做凉拌黄瓜作文（1）

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子做了一遍。她拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。其它都还好，要继续努力”。接着她又耐心地讲了一遍做凉拌黄瓜的要点后，我终于学会了。

我心里暗想：我要定要继续努力，练熟后给妈妈做一盘最好吃的凉拌黄瓜。

安徽淮南洞山中学四（3）班三年级:詹宁

做凉拌黄瓜作文（2）

我们一进教室，就闻到一股蒜泥味。我们看到桌子上，有黄瓜、白糖、芝麻油、鸡精等调料。顿时我们豁然开朗，原来今天要做凉拌黄瓜。

老师给我们先发了黄瓜，这些常见的黄瓜却让我们如此地爱不释手。我发现这黄瓜身上有许多小刺，这些小刺像一位位勇士一样守护着黄瓜主人。黄瓜还紧紧地裹着一件翠绿色的外衣，苗条的身材像根狼牙棒。

开始做了，我迅速地给黄瓜洗了个清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸长满胡子的下巴。我再把皮削开，就可以看见黄瓜淡青色的身体了。此时，一阵清凉的黄瓜味扑鼻而来，真是让人心旷神怡。老师帮我们把黄瓜切成一条一条的，还狠狠地拍了黄瓜几下。在拍打时，黄瓜的汁就像顽皮的小娃娃到处乱跳。你们知道为什么要拍打黄瓜吗？这是因为拍打后的黄瓜会更加入味。

到了加调料环节了，我给黄瓜洒了点盐进行腌制。过了几分钟，盐花不见了，只见黄瓜变得水润水润的，特别有光泽。接着，我又捏了一点白糖泼在黄瓜上。那糖落在闪亮的黄瓜上，像一颗颗小珍珠。然后我凭着自己的感觉再加着其它调料……

终于，我的第一个“作品”出炉了。老师尝了一下，细细地咀嚼着嘴巴里的'余味，说：“过于甜了！”我赶紧拿起一块自己尝了一下，果然是这样的。

我准备第二次做凉拌黄瓜，我时时刻刻提醒自己，不能太贪婪于白糖了。果然，这次做的黄瓜不仅在色泽上，还在味道上都有了大大的进步，老师看着我做的凉拌黄瓜笑了……

我原以为成功才是代表着收获，而这次亲自尝试做凉拌黄瓜，让我明白了：失败也是一种珍贵的收获，因为它会让你下次做得更加好！

做凉拌黄瓜作文（3）

星期五，走在去小书虫俱乐部的路上，我一直很紧张，因为今天每个人都要做一道拿手菜。我边走边想：我的菜会成什么样呢？大家喜不喜欢呢？

到了以后，看见大家都在洗菜，我也加入了他们。今天我要做凉拌黄瓜，我先剥了葱、蒜，把黄瓜皮削了，将食材冲洗干净，又把黄瓜切成小块，葱蒜剁碎装入盘中。又依次把要用到的辣子面、生姜粉、花椒粉、醋、生抽、盐放到盘子里。

上面那些都很简单，对我来说，最难的一步，就是烧油。终于轮到我烧油了，因为心急，锅里的水没有擦干净就把油倒了进去，结果油刚倒进去就“噼里啪啦”迸得到处都是，吓得我赶紧往后退了几步，躲了起来。一不留神，张涵予把我的黄瓜倒进了锅里。啊！我的凉拌黄瓜变成了炒黄瓜！我赶紧把火关掉将黄瓜倒入盘中，就这样，我的“凉拌黄瓜”做好了。我无奈地想：完了，完了，我的第一道菜失败了！咳，张涵予可真是好心办坏事！

不一会儿大家的菜都做好了。有炒腊肉、有青菜烧豆腐、还有水果沙拉？哇！好丰盛的一桌菜呀，色香味俱全。开饭啦，王老师说：“大家先互相点评一下每个人的菜！”同学们都说我的菜，虽然从凉拌黄瓜变成了炒黄瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被评为了“最佳创意奖”，我听了以后心里美滋滋的，可真是歪打正着啊！

我今天可真开心，不光学会了做菜，吃到了美食，还懂得了一个道理：塞翁失马，焉知非福呀！