冬菇鸡汤配什么材料(冬菇鸡汤)
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旧城暖人心 2023-12-20 14:48:23
1、材料:鸡腿3块,枸杞1/4杯,瑶柱干4块,香菇5朵,冬虫夏草1把,生姜1片,盐适量。
2、鸡腿去皮去脂,准备好药材,稍微冲洗一下。
3、生姜切片,放入冷水中,鸡腿竖着切两半,使其口感轻松,大火,放4片生姜。
4、煮到冒泡,把鸡腿翻过来,煮一会儿,用热水冲洗干净。
5、锅内放约1/3锅水,放入鸡腿和所有食材,水烧开,用密目筛撇去浮沫。
6、倒入电压力锅,放入剩余的姜片,设置粥摊30分钟,时间到了就可以享用了。享用的时候加点盐提味。
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