这个五一假期是我第一次与母亲一起做饭，也是我做了这么多次饭以来最开心的一次。

这不，一大清早的我便与母亲一起去买菜了。每次做饭都是看冰箱里有什么就做什么，做饭这么久以来，菜市场就去过几次，每次来都感到不一样。不知道为什么一看到菜市场里热热闹闹的，每个人脸上都洋溢着笑容，我也开心了不少。买菜的行人正在和卖菜的大爷大妈们刀光剑影般的讨价还价；路旁的早餐店里食客们也正有一句没一句的谈论着那些热门八卦、奇闻趣事；还有一些行人正急急忙忙的赶着路。

我与母亲来到了常来的卖菜大妈那儿，看见了多汁可口的西红柿、爽口干脆的土豆，还有那嫩绿的丝瓜，真是令人垂涎欲滴。决定了！中午的午餐分别是：土豆丝、西红柿炒蛋、红烧肉、丝瓜汤。

作为一名标准的肉食性动物，我做的是我最喜欢的红烧肉。于是我便准备了大葱、姜、干辣椒、八角桂皮等香料，以及这道菜的灵魂主角儿冰糖和新鲜肥美的五花肉。嘿！您可别小看这五花肉，为了它，我可是从卖肉大爷那花了三十块才买到的。

第一步，先把这肥美的五花肉，用料酒和盐巴给他做十分钟的SPA。这个时间里，我们还可以将桂皮、八角炒一会儿，再加入干辣椒等香料一起炒，等到芳香四起时，就可以把五花肉下锅了，千万不要忘了冰糖才是这道菜的灵魂调味品。注意掌握好火候，不然它会告诉你什么叫做三又产品，又难看、又难闻、又难吃。最后加生抽、老抽和盐，倒入水小火煮半个小时左右就大功告成了！

五一本就是劳动的日子，和家人一起做一顿饭，坐下来好好品尝，安慰下自己的胃和心也是极好的。好啦，不多说了，红烧肉我来了！