炒土豆丝的作文(1)
今天晚上妈妈帮助我,一起炒了一次土豆丝。
晚上我们一回家,我就奔向了厨房,我拿了几个土豆用削皮器削好皮后正准备切时妈妈对我说:“切土豆要切的薄薄的,很容易切到手,让我来切吧。”妈妈切着土豆,我便拿起了一头蒜剥了 起来。妈妈切完土豆说:“土豆要用水泡一泡,把里面的淀粉排出来。”过了一会土豆泡好了,我们的准备工作也就做好了。
开始炒菜了,我放了一个锅底多的油,放了6。7个花椒。等锅热了以后我放了几个碎了的葱,等葱发黄了我就把土豆丝一下放了进去,由于我怕油弄到我身上我身体太往后了倒的时候掉了一点, 我开始不停的翻起来过了半分钟,妈妈让我放一点生抽,味道就会更好,我又开始不停的翻起来了,到快炒好的时候我怕放了 些拍好的蒜末。出锅了,有滴了几滴香油。我把土豆丝小心翼翼地盛到了盘 子里,顿时一阵香味扑鼻而来。
今天我学会了炒土豆丝。以后我一定会帮爸爸妈妈多做几次炒土豆丝。
炒土豆丝的作文(2)
今天,我帮妈妈做了一道菜:土豆丝。
我拿起两个土豆,发现一个土豆是圆的,一个土豆是椭圆的,而且都是土黄色的.。妈妈让我把土豆洗好再削去皮。我弄好后,发现土豆坑坑洼洼的地方还有一些皮,便心生一计;用刀把坑坑洼洼的地方挖掉,不一会,两个土豆便干干净净。
接下来,妈妈先让我把土豆切成片,再切成丝。我为这,一下用了半个小时!而且切的有粗有细,都不像丝了,你看,有的像一个三角形;有的像一个手指那么粗;有的像一个圆形……千奇百怪。
妈妈又让我用水淘一下。我淘完后,妈妈让我把葱切成段,蒜切成丝。
下面妈妈让我开始炒菜,锅热了,我先倒了一些油,接着,放入花椒,葱,再放入土豆。刚放入土豆,“噼里啪啦”的声音响了起来,油争分夺秒的“飞”了起来,还差一点飞到我的身上,我小心翼翼的用铲子翻了几遍。妈妈让我关小火,放入盐,翻炒了几下,再放入蒜,醋,关火后放味精,这一道菜终于做好了。
经过一番努力,我把土豆丝端上餐桌,我尝了一口,!啊真香!,妈妈爸爸也说“好吃”
我也明白了——做任何事都不容易,同时也感受到了成功的喜悦!
炒土豆丝的作文(3)
今天,爸爸妈妈都出差了,我一个人在家。眼看中午了,还不回来,办呢?我左思右想,中午吃什么呢?出去买饭吃?太麻烦。还是自己做吧!
我把米淘好,放进电饭煲里,插上电源,按下开关,饭是煮上了,菜呢?我想我最喜欢吃土豆丝,那就炒个土豆丝吧。我先把土豆的皮削了,把它洗干净。接下来怎么办呢?我想应该是把土豆切成片,再切成丝。我把土豆案板上,小心翼翼地用左手拿着土豆,右手拿刀,用力往下切。哎哟!我怎么把手切破了!直冒血,好疼啊!我把血擦干,找了块创可贴在上面。这下办呢?我手拿着刀,管它三七二十一乱剁,长的、短的、细的、粗的、厚的、薄的,五花八门,乱七八糟。终于切好了,该炒菜了。我把油倒在锅里,等油热了,把土豆丝倒进锅里,只听见锅里的土豆丝滋滋作响,我赶紧盖上锅盖,飞快地跑了。一会儿,我听见声音小了,揭开锅盖一看,哎呀,东西呀?生的,熟的,糊的,这下可办呀?
我尝了一下,哎!味道还不错呀!虽然难看了点,但是味道还行呀!那就凑合着吃吧!
虽然这次我切破了手,但是我学会了炒土豆丝,我还是很开心!
炒土豆丝的作文(4)
炒土豆丝
陈麒屹
今天下午,我把作业写好后正准备溜出去玩,妈妈回来了,不料被妈妈发现了。就说:“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧!好吗?”
嗯!平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥,我正疑神思索的时候,妈妈就开始做饭了,好吧!我就将计就计的做吧!
我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆,左手拿土豆右手拿削刀,轻轻地的一削,浅黄色土豆就露出来了,我削呀削!削呀削!哎!终于把两个土豆削完了。妈妈给我把土豆切成丝,我往锅里倒了点油,过了一会儿,放入大葱,炸了一下,又放入土豆丝翻炒几下。盖上盖子,过了一两分钟后,我把锅盖打开,放了点盐味精之后,一盘香浓可口的土豆丝就出炉了。
自己做的菜吃起来特别香,心理像喝了蜜一样甜。
黄会老师修改
炒土豆丝的作文(5)
妈妈要做晚饭啦!我赶紧用最快的速度冲进厨房,“妈妈教我炒土豆丝吧!”我兴奋地说,“好啊!”“不过你得把手洗干净”我点点头,冲向卫生间,把手洗干净,再次冲向厨房。
做土豆丝可没有这么容易,我第一步就遇到了问题:“妈妈,怎么办呀?”原来削皮的时候,我把几大片土豆都削了下来,那剩下的土豆小得惨不忍睹,连我都不忍心看了,多亏妈妈帮我把土豆皮上的土豆削出来,我就只能吃半盘土豆丝了呢。
第二步:把土豆切成条状。可我却把土豆切成了土豆块,妈妈摇了摇头,吹了口气说:“勉强过关吧。”
第三步:放油,油热了以后放葱和蒜,之后再放土豆丝,放完以后再炒一炒,再放一点盐和鸡精,熟了以后出锅。这一步还算顺利。
啊!我期待已久的土豆丝终于出锅啦!我赶快吃了一口。嗯!自己做的土豆丝就是棒,连爸妈也说好吃呢。
今天真开心,我终于学会了做土豆丝!以后我还要做土豆丝!
炒土豆丝的作文(6)
我觉得爸爸妈妈工作非常辛苦,所以我决定要做一道菜给爸妈吃。那就是酸辣土豆丝。
我先拿着土豆刮干净,再把它们洗干净,放在水池里备用。然后,我拿着刀,另一只手拿着辣椒,往头上一撒,用刀在头上挥一几下,像模仿一下专业大厨师的模样。可是结果是残酷的,辣椒还是完好的,而且都掉在了我的身上。“可恶!”我非常生气,可又没用。我只好放在木板上,小心翼翼地把垃圾啊切好。
接着,就是切土豆,我迅速把土豆切好了,洗一洗,土豆丝光泽明亮,纹理清晰显得十分好看。
最重要的一步来了。我先把锅放在炉子上烧热,往锅里倒一铲油,等油烧热,发出“滋滋滋”的声音,我立刻拿着一盘土豆丝倒进锅里。“哗哗哗”我吓了一跳,接着拿着锅铲翻来翻去地炒。到了时间就撒了调料:一勺盐,再加一点醋。快炒好了的时候放点鸡精,再炒一炒酸辣土豆丝就完成了。
妈妈回家了,看着我炒的菜高兴地对我说:“你长大了!”我满足地笑了。
炒土豆丝的作文(7)
爸爸在家里上班,婆婆、妈妈和我在昆明度假。
做蛋糕不得行,就炒土豆丝吧!我拿了四个土豆,用海绵清洗掉土豆身上的泥土。冲好的土豆放在菜板上,妈妈告诉我先切片,再切丝。
我左手扶着土豆,右手拿着刀,哆哆嗦嗦地在土豆身上下刀了。听到“咚”的一声。我从土豆身上切下了土豆片。我将刀提起来,发现我切的片那么厚,妈妈无奈的摇了摇头,在片的中间又改了两刀,妈妈说:“慢慢来,慢慢就会好起来。"妈妈又给我示范该怎么切。我试着切完了就给妈妈看土豆片,妈妈说:“很好,挺棒的哦!"
下一步,把片切成丝。妈妈说把土豆片倾斜的排列。然后慢慢的切成丝。我马上开始做,只不过我切的丝没切断,要用手掰一下。妈妈一刀刀下去都很有力,一下子就好了,我好羡慕妈妈的手艺呀!
开始炒了,先在锅里倒入油,等油泡散尽,放入土豆丝翻炒,放一些食盐,起锅时再放点香葱进去,香味马上就出来了。起锅装盘,土豆丝炒好了。
吃一口,香喷喷的,好吃!
炒土豆丝的作文(8)
星期天妈妈不在家,走亲戚了。中午的时候我的肚子饿得咕咕叫。我心想:既然妈妈不在,那我就大显身手自己做菜吧。
思来想去,土豆丝是我最喜欢吃的。于是我从冰箱里拿出一个大大的土豆,开始我的“创作”了。动手这前认真回忆妈妈是怎么做的,把细节想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮,筷子的反面是正方形的有棱角,刮起土豆真方便,一会我就把这个土豆刮的干干净净了。然后,我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔细地给它清洗了一番。到了最关健的环节了,那就是切土豆丝,这可为难我了。我小心翼翼地把土豆固定好,拿起菜刀一片一片地切,有的厚有的薄,一点都不均匀,但想到是第一次切,心里觉得还是挺满意的。正当得意之时,没料到手底一滑,“啊!”切到手了,哎,好惨。左的的食指流出了血。好疼,得想办法赶紧止住,就在我发愁的时候突然想到平时妈妈用的创可贴,我赶紧找到它贴在手上,不一会就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困难”我暗下决心。拿起菜刀更加小心地切。经过努力终于切完了。
开始炒土豆丝了。涮干净锅,倒上了土豆,“哎,不对,应该行放油。”我自言自语道。于是手忙脚乱地把土豆丝铲起来放入碗里,再倒上一勺油。等油热了倒入土豆丝,“吱……”锅里唱起了交响曲,我一刻不停地翻炒,锅和铲也帮我伴奏音乐,叮当声不断,可见当时我是多么紧张呀,就怕糊锅。翻了几下,真是怕什么来什么。翻不动了,土豆丝粘在锅底了,“这可怎么办,我像热锅上的蚂蚁急的团团转”有了,想起妈妈炒菜时的情景,赶紧倒上水。终于搞定了,看着锅里的土豆丝,松了一口气。趁此机会我放上半勺盐,撒上了一勺醋,盖上锅盖闷了一小会,不到两分钟,锅里就飘散出香味。“成功了”,我取出大盆,用铲子把土豆丝盛到盆子里,撒上香菜末。我尝了一口,真好吃。我要让妈妈也口尝一下。妈妈回来了,看到我的杰作,高兴的合不拢嘴。直夸我是个长大了,懂事了。我听了心里比吃了蜜还甜。
我们总会有第一次,第一次炒土豆丝让我明白:做任何事情不要惧怕是不是能做好,敢不敢做才是最为重要的,只要掌握方法,一切皆有可能。
炒土豆丝的作文(9)
今天,我帮妈妈做了一道菜:土豆丝。
我拿起两个土豆,发现一个土豆是圆的,一个土豆是椭圆的,而且都是土黄色的.。妈妈让我把土豆洗好再削去皮。我弄好后,发现土豆坑坑洼洼的地方还有一些皮,便心生一计;用刀把坑坑洼洼的地方挖掉,不一会,两个土豆便干干净净。
接下来,妈妈先让我把土豆切成片,再切成丝。我为这,一下用了半个小时!而且切的有粗有细,都不像丝了,你看,有的像一个三角形;有的像一个手指那么粗;有的像一个圆形……千奇百怪。
妈妈又让我用水淘一下。我淘完后,妈妈让我把葱切成段,蒜切成丝。
下面妈妈让我开始炒菜,锅热了,我先倒了一些油,接着,放入花椒,葱,再放入土豆。刚放入土豆,“噼里啪啦”的声音响了起来,油争分夺秒的“飞”了起来,还差一点飞到我的身上,我小心翼翼的用铲子翻了几遍。妈妈让我关小火,放入盐,翻炒了几下,再放入蒜,醋,关火后放味精,这一道菜终于做好了。
经过一番努力,我把土豆丝端上餐桌,我尝了一口!啊真香!妈妈爸爸也说“好吃”
我也明白了——做任何事都不容易,同时也感受到了成功的喜悦!
炒土豆丝的作文(10)
每当吃土豆丝时,我会想起自己第一次炒土豆丝是的艰难和笑话。
“咕……”我这不争气的肚子叫了起来,今天爸爸妈妈不在家,我就“露‘’一招填饱我的肚子吧。
妈妈平时先将土豆淘洗干净,然后切成土豆丝,接着倒入锅里适量的油,最后把佐料和土豆丝投入炒勺中,并加入少许油。开始做菜,先淘洗干净,简单;切成土豆丝,这把菜刀在妈妈手里那么听话,在我手里怎么一点也不听话了呢?”啊!“菜刀从我手指间滑过,还好只蹭破了一点皮。我费了九牛二虎之力才切好,可是,摆在我面前的不是又细又长土豆丝,而是又粗又大土豆棍儿。
我拭去头上的汗水,打开煤气灶。我把油加在炒锅里,又开始冒白沫,一会就又冒起了白烟,我赶紧把佐料、土豆丝投于炒锅中。”吱—“一种尖锐的声音吓得我躲到了一边,我用颤抖的手在锅里搅拌,忽然我想起还需要少许的醋。正找着呢,我闻到一股刺鼻的味道,我赶紧关煤气灶,可菜已经糊了一半,当我把我的”手艺“送到嘴里时,脸上露出痛苦的表情。
爸爸妈妈回家后,还表扬了我。
炒土豆丝的作文(11)
今天,妈妈告诉我,她要教我做酸辣土豆丝,我听了兴奋地一蹦三尺高。我很想亲眼目睹土豆是如何历险的,它是如何从土豆摇身一变成土豆丝的呢?
于是,我迫不及待地跑到阳台拿来一个椭圆形的大土豆递给妈妈。只见妈妈先把土豆洗干净并削去棕色的皮,然后放在擦丝器上使劲地擦丝,发出嗞嗞的响声。我看妈妈擦丝容易极了,土豆就像一个木偶一样任由妈妈摆布。我看了心里痒痒的,也想试一试,便从妈妈手中接过来想试试,可到我手中的土豆就像个顽皮的孩子,总是不听我的使唤,我一使劲,它便从我的手中逃之夭夭了,哎!我的手差点要遭殃了,幸好我躲避及时,要不这道菜肯定要多几条我的肉丝。后来还是要妈妈出手把土豆切成丝,并且拯救了我。
妈妈把土豆丝放在清水中冲洗一下,又把锅加热到一定的温度,倒入点食用油并放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,葱姜蒜在锅里噼里啪啦,头上冒着热气,好像在蒸桑拿呢!妈妈把原先准备好的土豆丝倒入锅中,又加入盐、醋、味精等调料翻炒均匀,只见锅中的土豆丝你挤我碰,发出啪啪啪像鞭炮一样的声音,好像在开一场联欢晚会呢!经过妈妈一番翻炒后,土豆变得金黄剔透,撒上葱花,一盘又香又辣的郑氏酸辣土豆丝端上饭桌了。
我连忙夹了一撮土豆丝试试味道怎么样。嗯,味道好极了!放进嘴里,酸酸辣辣的,一口咬下去还脆脆的。我赞不绝口,下次我还要吃!这简直是人间美味啊!
炒土豆丝的作文(12)
炒土豆丝今天晚上,爸爸对我说:“儿子,你不是一直想要炒土豆丝吗?今天,我就来教你炒土豆丝。”“太好了,太好了,我们马上就开始炒土豆丝吧。”我高兴地喊道。我一直想学会炒土豆丝,减轻爸爸妈妈的负担,今天终于可以实现这个心愿了。我们准备用四个土豆炒一盘鲜美的土豆丝来做晚饭菜。爸爸从箱子里拿出四个土豆,然后教我怎样削土豆。他左手拿起一个土豆,右手拿起刀,让我看着。只见他拿刀,快速地削着,不一会儿,就削完了一个土豆,爸爸把那个削完的土豆的放到篮子里。我想:原来削土豆这么简单,我还以为很难呢,便嚷着让爸爸让我试一试。我拿起一个土豆,接着爸爸手中的刀,使出吃奶的劲削土豆,可土豆似乎在嘲笑我小,不肯脱下外衣。我感到很奇怪:我看爸爸削土豆时,一点儿也不费力。为什么轮到我削时,用了这么大的劲还没有削好呢?是不是爸爸先拣了一个容易削的.,把难削的留给我呢?我就让爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了。我就问爸爸:“你削土豆怎么这么快的呢?”爸爸说:“削土豆时,刀应该与土豆皮几乎平行,这样才能削得又快又好。你削土豆时,刀是立起来的,这样当然削不动了。”于是我就照着爸爸的说法去做。果然比开始有了大的改变,爸爸说,你已经掌握了方法,今后只要多练习,就能削得像爸爸一样的熟练了。我们削完土豆后,就开始切土豆丝了。爸爸左手按着土豆,右手拿着刀切土豆。在他切的同时,我也全神贯注的看着。他先把土豆切成一片片的,然后再把它们楼梯式的排在一起,再切成细细的土豆丝。爸爸切了一个后就让我来切,由于我看得很仔细,所以也能切,但是没有爸爸切得均匀、好看。但是从不喜欢表扬人的老爸还是给我竖起了大拇指,对我表扬了一番。我想:看来做什么事都要认真观察呀!接着,我们把煤气打开,开到小火,因为才学习炒,老爸怕油溅到我脸上,所以开了小火让我学习,老爸在锅里倒上油,然后把土豆丝倒进去。开大火炒,老爸让我炒炒看,我由于不敢用力,所以差点使土豆丝糊掉。等炒得差不多了,老爸就洒上作料,再用小火炒一会儿,就完工了。我想:原来炒土豆丝还这么复杂,真是“什么事都不容易”啊!
炒土豆丝的作文(13)
第一次炒土豆丝加文学校四年级作文班 任东美中午,我放学回到家,妈妈还没有回来。我的肚子已经开始叫唤了,怎么办呢?我太饿了,忍不住了,只好学妈妈教给我的方法炒土豆丝。我来到厨房,把围裙系在身上。我首先从橱柜里拿出两个土豆,削好皮洗干净后就开始切土豆丝。经过十五分钟的浴血奋战,累得满头大汗,终于切好了。看看菜板上,这还是土豆丝吗,分明是土豆棒嘛!我想,不吃土豆丝,就改吃土豆棒吧!一样,同样都是用土豆做的,不管它!然后,我把煤气灶开开,把火调整好,再把土豆棒一把一把放入锅中,用锅铲将土豆棒在锅里翻来翻去地炒,放一点醋,呀!醋放太多了。我左想右想,才想到糖可以解醋,于是我又放点糖,哎呀!不好,糖放得实在太多了,会很甜的`。后来我又放了盐,放点辣椒。就这样一直放下去,家里的作料都快被我放完了。土豆也炒糊了,一些黑烟从窗户冒出去了。妈妈回来的时候,看见自己家的窗户无缘无故冒出黑烟,以为着火了,连忙跑回家。一看,原来是我在炒土豆丝,就说:“你这个调皮鬼,我再教你炒一遍。”我认真地看着妈妈炒土豆丝的做法,我想下次我一定会做好的。指导教师:杨老师
炒土豆丝的作文(14)
还没有到家,我的肚子已经开始唱“空城计”了。回到家一看,家里没有其他人,只有一碗白米饭,总不能没有菜吧!我打开冰箱,看见了土豆,我想:就做炒土豆丝吧!
我把土豆洗干净,开始帮土豆削皮。我握住土豆,拿一把刀来削,可是土豆皮没有削掉,还差点削住手。突然我想到妈妈削土豆用的削皮刀,我又换了工具继续开始削,开始我只能削一点,后来熟练了,可以削长条了。不一会儿,我就把肥胖的土豆削干净了,土豆从又脏又灰变成了淡黄的颜色。
我把土豆放在切菜板上,来切土豆,可是我切得要么薄、要么厚。回想妈妈切土豆的时候,很容易就切得很均匀,而且也不会切到手。我只好小心翼翼地切着,切土豆片几乎花完了我全部的了力气。
切完土豆片,我又开始切丝。想起妈妈切得又快又好,不过,这一次是我自己切的,虽然粗细不一,却费了我九牛二虎之力。切完之后我拿来一个装有水的盆子把土豆丝放入盆里泡了起来。
我开始准备配料:大葱,姜,蒜,辣椒。我把大葱切成段,姜和蒜切成片,把辣椒洗干净。等准备完这些,土豆也泡好了。我先把火打开,再把油倒入锅里,等油烧热,我把大葱、姜和土豆丝放进锅里,顿时“嗞啦”一声,原本淡黄色土豆丝变成金黄色,一阵阵香味从锅里飘了出来......
原来,看似简单的炒土豆丝并不容易做啊!我体会到了妈妈的辛苦,下次家里没有人的时候,我也可以为家人做一盘美味的炒土豆丝。
炒土豆丝的作文(15)
于是我拿了一个土豆把它的外皮先洗干净,接着用削皮刀把皮一点一点削干净,只见削了皮的土豆变得金黄,真是漂亮极了。妈妈告诉我削了皮的土豆要抓紧时间切好,否则它会在空气中氧化变成黑色就不漂亮了。我赶忙去切土豆,可是土豆圆溜溜的总是不听我的话。妈妈告诉我:“切土豆的时候要注意手,手要扶着土豆作出数字7的形状,要不然会切到手的。”我听了妈妈的嘱咐更加小心了。
像妈妈做的那样把刀倾斜一点成60度角,把土豆切成薄片,然后按从小到大的顺序排列在菜板上,这样可以很快的切出丝来。可是小菜刀好像不听我的话,没有在妈妈手中听话,是不是它嫌我年纪小不听我的指挥呢?我切出来的土豆丝有粗有细,妈妈说:“没关系多练练就好。”我把切好的土豆丝放进一个小盆里洗一洗,洗到水不浑为止。因为洗不干净的话,放入锅里会粘锅的。
好了,准备工作做好了,我要开始炒了。妈妈帮我打着了火把锅烧热,我往里倒了些油,然后我把洗好的土豆丝放入锅里,妈妈说,先翻炒几下,放一些醋,这样可以使土豆变得更脆,再翻炒几下放一些盐,使得土豆变得有味道,最后再放点酱油,快要出锅时再放点鸡精,这样,一道香气扑鼻的土豆丝就炒好了。
啊,真香啊,我尝了一口,味道还不错嘛,以后我就可以经常自己炒土豆丝吃了。
炒土豆丝的作文(16)
下午放学后,我想炒土豆丝,妈妈答应了。
妈妈买来土豆,奶奶帮忙洗,妈妈把土豆切成丝。
开始炒土豆了,我和奶奶一起往锅里倒油。等油热锅,奶奶把土豆丝倒进锅里,我不停地翻炒土豆丝,用一个盖子盖住锅。过了一会儿,我打开盖子,锅里热气腾腾的,我赶紧翻炒几下。
这时,奶奶把调料洒在土豆丝上,我一边不断地翻炒,一边问:“奶奶,土豆丝熟了没有?”
奶奶用筷子夹了一根土豆丝,尝了一口,赞美道:“真好吃!”我迫不及待地喊妈妈来尝一尝,妈妈也为我点赞!我也尝了一口,味道好极了!
奶奶把大蒜叶子洒在土豆丝上,哇!一盘香气扑鼻的土豆丝就新鲜出锅啦!
我、奶奶和妈妈,三个人一起合作的土豆丝特别美味,我忍不住吃了很多很多!
优爸点评:小作者刚刚接触写作不久,就能写出这样完整、清晰的文章,就是很了不起的事!小作者对于炒土豆丝的动作表现非常细致,“不停地翻炒土豆丝,用一个盖子盖住锅……打开盖子……赶紧翻炒几下”,一系列的动作描写,行云流水地展现了小作者炒菜的过程,别说,还挺像模像样的!另外,小作者虽然不是一个人独立完成,但这样一家人的合作也为文章提供了很好的素材,妈妈切丝,奶奶倒油,小作者炒,这样一家人之间配合默契的场面,让人感到无限的温馨,这也是小作者的功劳!
小作者:黄渝博
炒土豆丝的作文(17)
今天中午我回到家,看厨房里冷冷清清,过了一会儿,我纳闷地问:“妈妈,你怎么不做饭啊?”妈妈说:“早上送你上学后,跟楼上的邻居说了一会话,她说她儿子都快学会做饭了,你也赶紧学做饭吧!”我自信地说:“好!”妈妈说:“你先从最简单的炒土豆丝开始学吧!”
我先拿出土豆消掉皮,因为我经常吃苹果,苹果也要削皮,所以我削土豆一次就成功。
接下来我再把土豆切成丝,我一切,可是土豆就像长腿似地跑了,妈妈说:“你可以用手按着。”我按照妈妈说的做,我终于把土豆切成了丝。可妈妈说:“这土豆丝切得太粗了,要切细一点。”我就把较粗的挑出来,又重新切了一下,就切细了一点。妈妈说:“再切葱。”我切起了葱,切着、切着,闻到了一股刺鼻的味,我觉得太难闻了。
过了一会,奇怪的味道没有了。我把一点油倒进了锅里,油热了之后,我再把土豆和葱放进了锅里,我开大了火,又放了一点盐,倒了一点醋,放了一点鸡精。
我突然听见了锅里发出“啪、啪、啪”的声音,吓我一跳,我说:“不管了。”于是我用锅铲不停地翻炒起来,炒啊炒啊,我逐渐闻见了一股清香,并且越来越浓,使我不禁垂涎欲滴。我熄灭了火,随之把炒好的土豆丝盛进了盘子里,我迫不及待地拿双筷子品尝了一口,跟妈妈做的味道差不多,我非常自豪!
我从学炒土豆丝这件事情上,不但学到了一项新本领,还懂得了一个道理:无论做什么事都要勇敢尝试并细心去做。
炒土豆丝的作文(18)
我学会了炒土豆丝300字今年暑假,由于爸爸妈妈工作没有时间来陪我。所以我一个人在家。
有一天,我正在看电视,可是我的肚子却“咕咕”叫了起来。怎么办呢?我想:泡方便面吧。可转念又想:昨天方便面不是泡完了吗?何不为自己炒份土豆丝呢?我说干就干,于是我回想妈妈做土豆丝的过程。我先从冰箱里拿出两个土豆,然后把土豆的皮削了,再把削完皮的土豆在水里洗了一下,把它拿起来切成丝,然后将锅放到炉台上,随后把火打开。可是就是因为还没烧干锅我就倒油,刚把油倒下去的一刹那,油炸了起来,沾得我满脸都是,我用手捂住脸哇哇大叫:“哎呀,好痛呀!”我心里想:放弃了吧。可是,我又听见我的肚皮闹革命了。我还是继续吧!油烧好了,我连忙把土豆丝倒进锅里,来回翻炒。最后开始放调料了,我却无法分辨盐和味精。管它三七二十一的,我拿起一个瓶子向锅里使劲倒,接着又翻炒了几下。一道土豆丝就可以出锅了。我急忙拿了筷子来尝:“呀!好难吃呀!”
虽然土豆丝被我炒得很难吃,可是总有一天,我会比妈妈做的好吃。
学做炒土豆400字星期六早上,我吃过早饭,爷爷对我说:“慕雪啊,我和你奶奶今天去田里干活,大概中午就不回来吃午饭了。”我说:“爷爷,我知道啦!”然后,他们就去干活去了,而我看了一会儿电视剧,就看是完成家庭作业了。
中午了,爷爷奶奶不在家,我只好自己做午饭吃了。我会想爷爷奶奶做饭的情景,我决定做我最爱吃的土豆丝。
首先,我拿来了五个土豆,用刮皮的刮子刮掉土豆的皮。然后。我用清水把土豆洗一下。再放到长方形的盘子上用刀把土豆切成土豆丝片,然后再把土豆片切成丝。再把灶里点燃火,加好柴。等锅烧热了,放点油,把土豆丝倒进锅里,不停地翻炒,接着放入味精,酱油,盐,再炒一会儿,就可以出锅了。
在炒菜的同时我把米淘了放在电饭煲里。先是把米淘几次,再把米电饭煲里,还放些水,接通电源,不一会儿就闻到饭的香味。好香呀,我高兴极了。
我吃着香喷喷的饭菜,心里甜滋滋的。
学会炒土豆丝500字今天中午,我跟妈妈学做了一道菜——炒土豆丝。
我先准备好材料:一个土豆、一个西红柿、盐、食用油、醋、葱花、香油、茴香和几瓣蒜。
首先,将土豆削皮。削皮时,土豆像个调皮的娃娃在我手中来回打转,我几乎用去了三分钟的时间才削好。接着,我把土豆冲冼了一遍,就开始切了。先把土豆切成厚度像硬币,大小如杯口的圆片,把一个个的圆片排列整齐,再切成丝。由于我的刀功不如妈妈那样熟练,所以切成的丝和筷子粗细相当,但毕竟我是一个男孩子嘛。
我准备把土豆丝装进盆里,咦!土豆怎么变成粉色了?妈妈告诉我,原来土豆里的淀粉遇到空气,被氧化了的缘故,放到水里洗洗就好了。我似懂非懂地点了点头。
我把炒锅放在炉灶上,打开火。等锅热干了,我倒进油,放入茴香、葱花。紧接着把洗好的土豆丝倒入锅里,这时锅里“噼哩啪啦”地响个不停,热闹极了。我翻炒了几次后,妈妈说:“快加醋,这样才会香脆可口。”我急忙加入一点醋。过了两分钟,我又倒进了切好的西红柿,这样菜色看上去就不那么单调了,而且营养也丰富。马上要出锅时,加上适量的盐、蒜花、滴两滴香油,真是味道好极了。
“上菜了,上菜了,王大厨的土豆丝炒好了,快快品尝吧!”这时我已经热得满头是汗地叫道。
妈妈尝了尝我炒的土豆丝,不断说“好吃,真不错。”我听了心里美滋滋的。同时我感到做一个菜就这么辛苦,而妈妈平时要做那么多的菜该有多累呀。我以后要多帮妈妈做家务,做一个人人喜爱的好孩子。
炒土豆丝的作文(19)
俗话说得好:失败为成功之母。我第一次炒土豆丝,炒得非常难吃。干什么都不服输的我,决定再炒一次。
说干就干,我先把土豆洗干净,把皮削掉。再把土豆放在案板上,切成一片一片的。接着,我左手扶着土豆,右手拿着刀嚓嚓嚓地切成了丝。
然后,我学着妈妈平时炒菜的样子,拿起油桶,把油小心翼翼地倒进锅里,锅里立刻发出咝咝的响声,油烟直往上冒。我吓得直往后退,心里砰砰地跳,生怕油溅到我的身上。我放上葱花后,将土豆丝一股脑儿的倒进了锅里。锅里顿时发出沙沙的声音,又把我吓了一跳。我拿起铲子,在锅里翻了几下,觉着差不多了,又倒了点醋。然后,夹了一根儿土豆丝尝了尝。呀!忘了放盐,我连忙撒了一点盐,又尝了尝,还是淡。于是,我又加了一点盐,估计这次差不多了。菜炒好了,我闻了闻,啊!真香!我炒得菜一定好吃,我得意的想着。这时妈妈走了过来,我说:“妈妈,快尝尝味道怎么样?”妈妈尝了尝说:“嗯,有进步,味道不错!”听了妈妈的话,我的心里比吃了蜜还甜。
我会炒土豆丝了! 啊,我成功了!