火龙果糕点的做法
火龙果糕,做出来的成品又好看又好吃,最讨小朋友喜欢了,下面示范做给大家看看。
操作方法
火龙果去皮。
把果肉抓成果泥。
下适量的面粉。
下红糖。【糖量由个人喜好的甜度下】
下酵母、泡打粉。【两样按包装说明的份量下】
然后搅拌均匀揉成面团,放置2个钟发酵。【揉团整个过程都不用加水,因为火龙果有足够的水份】
发酵到面团涨大一倍就可以蒸了。
拿一个盘子,里面全面涂上花生油。
把面团放置盘里压平。
大火蒸25分钟。
然后打开锅盖,用筷子插糕点底下,拔出来看筷子有没有粘浆,如果没有就是熟透了。