食品质量与安全专业哪所二本院校比较好呢？

请你搞清楚你说的食品安全师，食品营养师和食品检验工这些证书分别用于哪些岗位，具体工作是什么，你才能有的放矢。你作为一个女生，可能考虑的问题不仅仅是事业发展，还会考虑以后的结婚生孩子，还会考虑工种的劳动强度……总之女人在就职方面的劣势，也往往就体现在你们考虑的这些问题上。工作多得是，只是你是否愿意踏实的干或者说你有没有实力去干。
从你说的这三个证书来讲，食品安全师和食品检验工应该都是针对食品企业或者餐饮企业的，营养师应该是针对民生大众的。从前景来说，都是不错的。但是，如果说是一个刚刚毕业的女生拿着这些证书去找工作的话，可能都会比较困难。没有经验，又是女生，而且技术和业务可能也没有很高的层次，这些都会让聘用你的人考虑再三。当然，有人和你说，公务员最好，现在地球人都知道，可是能考进的机会有多少呢？考研是个出路，可是对于女生来说，随着年纪的增大，一切问题都会很难办，这个具体的就不说了，你应该清楚。
还是给你建议吧：
你先考虑食品检验工作吧，这个工作不是很辛苦，而且工作环境相对是比较好的，因为只要是正规食品企业，检验室的恒温和无菌都是要保证的，也就是说，你的工作环境相对干净，而且有空调。第二，你可以考虑到自己以后就业的地方食品工业的特点，然后向那些方面发展。比如说，沿海地区的水产品工业比较发达，而且企业小而散，大企业不多，你就可以考虑在水产品的检验方面多下功夫，在考出资格证后，利用假期，在当地的质监局的检测机构或者在企业里帮忙。对于你这样成本低，又听话的女生，企业和检测机构还是很欢迎的。等有了实践能力，你的工作就不难找了。
有了检验工作后，你可以考虑再考食品安全师的证书，通过边学边考边实践，你就可以参与食品企业的内部管理，从而将事业走向一个更高的层面。到这个时候（一般至少两到三年时间），你才可以考虑挑选一家工作环境好，待遇较好，发展潜力大的大中型企业跳槽。因为此时的你，有了经验，有了工作实践能力，有了资质，也有了社会经验，一切都会在你的控制之中，让你有一个明确的方向。
当然营养师也是不错的选择，潜力无限，但是就业面不宽（只限于大中型城市也许说限于沿海发达地区的大型城市，）虽然工作环境好，待遇好，但是以于营养师的要求也是非常高的，绝对不是一级营养师就可以做的。如果你的家庭环境好，你对营养师也有兴趣，那么你可以考虑这一行，不过付出的努力绝不会亚于公务员考试，而且就业后的工作压力和学习压力也是很大的。这些你也可以通过假期去调查一下。
最后，希望你能找到一个好工作。