早上，我从睡梦中醒来，发现妈妈不在家，可肚子已在“咕咕”地抗议了，情急之下，我只好自己烧蛋汤，解决燃眉之急。

第一步该做什么呢？我犯难了，对了，烧水。我忽然想起，妈妈平日里烧蛋汤就是先烧水的呀！我赶紧把水倒入锅里，然后将锅放置在煤气灶上，点火开烧，呀，熊熊大火蹿了出来，差点把我吓个半死。火苗还是小一点好，我赶紧把火势关小了一点。

下一步又该做什么呢？我再一次犯难了。对了，打蛋。我把两个鸭蛋敲碎，倒入碗中，加盐，倒酒，呀，白白的蛋青，黄黄的蛋黄，真像两个正发出金色光芒的小太阳呢！我把筷子插在蛋黄里搅一搅。等蛋打好后，锅里水也沸腾了。要不要往汤里加上一点油呢？我犹豫不决，心里似乎有两个小人在争吵，一个说：“要加上油，加了肯定更好喝。”另一个说：“别加油，万一加了不好喝怎么办？”经过一番“深思熟虑”之后，我决定往锅里倒油。我拿起铲子，小心翼翼地往锅里倒入花生油，随后又加了点水，“滋滋滋、啪啪啪”，那声音也太“恐怖”了吧，我又一次被吓着，此刻的我忐忑不安的，好像在进行厨艺大赛呢！

鸡蛋还没有下锅呢！我猛然想起这事，赶紧端起那碗蛋，学着妈妈的样子，把蛋倒在锅里的不同位置。可刚倒下去一点，我就不敢倒了，因为我发现不像妈妈倒进去的蛋那样是一块的，而是分散在各处。可是，蛋也不能就这样浪费吧，我只好继续倒。哇，好烫，坚持一下吧。终于，一碗蛋汤出锅了。我尝了一口，天哪！这哪是蛋汤，分明是蛋糊呀！我不禁哑然失笑。

我烧的蛋汤虽然不怎么好喝，但毕竟是第一次烧。我相信，只要我不气馁，下一次一定会成功的，我对自己有信心。