以前我很想做一道菜给爸爸妈妈吃。到了，2008。10。18那天，妈妈就像看穿了我的心思似的对我说：“给你一个机会，做一道香菇栗子鸡，材料都买好了你自己动手做吧！”我一开始我拿个碗放香菇再把热水倒进去泡。然后小心翼翼的把鸡的毛拔掉，在用刀切成一块块还好没切到手。我剥栗子皮的时候了，我先把坚硬的外壳去掉，到了剥它的软软的内壳怎么都剥不下来，我问妈妈:“妈妈栗子的软软的内壳怎么都剥不下来?”妈妈回答：“用水泡泡就好剥。”我就照妈妈那样说做轻轻松松的OK了。到了炒菜时，我先热一下锅然后我把鸡、香菇、栗子放进去煮一下再放水，盖好盖子炆15分钟。那时香味扑鼻四周都闻得到，过了15分钟再放一些糖那香味更加浓了好了我吃了一口好吃极了。我马上拿给爸爸妈妈吃。爸爸妈妈吃了都夸我好，我高兴的蹦起来说：“我学会煮香菇栗子鸡了。”