茄汁意面的茄汁怎么做
一丝沧桑
精选回答
1、准备食材:西红柿、洋葱、盐、白砂糖、食用油。
2、番茄切块,榨成汁。
3、将榨好的番茄汁用滤网过滤。留下番茄汁备用,皮和籽不要。
4、洋葱洗净去皮,去掉头尾、切成洋葱块。用料理机打成洋葱碎,洋葱碎和洋葱汁分开放置,备用。
5、锅中加入油,油热后加入洋葱碎(洋葱汁先不加),炸出香味后再加入榨出的洋葱汁。搅拌均匀,放进锅里,大火烧开后转小火慢慢熬煮,酱汁收浓后再加入盐和糖拌均匀,慢慢熬稠。
6、加入番茄汁混合均匀,大火煮开。酱汁稍微熬到稠一点之后再加盐和糖。大火煮开后转小火慢慢熬。(浓稠了之后一定不要离开,要时刻翻动酱汁,以免糊锅。),熬至浓稠。
7、容器洗干净后用热水烫一下,最好是煮一下杀菌,控干水分。然后把熬好的热番茄酱装进去盖好盖子,等晾凉后就会有负压的感觉,相当于制作出了真空状态。密封放进冰箱冷藏保存,做番茄意面的时候直接盛两三大勺番茄酱与煮好的意面翻炒一下即可食用。
烟灰落键盘 2023-10-13 15:50:03
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情