美食的味道作文（1）

新年到了，中国人的过年习俗是吃年夜饭。我家年夜饭的菜可多了，有鱼、蟹、鸡和肉等，一桌子的菜让我的筷子都无从下手。但是，我最喜欢的是长脚蟹锅，因为这是我陪爸爸妈妈去买的。

这只蟹是活的，从池里拿出来的时候它的8条腿不停地晃动，张牙舞爪的，我可真是明白了什么叫做生猛海鲜。我连碰都不敢碰，生怕被它的大钳子夹到。长脚蟹的腿有我一把尺那么长，身体比我的手掌大一点，这可真是名副其实的长脚蟹啊！妈妈费了九牛二虎之力才把这只蟹征服。

妈妈先把锅拿出来，放上了日式配料，然后开始烧。我站在旁边焦急的等待，口水都要流下来了。终于等到蟹出锅了，我迫不及待地拿出了小碗，先喝了一口热腾腾的蟹汤。哇！太鲜美了，有一种馄饨叫耳光馄饨，我这个可以叫做耳光蟹汤，那种鲜美无与伦比。我又拿起了一条蟹腿，这是真正的大长腿。我先不用任何调料来品尝一下蟹肉，甜甜的，嫩嫩的，但是很有弹性。接下来，我再蘸一下海鲜酱品尝一个，咸咸的，滑滑的，别有一番风味。不一会儿，一锅蟹就被我们消灭了。

今年过年，虽然没有放鞭炮，但是一家人围在一起吃着美味绝伦的年夜饭，也属于年味十足呢。

美食的味道作文（2）

上海有许多著名的小吃：乔家栅的寿糕、南翔的小笼包……但我最喜欢吃的是小杨生煎。

星期日，我和妈妈兴高采烈地去“小杨生煎”吃生煎包。

还没有走到店里，我们就看见一条长龙似的队伍排出来店外。看来慕名而来品尝美味的人还真不少，我们赶紧跑过去排队买生煎。

过了大约十分钟，一锅生煎包出炉了，师傅打开锅盖，一股香味扑鼻而来。锅里的生煎包挤挤挨挨地躺在一起，发出“滋滋”的响声。它那白白胖胖的“身体”上缀满了翠绿的葱花儿和黑色的芝麻。它的底部呈金黄色，看上去很脆的样子。排队等候的人，眼睛都齐刷刷地盯着锅里的生煎包，我也偷偷地咽了一下口水。

终于买到了生煎包，我两手端着盘子，来到挤满人地店堂里，好不容易找到了两个座位，坐下来，准备开吃。我迫不及待地拿起筷子，夹起一只生煎包就往嘴里塞。“呀！不好！”滚烫地汤汁在我嘴里翻滚，我地舌头被烫了，我赶紧吐出生煎包。“心急吃不了热生煎”，这下我学乖了，再夹起一只生煎包，轻轻地咬开了一个小口子，鲜美地汁水从薄薄地皮子里流了出来，我尽情地吮吸着，真是人间美味。再咬一口肉馅，肉质紧致，鲜美，浓郁，不肥不腻。吃完了馅儿，最后吃底部。生煎包地底部最好吃了，又脆又香，恰到好处，令人回味无穷，一连吃了好几盘。

小杨生煎的味道真是好极了啊！它以色，香，脆吸引了无数食客。有机会，你一定要去品尝啊！我爱小杨生煎。

美食的味道作文（3）

我喜欢的小吃数不胜数，但我最喜欢的还是南翔小笼包。南翔小笼包已有百年历史，它驰名中外，一想起来就会馋得直流口水。

有一天放学妈妈带我去吃小笼包，几分钟后，一客小笼上桌了，它的外皮极薄，一个个玲珑剔透，微微泛着油光，里面的馅料若隐若现。听妈妈说吃小笼时要记住几点：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼，蘸了点醋，撅起小嘴，轻轻地在皮上咬了一个小口，开始轻轻地吮吸里面的汤汁，真是鲜美无比。

吸得差不多了，我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和有弹性的馅，这感觉真是妙极了！小笼还有一段悠久的历史呢！听妈妈说：南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头，可以追溯到清代同治十年，南翔镇日华轩点心店主黄明贤是南翔大肉馒头的最初创始人。因味道鲜美，脍炙人口，同行纷纷效仿，使黄明贤生意受到影响，于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，改良成为“南翔小笼”，流传于世。

听了我的介绍你是否心动了呢？心动不如行动，与其在家流口水还不如自己买一笼来尝尝，相信你一定会喜欢上它的！

美食的味道作文（4）

“民以食为天”这是一句使中国成为美食大国的俗语。的确，中国有各式各样的美食，例如：北京烤鸭、南翔小笼、绍兴臭豆腐、云南的过桥米线……其中，我最喜欢的就是云南的过桥米线了。

有一次，妈妈带我去附近一家过桥米线小店，店里有许多人，甚至连外带的也在门外排起了长队。过了好些时间，我们才点了单，坐了下来。我点的是牛肉米线，妈妈点了酸豆角米线。过了一会儿，两碗米线就送来了。我立即用筷子夹了一根米线正准备往嘴里送。妈妈看着我的样子，边笑边说：“儿子，你试着先喝汤，后吃米线，这样味道更鲜美。”听了妈妈的话，我先喝汤后吃米线。果然味道好极了。

汤中不仅有米线还有各种配菜，例如：牛肉、香菜、辣椒。雪白的米线象一条条粗线在汤中游动着。肥嫩的牛肉象一个个小皮球，在汤中随风漂浮着。香菜叶半根插在汤水里，半根露在外头，象吸管一样。辣椒露出红色的外皮和内部的小黄籽，它们正在汤里游泳呢！

我吃了米线，它不仅软爽可口，在口腔内部四处滑动并发出独有的米香，还夹着一丝辣椒的香气。我又喝了汤，汤上漂浮着一层薄薄的辣油，香气扑鼻，鲜辣美味。这真是极品啊!在不知不觉中，我已经吃完了一碗米线。摸着滚圆的肚皮，再看看空碗，真的好想再来一碗啊！

过桥米线是南方的美食，它是我尝过的第一美味，希望你有机会去细细品尝，保证让你吃饱了还想吃。

美食的味道作文（5）

遥想我读幼儿园时，每次放学，坐在奶奶的自行车后座上，我总会在摇摇晃晃中一边数着天边的云，一边沉醉在那亦醇亦淡的美食的遐想之中。

到了家，我的肚子大抵已在向我抗议了，我总会催着奶奶赶紧烧饭。奶奶是个极其俭朴的人，从不会在家里做什么山珍海味给我们吃，经常的，便是水蒸蛋了。这家家户户都有的家常菜，经过奶奶的手却是很不一般呢。

先呢，奶奶总是在碗沿上磕两只鸡蛋，这时急性子的蛋黄总是迫不及待地先滚入碗中，“扑”地欢唱一声并溅起几滴水。然而几缕调皮的蛋清却总是黏着蛋壳扭动着、玩耍着不肯下来，像我这般求食心切的，往往不管三七二十一，直接就把那蛋壳扔了。而奶奶总是一副气定神闲的样子，慢慢地等那些蛋清汇成小溪，直至化为一条丝，连结着蛋壳和碗口，晶莹剔透，恍若天工，却是剪不断，理还乱的。终于，调皮的蛋清耗不住了，一溜烟似的滑入碗中，奶奶这才将那薄薄的弹壳扔入垃圾桶。

接着，便是打蛋。别以为这打蛋只是一阵瞎搅，其实也是技术活呢。心急的我是打不好蛋的，往往乱搅一通，总是搅得太稠。奶奶说，打蛋时最好要打一百下，而且手起手落的幅度要保持一致，还要注意把握甩筷子的节奏，不能忽快忽慢。因此，奶奶打的蛋，总是不稀不稠，刚刚好。每次，看奶奶打蛋时，蛋黄如同泼在水中的彩墨，伴着筷子一起一伏，一点点向外渗开，与晶莹的蛋清融为一朵花，在碗里“漾”开来，一直“漾”到我的心底。蛋打好了，奶奶会加入半碗温水，少许盐和生抽酱油，偶尔还会放些笋尖或香肠粒进去，此时便可以放入锅中蒸了。

蒸蛋时，馋嘴的我总会巴巴地在边上等着，十多分钟后，如丝如绸般光滑平整的水蒸蛋伴着我的欢欣鼓舞出锅了，我总要迫不及待地舀上一小勺，用嘴吹一吹，小咪一口，那丝滑又醇美的蛋花在触及我舌尖的那一刻起，便倏地向全身蔓延，沁入我的心脾。当碗中的饭快见底时，我总喜欢舀几勺蛋拌着饭吃，米的清香和着蛋的鲜美，暖心和胃，舒服极了。每当心满意足的我放下手中的碗抬头时，总会看到奶奶的脸笑成了一朵花，柔声问我：吃饱了没？要不再吃一点？看我摇头时，奶奶这才端起蛋碗，用勺子在碗底刮几下，然后一仰脖把碗里的碎末和汁水一口喝了。

我长大后，奶奶回老家了。这些年，我也品尝过很多各地的美食，但记忆里最难忘的却依旧是奶奶做的那鲜美无比的水蒸蛋啊。

水蒸蛋哟，你藏着奶奶的爱，也承载着我童年所有的美好回忆。此刻，奶奶的音容笑貌又在我脑中浮现，温暖如故，正如那年幼时热气腾腾的水蒸蛋，依然在我心头氤氲着热气……

美食的味道作文（6）

相信大家对糖葫芦并不陌生，而这别具风味的食物正是本小姐的最爱。

每次看师傅做糖葫芦时，我总是不厌其烦地在旁观看。师傅先是在筐中挑出几个红彤彤的，像“小苹果”似的山楂。山楂的颜色比苹果要红一些，它不似玫瑰般艳丽，但却是浓郁的、温柔的，给人以细腻的感觉。啊，说到这儿，请允许我先吞一口口水。现在，师傅要将它们一个个地穿在竹签上了，直到穿不下为止。串上的几个山楂果被阳光一照，泛着特殊的光泽，变得更加夺目光彩了。这个时候，总是有许多和我一样的“馋虫”被吸引，纷纷围住师傅。师傅见了，微微一笑，不慌不忙地将这一串山楂果放进焦糖中，滚了滚。我们盯着那焦黄色中的那抹红，觉得它格外耀眼，不觉间又咽了一口口水。这时的山楂果上穿上了一层金黄色的“外衣”，这“外衣”可了不得，只要穿上它的山楂果，便有了一个响亮的名字——糖葫芦。但要吃到它，可没那么容易，我们要待它慢慢冷却。

我欢天喜地地从师傅那儿接过糖葫芦，像得到了稀世珍宝似的，小心翼翼地舔了舔，生怕一个不小心就吃光光了。这一丝甜味，唤醒了每一个沉睡的味蕾，它们兴奋地喊着：“好吃！好吃！”我望了望签顶的“小可爱”，把它含在了嘴里，一口咬了下去，那酸甜的山楂味和香甜的焦糖味完美地融合在一起，竟让我感到自己仿佛置身于快乐的仙境。我再也控制不住自己了，一口一个，一口一个，风卷残云般地解决了所有的“小可爱”。意犹未尽之余，我只好细细地舔着竹签子，回味着刚刚的美味。

旁边的表弟已哭着闹着，要再来一根。也是，这么好吃的糖葫芦，总是令人欲罢不能的。