今天，妈妈对我说：“我们做南瓜馒头吧！”我心想：南瓜馒头？好期待呀！我一定要好好观察。

妈妈先把南瓜肉切成小块煮熟，捣成泥，加一些牛奶，混好冷却，待温度合适后，再撒上酵母粉，搅拌均匀，最后加面粉，和好揉成团，放在锅里盖上盖子发酵。大约两个小时后，面发好了，厨房里飘满了酵母的香味。面团已经涨大了许多，上面有一些裂纹，用手轻轻一按，便马上弹回来了。开始做形状了，妈妈把他们揉成小面团，然后切成四瓣花的样子，我也做了一个，等都做好了，就把它们放进蒸锅里蒸，二十五分钟后，馒头蒸熟了，它们一个个胖乎乎的，金灿灿的，好诱人啊！妈妈给我尝了一口，嗯，真甜真香！

我真的要谢谢妈妈，给我做这么好吃的馒头！