作文炒青菜(1)
下厨
大家好,我叫陶晶怡,今年十岁,读三年级,我在家里可能干了,一会儿帮扫地,一会儿帮铺床,但我最喜欢的帮炒青菜,一开始我并不会炒青菜,是一步一步教,等我学过以后就不难了。
我先把青菜放荡水里浸泡五分钟,再把青菜叶子里的你给搓干净,再用清水一冲就洗好了,洗好了我就开始炒青菜了,我先倒食用油,再有国产把青菜翻个五六遍,加点盐就了。
我了菜就请品尝,很满意,也说我青菜炒的真好吃,所以我就喜欢炒青菜了。
下厨
作文炒青菜(2)
我最爱吃外婆烧的炒青菜了,所以今天要瞅瞅外婆究竟是怎样烧出这道美味佳肴的。
外婆先把刚刚从菜场买回来的青菜从塑料袋中取出,放在案板上,用刀将根部剔除,用手把它掰成一片一片的,放入篮中,用清水冲洗干净并沥干。一切准备工作就绪,就等着开火下锅了。
外婆先打开煤气灶,放上干净的炒锅,又拿起油壶往锅里倒了一些油。等油烧热了,就把青菜沿着锅边慢慢倒下去,锅里响起了“噼里啪啦”的声音,正好和着抽油烟机微微的轰鸣声,好像在演奏动听的厨房交响乐,一股油烟从锅内腾空而起。再往锅里一瞧,原来是膨胀的青菜,现在像乖乖的婴儿在昏昏沉沉地睡觉。外婆说:“你瞧,青菜收缩了,就可以放盐了!”说着,外婆放了一勺盐在锅里,继续翻炒……浓郁的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
外婆把炒好的青菜盛在盘子里后,我看到油光碧绿的青菜,迫不及待地尝了一口,那味道真是鲜美无比。我向外婆竖起了大拇指。
作文炒青菜(3)
一年一度的春节是我们中国人最重要的节日,除夕晚餐是全中国所有家庭最重要的团圆餐,绝大多数人们都会回家跟家人团圆,吃团圆饭。我每年都和爸爸妈妈回爷爷奶奶家过年,除夕晚餐奶奶每年都会做很多美味佳肴给我们吃,但最后一道菜总是“炒青菜”。
除夕当天九点多钟,我们一家拎着大包小包的礼物坐上大伯伯的车子去爷爷奶奶家。我们一家和大伯一家在车子上有说有笑,不知不觉便到了目的地――高淳定埠老家。 爷爷奶奶看到我们一家和大伯伯一家都来了,开心的不得了,因为大伯一家因工作关系有好几年没回家吃除夕晚餐,连生病的爷爷都早早起来迎接我们,我们一家热火朝天的聊了起来。
中午饭刚吃完,奶奶就快快乐乐忙起了除夕晚餐,妈妈和大妈也各显身手,拣菜、洗菜和配菜,一起包饺子,拉家常。
我和姐妹们看电视,玩游戏,快活似神仙。
晚上,奶奶做了满满一桌子菜,有农家油豆腐、炒腰花、大肉元、糖醋排骨、高淳腊鹅和我最爱吃的农家老母鸡汤等等。我们一边吃,一边看春节联欢晚会,一边聊天,互相祝愿祝福,这顿饭我们吃的都很开心,奶奶看我们吃的差不多时,奶奶笑着说:“我还有一道非常重要的菜要上”,我以为是城里人都很少吃的鲍鱼和鱼翅呢?!哪想到最后端上的仍是一盘青菜,奶奶语重心长的对我们说:“大家一起站起来,共同把竹筷放入青菜盘夹青菜吃。”我问爸爸:“奶奶为什么每年都叫大家同时吃青菜呢?”爸爸笑着对我说:“青菜代表着亲亲热热、团团圆圆,大家一起吃青菜就是我们一家永远亲热、团圆。”我恍然大悟。
青菜虽然是普普通通的菜,一般人家常年有得吃,但除夕晚餐代表着亲亲热热、团团圆圆。奶奶是希望我们全家都亲亲热热,团团圆圆,常回家看看。以后我要常拽住借口工作忙,很少回家看爷爷奶奶的爸爸妈妈,常回家看看,多吃点奶奶做的“炒青菜”。
作文炒青菜(4)
前几天,我们老师布置了一个作业——自己亲手烧一道菜。这我可犯难了,我可是对厨艺一窍不通,让我去烧菜,可不是难如上青天吗?没有办法,毕竟是老师的“圣旨”,我硬着头皮也得上啊。于是我请来家里的大厨——我的妈妈,指导我做炒青菜这道料理,让我不至于烧了厨房。
经过了妈妈的指导,我大步流星地冲进厨房开始了烹饪。首先要把锅洗干净,我信心满满地端起放在灶台上的锅,突然感到手腕猛地一沉,差点把锅丢到地上,连忙用双手握住锅把,才拿住锅,放到一旁的洗碗台上开始洗。
洗完了锅,我把它放到灶台上架好,拧开小火,再倒进一些油,足够铺满锅底。随后走到一边的案板旁,把上面的一个蒜掰成两半,又用刀背拍碎,抽掉蒜皮,把剩下的蒜末倒进锅里。锅里发出“噼里啪啦”的响声,我赶紧闪到一旁,到锅里不再响的时候,我再开始洗青菜,可青菜的泥沙都卡在一些缝里,很难洗干净。很快,锅里的蒜已经变成了焦黄色,可我才刚洗完菜,连忙拿起一旁的菜刀,飞快底开始切案板上的青菜,结果切出来的青菜粗细不一,看上去十分奇怪,可我也顾不得三七二十一了,赶忙把青菜下进了好像要烧起来了的油锅里。
我又用一旁的锅铲把青菜翻炒了几下,可是锅里的油溅得到处乱飞,吓得我差点把锅铲丢进锅里,没办法了,只能让大厨出马。只见妈妈熟练地翻炒着青菜,锅里的油也一滴都没有溅出来,看得我眼花缭乱,瞠目结舌。
很快,一锅香喷喷的青菜就炒好了,没想到一道炒青菜也有这么大的学问啊!
作文炒青菜(5)
妈妈常说,多吃青菜有益健康。双休日,妈妈准备烧青菜。
只见妈妈小心地把青菜外面的黄叶子摘去,再把青菜掰成一片片。然后,放入水中浸泡。妈妈告诉我:“青菜上面有农药,烧青菜前要多浸泡一会。”过了好一会儿,妈妈才把青菜捞出来,反复冲洗,切成一段段晾在一边。
妈妈把锅子放到煤气灶上,小心地拧开煤气开关,火红的火苗一下子窜了出来,吓得我跳了起来。等锅子热了,妈妈再往锅里倒少许油,接着,把晾在一边的青菜倒入锅中,只听“撕拉——”一声,油锅里发出一声响,好像油锅里在放鞭炮。我生怕油溅到身上,连忙后退几步。妈妈拿起刀铲,不慌不忙地翻炒了几下,青菜渐渐地变小变软了,颜色也由浅变深。这时,妈妈往锅里洒了半勺盐,放入少许鸡精,再翻炒起来。锅里飘出阵阵清香味。最后,妈妈将青菜盛到盘子里。
一盘美味的青菜出锅,真让人垂涎欲滴,我迫不及待地尝了一口,可美味啦!一转眼,一盘碧绿油亮的青菜被大家一扫而光。
作文炒青菜(6)
今天,因为爸爸和妈妈都很忙,叫我和姐姐炒菜。于是,我和姐姐分工,她炒黄瓜,我炒青菜。
炒菜开始了,我先洗青菜,洗完两遍青菜后,姐姐说:“要把青菜和青菜杆分开来洗,一是洗的更干净,二是你炒的时候青菜杆要先下锅,叶后下锅。”洗完青菜后,我洗净锅,打起火,差不多锅里的水珠没有时,我放了点猪油,待猪油冒热气时,我把菜干放下去炒,约2至3分钟,我再把菜叶放下去,用铲子不断翻炒,差不多八成熟了,用铲子翻动几下,最后熄火,用盘子把青菜盛盘子里,端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下,“嗯,不错,就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说:“我故意放那么多盐的,青菜要配饭才好吃呢!”爸爸又配饭尝了一口,说:“还是太咸了,你放的盐太多了,还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训,才有进步!”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信,下次我炒青菜不会放那么多盐的。
作文炒青菜(7)
今天是中秋佳节,我准备学烧一道炒青菜给爸爸妈妈尝一尝。
首先,我把青菜掰成一片片的,用手搓洗干净,把水沥干。这是为了防止一会加油后水遇到油会飞溅到身上。然后我把青菜切成一小段一小段的,并把青菜梗与青菜叶分开,这样准备工作就做好了。接下来我就要开始炒菜了。我先在锅中加了一点油,因为菜叶梗比菜叶厚,所以油温上升后,我先放入菜叶梗,等菜叶梗微微变色后迅速放入菜叶。菜叶占满了整个锅,不容易翻炒,于是我叫爸爸来帮忙,没想到菜叶很快就被炒小了。等翠绿色的菜叶炒成油光锃亮的深绿色后,就代表青菜熟了,可以出锅了,当然,最后我也不忘加点盐做调味。
闻一闻,真香。尝一尝,真好吃。爸爸妈妈夸我做得很不错。
作文炒青菜(8)
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下厨
大家好,我叫陶晶怡,今年十岁,读三年级,我在家里可能干了,一会儿帮扫地,一会儿帮铺床,但我最喜欢的帮炒青菜,一开始我并不会炒青菜,是一步一步教,等我学过以后就不难了。
我先把青菜放荡水里浸泡五分钟,再把青菜叶子里的你给搓干净,再用清水一冲就洗好了,洗好了我就开始炒青菜了,我先倒食用油,再有国产把青菜翻个五六遍,加点盐就了。
我了菜就请品尝,很满意,也说我青菜炒的真好吃,所以我就喜欢炒青菜了。
下厨
作文炒青菜(9)
一年一度的春节是我们中国人最重要的节日,除夕晚餐是全中国所有家庭最重要的团圆餐,绝大多数人们都会回家跟家人团圆,吃团圆饭。我每年都和爸爸妈妈回爷爷奶奶家过年,除夕晚餐奶奶每年都会做很多美味佳肴给我们吃,但最后一道菜总是“炒青菜”。
除夕当天九点多钟,我们一家拎着大包小包的礼物坐上大伯伯的车子去爷爷奶奶家。我们一家和大伯一家在车子上有说有笑,不知不觉便到了目的地――高淳定埠老家。 爷爷奶奶看到我们一家和大伯伯一家都来了,开心的不得了,因为大伯一家因工作关系有好几年没回家吃除夕晚餐,连生病的爷爷都早早起来迎接我们,我们一家热火朝天的聊了起来。
中午饭刚吃完,奶奶就快快乐乐忙起了除夕晚餐,妈妈和大妈也各显身手,拣菜、洗菜和配菜,一起包饺子,拉家常。
我和姐妹们看电视,玩游戏,快活似神仙。
晚上,奶奶做了满满一桌子菜,有农家油豆腐、炒腰花、大肉元、糖醋排骨、高淳腊鹅和我最爱吃的农家老母鸡汤等等。我们一边吃,一边看春节联欢晚会,一边聊天,互相祝愿祝福,这顿饭我们吃的都很开心,奶奶看我们吃的差不多时,奶奶笑着说:“我还有一道非常重要的菜要上”,我以为是城里人都很少吃的鲍鱼和鱼翅呢?哪想到最后端上的仍是一盘青菜,奶奶语重心长的对我们说:“大家一起站起来,共同把竹筷放入青菜盘夹青菜吃。”我问爸爸:“奶奶为什么每年都叫大家同时吃青菜呢?”爸爸笑着对我说:“青菜代表着亲亲热热、团团圆圆,大家一起吃青菜就是我们一家永远亲热、团圆。”我恍然大悟。
青菜虽然是普普通通的菜,一般人家常年有得吃,但除夕晚餐代表着亲亲热热、团团圆圆。奶奶是希望我们全家都亲亲热热,团团圆圆,常回家看看。以后我要常拽住借口工作忙,很少回家看爷爷奶奶的爸爸妈妈,常回家看看,多吃点奶奶做的“炒青菜”。
作文炒青菜(10)
第一次炒青菜
今天,因为爸爸和妈妈都很忙,叫我和姐姐炒菜。于是,我和姐姐分工,她炒黄瓜,我炒青菜。
炒菜开始了,我先洗青菜,洗完两遍青菜后,姐姐说:“要把青菜和青菜杆分开来洗,一是洗的更干净,二是你炒的时候青菜杆要先下锅,叶后下锅。”洗完青菜后,我洗净锅,打起火,差不多锅里的水珠没有时,我放了点猪油,待猪油冒热气时,我把菜干放下去炒,约2至3分钟,我再把菜叶放下去,用铲子不断翻炒,差不多八成熟了,用铲子翻动几下,最后熄火,用盘子把青菜盛盘子里,端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下,“嗯,不错,就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说:“我故意放那么多盐的,青菜要配饭才好吃呢!”爸爸又配饭尝了一口,说:“还是太咸了,你放的盐太多了,还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训,才有进步!”
听了爸爸的.话我惭愧的低了头……
我相信,下次我炒青菜不会放那么多盐的。 推荐的作文书籍
作文炒青菜(11)
今天,因为爸爸和妈妈都很忙,叫我和姐姐炒菜。于是,我和姐姐分工,她炒黄瓜,我炒青菜。
炒菜开始了,我先洗青菜,洗完两遍青菜后,姐姐说:“要把青菜和青菜杆分开来洗,一是洗的'更干净,二是你炒的时候青菜杆要先下锅,叶后下锅。”洗完青菜后,我洗净锅,打起火,差不多锅里的水珠没有时,我放了点猪油,待猪油冒热气时,我把菜干放下去炒,约2至3分钟,我再把菜叶放下去,用铲子不断翻炒,差不多八成熟了,用铲子翻动几下,最后熄火,用盘子把青菜盛盘子里,端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下,“嗯,不错,就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说:“我故意放那么多盐的,青菜要配饭才好吃呢!”爸爸又配饭尝了一口,说:“还是太咸了,你放的盐太多了,还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训,才有进步!”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信,下次我炒青菜不会放那么多盐的。
作文炒青菜(12)
今天,因为爸爸和妈妈都很忙,叫我和姐姐炒菜。于是,我和姐姐分工,她炒黄瓜,我炒青菜。
炒菜开始了,我先洗青菜,洗完两遍青菜后,姐姐说:“要把青菜和青菜杆分开来洗,一是洗的更干净,二是你炒的时候青菜杆要先下锅,叶后下锅。”洗完青菜后,我洗净锅,打起火,差不多锅里的水珠没有时,我放了点猪油,待猪油冒热气时,我把菜干放下去炒,约2至3分钟,我再把菜叶放下去,用铲子不断翻炒,差不多八成熟了,用铲子翻动几下,然后熄火,用盘子把青菜盛盘子里,端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下,“嗯,不错,就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说:“我故意放那么多盐的',青菜要配饭才好吃呢!”爸爸又配饭尝了一口,说:“还是太咸了,你放的盐太多了,还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训,才有进步!”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信,下次我炒青菜不会放那么多盐的。
作文炒青菜(13)
今天晚上,我弹完钢琴,走到厨房,看到正忙碌的'妈妈,于是对妈妈说:“妈妈,有什么能帮你的?”妈妈笑着说:“炒青菜吧!你要我帮忙请叫我”。我信心十足地说:“放心看你的报纸吧!”
开始炒青菜喽!我先把锅里的水烧干,再放油,听到“叽叽”的声音时,就把青菜倒到锅里,“哗啦”一声,青菜下锅了,搅拌一分钟后,放水、放盐,再搅拌,然后把锅盖盖上,一分钟后,青菜做好啦!
又绿又油的青菜,真香,吃自己做的菜真好吃,我们一家把青菜吃个精光。劳动真快乐!
作文炒青菜(14)
炒青菜作文1
星期六下午,妈妈正要去炒青菜。这时,我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活,然后写一篇作文。钱想到这里,就马上跑到厨房对妈妈说:“妈妈,今天的青菜就让我来炒。请你在旁边指导一下,好吗?”妈妈同意了。于是,我在妈妈的指点下学习炒青菜了。
开始,我先把青菜洗干净。然后,我拿起菜刀把青菜切碎。接着,我把煤气灶开着,放上铁锅。往锅子里放了一些菜油。这时,妈妈在边上对我说:“等一会儿倒菜时,要放低一些,动作要快一些,不然油溅起来会烫到手上的。”我点头说:“知道了。”这时,妈妈看了看我切的青菜,说:“青菜不能够切得太大,大了会烧不熟的.。”说着妈妈拿起菜刀,拣出一些比较大的青菜块来再切切小。听着妈妈的唠叨,我不耐烦了,说:“知道了,知道了!”
等油冒烟时,妈妈叫我把菜放进锅子里去。我怕油溅起来烫了手,心想可以戴手套嘛。于是,我就戴上了手套,拿起了盛菜的篮子,往锅子里倒菜。“唰”地一声,菜油爆了起来。幸亏我手脚麻利,戴上了手套,否则……
接着,我拿起铁铲炒了几下。然后,妈妈帮我放了一些盐、味精。又炒了一会儿,我放了一些水,盖上盖子让它烧。
终于,青菜烧好了,我把青菜盛起装盘。接着,我端了出去。
吃饭时,我品尝着自己炒的青菜觉得特别好吃。我高兴得笑了。
炒青菜作文2
今天,我的身影在厨房里闪来闪去,“贪吃鬼”,又在找好吃的了吗?不是,我正在学炒青菜。
炒青菜?这不是小菜一碟,可是准备工作就让我眼花了,买菜、洗菜、切菜都在催我,快点!快点!就说说切菜吧,我洗好菜,放到砧板上准备切,菜刀好像不听我的使唤似的,一刀切不下一株菜。
好不容易切好,炒菜环节开始了。我打开煤气、热锅、倒油,毕竟是炒菜新人,这些工作搞得我手忙脚乱,我恨不得自己有四只手。该放菜了。妈妈在一旁说:“现在一定要多放菜,不然油会炸开来。”我在妈妈的指导下小心地放入一大把菜,锅里顿时噼里啪啦地响起来,我不知下一步该怎么办,呆呆地站在那里。妈妈提醒道:“快炒呀!不然会焦的!”
我一听到这声,全身好像通了电,一下子明白过来。还好,妈妈的提醒真及时,要不然就全完了。我面对这一大锅菜,重重地翻炒下去。谁知,那时竟“锅翻菜出”。幸好身旁的妈妈眼明手快,冲过来把锅把住,好好的翻炒起来。妈妈放手后,我尽量学着妈妈的动作,因为我手摆动的幅度太大了,还经常把菜炒出。最后,我放了一点盐,盖上锅盖焖了一会,装入盘子。青菜就大功告成了!
我品尝了自己做的菜,觉得自己好伟大,好有成就感哦!
炒青菜作文3
今天星期六,我完成作业后,心想;上课时刘老师说:“你们现在读三年级,应该学会一些家务事,为以后上四年级打好德育基地学习做好基础,还说;独立生活三天两夜,什么都要自己干……。”我想了一会儿,就进去厨房问奶奶:“奶奶,我可以跟着您学炒菜吗?”奶奶说:“可以、你应该先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后,说:“应该等锅烧红了,放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿,觉得炒菜很简单,就以为自己会了,就说:“奶奶,明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上,奶奶带我去姑妈家,我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。后来,我和表妹商量好了:她学煮饭,我学炒菜。
第二天中午,我开始炒青菜了,先放油,然后把蒜头倒进去,再把青菜放进去,最后放盐,再翻炒几下,一盘青菜就做成了。开饭了,我第一次尝了我自己炒的菜,哇!咸得不得了,原来,我炒菜时放的盐太多了,弟弟看我这样,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可这一次我掌握了主法,奶奶说:“你炒的菜很好吃。”大家听了后,就争先恐后地尝了我做的菜,大家都很满意。
经过这次学炒菜,我懂得了一个道理:做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你认真做,什么事都能做到做好。
作文炒青菜(15)
我来到厨房,从冰箱里拿出一些碧绿的青菜,洗净切好,便开始大显身手了。我先打开煤气灶,在锅中倒入了一点黄澄澄的色拉油,把手放在锅的上空,感受油的温度,等到有八分热时,青菜就可以下锅了。可望着锅中劈啪作响的油,我退缩了:这么烫的油溅到手上的滋味可不好受。这时,锅里溅起了一大滴油,在空中炸开,仿佛在挑衅我。我心中不服输的劲儿上来了,我连连倒退几步,抓起一把菜叶,狠狠地朝锅中扔去。直到把所有的青菜扔完,我才放下心,走到锅旁开始翻炒起来,这时锅中“哗啦哗啦”的伴奏曲此起彼伏地响了起来,青菜娃娃的身子也随着歌声跳起了“锅中迪斯科”
过了一会儿,青菜宝宝的身材缩到了原来的三分之一,颜色也由碧绿变成了深绿。我开心地笑了,哈哈,看样子还挺成功的嘛!可容不得我多笑,因为等到青菜逐渐变为墨绿色,松松软软的时候就要抓紧起锅装盘了,不然青菜就要煮烂了。我往锅中撒了一点味精,便迫不及待的拿起锅铲,可青菜就是不听我指挥,就像刚从地牢里出来的囚犯一样,东奔西窜。
终于我把青菜盛好了,看着这盘青菜有的地方熟了,尝尝味道还算可以;有的地方还是生的,居然还有焦的,吃了一口,真是难以下咽。看来看似简单的炒青菜却很难,每次都要烧这么多的菜,妈妈真是挺不容易,以后我可不能挑食了。
作文炒青菜(16)
我是这样炒青菜的。
先点火,在锅里放油,然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步,把理好洗干净的青菜倒进锅里,青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候,我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下,防止下面的菜烧焦。紧接着,我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里,又炒了几下。第三步,在我盖上锅盖之前,我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后,我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。
两分钟后,我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮,发现还是有点硬,于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后,我检查了一下,发现这次青菜已经缩水了,翻炒的时候也觉得它很软。这时候,妈妈告诉我青菜差不多要好了,放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精,翻炒几下就马上关火了。
吃晚饭的时候,我觉得自己炒的青菜特别好吃,对自己的劳动成果感到特别珍惜。
作文炒青菜(17)
外婆先把刚刚从菜场买回来的青菜从塑料袋中取出,放在案板上,用刀将根部剔除,用手把它掰成一片一片的,放入篮中,用清水冲洗干净并沥干。一切准备工作就绪,就等着开火下锅了。
外婆先打开煤气灶,放上干净的炒锅,又拿起油壶往锅里倒了一些油。等油烧热了,就把青菜沿着锅边慢慢倒下去,锅里响起了“噼里啪啦”的声音,正好和着抽油烟机微微的轰鸣声,好像在演奏动听的厨房交响乐,一股油烟从锅内腾空而起。再往锅里一瞧,原来是膨胀的青菜,现在像乖乖的婴儿在昏昏沉沉地睡觉。外婆说:“你瞧,青菜收缩了,就可以放盐了!”说着,外婆放了一勺盐在锅里,继续翻炒……浓郁的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
外婆把炒好的青菜盛在盘子里后,我看到油光碧绿的青菜,迫不及待地尝了一口,那味道真是鲜美无比。我向外婆竖起了大拇指。
作文炒青菜(18)
妈妈早已洗好一篮青菜,我便大马金刀,“刷刷刷!”多少下,青菜已经被我切得“肝脑涂地”了。
接下来,我翻开燃气,我刚把油倒到锅里,油锅立即像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响,油锅里泛起了一朵朵小浪花,恼怒地冲向油锅的周围。像一只只发怒的野兽。油星沫子向锅外四处飞溅,好像向我宣战。我连忙向撤退了几步,吓得不知所措,心“砰砰”直跳,愣愣地站了一会,直到锅里冒出了白烟,刚才回过神来,立刻跑从前关火。
过了好一会,沸腾的油锅匆匆平息下来。我连忙把青菜放进油锅,而后再打开火。心想:呵呵,我就不信我制不服你!果然不出我所料,油锅似乎“怕”我了,不敢再发飙了,再凶悍的“老虎”也被我制服成了温柔的“小猫”!我心里美滋滋的,有点由由然了。我往锅里增加了点味精跟盐,再用锅铲把青菜翻腾起来,锅里“吱吱”作响,恍如在吹奏一曲动听的音乐会。而我,就是这场音乐会的指挥家。一会儿,硬挺的青菜变得柔软起来了。绿油油的,晶莹透亮,披发出阵阵馋人的香味。香味招引来姐姐,青菜刚刚被我装在了盘子里,她二话不说就用手夹了几根,还冒出滚烫的热气,她就急不可待地吃起来。边吃边说:“滋味不错,好吃!”爸爸妈妈更是拍案叫绝。
我心里想喝了蜜一样甜,炒好菜也像测验拿一百分一样,无比骄傲!