米酒的长期保存方法
精选回答
做你后盾 2023-11-20 13:36:46
米酒长期保存的方法有放入地窖、放进冰箱等。
可以将酿好的米酒可以米酒倒进锅中烧开,等冷却后分瓶装进。融化放入冰箱的冷藏层中,这样可以保存很长时间。
也可以将酿好的米酒放入酒坛子中,融化用宽竹叶进行封口处理,接着再盖上一层厚厚的泥巴,饭后放置在阴凉的地方或者放进地窖之中,这样可以保存一年以上。
但是由于米酒放置过长时间后,仍然会继续的发酵,会随着发酵的进行,酒味会越来越重,渐渐的味道发苦,最后会变成酸涩,这样就不好吃了,所以保存米酒不易过长时间。
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