有一次，爸爸妈妈去外面接待客户，把我独自一个人“扔”在了家里。我闲着无聊，作业做完了，手机玩得也没电了，电脑玩得死机了。外面又下着倾盆大雨，篮球也打不了。不如试着做饭吧，反正肚子也饿了。我冲进厨房，洗了一下手，系上围裙，便开始行动了。

我把冰箱的肉拿出来，扔到了已经准备好的热油锅中，我拿起厨铲翻炒着，可是过了一会儿，就发生了我难以想到的事情——锅内起火了！我的双手张牙舞爪地挥舞着，嘴里乱叫着：“妈呀，怎么会发生这种事情呢？”

我渐渐地冷静下来，想着对应的方法。首先，我想了一下起火原因，从做菜的从头至尾，我在脑海中快速地过滤了一遍。

我想了又想，最后才发觉是油放多了，然后就着火了。于是，我先用了最笨的方法——泼水，可是一勺水下去，非但一点用没有，锅中的火反到蹿得更高了。我见这招不管用，我脑子一转。突然想起科学课上学到的知识，要扑灭火，首先要阻隔空气或者氧气。于是，我立即抓起旁边的锅盖，快速地扑在火焰之上。火终于灭了，我紧绷的神经才得以放松下来，一屁股坐在地上直喘粗气。

在我们的生活中，难免有出现危险。我们应该掌握正确的自护自救的方法，才能脱离险情，化险为安。