做酸奶作文（1）

妈妈订的'酸奶机终于到货了！我一收到快递，就迫不及待地“徒手”撕开，妈妈在一旁心惊胆战：“哎哟，这么难撕，那剪刀剪了得了！哎呀！盒子都烂了！”

终于拆开了。我从盒子里抱出酸奶机，真精致！它全身粉白，它的肚子里还有一个小铝盆。我乱七八糟地翻出制作说明：“嗯……什么什么菌，鲜奶。好！开始做吧！”我不等妈妈反应过来，就开工了。

“两盒鲜奶……”我跑向阳台拿出两盒特仑苏，“这应该可以！七种活菌，哦，在这里！”我从盒子里取出来，撕开一包，倒进了盆子，紧接着又剪开了奶盒，“呼腾”一下倒进盆里。我抽出两根筷子，在盆里左左右右、上上下下地搅着。“啊，真累！”不过准备工作总算做好了。

我捧着盛满酸奶的盆子放进酸奶机中，插上电源，盖上盖子，满怀期待地望着它，想象着我亲手做出的美味酸奶。

八个小时过去了，已经是下午了，我迫不及待地打开盖子，用勺子轻轻撇了一点，放进嘴里，细细品尝，真香！既有鲜奶的浓郁，也有着酸奶的酸……“咦，没甜味啊！”我恍然大悟，“忘记放糖了！”我拍拍自己的脑袋：“这是啥记性嘛！”

虽然我第一次制作的酸奶不是那么完美，可是其中饱含了我的努力与期待！

做酸奶作文（2）

今天游泳后，妈妈买了一瓶酸奶给我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到这里，我看了看酸奶盒上的配方，一个大胆的计划就在心中迸发了。

吃过中饭，我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶，在一个纸杯写上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒进这个纸杯，再倒一些米醋下去，用筷子搅了搅，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次搅拌了一会儿，最后我把保鲜膜剪成一个正方形，盖在纸杯上，再用透明胶把它的边贴紧，一杯酸奶大功告成了！我把它放进冰箱冰镇起来。

下午，表弟从幼儿园回来了。我见他满头大汗，就问他喝不喝酸奶，他高兴地点点头。我从冰箱里拿出我的酸奶，倒了一点给他，他一口就喝了下去，眯着眼睛大叫：“好酸啊！”“酸奶当然酸啦！”说着我也喝了一口，我也禁不住眯起了眼睛，唉，看来我的原创版酸奶失败了。

俗话说：失败是成功之母。我得再做个改进版。米醋太酸，不如改成柠檬好了。对，再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒进纸杯，然后把柠檬切成片用手往中间一挤，就有果汁滴下来了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放进杯子里搅动。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不错，冰镇一下更好喝。

傍晚，妈妈下班回来，我请她尝了尝我的`改进版酸奶。妈妈喝了点点头说：“味道不错，酸甜可口，以后我们天天有酸奶喝了。”我听了心里美滋滋的。

我制作的酸奶，味道虽然赶不上商场里买到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因为我知道，大胆的尝试往往会产生奇迹。

做酸奶作文（3）

在学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的五年级做酸奶作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

大家肯定都吃过酸奶。你还记得酸奶的味道吗？前不久阿姨送我一台酸奶机，说可以做酸奶。我心想：“你真的会做酸奶吗？”我抱着尝试的心态开始了做酸奶的实验。

按照说明，我准备了一盒纯牛奶和一勺原味酸奶“种子”，外加一罐白糖。在这里，我想告诉你，我们不能用水果和各种口味的酸奶作为“种子”，而必须使用原味。我先在容器里放一勺酸奶，然后倒入纯牛奶，在容器里大概放满7分钟，用勺子搅拌均匀，直到牛奶和酸奶融为一体，然后盖上容器的盖子。然后，将深度约2厘米的温水放入电气绝缘盒中，然后将容器放入电气绝缘盒中，然后关闭电气绝缘盒的盖子。最后插上电源插头，机器就开始“工作”了。

第二天早上，我迫不及待的来到厨房，拔掉电源插头，打开盖子一看，哇！盒子变成了酸奶的世界。酸奶看起来是白色的，闻起来很甜。我在勺子里放了点白糖，搅拌了一下，然后咬了一口。啊，又滑又甜！不比超市里的差。当然，你也可以根据自己的喜好来摆放东西品尝。比如水果颗粒，可可粉，白砂糖都是不错的选择。

令人不解的是，我往里面倒的是纯牛奶。一夜之后怎么变成酸奶了？我带着这个问题在网上查了一下，是“不查不知道，查了就震惊”！

原来酸奶是用新鲜的纯牛奶，经过马尔科夫消毒，然后加入有益菌（发酵剂），就是我们所说的“种子”。发酵后成为新鲜酸奶。目前市场上的酸奶产品很多，有凝固型、搅拌型、果味型，配有各种果汁、果酱等辅料。面粉发酵制成的.馒头容易消化吸收，牛奶发酵制成的酸奶也有同样的效果。酸奶对人体也有很多好处：

1。它能分解牛奶中的乳糖和蛋白质，使人体更容易消化吸收。

2。酸奶能促进胃液分泌，增进食欲，加强消化。

3。乳酸菌可以减少一些致癌物质的产生，因此可以预防癌症。

4。能抑制肠道腐败菌的繁殖，减弱肠道腐败菌产生的毒素。

5。可降低胆固醇，特别适合高血脂人群。

酸奶有这么多好处，我必须每天喝一点。但是现在市场上的一些厂商打着酸奶的旗号卖“含奶饮料”。一些牛奶饮料制造商在其产品包装上以大尺寸标注模糊的名称，如“酸奶”和“酸奶”。仔细看才能发现其他关键小角色——3354“乳饮料”和“乳饮料”。

那么应该如何区分呢？本来“酸奶”是用纯牛奶发酵的，属于纯牛奶的范畴，蛋白质高于2。9%。而含乳饮料只含1/3的鲜牛奶，并配有水、甜味剂、果味剂等调味品，蛋白质含量不到1%。因此，它们的营养价值相差甚远，不能用来代替牛奶或酸奶。如果要区分，可以在产品包装上的“蛋白质含量”一栏找到。

但是酸奶如果处理不当，就会失去营养价值。“加热”是一种不恰当的方式，因为酸奶一旦加热，会杀死大量的活性乳酸菌，不仅失去了其营养价值和保健功能，还会改变酸奶的物理性质，形成沉淀，消失其独特的口感。

真不敢相信普通酸奶有这么多好处，还有这么多值得注意的地方。酸奶真的是老少皆宜的“好东西”！

做酸奶作文（4）

今天是周末，妈妈值班。我想为妈妈做点事情，好给她一个惊喜。能为妈妈做什么呢?洗碗、打扫卫生已经是我的拿手好戏，不足为奇。爸爸提议：你妈最爱喝酸奶，你能不能亲自给她做一杯?

这个建议太好了。我以前看到妈妈做过，可脑袋里一点印象都没有了。爸爸见到了我发愁的样子便说：怎么不会了?我来教你，咱俩一起做。

说干就干。要准备的材料有：牛奶，小锅，装酸奶的水杯，还有最重要的是要有固体的酸奶做引子。先取适量的牛奶倒入小锅里加热到沸腾。等牛奶冷却到40℃左右的时候倒入少量酸奶，然后充分搅拌均匀，喜欢的话可以加些糖。最后把搅拌好的酸奶杯子密封好，放在暖气上，直到它变成固体了就可以放在冰箱里冷藏。这样就可以随时品尝了!爸爸把做法告诉了我后就让我自己做，于是我开始笨手笨脚地弄了起来。爸爸在一边给我当助手，忙乱中锅碗瓢盆直响!唉，没有想象中那么简单。

加热的时候我一边吃剩下的酸奶引子，一边看着冒着热气奶香扑鼻的小锅想：小锅小锅快煮吧，我都快要馋死了!这时，爸爸喊：快来快来，你爱吃甜的还是原味的?当然吃甜的`了。我取了两个杯子，一个杯子里面放了一勺糖，另一杯什么都没放。原味的妈妈吃，有糖的自己吃。把酸奶放在暖气上等待它凝固的时候，我馋得口水直流。我一会去看看，一会去瞧瞧。酸奶的味道太浓了，我都快醉倒了。真盼望妈妈快回来。

晚上，妈妈刚一进门，我就迫不及待地让她品尝我做的酸奶。她皱着眉头说：这也太原生态了，太酸了!我连忙让她吃了一口加糖的酸奶。她摸着我的头开心地笑了。边吃边说：好孩子，你长大了。妈妈嘴里是酸的，但心里却是甜甜的!

做酸奶作文（5）

我会制作酸奶了

我是个十足的“酸奶控”，天天得喝上几盒，每次去超市总会在酸奶柜台前挑选很久。科普书上介绍了在家里制作酸奶的方法，我决定自己动手试一试。准备好了一盒纯牛奶和一盒原味酸奶，我就请妈妈担任助手，开始了奇妙的制作酸奶之路。

我仔细阅读了书上介绍的步骤后，先把鲜奶倒入锅中用小火慢慢煮。过了一会儿，牛奶沸腾起来，窜出许多乳白色的小泡泡。我看看表，三分钟到了，于是赶紧关掉火，请妈妈把牛奶倒入杯中。然后我就静静地守在牛奶杯旁。20分钟终于过去了，冷却得差不多了，我郑重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶，取了两勺放到杯子里。书上说这一步非常关键，因为这是在培制乳酸菌呢!为了口感更好，妈妈又加了点白糖进去。我搅拌了很久，然后把这杯加工过的牛奶倒进了保温瓶。据说要整整发酵8小时才行，于是，我带着酸奶做成功的期待睡觉去了。

第二天一早，我迫不及待地冲向厨房，妈妈早已神不知鬼不觉地将酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶，只见它已经变成了一碗“豆腐花”，还有一丝水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我扑来，怎能不令我垂涎三尺?我激动地拿来勺子尝了一口，冰冰凉凉的，酸酸甜甜，比买来的酸奶多了些清香，别提多美味了!第一次做酸奶就成功了，和爸爸妈妈一起分享着我的劳动战果，感觉太美妙了!

妈妈说：“你现在会自己做酸奶了，那你明白为什么牛奶会变成酸奶呢?”带着疑问，我上网去搜索资料。我了解到：新鲜的牛奶中含有大量蛋白质和乳糖，加入乳酸菌会将牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的适宜环境中，乳酸菌会迅速繁殖，那么牛奶的性质就逐渐发生了变化，发酵完成后，鲜奶就变身为美味的酸奶。

做酸奶作文（6）

回到家，我翻开了科学书，找到了做酸奶的方法：首先，把一瓶纯牛奶倒入锅中蒸煮3-5分钟，并加入两勺白糖；然后把煮熟的牛奶冷却到35度到45度；接着把两勺酸牛奶放进牛奶中；最后把牛奶倒入保温瓶中保温。

看完了做酸奶的过程，我立刻找来了做酸奶的材料，有：奶锅、牛奶、酸奶、白糖、保温杯、勺子。

找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原来这么简单啊！可是想起妈妈告诫我的话：“不能骄傲自满，才能做好每一件事。”所以我不能掉以轻心。

我学着科学书上做酸奶的的方法，一步一步地把它做好。首先，我把一瓶牛奶挤进奶锅中。可是，由于我急于求成，把牛奶挤出锅外，溅了一身牛奶。做酸奶多么需要耐心啊！

接着，我把奶锅放在电磁炉上蒸煮。过了四分钟后，牛奶渐渐地冒起青烟，显然，牛奶煮熟了。

等牛奶冷却后，再把准备好的酸奶小心地倒进牛奶中，搅拌均匀。

最后，我把调制后的牛奶倒入保温杯。

第二天早晨，我早早地起了床，便迫不及待地跑下楼。把保温杯中的牛奶倒出来，然后细细品尝自己的“杰作”。可是，这酸奶却一点也不甜，原来在做酸奶的过程中忘记加糖了。

虽然我做的酸奶不好喝，但是这毕竟是我第一次做酸奶。所以及时不加糖，喝起来也特别香甜。

做酸奶作文（7）

今天，我从石岐回来后，便去奶奶家吃饭。吃完后，姑姑提议道：“不如上去我家做些酸奶吃吧!吃些酸奶，很健康的。”这个提议提出后，遭到我们几个小孩子的大力支持。

去到姑姑家后，她拿来了一包东西和几罐牛奶，说：“我在这做你们看着也没意思，这黄永杰最大，就让你看看说明，你自己做。”我一听，心中有一些兴奋和紧张。我看了两遍说明，也大致明白了做酸奶的方法。

我先把四罐蒙牛奶倒进一个小锅里，看是煮牛奶，在煮的过程中，我不断放进一些方糖，很快，我一共在锅里加了八块方糖，牛奶也快沸腾了，我试一下看看方糖的融化了没有等方糖完全融化后，我先把牛奶倒出来，接着，我便拿出酸奶机，我把酸奶机洗了个干净后，便把牛奶倒进酸奶机里了，此时的牛奶还热，我把拿包东西（就是发酵粉）倒进了牛奶里，然后启动酸奶机，开始慢慢搅动一下牛奶，让发酵粉均匀一些，我把酸奶机定时了半小时。

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小时后，酸奶可以了，酸奶出炉时，并没有什么味道，我心里有些灰心，姑姑好像看穿了我的心思，便笑着说：“现在还没行呢，等撒上蓝莓酱后才更好吃！”我听了，心里也踏实来了几分，当我们撒上蓝莓酱时，我以为会香气四溢，结果，恰恰想反，它现在还是没有香味，我感到非常沮丧，我失望的吃了一口酸奶，突然，我心神一震，因为，这味道太好吃了。

我顿时觉悟，看待任何事都不能只看外表，就好比我以前学过的《落花生》，花生虽长在地下，又，但对人的好处却很多，原来酸奶也一样。