻隔一部分热量,再加上模具也有一定的高度,如果放中层,实际是偏上,所以烤盘、网架放置在中下层是最合理的位置。
善良是我本性 2023-06-03 13:10:00
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