菲律宾美食
脚踏实地
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菲律宾的美食有菲律宾酸汤、菲式土豆炖肉、烤乳猪等。菲律宾酸汤是一道菲律宾人的家常菜,汤里一般会加入虾、石斑鱼、三文鱼、猪肉、蔬菜等,食材丰富,最令人上瘾的就是酸汤的酸味。
菲式土豆炖肉也是菲律宾人的家常菜,虽然不同餐厅和家庭做出来的味道有微妙的差异,但都是好吃的,主要食材是鸡肉、猪肉炖土豆,再配上酱油、醋调味,炖的软烂的肉融入醋的酸,别有一番风味。
烤乳猪是菲律宾过节不能缺少的重量级嘉宾,是用乳猪为主料制作而成的,在猪身上涂满特制香料,腌制入味后用叉固定挂起,再用炭火旋转烧烤,外皮酥脆,搭配甜味酱味道也很好。
一帘幽梦 2023-08-29 15:44:24
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