观察菠萝蜜
终归于暮
2022-01-20 01:42:18
三年级
日记

我最喜欢吃的水果是菠萝蜜,果肉甜甜的,而且有一股特别浓郁的香味。

每次路过水果店的时候,妈妈看我特别喜欢吃,都会给我买两盒,水果店里的菠萝蜜,都是剥掉外壳,把果肉放在白色的保鲜盒里,外面再覆上一层透明的保鲜膜。这种带包装盒的菠萝蜜果肉,最好要买新鲜的,因为不易保留。而且一盒都要几十块钱,特别贵。一买回家,我就迫不及待的开吃。当我剥开菠萝蜜的果肉,里面露出一颗椭圆形的种子,种子特别像一颗椭圆形的大豆,用手摸上去滑滑的。奶奶说,听说这个菠萝蜜豆子可以煮着吃呢!于是奶奶真的把菠萝蜜豆煮了吃,煮熟后的菠萝蜜豆外表层还能剥掉一层皮,里面的豆子肉粉粉糯糯的,有点像栗子的粉糯。因为是第一次试煮,没有经验,所以味道特别地怪,不怎么好吃。

晚上放学后,我和远在广东上班的爸爸视频时,和爸爸说起了菠萝蜜的事情。爸爸说,菠萝蜜产于热带地区,属于热带水果。爸爸又问我,潘子妍你喜不喜欢吃啊?下次回来时,爸爸给你带一个完整的菠萝蜜给你吃。我赶紧说,爸爸,我要!爸爸,我要!爸爸说,那我下次带回来喽!

爸爸果然没有食言。这次国庆、中秋双节的时候,爸爸真的从广东带回来了一个硕大的菠萝蜜,上面布满了金黄色的“钉子”。爸爸告诉我说,成熟的菠萝蜜一般是金黄色的,青绿色的是还没有完全熟透的。看表皮上面的“钉子”的大小,比较尖锐的是未成熟的。而且,成熟了的菠萝蜜会有比较浓的香味,表皮也会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。如果外壳完整新鲜,不破皮,才是好的菠萝蜜。它的大小,是没有参照性的,只要成熟,大小都没问题。如果不着急吃,可以买青绿色的菠萝蜜,放两三天都没问题。

到了晚上的时候,我们一家人开始切菠萝蜜。看着这么一个带“钉子”的大家伙,都不知道怎么下手。该怎么切呢?妈妈想到了一个办法,赶紧搜索抖音方法。爸爸开始动手,拿着菜刀把两头和中间一切,里面露出白白的果胶,特别粘手,洗都洗不掉。只有用塑料袋擦掉果胶,把果肉慢慢挖出来,把不要的丢掉。最后,妈妈和爸爸的手上全都粘满了果胶,妈妈用抖音的方法,先在手上滴几滴调和油,在揉搓手,最后用洗洁精洗掉手上的油,同时,手上的果胶也都被洗掉了。

最后,奶奶用保鲜袋装了好几袋菠萝蜜,都放到冰箱里保鲜。香香的菠萝蜜布满了整个房间,金黄色的果肉吃的我很满足。