天冷别出去买早餐了，分享5款懒人早餐，10分钟搞定，营养还管饱

冬天懒得出门买早餐？分享5道懒人早餐，10分钟上桌，省事还营养

外面的天气是一天比一天的寒冷，天气一冷，人就容易犯懒癌。但是早餐又不能给家人吃得太马虎，平时做早餐也不是什么麻烦事。下面就来给大家分享一下，适合天冷吃的懒人早餐。做法简单，关键是有10分钟就能搞定。

【菜名】：鸡蛋饼

【食材准备】：面粉，鸡蛋，玉米油，葱花。

【做菜步骤】：

1、把两个鸡蛋先打在面粉里面，然后加上一勺盐，适量的水。水的比例根据口味来调整，水少饼就会厚，水多饼就薄。

2、把面糊用筷子给搅拌均匀。

3、平底锅里面倒入适量的食用油，烧热以后，把面糊下进去平摊在平底锅中，撒上葱花，用小火煎。

4、先把一面煎到定型了之后再翻面，把两面都煎熟即可。这样基本上就是一两分钟就能剪出来一个鸡蛋饼。

【菜名】：西红柿疙瘩汤

【食材准备】：西红柿，鸡蛋，面粉，水，香菜，小葱，鸡精，生抽盐。

【做菜步骤】：

1、把西红柿洗干净以后切成小丁来备用，小葱切成圈儿，香菜切成小段儿。

2、在面粉里面加入少量的水，搅拌成小疙瘩备用。

3、锅里面倒入少量的食用油，烧热以后，把葱花下进去炒香，然后再将西红柿丁下进去炒软。

4、倒入适量的清水烧开，把搅拌好的面疙瘩也下进去，并且用筷子迅速地将其搅开。

5、等面疙瘩煮至断生了以后，把打散后的鸡蛋盐鸡精还有生抽，香菜都下进去就可以了。

【菜名】：快手三明治便当

【食材准备】：吐司片，培根，芝士片，黄瓜，西红柿，鸡蛋，盐。

【做菜步骤】：

1、我们先将鸡蛋加入少量的盐，打散了以后在锅中摊成蛋皮。

2、培根也放进锅里面稍微的煎一下，煎至两面焦黄以后取出来。

3、吐司片我们用面包机来烤就行了，可以在面包机烤的时候来煎鸡蛋和煎培根。

4、先在案板上面铺上一层保鲜膜，然后将一片吐司放在上面铺上一层培根，然后是鸡蛋皮，切好的黄瓜片或者是其他可以生吃的蔬菜都行。

5、最后再放上一片芝士片，挤上一点沙拉酱在上面盖上个吐司，用保鲜膜给包紧。切开吃或者是直接把保鲜膜撕开吃都可以。三明治的食材实在是太多了，里面加自己喜欢吃的各种蔬菜都可以。

【菜名】：阳春面

【食材准备】：挂面，生抽醋，植物油，香葱，盐，鸡精。

【做菜步骤】：

1、把除了香油还有面条以外的所有调味料都先放在一个大碗里面。

2、然后准备一个小锅倒入适量的植物油，烧热以后，把油倒进调料碗里面。其实正宗的阳春面一定要用猪油来做，我可以换成植物油，口感还是有一定差别的。

3、锅不用洗，然后直接把水加进去，用大火烧开，把面条煮至6七分钟左右就可以捞出来，放进刚才我们放好调味料的碗里面。

4、然后把煮好了的面条汤浇在上面，用筷子把面条还有料汁翻拌均匀，再滴上几滴香油。这碗阳春面就做好了。是不是非常简单的，你也可以动手试一试哦。

【菜名】：蛋炒饭

【食材准备】：米饭，咸肉，鸡蛋，玉米粒，豌豆粒，盐，鸡粉，小葱。

【做菜步骤】：

1、我们先将鸡蛋打散在小碗里面，用筷子搅打均匀。

2、锅里边烧热，然后加上食用油，把鸡蛋液倒进去，炒碎以后盛出来备用。

3、另外起锅加入少量的盐，将咸肉放进去翻炒一下，再把豌豆粒和玉米也都下进去翻炒片刻。

4、随后再加肉米饭，米饭，一定要用剩的隔夜米饭，根据个人的口味加盐，鸡粉来调味，用小火翻炒个两分钟即可。

5、最后我们把炒碎的鸡蛋倒进去，关火以后，撒上小香葱段翻炒均匀。就可以出锅享受美味了。

小结：

今天的早餐菜谱分享到这里就结束了，以上这几种早餐都非常适合冬天的时候吃来温暖养胃。早餐是一天中最不能忽略的重要一餐，每天早上早点起来吃顿早餐，换来的是一整天的精气神，还是非常值得的。