咸鸡腿怎么腌制
精选回答
老大不小 2023-09-20 15:46:57
腌制咸鸡腿需要先用白酒腌制好鸡腿,再将调料涂抹在鸡腿上,密封腌制3天后挂起晾干即可。总共分为五步,具体操作方法如下:
工具/材料:鸡腿、白酒、海盐、花椒粒、干辣椒、细绳
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
把鸡腿洗干净。
2、腌制鸡腿
把鸡腿放入容器中,用白酒腌制一小时。
3、炒料
把海盐倒入锅中,加入花椒粒 、干辣椒翻炒直至炒出香味,然后放凉。
4、密封腌制
把炒好放凉的海盐调料均匀涂抹在鸡腿上,密封腌制3天。
5、晾鸡腿
在常温下用绳子把鸡腿挂起来晾干。
总结:
咸鸡腿怎么腌制如上所述,需要注意在常温下晾干,不宜暴晒以避免太干影响肉质感。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992411807276974560.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情