家乡文化的作文(1)
我的家乡在赣县,它位于江西省五大河流之一——赣江河畔,也有着许多民俗文化,而其中,美食,最具有代表性。
黄元米果算是美食中的极品了,它的制作有的地区还保留着传统的做法——制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水,冷却后浸米一夜,次日用甑蒸熟成饭,再将饭拌灰水,然后将这一大团的黄糯米放在一个类似于碗状的石器中,由几个人用木槌轮流敲打。完成上面的工作后,再用一根细绳来分解成一块一块金灿灿的黄元米果,再把这些米果放进一罐灰水中,可以保存三四个月,可随时取出来吃。那味道,简直是回味无穷啊!每当过年时有客人来了,总会送几块美味的黄元米果作为礼物。
还有一种美食——米粉鱼,是我们赣南的特产。那味道,简直是一流的,绝对让品尝者赞不绝口。米粉鱼的做法也是简单的。先将用米粉拌好的鱼块放在事先准备好的粉干上,再将它们放进一个蒸笼即可。待蒸好以后,一笼香喷喷的米粉鱼便出炉了。不论是粉干还是粉干上的鱼块,都是十分美味的。
这就是我家乡比较典型的民俗文化——美食的一小部分。我们赣县虽是一个小城市,但我爱这里,爱这里的民俗文化,从而胜过其他的大城市。这就是我家乡的民俗文化了。
家乡文化的作文(2)
我的家乡江永县是位于湖南省南部的一个偏僻的小县城,这里没有桂林甲天下的山水,也没有北京多不胜数的文化古迹,但这座小小的山里城却蕴育出了她唯一无二的三千文化。
千家峒瑶族乡位于江永县正北方。作为江永县重要的天然风景区,千家峒以它独特的瀑布风光吸引了无数游客。就拿龙潭瀑布来说,龙潭瀑布实在是个瀑布群,除了一些可爱的小瀑布以外,最美的就是大龙潭瀑布和小龙潭瀑布了。大龙潭瀑布较大,清澈的水流从高处冲下来,与岩石撞击出无数晶莹的水花,给人一种浩浩荡荡的感觉,似乎能震惊天地似的,仿佛是一位威武的将军再向我们讲述他当年的功绩,瀑布旁的岩石上滋生着一些生气希望盎然的绿色植物,比拟之下,更显出瀑布的气魄磅礴;小龙潭瀑布比大龙潭瀑布稍小一些,那一道清秀的瀑布好像是姑娘的泪珠凝成的,一点一滴都落入潭中。似乎这一口幽深的水潭就是它们的归宿。天晴的时候,瀑布上就会泛起一道锦绣的彩虹桥,一直从潭的西面延伸到东面的一块岩石上,我想,那就是古代女子浣纱的地方了吧,或是哪位仙女遗落的彩带?
家乡文化的作文(3)
你知道中国人“开门七件事”吗?那便是“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,其中的“醋”可是中国人必不可少的一味作料。中国的“四大名醋”分别为山西陈醋、浙江米醋、保宁醋和镇江香醋。我们家乡的镇江香醋可是四大名醋之首哦!这次春游,我们就去了镇江最有名的恒顺醋厂的醋文化博物馆。
一走进大门,就闻到了阵阵糯米醋的香味,原来工人正在品尝醋呢,我们随着导游的指点,进入了醋博物馆。导游介绍说:“镇江原本没有醋,这醋的由来还和杜康有关呢!”传说杜康开了一家小酒坊,做出了举世闻名的杜康酒,他的儿子黑塔常常帮助杜康做酒。有一次,他工作时因为太累便歇了一会儿,居然梦见一老人对他说:“你在二十一日的酉时揭开桶盖,琼浆就会诞生。”黑塔按时把盖揭开,见那桶里装了一桶酸甜的液体。他想二十一日也就昔嘛,加上酉不就是个醋嘛,于是醋便诞生了。
接着,我们来到了香醋的加工厂,只见这里有着一袋一袋的高级糯米,“原来镇江香醋是糯米发酵的!”我不由地惊叹。“镇江香醋是怎么做出来的呢?”有同学发出疑问。导游笑着说:“做镇江香醋要经过几道过程。首先,要选择优质糯米,这是要经过严格把关,合格的糯米才能用来做醋。之后要让糯米里的淀粉吸水膨胀,使体积增加40%。第二道工序是蒸,这是为了让微生物利用得快一些,就要淋上冷水,加入一些酵母菌使淀粉糖化,发酵成酒精之后要利用微生物使发酵后的糯米成为醋醅,到最后再淋醋、杀菌,镇江香醋便完成了。”听完以后,我才明白原来小小一瓶醋要经过如此的步骤,还真不容易呢!
这次的春游使我开了眼界,也让我领略了镇江香醋的神奇。
家乡文化的作文(4)
今天我们学校组织全体师生开展了“走进家乡醋文化”的社会实践活动。
全体师生在镇江“醋文化”博物馆,了解了镇江“醋文化”的悠久历史和内涵,亲历了“镇江香醋”的手工传统工艺,学习了恒顺几代传人的创业故事,及他们的爱国主义精神。充分拓展了自己对家乡“醋文化”的知识,增强了对家乡热爱的情感。
醋文化博物馆被分为四个区,同学们首先来到醋史区,了解了醋的发展,感受到醋文化的悠悠历史,深厚底蕴。接着,来到了第二个区——老作坊,听着讲解员的讲解,同学们了解到,原来一瓶醋的产生要经过这么多的程序,少了哪一道程序或任何一道程序出错,都酿不出“醇而不涩、香而微甜、色浓味鲜”的味道。闻着浓浓的醋香同学们走出老作坊,穿过酉亭和昔亭,来到了陈列区。在陈列区,同学们看到了琳琅满目的醋产品,感受着从1840年创立到现在,醋商标的变化,醋包装的革新所展示的醋文化的发展。最后,来到了体验区,体验醋的妙用,体验醋的功效,品尝美味。走出博物馆,同学们的讨论依然热烈,有的要把自己参观的。知识写下来,有的迫不及待的品尝醋饮料,有的表示长大后要把镇江的香醋继续传承发扬下去……
这次实践活动很有意义,不仅拓宽了我们的知识视野,更深入地了解了镇江醋文化的悠久历史,品味了“镇江香醋”的传统工艺。作为镇江人的我们,怎能不骄傲,怎能不激动呢?
家乡文化的作文(5)
说起镇江的“三怪”,大家一定都很了解吧,为了让我们更加了解“三怪”之一香醋,最近学校组织我们去镇江醋文化博物馆春游。
大约坐了半个多小时的车,我们来到了醋文化博物馆。站在博物馆前,我第一眼便看见牌子上金光闪闪的大字:醋文化博物馆。我们排队依次进入博物馆,刚一进门一股浓浓的醋味便扑鼻而来,那味道酸酸的。我们随着讲解员姐姐往里走,我一边看看墙上的介绍,一边细细地听着讲解员姐姐的解说。我明白了醋是经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,总共有40多道工序。看到这里,我不禁感叹道:“哇!做醋好复杂呀!”
突然,我看见了一个铜色的雕像。那是一位老爷爷,他手里拿着工具正在酿醋。在他的身旁有一个用来盛醋的罐子,又有点像我们见过的那种酒缸。再看看老人虽然累得满头大汗,但看着自己酿出的醋,脸上不禁露出了一丝欣慰的笑容。
走着走着,迎面扑来一丝酸味。呀!好酸。这跟刚进博物馆时的酸味截然不同,在酸的同时,甚至有点刺鼻,我赶紧捂住鼻子。仔细一看,原来到了酿醋的作坊里,这里很暗,同学们走得更加小心了。作坊空间很大,地面上排了3排大大的缸,缸里有米和麦麸。四周有各种酿醋的'工具。忽然,一位同学叫了起来:“看!那是真的还是假的?”随着他的叫声,大家纷纷望过去。只见一个穿着长袍的“男人”正一动不动地坐在椅子上,过了好半天,他都没有动,我这才知道那是个蜡像。不过那可做得真像啊!他大概就是这间作坊的“主人”吧。
最后,大家又参观了陈列馆,看到了来自10多个国家的数百个醋产品后才依依不舍地离开博物馆。
这次春游,我受益匪浅。以后有机会一定要再到这里参观。
家乡文化的作文(6)
这次春游,我们去了“镇江醋文化博物馆”。尽管生活在镇江香醋的故乡,但我们还是第一次参观这座目前国内第一个综合展示醋文化的博物馆。
站在镇江醋文化博物馆的大门口,我一眼便看见博物馆的外形:白墙黛瓦,檐角飞扬。“这朴素典雅的建筑难道就是博物馆吗?这分明是一幢江南民居嘛。”我思索着,奇怪和疑惑占据了脑海中的每一个角落。不知不觉中,我已和同学们走进了馆内:眼前声、光、电等现代化手段展示出的家乡山水风情和博物馆的外观形成了强烈的对比,大家都被深深地吸引了,纷纷拿起了相机拍个不停。
不一会儿,我们便来到古朴凝重,充满岁月沧桑的老作坊,在这里,我们看到了上世纪二三十年代的酿醋工艺。走近木制的酿醋工具,我们便闻到了一股酒酿味,面对我们的不解,讲解员娓娓道来,原来醋的原材料是米,发酵后变为酒酿,经加工再变为醋的,我们都全神贯注地听讲解员讲解着。
离开古色古香的老作坊,我们来到了现代化的影视厅。原来这里可是电视连续剧《血色沉香》的拍摄基地,怪不得这个博物馆如此具有江南民居特色。《血色沉香》带我们回到恒顺人当初创业的艰辛岁月。
来到陈列馆,扑面可见恒顺醋坊的历历往事,穿越历史长廊,我们感受着民族企业走过的艰辛历程。紧接着讲解员带我们看了恒顺集团的规划沙盘,它向我们展示了现代恒顺人的梦想以及他们走出镇江走向世界的信心和勇气。
参观了镇江醋文化博物馆,我不仅了解了家乡特产的悠久历史,也看到了家乡现代化前进的步伐,一种责任感油然而生。
家乡文化的作文(7)
明媚的阳光,新鲜的空气,嫩绿的树叶……似乎都在欢迎同学们放飞的心情。今天学校组织了全体同学去镇江醋文化馆,开展了“走进家乡醋文化”的社会实践活动。
我们在中巴车里颠簸了好一会儿,终于到了大家充满好奇的醋文化馆。一进大门,一股淡淡的醋香扑面而来。站在队伍的后面,只能隐隐听见导游的声音,于是环顾四周:这儿的房屋全都是仿古建筑物。三角形的屋脊,一尘不染的墙壁,郁郁葱葱的花园,全都透出一种扑朔迷离的古色古香。我惊奇的发现,右手边的草地上有许多排列整齐的棕黑色大罐子,我猜测那里面一定盛满了醋。
我顺着人流往前走,手里拿着早已蓄势待发的照相机。咦,那是什么东西?我快步走到一个玻璃罩前,里面有一块小牌子。经仔细阅读我知道了那些是古时候制醋的工具,我赶紧用相机拍了下来。再往前走便到了一个长廊。墙上有各种可以用醋制成的镇江名菜,看了让人垂涎三尺。出了长廊,沿着木头楼梯,我慢慢走了上去,醋的气味似乎突然变重了,来到屋里我才明白,这儿正是酿制醋的地方。这一堆一堆的米和谷糠,最后竟能变成酸香可口的醋,真是不可思议!脚下踩着不知是水还是醋的液体出了门。
在去新区广场的路上,我想着刚才的所见所闻不由得敬佩我国古代劳动人民,他们是多么聪明呀,竟能用粮食制出现在闻名世界的醋。这看似普通的醋是多少人智慧和汗水的结晶?
家乡文化的作文(8)
那天,天气晴朗,阳光明媚,我们迈着轻快的步伐走进了“镇江醋文化博物馆”。
进入醋文化博物馆的大门,只见院内摆满了大约50口左右的大缸,我感到很疑惑,便问解说员这些大缸是干什么用的。解说员亲切地回答我:“这些都是老作坊里储存香醋用的坛子。”说着,便把坛子的盖儿打开,就在此时,我闻到一股酸溜溜的味儿,直沁人心脾。
接着,我们走进了醋文化博物馆,此时又闻到了这股酸溜溜的味儿了,它是从老作坊里飘出来的。不知不觉我们走进了展览馆里的老作坊,听解说员介绍说,老作坊是醋文化博物馆中最早建成的,它曾被电视剧《血色沉香》当作的外景拍摄使用过。走着走着,我们便发觉闻到的香味是从老作坊里的醋坛、醋罐、醋缸里面飘溢出来的。走上木楼梯,我们参观了人推车等雕塑,这么精致的雕塑展现了当时作坊里的劳动场景,让我们大饱眼福,同时也增长了知识。
接下来,解说员为我们详细介绍了镇江香醋的酿造工序和展柜中数百种的醋产品,这些醋的名字可奇特啦:苹果醋、蜂蜜养生醋等,现在还开发出了醋豆、醋花生、醋胶囊等产品,真是让我们大开眼界。
随着镇江醋文化博物馆的开馆,广大游客更深更进一步地了解了“镇江香醋”的传统工艺,以及醋文化的悠久历史和深厚内涵。镇江的醋香越飘越远了,作为镇江的市民我们多么开心啊!
家乡文化的作文(9)
六年级材料作文题目:我的家乡文化。小学六年级材料作文怎么写?这篇六年级材料作文400字的我的家乡文化描述了作者家乡深厚的文化底蕴和历史渊源。
我生在这个中国故事第一村里,我们村无论男女老少都会讲故事,可神奇了!我也能讲十几个故事呢。
下面我就给你讲一讲我们村的来历吧!相传,朱元璋的义父耿再辰死后葬在这里。这儿被赐名为耿村。当时耿村地处交通要道,是官商纷至的风水宝地,素有“一京二卫三耿村”的荣耀。南来北往的客商在闲暇时讲故事作为消遣。久而久之,这些故事就留在了村子里,形成了今天的`故事村!我们村会讲故事的人可多啦。
靳正新爷爷是全国十大故事家之一,他一人能讲500多个故事。他的《砂锅记》、《于小虎传奇》等都是民间故事的精品。王玉田爷爷一家三口都会讲故事。我们村的故事反映历史学、哲学和文学等各个方面。我们学校在课外活动时组织讲故事活动,虽说我们奶声奶气的普通话里缺少“原汁原味”,但这种蔚然成风的活动一定会把耿村故事传播下去并发扬光大的。世界文明的耿村故事每年都吸引许多的外国代表团来交流考察。每到这时,我们村就会张灯结彩,到处充满了节日气氛。我们村真是中国博大精深的民间文学中的一座金矿。
我们生在这里就有责任让耿村文化延续下去,我们要好好学习,将来帮更多的人了解耿村,让耿村故事走向世界、誉满全球。
家乡文化的作文(10)
成都的旧年俗件件都是老成都的'回忆。每年过春节的前一两天,我们家就会提前进入过年的那股紧张、欢喜、红红火火的氛围。
为什么说紧张呢?每年过节前一两天,我都会拿出我最心爱的毛笔写春联,我妈妈向来追求完美,春联自然也是每年都要折腾好久。
贴春联可有好多讲究,横批若是从右往左写,上联就贴右边,反之上联贴左边。对联单贴可不行,要一边一幅,一般上联最后一个字发拼音里的三声、四声,而下联最后一个字发拼音里的一声和二声。到了大年三十,大家就会开开心心聚在一起吃年夜饭。成都人都爱吃,吃年夜饭也讲究,我们家就是一个例子:香肠、腊肉、鸡、鸭、鱼、牛、八宝饭,有时还会有梅菜扣肉和粉蒸肉。光听这些菜名,我的口水就要从嘴里流出来了,更何况年夜饭真的出现的时候呢。
正月初七这天,我们家就会去游草堂祭杜甫,这天是中国传统文化中的“人曰”大家都会去杜甫草堂祭拜大诗人杜甫,这习俗起源于唐代,据说是诗人高适写下了一首诗名为《人曰寄灶二拾遗》,后赠于杜甫,诗曰:“人曰提诗寄草堂,遥怜故人思故乡。”于是每年“人曰”便成为我们老成都人游览草堂,缅怀诗圣杜甫的特定日子了。
到了正月十六,别人早就过完了元宵过完了年,可老成都人就不,他们耍性大,人家过完年,他们还要再过一天年。而这一天就要老城墙上走百病,厚着脸皮再过一天新年。
倒回去再说正月初一成都人还有一个习俗,就是和家人一起穿新衣去武侯祠,游喜神方,“喜神方”即是喜神所在的方位。依“五行学说”,南方丙丁属火,代表四时里最热的夏天,也有“鸿运兴旺”的寓意,因此,成都人认为城南即是喜神的方位。加上城南的武侯祠里供奉着蜀地老百姓崇拜的诸葛亮、刘备、关羽、张飞等三国英雄人物,这里就真成了“喜神方”了。
这些习俗,老早就有了,一直流传到现在,于是才说:“成都的旧年俗,件件都是老成都的回忆。”
家乡文化的作文(11)
春节期间喝“元宝茶”是我家乡的风俗。
每年的除夕夜,我都会回外公家过年。四世同堂的除夕夜热闹非凡,吃年夜饭、贺岁拿红包、一起看春晚,当然还有一项最重要的事——陪外公煮“元宝茶”。
关于“元宝茶”,小时候我还闹过笑话。有一次,我对着煮茶的锅子里,用勺子捞了半天,也没见着一只“元宝”。外公笑话我是“小财迷”,边刮我的鼻子,边告诉我:“傻小囡,‘元宝茶’不是真正的元宝煮的,你看,这个两头尖尖的像不像元宝,其实它是用金桔加枸杞和冰糖煮出来的。”待我再长大点,有次参观民俗博物馆,才知道原来“元宝茶”最早源于江南,开始是向皇帝进的贡茶,后来民间也逐渐兴起,寓意新年‘元宝进门,发财致富’。
煮元宝茶不难,关键在掌握火候。外公会先将金桔的一面划个十字,然后放入水中大火烧煮约十分钟,再撒入冰糖和枸杞用小火慢慢熬。待金桔的清香逐步散开来,茶汤变得有点粘稠,呈现鲜亮的橙黄色,外公就双手合十,喃喃自语,有时是“祝老祖宗福如东海,无病无灾”,有时又是“保佑我们一家平平安安,福气满满”……
除夕夜的第一盏“元宝茶”,一定是外公亲手奉上给我们家的“老祖宗”的。这时候的外公就像个小孩子,恭恭敬敬地双手端好茶盏,递给已经笑得合不拢嘴的老阿太。阿太接过“元宝茶”,舀上茶盏里的两只“元宝”,开开心心地宣布:“年年送宝入我家,双福临门保平安!”然后,我们按照辈分、年龄,每人捧上一杯茶“云宝茶”,咕咚咕咚喝下去,就也把新年的健康福气带到了身上。
现在我已长大,自然而言地也就接过了家里煮“元宝茶”的任务,并创造性地进行改进,比如,除了金桔外,有时还用雪梨或红枣,冰糖也用得少了,补血少糖,滋阴补肺。每当有亲朋好友来家里时,我也有模有样地学外公的样子,煮上一杯杯“元宝茶”,将我对长辈、亲友们的祝福和感恩,都融化在其中。
家乡文化的作文(12)
台下看戏的老人家,入迷,有戏的地方,就有它们。公期、乔迁、嫁娶,喜庆的事儿,总会有它们的存在。家乡的传统风俗,少不了琼剧。
海南自古以来,民间崇尚“神道”,拜公敬神,乡镇村落都有各自的“神期”,演戏酬神之风隆盛。凡庙会必演戏!
那一天,村民们得知琼戏班子来我们这表演琼剧了。家家户户纷纷购买一大袋的糖果,接着用一张大红纸按照从大到小的辈分写下自己家里人的姓名,一块集中放在一个红色大盘子里。为了预留好座位,村里人还要早早地拿上自家的椅子,放在搭好的戏台面前,等待琼剧表演。
吃过晚饭后,村里的男女老少都陆续赶到公庙,大概7点就要拜八仙了。八仙过海,各显神通。相传,做海南戏前都给出资的神坛炉主拜八仙,祈求生意兴隆,事业顺利。拜八仙后,唱戏的人会按照红纸上的名字全念一遍,就从台上往下撒糖果,观众们纷纷起身接糖果。据说,接到的人,会有好运。小孩接到健康快乐,大人接到升官发财,老人接到长命百岁。
二胡、唢呐、花鼓……三十多种乐器同时奏起,琼剧开始了。后台里穿着华丽戏服,化着浓妆的演员就位,一一亮相登场。整个演出全是海南话,演员们全情投入,有的如行云流水,有的大刀阔斧,有的正气凛然。神态和表情更是非常传神且有看头,村民们不觉沉浸其中,有时还会和身旁的人商讨一下剧情,评论一下演员的唱功和演技,不过很快又沉默了,继续沉浸在剧情里。
其中,令我最感兴趣的是公仔戏,又称木偶戏。顾名思义木偶戏就是由演员躲在幕后操纵木偶表演的戏剧。那些制作精良的各色木偶人物最是引人入胜了,它们一个个穿着特制的戏服,在木偶师高超操纵技术和委婉深沉的琼剧唱腔配合之下,时而瞠目结舌,时而嬉笑怒骂。这时台下的观众无不全身心投入进去,因为他们的思绪早就随着剧情的发展而跌宕起伏了。
琼剧是海南人心里一种对美好生活的寄托,也是我对家乡风俗最深刻的记忆。
家乡文化的作文(13)
今天我们学校组织全体师生开展了“走进家乡醋文化”的社会实践活动。
全体师生在镇江“醋文化”博物馆,了解了镇江“醋文化”的悠久历史和内涵,亲历了“镇江香醋”的手工传统工艺,学习了恒顺几代传人的创业故事,及他们的爱国主义精神。充分拓展了自己对家乡“醋文化”的知识,增强了对家乡热爱的情感。
醋文化博物馆被分为四个区,同学们首先来到醋史区,了解了醋的发展,感受到醋文化的悠悠历史,深厚底蕴。接着,来到了第二个区——老作坊,听着讲解员的讲解,同学们了解到,原来一瓶醋的产生要经过这么多的程序,少了哪一道程序或任何一道程序出错,都酿不出“醇而不涩、香而微甜、色浓味鲜”的味道。闻着浓浓的醋香同学们走出老作坊,穿过酉亭和昔亭,来到了陈列区。在陈列区,同学们看到了琳琅满目的醋产品,感受着从1840年创立到现在,醋商标的变化,醋包装的革新所展示的醋文化的发展。最后,来到了体验区,体验醋的妙用,体验醋的功效,品尝美味。走出博物馆,同学们的讨论依然热烈,有的要把自己参观的知识写下来,有的迫不及待的品尝醋饮料,有的表示长大后要把镇江的香醋继续传承发扬下去……
这次实践活动很有意义,不仅拓宽了我们的知识视野,更深入地了解了镇江醋文化的悠久历史,品味了“镇江香醋”的传统工艺。作为镇江人的我们,怎能不骄傲,怎能不激动呢?
家乡文化的作文(14)
说起镇江的“三怪”,大家一定都很了解吧,为了让我们更加了解“三怪”之一香醋,最近学校组织我们去镇江醋文化博物馆春游。
大约坐了半个多小时的车,我们来到了醋文化博物馆。站在博物馆前,我第一眼便看见牌子上金光闪闪的大字:醋文化博物馆。我们排队依次进入博物馆,刚一进门一股浓浓的醋味便扑鼻而来,那味道酸酸的。我们随着讲解员姐姐往里走,我一边看看墙上的介绍,一边细细地听着讲解员姐姐的解说。我明白了醋是经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,总共有40多道工序。看到这里,我不禁感叹道:“哇!做醋好复杂呀!”
突然,我看见了一个铜色的雕像。那是一位老爷爷,他手里拿着工具正在酿醋。在他的身旁有一个用来盛醋的罐子,又有点像我们见过的那种酒缸。再看看老人虽然累得满头大汗,但看着自己酿出的醋,脸上不禁露出了一丝欣慰的笑容。
走着走着,迎面扑来一丝酸味。呀!好酸。这跟刚进博物馆时的酸味截然不同,在酸的同时,甚至有点刺鼻,我赶紧捂住鼻子。仔细一看,原来到了酿醋的作坊里,这里很暗,同学们走得更加小心了。作坊空间很大,地面上排了3排大大的缸,缸里有米和麦麸。四周有各种酿醋的工具。忽然,一位同学叫了起来:“看!那是真的还是假的?”随着他的叫声,大家纷纷望过去。只见一个穿着长袍的“男人”正一动不动地坐在椅子上,过了好半天,他都没有动,我这才知道那是个蜡像。不过那可做得真像啊!他大概就是这间作坊的“主人”吧。
最后,大家又参观了陈列馆,看到了来自10多个国家的数百个醋产品后才依依不舍地离开博物馆。
这次春游,我受益匪浅。以后有机会一定要再到这里参观。
家乡文化的作文(15)
明媚的阳光,新鲜的空气,嫩绿的树叶……似乎都在欢迎同学们放飞的心情。今天学校组织了全体同学去镇江醋文化馆,开展了“走进家乡醋文化”的社会实践活动。
我们在中巴车里颠簸了好一会儿,终于到了大家充满好奇的醋文化馆。一进大门,一股淡淡的醋香扑面而来。站在队伍的后面,只能隐隐听见导游的声音,于是环顾四周:这儿的房屋全都是仿古建筑物。三角形的屋脊,一尘不染的墙壁,郁郁葱葱的花园,全都透出一种扑朔迷离的古色古香。我惊奇的发现,右手边的草地上有许多排列整齐的棕黑色大罐子,我猜测那里面一定盛满了醋。
我顺着人流往前走,手里拿着早已蓄势待发的照相机。咦,那是什么东西?我快步走到一个玻璃罩前,里面有一块小牌子。经仔细阅读我知道了那些是古时候制醋的工具,我赶紧用相机拍了下来。再往前走便到了一个长廊。墙上有各种可以用醋制成的镇江名菜,看了让人垂涎三尺。出了长廊,沿着木头楼梯,我慢慢走了上去,醋的气味似乎突然变重了,来到屋里我才明白,这儿正是酿制醋的地方。这一堆一堆的米和谷糠,最后竟能变成酸香可口的醋,真是不可思议!脚下踩着不知是水还是醋的液体出了门。
在去新区广场的路上,我想着刚才的所见所闻不由得敬佩我国古代劳动人民,他们是多么聪明呀,竟能用粮食制出现在闻名世界的醋。这看似普通的醋是多少人智慧和汗水的结晶?
家乡文化的作文(16)
中国的柴、米、油、盐、酱、醋、茶被称为百姓开门七件事。可见,醋是中国人生活中不可或缺的一味作料。而说起镇江香醋,那可谓是大名鼎鼎,蜚声海内外,无人不晓。
镇江人近水楼台,醋就产在自己家乡,自然对醋情有独钟,酒店里的餐桌上不能没有醋;百姓家里也离不开醋。逢年过节老百姓排队买醋成了镇江人生活中一道亮丽的风景,醋文化的积淀也越来越深厚。我参观了镇江醋文化博物馆后,为镇江醋的悠久历史而感到自豪。
在镇江,制作香醋一定要选用本地的优质糯米和清澈甘甜的水,味道才能纯正。这种优质的糯米,我们称它为“仙糯”。这“仙糯”还有一个传说呢!
据说,当年八仙驾临镇江,见镇江稻米颗粒细黄不好吃,于是八仙决定合力为镇江人留下一种好吃的米。但铁拐李好酒误事,错过了八人合力造米的时辰,所以今天的“仙糯”就缺了铁拐李的那一角。
镇江的香醋,香而微甜,酸而不涩,并且久放不坏。在镇江,谁都会告诉你,香醋摆不坏,是三怪之一。关于镇江香醋也有一段传说。
相传就在杜康发明了酿酒术的那一年,他举家来到镇江,在城外开了个小槽坊,酿酒卖酒。儿子黑塔帮助父亲酿酒,在作坊里提水、搬缸,可能干呢!
一天,黑塔做完了活计,给酒缸加了几桶水,搬起酒坛子一口气就喝了好几斤酒。这酒后劲不小,没多久,黑塔就醉醺醺地睡着了。突然,耳边响起了一声震雷,黑塔迷迷糊糊睁开眼睛,只见房内站着一位白发老翁,笑眯眯地指着大缸对他说:“黑塔,你酿的调味琼浆,已经二十一天了,今日酉时就可以品尝了!”黑塔正想再问,怎想老翁已经不见了。他大声呼唤:“仙翁!仙翁!”自己惊醒了。原来刚才是他梦中所闻,梦中所见!
黑塔回想刚才梦中发生的事情,觉得十分奇怪:这酒缸中装的,怎么会是调味的琼浆?黑塔将信将疑,正觉口干舌燥,就喝了一碗,谁知一喝,只觉得满嘴香喷喷,酸溜溜,甜滋滋的,顿觉神清气爽,沁人心脾。
黑塔快步走进父亲房中,将刚才梦中所见,口中所尝,一五一十地告诉了父亲。杜康听了也觉得神奇,跟随黑塔一起来到马房。一看,酒缸里的水是与往日不同,黝黑,透明;用手指蘸了蘸,送进口中尝了尝,果然香酸微甜。
杜康又细问了黑塔一遍,对老翁讲的“二十一”天、“酉”时琢磨许久,还用手比画着,突然拽住黑塔在地上用手指写了起来:“二十一日酉时,这加起来就是个‘醋’字!兴许这琼浆就是‘醋’吧!”
后来,镇江人发现,醋放久了也不会变质,反而存放愈久,味道愈加醇香。因此“香醋摆不坏”,就成了镇江的一大特色。
家乡文化的作文(17)
大年三十,一大清早,大人都起床开始忙活了。
洗漱后,顾不上吃早饭,外婆外公舅舅便开始准备下午的祭拜用品,其中猪头、鸡、"金元宝"是最马虎不得,也是最费时间的。
看,外公外婆一起将腊月腌制好的硕大猪头,放入铁锅中煮。妈妈说,这猪头是外公专门从安徽买来的,是过年祭祖最重要的,柴灶里要花半天时间才能煮熟。
在等的时候,晚辈们也陆续起床吃早饭。年纪稍大的糖糖姐姐和我,开始分工帮忙贴窗花、春联等事情,一边争论着"这样贴好看""不这样好看""这样""这样"……一片欢笑。
年纪小的三个妹妹不能帮忙,便可以看——杀鸡!这鸡非常不寻常,是用来祭祖的,必须是大公鸡才行!"杀鸡开——始——了——"只见外公左手提着菜刀,右手擒着大公鸡,气势汹汹地走到鸡的面前刀口对着鸡的脖子一抹,只见一缕鸡血滴到一个盘子里,几十秒后,将鸡扔到开水桶里。小朋友边烫着鸡,边使出全身力气拔毛。拔完后,外公把鸡放烧猪头的汤里烧3至5分钟左右,也可以不烧,再将鸡血浇上去。
猪头还没起锅。舅舅将锡箔纸放八仙桌上,折成一个个"金元宝",其实看上去像船,再将每3个"金元宝"塞入一个更大的、黄色烧纸(是上坟用的一种专用纸)折成的超大"金元宝"中。按需要祭拜的祖宗个数,舅舅做相应个数的超大"金元宝"。
鸡杀好了,"金元宝"折好了,猪头也起锅了。外婆将焟烛、香、猪头、鸡和超大"金元宝"放入篮子中,所有的祭拜的东西都准备好了。
大家吃个午饭,便可以去祭拜了,但是婴儿和儿童只能待在家中。听舅舅说,祭拜时,要先把祖先的坟前、周围打扫干净,把猪头、鸡摆好,焟烛点燃,再点香,每人需持三支香,将东南西北每个方向都拜一遍,然后将香给插上。最后将"金元宝"烧了,就大功告成,可以回家喽。
这,就是我的家乡风俗。
家乡文化的作文(18)
今天是农历大年初五,早上妈妈告诉我,民间有个习俗,在初五这天要接财神,捏“小人嘴”。听了这话,我一愣,这莫不是要捏我这个“小人”的嘴吧?于是感叹这习俗也太坑我们小朋友了吧!妈妈听罢大笑,告诉我人们会用包饺子寓意捏“小人嘴”。原来如此,本来我就特别想包饺子,现在借着这个习俗凑凑热闹岂不快哉!于是,妈妈爽快地答应了我的要求,但是有个条件,我得一起捏,这正合我意,成交!
原来包饺子前的序曲是那么冗长。首先,我们和好了一盆面。在醒面的同时,我们把猪肉和牛肉分别绞成肉泥,把胡萝卜、大葱、酸菜分别切碎。然后将肉泥分别和各种蔬菜搅拌均匀,放好调料,三盆香喷喷的大葱猪肉馅、胡萝卜牛肉馅、酸菜猪肉馅就出炉了!闻到香味,我已经涎水流了三尺,想立马把它们包进面皮里,再扔进锅里、放进嘴里,吞下肚里。可是看着那一盆圆圆的面团,我止住了口水,叮嘱自己回到现实,“革命尚未成功”,我还得干活儿。
妈妈把面搓成长条,切出剂子,就准备开始擀皮儿了。都说擀饺子皮不容易,可我看着一个个面剂子在妈妈的擀面杖下几秒钟就变成了圆圆的薄薄的面皮,我觉得并不难呀,于是自告奋勇要求擀皮。擀了十分钟,我终于擀了四张皮,可是一看,三角形一张,梯形一张,长方形一张,“瓜子脸”一张,再看看妈妈之前擀的白白胖胖的大圆皮儿,我恨不得把我的揉成一团假装什么也没发生过。
妈妈说,有些事情看似简单做时难,得仔细观察,小心模仿,勤奋练习。于是,我紧紧盯着她的一举一动,先把面剂子压扁压圆,然后左手大拇指握着面皮中心,右手用擀面杖沿面皮边滚压,还有最重要的一点,擀面杖滚压的同时,左手剩下的四个指头要以大拇指为中心迅速旋转面皮,使它均匀受压,才能擀成圆形。仔细观察一番后,我开始摸索着按照妈妈的动作慢慢擀起来了,终于擀出了一张“椭圆形”,我想,我再把相对短的两边再擀擀,不就是圆了吗?“功夫不负有心人”,就这样,我的第一张圆圆的饺子皮作品成功面世啦!
不一会儿,我们包了好几盘饺子,一个个白白胖胖的饺子,真像被捏扁的“小人嘴儿”,人们的想象力还真是丰富呀!就这样,初五的晚上,我享受了一大盆“小人嘴”,自己捏的就别提有多好吃啦!
家乡文化的作文(19)
家乡文化小学生作文1青山环绕,绿水长流,这就是我的家乡石练。石练美,一街一卷都有特色。就说五雷街吧,两边绿树顾荫,就是一道美丽的风景线。
农民演奏“十番”又是一道风景线。“十番”是用十种不同的乐器演奏的。其中有笛子、梅管、二胡、云罗等。暑假期间,我会到爷爷家,听他老人家演奏十番。有时我也会兴致勃勃地跟爷爷学习演奏十番。虽然学得不好,但是我学得特用心,还得到了爷爷地夸奖。在这耳濡目染的环境中,我被它深深地吸引了,也深深地爱上了“十番。”
“十番”也是七月会的重要组成部分。它给七月会增添了文化气息,也给我们石练镇增添了荣誉。
我们学校还是“十番”传承学校。自然,我们学校就有“十番”乐队了。每当休闲时间,校园里就会有“十番”乐声飘荡在上空。
家乡的文化博大精深,给我们的教育也深刻,影响也很大。我要努力学习,继承这一博大的文化。
家乡文化小学生作文2我的家乡在舟山群岛,这里美丽富饶,文化底蕴丰富,我来给大家介绍一下吧。
比如朱家尖,那里有许多座沙雕,还有细软的沙滩和蓝色的大海,你可别忘了一年一度的沙雕节就在这里举行,当你轻轻地走在沙滩上时,细细软软的沙子裹着你的双脚,那种感觉真是太美妙了;当你走进大海时,那一层接着一层的海浪轻轻地打在你腿上时,那种感觉真是太凉爽了,当你拾起沙滩上那一个个贝壳时,五颜六色的彩贝顿时幸福了你的双眼,那种感觉一定让你流连忘返了。
再说普陀山,四大佛教名山之一,谁不知晓?全国各地慕名而来的香客络绎不绝,千年古寺的闻名和神秘,是永远说也说不完的故事;这里有名的南海观音多么的壮观!面对金色的佛像,所有人的神态都严肃认真,满脸写着虔诚;普陀山的千步沙、百步沙多好玩呀!一眼望不到边的金色的沙滩,就像一条又厚又大的“金色棉被”,始终能让人感受家的温暖。
虽然这里有很多名胜古迹,千岛文化也源远流长,但随着人们生活节奏的加快,街道上仍然存在少量垃圾现象,希望大家一定要保护好周围环境,保持好城市卫生,相信在大家的努力下,更加美好富饶、文化灿烂的舟山始终呈现在我们面前。
家乡文化的作文(20)
说到紫砂,宜兴已有700多年的历史,是名副其实的“陶都”。现有的陶瓷产业已近千家,年年的工业销售收入都高达几十亿元。这些紫砂制成的工艺品主要有日用陶瓷、建筑陶瓷、艺术陶瓷、工业陶瓷及紫砂陶瓷五大类,详细分分可有20xx多种呢!
说完陶瓷,那就来看看宜兴的环保吧!
宜兴是驰名全国的“环保之乡”,整个宜兴市拥有环保企业近1000多家。近几年来,工业销售收入多达83亿元,以净化水源的设备为主,也包括清除、减少噪音、净化空气等。这里是200多个系列20xx多个环保产品的生产基地。现在,宜兴已有集研发、设计、制造、工程、服务于一体的环保工业体系。
宜兴有精细化工企业650多家,而油漆只是冰山一脚。这些产品不及化工领域11大类上千个品种,一批批特色产品已具一定规模和知名度,成为全国知名产品。许多产品供不应求。使用油漆涂料中的年产量则超过10万吨。占全国8%,是全国闻名的“油漆之乡”
这里的景点个个独具特色,给人不同的视觉盛宴,其中龙背山森林公园就是其中之一。龙背山森林公园是富有地方特色的综合性的大新生态娱乐景区,这里可是被全国评为4星级旅游景区的啊!这里丘恋叠秀,林壑优美。碧水清冽,花草飘香。这里以108米的文峰塔为制高点,登高从目,山九胜景,太湖烟波一览无余,铜风秀色,宜城新貌尽收眼底,可谓是令人叹为观止。