鸡蛋外壳有斑点能吃吗
做你后盾
精选回答
鸡蛋外壳有斑点可分为三种情况:1、雀斑蛋的斑点是褐色的,带有轻微凸起,这是由蛋壳色素分布不均匀导致的,所以可以放心食用。2、暗斑蛋是指鸡蛋壳底部有水印状或者条状斑点,且颜色比普通鸡蛋深,这种也是可以食用的。3、微生物入侵是指当鸡蛋放置时间过长后,细菌就会通过气孔进入鸡蛋内部,从而形成斑点,这种情况是不能吃的。
大家在吃鸡蛋前,一定要注意辨别,如果无法准确判断长斑原因,那么不建议大家食用。鸡蛋除了长斑点不能食用之外,当它的表面出现裂纹,蛋黄有臭味,发霉时,也是不能食用的。
天涯浪子 2023-11-20 13:38:02
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