番茄炒蛋作文(1)
我学会了番茄炒蛋优秀作文
在现实糊口或工作学习中,大家都写过作文吧,作文是一种言语流动,具有高度的综合性和创造性。那要怎么写好作文呢?下面是小编为大家顿的我学会了番茄炒蛋优秀作文,供大家参考鉴戒,但愿可以匡助到有需要的朋友。
我学会了番茄炒蛋优秀作文1
一个礼拜天,爸爸一本正经的对我说:“今天我来教你番茄炒蛋。”“什么?”我迷惑的说:“你再说一遍,爸爸。”我说:“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐烦地说。“欧耶!太好了!”我高兴地说。
“等一下,先把围裙穿好。”一家之主妈妈发言了。我把围裙穿好就开始做菜了。我先把鸡蛋敲破,蛋黄、蛋清顺着细缝流了出来,再在蛋碗中加了盐搅拌平均,然后洗好番茄,最后把番茄切好,预备工作就完成了。
开始炒菜了!我先开火,再倒入油,油在锅中上蹦下窜,像在比赛跳高,还时不时地发出“滋滋”的响声。然后,把蛋液放入锅中,只听一声巨响,吓得我连连往撤退退却。不外我很快惊疑的发现,锅冒出了轻烟仿佛把我带入了仙境。接着我把蛋炒熟后放入番茄,把番茄翻炒一会儿,加入适量的盐,继承翻炒,炒了一会,小火慢炖,把番茄汁的香气融入蛋中,锅里香气扑鼻,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,恨不得连锅也吃下去。可是古人说:“心急吃不了热豆腐”。所以我只好干等,最后蛋也融入了番茄的汁水,就可以盛入盘中了。
我把人生的第一盘“菜”给母亲吃,母亲吃了脸上笑得像一朵花似的说:“真好吃!我家宸宸会做饭了!”我吃了一口,嗯,还可以。加油,争取下一回再学做一次蛋汤。
从这次做菜中我不仅体会到了劳动者的辛劳,还懂得了一分耕耘,一分收成的道理。
我学会了番茄炒蛋优秀作文2
每个周末的`中饭和晚饭都是妈妈做的,很厚味,我也想像妈妈那样能做出好吃的饭菜。
有一天,我问妈妈:“您教我做番茄炒蛋,好吗?”“好的。”妈妈说。妈妈从冰箱里拿了两个番茄和两个鸡蛋后,叫我进厨房。妈妈说:“先把鸡蛋打到碗里打披发。”我照着妈妈说的做,把鸡蛋拿在手里,轻轻地在碗沿上一敲,鸡蛋就裂开了一道小缝。当我想要掰开蛋壳时,却用力过猛,蛋壳全碎了,和蛋液一起掉入碗中。妈妈在旁边安慰我说:“不要紧,再试一次,掰蛋壳的力道要轻一点,恰到好处,蛋壳才不会碎。”我照妈妈说的话又试了一次,真的成功了,蛋壳没有碎,蛋液全到碗里去了,接着我用筷子使劲把蛋打匀。我把蛋打好后,妈妈叫我把番茄切成一小块一小块的,我小心翼翼地把番茄切好。妈妈让我在锅里倒了一点油,等油烧热后,我把打披发的蛋倒进锅里,并用锅铲翻炒。炒熟后,把蛋盛到碗里,然后开始炒番茄。番茄炒到七成熟时,倒入刚刚炒好的蛋,翻炒平均,加点盐,撒上葱花,一碗香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。
我尝了一口,味道还不错,妈妈尝了也称赞我炒得好吃。原来炒菜也不是那么难。番茄炒蛋的成功让我明白,只要专心当真去做一件事情,肯定会取得成功。
番茄炒蛋作文(2)
如果你来到我家,就会闻到一阵香味,这香味是一盘西红柿炒鸡蛋发出来的。应该交代一下具体时间。因为今天是妈妈的生日,所以我决定做一道菜送给妈妈。可做什么呢?对了,西红柿炒鸡蛋,我和妈妈的最爱!爸爸对于我的想法给予大力支持。为了我的安全,爸爸决定全程陪伴我。
我准备的材料有:鸡蛋、西红柿、油、盐……首先是切西红柿,出于我的安全考虑,爸爸让我用小水果刀切,可西红柿“不听话”,我胆子小,切了半天都没切好。最后还是爸爸干净利落地操起菜刀一刀一刀地切了下去,很快,西红柿“束手就擒”了,变成了薄片。用“首先”等词,点明写作的顺序,连线成篇,条理清楚。“不听话”“束手就擒”等词则采用拟人的手法,亲切生动。接下来就是敲鸡蛋了,我先拿起一只蛋,小心翼翼地在碗边敲了敲,可连道裂纹都没有。我又敲了敲,可它仍旧“无动于衷”,这下我可火了!不管三七二十一,抓起鸡蛋就使劲往碗边砸去,这下可好,蛋壳是破了,可蛋清却一个劲地顺着我的手指缝往下流。爸爸见此情景,连忙跑过来和我一起“抢救”那只“调皮”的鸡蛋。
接下来的鸡蛋敲得还算顺利。之后,我将它们在碗里进行了搅拌。最难的就是炒了!我先在锅里放上一点油,接着由爸爸打开煤气点火,谁知,那些油可厉害了,“噼里啪啦”!
在油锅里上窜下跳的。我赶紧将鸡蛋液倒进油锅。谁知,“噗哧”一个油花溅到了我脸上。我狼狈极了。可我根本无暇顾及脸上的疼痛。哼!本小姐可不怕你们,等着瞧吧!在高温的烘烤下,鸡蛋液先是由稀薄的液体逐渐变为不断冒着泡泡的半固体。我估摸着反面烤熟了,便用锅铲使劲将蛋翻了个身,那些泡泡便消失了。当蛋变为金黄色后,我用锅铲将它们“切”成了小块,然后加入西红柿片,再加点盐,最后再加上水。呵呵,咸淡正合适!当汤汁变得浓稠时,我将西红柿炒鸡蛋起锅了。啊!黄的黄,红的红,真漂亮!描绘出鸡蛋的形状、颜色的变化,准确生动。
妈妈回来了,尝了我的“杰作”,乐得眉开眼笑。通过自己亲身做菜,我这才发现,奶奶烧菜确实不容易,可我却经常挑三拣四,以后,我一定要好好珍惜别人的劳动成果。
番茄炒蛋作文(3)
今天,妈妈说要教我做番茄炒蛋,我非常高兴。
妈妈拿出一个番茄,让我把它洗干净,再把它切开。我先用小刀切,发现小刀比较钝,便用菜刀了,还是切不下。爸爸发现我手法不对,便来告诉我应该怎么拿刀。我才知道原来握菜刀也有技巧的!终于把番茄切完了,我把它装在盘子里。
该打蛋了,妈妈让我把蛋敲开。然后开始打蛋。在妈妈的指导下,放了点盐。我左一下,右一下地打蛋,妈妈说应该上下打才均匀。我手打酸了,才把蛋打好。
接着,就要炒蛋了。爸爸让我把锅烧热,然后倒油,等油热了,就可以把蛋倒进锅里。蛋像水一样流进锅里,刚刚进锅,就开始凝固,可见锅的温度有多高。等到蛋的一层凝的时候,爸爸就叫我把蛋翻个面。在翻面的时候,我不小心把上面一层裹了起来,导致蛋的里面没熟,外面已经快要焦了。后来,我终于把外面一层弄开了,然后我把结在边上的蛋弄到中间,再用锅铲把蛋切成一小块一小块的。又过了一会儿,爸爸说可以把番茄倒进去了。番茄刚倒进去的时候,发出"呲"的一声,有一点点油溅出来了,我连忙避开。我用锅铲将蛋和番茄捣来捣去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后,加点酱油和糖,接着炒。
过了一会儿,可以起锅了。我的力气太小,一只手举不动锅,在爸爸的帮助下才把番茄炒蛋倒进了盘子里。我夹了块蛋尝尝,味道不错,蛋里既有蛋的味道,又有番茄的味道。
妈妈说明天还要再烧一回,复习一下。
番茄炒蛋作文(4)
星期六中午,我看见妈妈正在做西红柿炒鸡蛋,我就走过去问妈妈:“我可以试一试吗?”“当然可以呀!”妈妈回答。
我从冰箱里拿出几个鸡蛋和三个大番茄,又从柜子里拿出一个碗,一个菜板还有一把刀。我以前看见妈妈做过这碗菜。先要打鸡蛋,我原本以为打鸡蛋很容易,可是我太用力了,鸡蛋“啪嚓”一声,碎了!看来凡事看起来容易做起来难啊!我又拿起一个鸡蛋,有了前一次的经验这次我轻轻的打了一下,可是鸡蛋一点也没破。我只好又试了一次,这次力度刚刚好。只见鸡蛋裂开了一个小口子,蛋清就迫不及待的流了出来,我赶紧对准小碗用两只手用力一掰,蛋黄乘着蛋清滑梯哧溜一下稳稳地落进了碗里。我拿了一双筷子用来发鸡蛋。顺着一个方向不停的搅拌,直到蛋清和蛋液完全融为一体,变成了金黄色的蛋液。我把番茄洗得干干净净的,又拿了一把菜刀切西红柿,“嘣嘣嘣”我听着这声音,陶醉了。幸好妈妈提醒了我一声:“不要切到手了。”我才清醒过来,不然的话我就切到手了。我看到汁水流了出来,迫不及待的想吃了。番茄切好好呀,我又把锅给热好了,把油倒下去热一下,然后把鸡蛋液倒下去了。只听锅里发出“呲呲呲”的声音,鸡蛋冒出了许多大泡泡,在扑哧一笑中消失了。鸡蛋变得金黄色后更是让人有食欲啊!等到两面金黄了,我赶紧把鸡蛋盛出来装盘里。炒完鸡蛋切番茄,番茄炒到一半后,血色的汁水流了出来。炒好了,倒下鸡蛋后我又放了一点盐,糖和葱花进行翻炒。不一会,一碗色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一下自己做的番茄炒蛋,啊!真好吃!
番茄炒蛋作文(5)
童年里发生的事情,像一个个调味剂,它有很多味道,甜的,酸的,苦的,咸的。童年中发生的事情,虽然有很多,但是有一件事却深深的烙印在我心上。
那是一个深夜,我和爸爸正在看四年一届的足球赛,那个时候已经很晚了,但是我和爸爸还没有吃饭,爸爸说,他一边看足球赛,一边指导我做饭。
我先把锅热了一下,然后我问爸爸:“倒多少油?”爸爸说:“加油,加油,加油。”过了一会儿,爸爸又说:“加油,加油,加油。”怎么会要加这么多油?但是我又想了想,听爸爸的一定不会错,我就听爸爸的话一直加油,加油,加油。大概倒了三分之一的油之后,我就拿出一个大番茄,把它切开;之后又拿出了两个鸡蛋打碎,放进了锅里,我在锅里大概翻炒了五六下,然后又搅了几下就出锅了。我把番茄炒鸡蛋盛在盘子里,但是不知为什么,我就感觉我做出的番茄炒鸡蛋有点儿不对劲,有点儿别扭,但是我也说不出来到底怪在哪里。我端到了爸爸面前,爸爸连看都不看,就用筷子夹了一口番茄炒鸡蛋。
爸爸吃完以后说:“你怎么放这么多油?”我说:“不是你让我一直加油的吗?”爸爸说:“我那是给足球赛加油,不是让你加油。”爸爸瞪着我,这一刻我感觉时间都静止了,我吃了一口番茄炒鸡蛋,腻的让人怀疑人生,腻的让人像是掉进了油里。爸爸突然笑了,我也笑了,这个晚上,屋子里充满了笑声。
番茄炒蛋作文(6)
我以前非常挑食,不是嫌肉太肥,就是嫌炒青菜不好吃。妈妈为此常常感到苦恼,她说:“你想吃什么就自己去炒。”
我走向厨房,看见了番茄和鸡蛋。于是,我打算做番茄炒蛋。我开始洗锅洗番茄,把材料都准备齐了。现在是万事俱备,只欠东风。这时,“诸葛亮”走过来指点了:“先打开煤气灶。”我默默地把煤气灶打开了,又顺便把油倒进锅里。突然,油和水一下子炸开了,吓得我连连后退。“诸葛亮”劝告我:“你应该等锅干了再放油,这样才不会炸开,现在可以打鸡蛋了。”我拿来一个鸡蛋,轻轻地在碗边磕了一下,蛋壳没破,“诸葛亮”再三指导:“磕重点。”我又重重地磕了一下,往碗里一看,咦?怎么只剩蛋壳了,蛋黄和蛋清哪去了?往下一看,哦,原来它投进了大地的怀抱。清理之后,我只好重新拿了一个鸡蛋,把磕好的鸡蛋倒在锅里进行翻炒,等鸡蛋变金黄,我又把番茄放进去炒,又放了点盐,等番茄也炒熟了就把火关了。
我做的番茄炒蛋,番茄是鲜艳的,蛋是金黄诱人的,让人垂涎欲滴,“诸葛亮”在一旁点头微笑。吃着自己做的菜,我觉得回味无穷。
原来平时父母做菜是多么辛苦,我要改掉挑食的毛病,要多体谅父母。
番茄炒蛋作文(7)
星期天,我写完作业,跑进厨房,嚷嚷着要自己做最爱吃的的番茄炒蛋。
爸爸欣然同意,我便欢天喜地做起来。首先,我费九牛二虎之力点着煤气灶,往锅里倒入淡黄色的花生油。等油热的功夫,我从冰箱拿出鸡蛋。在桌上磕了一个小口子,两边一掰,鸡蛋就从壳里滑了出来,静静地躺碗里。我拿了一双筷子,使劲打起来,不一会儿,黄白就匀称了。
接着马上拿番茄,小心翼翼地切块还是切成了丑八怪。没办法,油已经热了,我赶忙把番茄倒进锅里,用铲子翻炒。突然,一滴滚烫的油溅到了我手上,我差点痛得把锅子弄翻,番茄就变成真的“翻茄”了。忍住痛,把蛋液倒入锅里。锅里一下变成了一场舞会。蛋成了女士,番茄成了男士,它们一起跳舞,滋滋作响的油声成了音乐,为舞会伴奏。舞会接近尾声时,我用青豆和玉米加以点缀,这道美味的番茄炒蛋出炉啦!外婆、爸爸、妈妈三下五除二吃了个精光,还不停地夸好吃呢。
我觉得自己做的菜比什么都好吃,所以往后的日子里我要多参与家庭活动,锻炼独立能力,享受自己的劳动成果格外自豪。
番茄炒蛋作文(8)
今天我十分的兴奋。因为今天我要做一盘番茄炒蛋并且这是我第一次做饭。
我先从冰箱中拿出了一个鸡蛋与一个番茄。我先小心翼翼的敲开一个鸡蛋在碗里,再放上一些盐,搅拌均匀后放在一边备用,然后洗干净番茄,再用小刀把番茄切成两半,然后再切成一些半厘米左右的片状。接着再切了些葱花,准备好了之后,就可以开烧了。
我慢慢的打开了炉灶放上了锅,先放一些油在在锅中烧热后,我拿出盛蛋的碗,把碗里的鸡蛋小心又害怕的到了下去,锅中发出“滋滋滋”的声音,然后急忙不停的去翻炒。炒的差不多之后在盛出来放在一个碟子中待用。紧接着,又在锅中放油,待油热了之后,放入蕃茄片,炒到番茄流出汁,就可以把炒好了的蛋倒入到锅里与番茄一起炒,让番茄的汁粘到了蛋上时如果汁少的话就放一些番茄酱,最后我又放了一点盐,在放一些葱翻炒下。最后盛到盘子里。好了,番茄炒蛋就做好了。妈妈和奶奶尝了一下都说味道不错呢。
我今天真高兴。
番茄炒蛋作文(9)
中午放学回家后,觉得没什么事做,妈妈饭也没做好呢!心想:要不帮妈妈做饭吧,妈妈每天都很辛苦,如果我能帮助妈妈做点事情,帮妈妈分担点家务,那该多好呀!一个念头马上浮现在我的脑海里,“对,这就帮妈妈做饭,我也要让妈妈尝尝我的饭。”
我找来了围裙围在身上,然后走进厨房,说:“妈妈,我来做饭吧!”妈妈惊讶地看着我说:“啊!”看书去吧,别捣乱了。”“我说的是真的,你看我围裙都系好了。”妈妈说:“好吧!就给你一个机会吧!”
我要做我最喜欢的菜------番茄炒蛋。我先把番茄洗净,用刀一块一块的切开;然后,把两个鸡蛋打开倒到碗里,放一点盐来回搅拌;最后,该下锅了。我把锅放在火炉上开火放油,等油热了,再把鸡蛋倒在锅里进行翻炒,鸡蛋发黄成饼了的时候立刻把它盛出来;然后,再放油,等到油热了把切好的番茄倒在锅里,进行翻炒,紧接着放了一勺白糖和一勺盐。随后,把炒好的'鸡蛋倒到锅里一块翻炒几下就出锅了。“好香呀!我的宝贝女儿会做饭了,真棒!”听到妈妈赞美的话语,我笑得乐开了花。我想:妈妈,您辛苦了,我要让您吃到我做的热腾腾的饭菜。
番茄炒蛋作文(10)
春游的前一天晚上,陈老师要求我们每个人各做一道菜,春游的时候来品尝,我决定做这道菜:番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出一个番茄,再从盆里拿出两个鸡蛋,将番茄切成一块一块的,放在碗里,然后再将鸡蛋在碗上磕了一下。透明的蛋清顺着淡黄色的蛋壳缓缓流了下来,我急忙把蛋壳打开,蛋黄一下子跳进了碗里,可一小块蛋壳不小心滑进了碗里。我只好将手指贴着碗边伸进去,然后把蛋壳抓上来。可蛋壳好像跟我作对,偏不让我抓住它。和它对抗了一分钟,我终于将它扔进了垃圾桶,接着我右手拿着一双筷子,把蛋打匀,准备工作终于做好了。
接下来是最难的一步了:烧菜。我小心翼翼地拧开煤气灶的按钮,蓝色的火苗一下子窜了上来,我吓了向后退了一步,按着爸爸的方法,我把番茄倒进了锅里,加了一点儿水,锅里就发出了“噼里啪啦”的响声。我颤颤地握住了锅铲,在锅里翻炒着番茄,番茄娃娃在锅里唱歌跳舞,快乐极了。炒好了番茄,我把红彤彤的番茄倒进了碗里,然后再炒蛋。这次,我比上次熟练多了。按照上次的方法,我又炒好了蛋。我把番茄和鸡蛋放在塑料小盒子里,浇上一些番茄汁,一道色、香、味俱全的.番茄炒鸡蛋就做好了。
我看着这道“艺术品”,忍不住夹了块尝尝,酸甜的番茄在我的嘴里滚动着,美味极了,让你吃了一口还想再吃一口。
我学会了做番茄炒鸡蛋,下次我还会去尝试做其它美味的菜肴,让别人尝尝我的手艺。
番茄炒蛋作文(11)
不知怎的这段时间我对厨艺产生了浓厚的兴趣。今天中午,我就做了一回番茄炒蛋。
等妈妈把蛋打好,把番茄切成小块后,就由我来做了。“嗞——嘭!”煤气打开了,蓝色的小火苗在欢快地跳着舞。我刚想把油倒入锅中,妈妈就阻止了我“现在锅中的水还没干,如果现在倒油,锅中的水就会溅出来,要等水干了才能倒。”好不容易等水干了,冒白烟了,可我又不知道要放多少油,妈妈便着帮我倒好油,油倒好后,我看了看蛋液,又看了看番茄,想着先放什么。妈妈好像看出了我的'心思,说“先放蛋,放的时候要慢点放,不能放快了。”我便拿着碗把蛋给倒了下去。这时,锅里“嗞嗞”地响起来,我有点害怕了,什么声音?不人是油吧!会不会溅到我的身上?我不敢再想了,忙拿起铲子翻了个面,谁知又没有翻好,掉了一小块在地上......
终于开餐了,我吃着自己亲手的番茄炒蛋,说不出是做得比妈妈好,还是做得比妈妈坏。反正我知道,如果没有前面妈妈的“温馨提示”,我肯定做不出这味儿.......
番茄炒蛋作文(12)
星期六的中午,妈妈准备炒菜。我跑过去跟妈妈说:“妈妈,你教我炒菜吧!以后你们不在家我也可以自己做饭。”
“好,我们就从番茄炒蛋开始吧,今天我给你示范一次,明天中午你就自己炒了。”妈妈微笑着说。
妈妈先拿出两个番茄洗干净,然后把番茄切成一片片,鸡蛋敲碎在碗里搅拌。第二步把少量油倒进锅里,油热了先炒番茄。第三步:把鸡蛋放进锅里与番茄一起炒,最后放一些盐,就可以了。我把妈妈的步骤记在心里。
第二天中午,轮到我上场了。我不够高拿了个小椅子站在上面。开始炒了,我先开火倒油,等油热了我把番茄放进锅里。然后“吱”的一声响,有几滴油像离弦的箭一样溅到我的手上,手一阵剧痛。我连忙从椅子上跳下来,看看手都红了,我的眼泪都快掉下来了。我不想炒了,我想放弃。妈妈说:“放菜入锅不要太急手太重,要轻一点,手低一些。你熟练之后就好了。这么容易放弃学什么本领?”我听了妈妈的话继续炒起来。我非常小心,按照妈妈的要求去做,终于炒完了,盛盘,一股蛋香扑鼻而来。我尝了一下,啊!虽然卖相不好,但是很美味,我心里美滋滋。妈妈摸着我的头,说:“我们家的琦琦真棒!”我听了,甜甜地笑了。
我学会了西红柿炒蛋这个本领,我好开心呀!
番茄炒蛋作文(13)
我从冰箱里拿出一个大鸡蛋和一个红番茄。我把番茄放到水池里,拧开水龙头,“哗”的一声,水从水龙头里喷涌而出。红番茄在水池里滚来滚去,正好帮它洗了个澡。然后把番茄放在切菜板上,拿起尖利的刀,心里非常兴奋,马上就要开始我的切菜“大耍刀”了。“咚咚咚”几下,番茄就被我切好了,但都是奇形怪状的,有圆的像酒瓶盖,有方的像橡皮,有尖的像钉子。我松了一口气,说:“终于切好了。”准备打鸡蛋了,我拿起鸡蛋向着碗口轻轻敲击,然后用筷子向着一个方向搅拌,蛋液一直在旋转,形成了一个漩涡。所有准备工作做完了,接下来就要开始我的烧菜“绝招”了。
刚点火时,心里十分害怕,只见火苗“噗嗤”地窜了出来,调皮的舔着锅底。接着倒上油,把蛋液倒入锅中,“哧哧哧”几声,蛋液起了个大泡,像鱼的眼睛一般鼓得圆圆的。我赶紧用铲子翻转着鸡蛋,手忙脚乱的把番茄倒入锅里,放上半勺盐和味精,洒上葱,搅拌均匀,看着锅里红的黄的绿的,搭配极好的菜,我垂涎三尺。
端上这盘菜,我迫不及待地尝了一口:“不错,太好吃了。”妈妈还夸奖我:“下次,这盘菜就由你来为大家做吧!”
番茄炒蛋作文(14)
星期天,我看到爷爷在厨房做菜,心血来潮地说:“爷爷,我想学做菜!”起初爷爷觉得我年纪还小,说等过两年再教我,可是禁不住我一再要求,爷爷终于答应了。
爷爷像个老师一样地说:“我们先学做最简单的番茄炒蛋吧。”“好!”说干就干,我学着爷爷的样子,拿起两个番茄在水龙头上冲洗了好几遍。再把它们放在砧板上。开始切番茄了。“这有什么难的!”我心想。我拿起刀就准备切下去了,爷爷忙说:“慢着慢着,要注意安全,小心别切到手上。”爷爷话音刚落,我“哎呀!”一声,已经切到手了。还好伤口不大,找个创口贴贴上。轻伤不下火线,我继续努力,终于切成了爷爷要求的样子。接下来是打鸡蛋,这可是人生头一回哦!爷爷拿起一个鸡蛋先示范了一遍。轮到我了,我也拿起一个鸡蛋轻轻地在碗口敲了一下,居然没破。我又重重地敲了两下,完了,鸡蛋是破了,可是蛋清、蛋黄、蛋壳全进碗里了。“我的手好笨呀,不如……”出师不利,我有些沮丧,想要放弃了。爷爷鼓励我说:“万事开头难,别放弃呀,说不定再试一次就行了!”好吧,再来。这回,终于成功了。下一步是将蛋清和蛋黄调匀,没什么难度,我三下五除二就搞定了。关键时刻到了!“打开煤气灶,在锅里放少许油,加热,再把调匀的鸡蛋轻轻倒入……”爷爷在一边指挥着,我来慢慢操作。锅子可真像个魔术师呀,鸡蛋立刻在锅里开出了一朵金黄色的花,我轻轻地将“花”翻了一个面,再把番茄倒入,不断翻炒,直到炒出鲜红的番茄汁。然后放入少许盐和味精,再撒上一些葱花。一盘香喷喷的,色泽鲜美的番茄炒鸡蛋出锅啦!爷爷宣布我学艺成功,还需勤加练习。
哈哈,我终于学会了做番茄炒蛋,看似简单的事情,做起来还真不容易呢!
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番茄炒蛋作文(15)
事情的起因是这样的。昨天爸爸说起他们小学时,有一次班级举行聚餐活动,老师要求大家从家里带来自己亲手做的菜,爸爸说他当时做的就是番茄炒蛋。我一听心里痒痒的,番茄炒蛋可是我的最爱之一,家里也经常做着吃,可我从来没有自己动手做过。于是我跟妈妈商量了一下,决定要自己亲自动手。
问清楚了妈妈番茄炒蛋需要的材料和工序,我开工了。一个番茄、三个鸡蛋、切菜板、水果刀、盘子、碗……把番茄洗干净,妈妈帮忙去掉番茄蒂,我开始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀说一点都不紧张那是骗人的,还好水果刀很轻巧,很快番茄被我切成小块的了。把蛋打到碗里,拿筷子搅拌,平时看着挺简单的事情,做起来原来是有技巧的,碗要稍微倾斜,筷子贴着碗延,用手腕的力量搅拌。大约搅拌了两分钟,提起筷子蛋液已经不再粘粘了,妈妈说可以了。
把锅子洗一洗,点火把锅子里的水烧干,然后放油烧热一下倒入蛋液,炒啊炒拌啊拌,鸡蛋兄弟被冲散,接着倒入番茄小朋友,嗞嗞、嗞嗞,跳出浪漫的华尔兹。看到鸡蛋和番茄完美的融合在一起,闻着扑鼻而来的香味,我果断的关火、装盘,一盘诱人的番茄炒蛋就出锅了。
想吃吗?想吃自己也动手做一做吧。哈哈!
哦!对了,搅拌鸡蛋的时候记得放盐哦!