今天，爷爷奶奶有活动，爸爸也受邀外出了，家里就剩下我们娘俩。于是，我对辛苦了一天的妈妈说：“妈妈，今天让你尝尝儿子的手艺，如何！”“好啊！”妈妈笑着点头。“做什么当我们的晚餐呢？”我托着腮帮，思考起来：“有了，就做我和妈妈都超级喜欢的意大利面吧。”

我开始翻箱倒柜寻找食材：杏鲍菇、胡萝卜、火腿……终于一切准备就绪。卷起衣袖，围上围裙，我开始第一步——切丁啦。我虽然上得了学堂，下得了厅堂，饭堂更是不在话下，可是这厨房对我来说却是八窍通了七窍——一窍不通，只能眼巴巴地看着圆滚滚的胡萝卜在菜板上不停地翻跟头。这时，妈妈仿佛有心电感应似的走过来，对我说：“切东西时手应该这样……”在妈妈的指导下，一碗五颜六色的配料完成啦！

突然，妈妈神秘兮兮地问我：“儿子，还记得那道如何安排时间最节约的数学题吗？”“当然记得，那道题不是早就被我解决了！”我自豪地回答道。“现在可以学以致用啦！希望，你能用最短的时间让我吃到美味的意大利面。”妈妈笑嘻嘻地看着我。听她这么一说，我一头雾水，心想：“这该怎么学以致用呢？”我拍拍脑门，恍然大悟：“我知道了！应该先煮面，在煮面的同时炒配料。这样，时间就会短很多。”妈妈朝我竖起大拇指。

说干就干，我先把面条下锅，紧接着开始让我心有余悸的炒配料工作了 。以前，看着爷爷炒菜，食物一进油锅，就噼啪作响、四处乱蹦，我总是躲得远远的。现在我看着灶台上近在咫尺，冒着油光的平底锅，左右为难：“这可咋办？让我找找护盾——锅盖在哪里？诶呀，咋办？平底锅是没有锅盖的。”时间一分一秒，飞快地前进着，可我却迟迟不敢把食物往锅里倒。妈妈见状，拍拍我的肩膀，鼓励我：“儿子，别怕！倒进去，有我保护呢！”我听了半信半疑，小心翼翼地抛进去一粒杏鲍菇，“呲~”的声音在我耳边不断地回响。我一边默默地对自己说：“把脑袋放空。”一边把耳朵塞住，一鼓作气，眯着眼，不管三七二十一就把食物往锅里泼。“咦！虽然“呲~呲~的声音很大，去没有四处乱溅的油花吗？原来是雷声大雨点小哇！害得我一惊一乍的。”我撅着嘴嘟哝道。炒好配料，放入面条，倒上沙拉，我拿起筷子拌匀，最后撒上香草粉和披萨草，一大盘色香味俱全的意大利面完成了。诱人的香味钻进我的鼻孔，不知不觉间，嘴里已满是口水。

我忙端起盘子，放到餐桌，对妈妈说：“妈妈，妈妈，快来尝尝你大厨儿子的手艺。”说完，我拿起筷子，挑起面条先品尝起来：面条晶莹剔透，爽滑筋道。妈妈在我脸上亲了亲：“我儿子又学会了一向新本领，真棒！”我吃着美味的面条，心里感概万千：做饭虽然是一件小事，但我们不能以事小而不为。只有学会自己动手，才会丰衣足食。