我从小就特别爱吃鸡蛋，特别是煎鸡蛋。然而有一回，我看了一个关于小鸡诞生的故事。我才知道小鸡原来是由鸡蛋变的。我便觉得吃鸡蛋很残忍，我也不许爸爸妈妈吃鸡蛋。后来妈妈告诉我，小鸡生鸡蛋一小部分是用来产小鸡的，而一大部分是供给人们吃的。我们吃的鸡蛋是不能孵出小鸡的。虽然我现在又开始吃鸡蛋了，但是我会跟小鸡道歉喔。

今天我想要自己煎一回鸡蛋。于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后再从碗柜里拿出一个碗，把鸡蛋往碗上轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一个小口，用手一掰，蛋黄和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的，像一面清澈的湖水，蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中。

我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后往锅里倒了一点油，打开煤气炉，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒了一下，再放一点食盐，现在就差火候了。

过了一分钟，鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋盛到碗里，再往金黄色的鸡蛋上倒点酱油，味道就更好了。

看着我亲手炒的鸡蛋，我的心里甭提有多高兴了。