今天，我当家，我做饭，我们一家人都爱吃鸡蛋。所以我要做蛋套餐。

我拿出几个鸡蛋，因为我要做煎蛋，一家人三个，还有香菇炒鸡蛋，还有蛋包火腿肠 。

我放油烧火，再打两个鸡蛋，拿出锅铲就开炒。以前我做的饭没人敢吃，现在好了。我想把鸡蛋翻个面，可蛋却来了个360度翻转，幸好我用锅接住了。要不今天就没得吃了。

第二道菜是香菇炒蛋。我把香菇切成丁盛在盘子里，把鸡蛋打在小碗中搅拌均匀，往烧热的锅里到一点油，把打好的鸡蛋放入锅中煎炒一下。再把香菇丁倒入锅中，放入适当的佐料炒几下就可以出锅了。

接着做的菜是蛋包火腿肠，先把火腿切成丁 ，放进碗里，接着是打鸡蛋，这个倒不难，难的是将蛋黄和蛋清分开。这过程需要耐心，在分开蛋黄时要将蛋黄从勺中流出，这可是不容易的事。蛋黄分出后，将蛋清和切成碎粒的火腿肠搅拌在一起，加入少许盐。油热后在放入蛋清火腿，开小火炒，炒到混合物到饼状，翻面，洒上蛋黄。炒好的蛋饼像极了披萨，很诱人。色香味俱全。在用小西红柿点缀一下，啊，真漂亮，还很香。

做这些菜我花了不少时间，这套餐不错吧？