星期天，妈妈感冒了，什么东西都不想吃。马小跳想起以前自己生病不爱吃东西时妈妈的做法，计上心来。他煮了几个鸡蛋，送到妈妈的房间：“妈妈，你只要吃两个鸡蛋，我就给你讲一个关于煮鸡蛋的故事。”妈妈好奇地问：“煮鸡蛋还有故事啊？”于是，她吃掉了这两个鸡蛋，并听了马小跳讲的故事。
1914年，第一次世界大战爆发，激烈的战争让很多士兵受伤，这些伤员常常需要输血。但那时的医疗条件很差，血液无法保存，从人体内抽出来的血很快就会凝固，无法输到伤员的体内，为此，很多伤员丢掉了性命。阿根廷医生阿尔戈特为这个难题伤透了脑筋。
一天清晨，他煮鸡蛋时为了使鸡蛋别有风味，异想天开地在锅里放了一些柠檬酸钠。鸡蛋煮好后，当他剥去蛋壳准备吃的时候，却怔住了：煮了很长时间的鸡蛋，竟然还像稀汤一样。他想：“难道是加了柠檬酸钠的缘故吗？”
他立即走进实验室，从一只兔子身上抽了一些血，然后给这些血加了一点儿柠檬酸钠。几个小时过去了，血液没有凝固。他把这些血液输到另一只兔子体内，观察了几天，那只兔子没有出现任何不良反应。他又反复用别的动物做实验，实验结果还是一样。
于是，这个简单的输血方法被各国医疗界采用，挽救了无数重危病患的生命，柠檬酸钠成了抗血凝剂，一直到今天仍在使用。