弥勒市美食
一米阳光
精选回答
弥勒市美食有砣砣肉、连渣菜、泡梨、辣子鸡、南瓜焖饭、弥勒卤鸡等。
1、砣砣肉:是以五花肉作为主要原料,配上姜块、葱段、芽菜等作为辅料,胡椒面、盐、味精等作为调味料,再经多道工序制作而成,成菜色泽金黄,用手抓着吃,吃起来味鲜香浓、火巴糯爽口,是为人们所喜爱的一道美食。
2、连渣菜:是一道很有彝族特色的风味汤菜,以黄豆作为主要原料,再将它磨成浆以后,放入菜叶、酸水制作而成,可以不放任何作料,原汁原味、清爽舒服。
3、泡梨:是独特的一种泡菜,以当地的麻梨作为主要原料,配上盐、白酒、姜、蒜、花椒、清水等为辅料制作而成,这种泡出来的梨子果肉雪白细腻,吃一口,又酸又甜、醇香、汁水还多,吃完还有回甜。泡梨有酸、甜、脆的特点,味道别具一格,让人吃完还想吃。它还出口了国外,极受欢迎。
4、辣子鸡:选用本地的优质鸡为主要原料,经多道工序制作而成的一道特色美食。彝家辣子鸡用独特的方法保住了主料辅料所含的营养成分,还增加了矿物质,口味辣香咸鲜、肉质鲜美,受到了人们的喜爱。
5、南瓜焖饭:雪白的饭粒、金黄的瓜、火红的腊肉片、青翠的野菜,顿时让人胃口大开。
6、弥勒卤鸡:选料精良,非刚打鸣的土公鸡不要,加工方法独到,卤料多达20多种。
秋叶红红叶添香 2024-02-28 15:43:36
相关推荐
汽车后备箱垫有必要买吗
有必要。它的好处分别是:1、防滑:汽车后备箱垫有一定的摩擦力,在开车的时候不会因为急刹车等情况,让后备箱里的东西洒落。在开车的时候也是比较放心的,可以把更多的东西放到后备箱里,节省车内的空间。2、防水:汽车后备...
展开详情普希金诗选介绍
1、普希金一生共写了八百多首抒情诗,本书从他的不同的创作阶段中精选了二百首,它们多是俄国文坛流传百世的精品。同时我们还从近二百年来一代代画家为普希金的诗篇所作的大量插图中精选了大小插图十余幅,其中包括俄国著名画...
展开详情怎样用皮筋改校服裤子
将皮筋套在脚腕上,然后将自己的校服裤腿稍微的向上卷起来即可。可以上半部分慢慢的向下卷,要将皮筋给压住了,不然一走路就开了,两个裤腿的长度稍微注意下长短,最好一致。这样校服裤子就变成9分裤啦。...
展开详情