中秋做月饼作文(精选18篇)
黎明
2024-07-04 01:57:21
其它
其它

中秋做月饼作文(1)

农历八月十五是我国的传统佳节——中秋节,这天家家户户都会喜气洋洋地欢聚一堂,赏月吃月饼。今年的中秋节我也以一种特殊的方式来庆祝,用超轻粘士做“月饼”。星期天的早晨,刚刚吃过早饭,我就迫不及待地拿起了粘土,开始做月饼。我先做月饼皮,找出一大块黄色的粘土,然后使劲用手去按压。哎呀!我居然用力过猛,把粘土给压成两瓣了,我想:可能是太硬了,不容易成团。我拿起粘土,放在手中,使劲揉啊揉,把粘土揉滋润,揉软和了再按压,一个圆润的面皮终于做好了。

做好完月饼皮后,我开始做馅。我最爱吃豆沙馅月饼,于是就来做馅。我用棕色粘土揉成一个圆团,好像一个小弹珠,然后把“弹珠”放在了面皮上,再小心翼翼把月饼皮像包包子一样包起来。我用双手来回揉饼皮,使它越来越光滑,然后轻轻地按压月饼,让它慢慢成形。我观察着光秃秃的月饼,想着还是单调些,就拿出手工刀在上面刻出一条条的纹理来做装饰。最后我在月饼的正上方写上了“中秋”两个字,代表着中秋节团团圆圆,喜气洋洋。

晚上,我拿着自制的月饼和妈妈在小区里面赏月,抬头望着像白玉盘的月亮,不禁想起了李白的诗句:“小时不识月,呼作白玉盘。”真是一幅迷人的景色!中秋节是团圆的节日,在这个月圆之夜家人一起赏月,是多么的美好。


中秋做月饼作文(2)

中秋节快到了,老师让小蜻蜓的每一位同学都来当小厨师,一起自己动手做月饼了,不妨我们就一起去现场看看!

“今天,我们要学习如何做冰皮月饼。”老师话音刚落,教室就变得躁动起来,大家都很兴奋,跃跃欲试。老师一点点地将做冰皮月饼的要点和步骤详细地告诉了大家:“第一:先准备好冰皮团、馅料、模具。第二:把冰皮团揉圆,再挤扁。第三:把馅料放进冰皮团里。第四:把已经放了馅料的冰皮团放在模具里一按,一个冰皮月饼就完成了。”大家听后,心想:啊?原来这么简单的呀!迫不及待想要大显身手。

终于,轮到我们自己动手了。我拿起一个雪白的冰皮团,轻轻地揉圆,哎呀,可谁知道这洁白如雪的冰皮团有着奇异功能,不管你怎么揉它,它都会变回原样,我想,软的不行就来硬的。我一不做二不休,一掌拍在冰皮团上,终于这顽强不屈的冰皮团变成了一个“光滑的盘子”。我终于可以进行下一步了——包馅。甜甜的豆沙馅散发着浓郁的香气,我小心翼翼地把豆沙馅料放在了“盘子”中央,双手护住“盘子”边缘,红黑色的馅料和雪白色的冰皮交相辉映,就像一个淘气的黑小孩坐在雪地上。看上去格外可爱,我生怕把那“淘气的黑小孩”一不小心给摔出来了,就在犹豫,立马毫不留情地把馅料包裹在冰皮里面。哎呀!没想到这小淘气还是跑出来了,仿佛在对我偷偷的笑。我又把馅料小心地放进冰皮团里,轻轻地揉了揉,放进模具里。最后我的月饼做好了,它变成了一块扁圆柱,上面还印着可爱的花纹,就像一位皮肤嫩白的雪姑娘。

再来看看我同桌的月饼,这月饼啊,好像打过架一般,一边凹,一边凸,像五官不齐的残疾人一样,我都为它感到难过。

很快,活动就结束了,我很开心,因为这是第一次做月饼呀!尽管做的不好,但很有意思,因为我又多学会了一件事情。


中秋做月饼作文(3)

中秋节就要到了,今天早晨,天气晴朗,我即将随着邢周报小记者们去谷馨坊食品公司去做月饼,我十分期待这次旅程。

登上大巴车,经过半小时的车程,终于到了期待已久的谷馨坊食品公司。这里可真大呀,足够有我们5个学校那么大!我们小记者排成5队,整齐的向公司食堂走去。食堂就是我们今天要做月饼的地方。进入食堂,我们又被分为9个小组。老师先介绍月饼分为三类:京式、广式、苏式。介绍完毕后,我们小记者就大显身手了!

我们先戴上一次性围裙、帽子和口罩,然后认真的洗手。我们小组一共6个人,围着一个大桌子,上面摆着豆沙、月饼面和面粉。

老师先给我们怎么做月饼进行了示范。我们就开始“行动”了,需要称35克月饼面和30克豆沙馅。先把月饼面按成饼,然后把豆沙馅放到饼里,弄成一个“馒头”,把“馒头”压到模具里,要占满模具,最后手一按,一个完好的月饼就完成了!

又经过半个小时烘烤,新鲜的月饼就出炉了!回家和爸爸妈妈一起过中秋吃月饼喽!


中秋做月饼作文(4)

“八月十五月儿圆”,为了迎接传统佳节,学校让我们各班派代表去食堂做月饼,我也是其中的一员。

我乐呵呵地走向食堂,叶老师在食堂等我们呢!一到那里,叶老师先让我们排起队,并告诉我们:“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快,抢在了排头,可“半路杀出个程咬金”——王健宇,抢了我的排头位。我也不敢示弱,与他争抢起来,后来想想,还是算了吧,反正我个子比他高,站在他后面,我也看得清。月饼师傅来了,我闭紧了“河马嘴”,并拉上了“拉链”。

我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题:“中秋为什么做月饼?”我和张为恺异口同声道:“团员。”后来,师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来,我们就开始做月饼了。

我们先领来了材料,再按照制作步骤,开始动手了。我摸了一下油酥,黏黏的,豆沙硬硬的、黑褐色的,我偷偷地用手指挖了一点尝了一口,甜甜的。面粉呢,当然是软软的。我先抓了一小团,双手抛来抛去,使它变得有韧性。然后,我把这团粉放在桌板上,用力压扁,中间放上馅,像包饺子那样,把周围的边拉起来,捏紧。接着,像搓汤圆那样,在手心里,左右来回搓,直到圆滚滚为止。最后,在把它压扁,一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。

第二天,月饼宝宝们出炉了,黄黄的,油亮亮的,还散发着一阵香气呢。看着这些月饼,我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐,中秋是团圆的节日,她却独自一人在异国他乡,不知生活怎样,学习如何。此刻,我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久,千里共婵娟。”


中秋做月饼作文(5)

“八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀……”,在这悠扬的歌声中,我们欢聚一堂,在阿姨的指导下,小伙伴们分工合作,一起动手做月饼。

我们在准备好的材料中称出普通面粉240克,低精面粉160克﹑油70克,100克牛奶等;再分别把两种面粉加入油﹑牛奶拌匀,使劲地不停地揉好,让它们在盆里静静地呆上10分钟,然后把两种面筋各分成六小段,低精面筋作内馅,普通面筋作外皮包好,卷叠三层,对半切开,压平变为面饼,用擀面杖擀圆擀薄,摊在手心,加入豆沙馅或榨菜肉馅。

开始,我们几个笨手笨脚的,顾前顾不上后。不要小看这简单的擀面,也需要孰能生巧呀!手上的面皮怎么也擀不圆,不是多个角,就是少个缺,难看极了,馅不停地往面皮里加,再封口时馅都不停地往外逃,大家你看看我,我看看你,都哈哈大笑了起来。“水满则溢”,原来“菜满也会溢”啊!经过不断地努力和改进,最后,大家手中的月饼从不规则慢慢变成了圆形,大家在托盘上铺上一层锡纸,把月饼一个个排放整齐,刷上蛋液,把它们放进烤箱,以180度的温度先烤10分钟,再刷蛋液,烤10分钟,共3次。就这样,金灿灿﹑香喷喷的月饼就出炉了。

大家吃着自己亲手做的月饼,乐开了花。虽然,离中秋节还有一段时间,但今年的中秋节我会为家人精心准备一份月饼,自己动手做的别具风格的月饼。想着到时,坐在阳台前,一边赏月一边吃月饼,把我甜甜的思念传递给每个人,我感到很快乐。

“月饼圆圆甜又香啊,一块月饼一片心啊!”我们边吃边唱,期盼着中秋节快点来,过一个平凡而又特别的中秋!


中秋做月饼作文(6)

中秋节,是我国的传统节日。在这个万家团圆的日子里,人们都希望合家团聚边赏月边吃月饼。我喜欢又香又甜的月饼,也曾想如果有一天能自己动手做一个月饼那该多好,今天终于如愿以偿了!

中秋节早上,小记者们来到鳌江藕莲村文化礼堂尝试“DIY”月饼。走过文化礼堂的木桥时,小伙伴们就七嘴八舌地议论起来:今天会做多大的月饼呢?做什么样的月饼?用什么馅儿呢?

师傅娴熟地示范了一遍做月饼的全过程,他把面粉和糖浆和在一起,反复搓着。只见他双唇紧闭,专注地进行着一道道程序,我心里暗暗佩服!噢!芝麻油的香味儿!我的喉咙不自觉地动了动,忍不住咽了一下口水,好香啊!面团做好了,像一只只粉嫩的小猪,趴在案板上。师傅发给每个人一个面团一个草莓酱。我迅速拿起面团,学着师傅的样子,将它搓成圆形,接着用手将面团拍扁,再放在手心里小心地捏成碗状,再把准备好的草莓酱也揉成圆形,轻轻地包在面团里面,用双手轻拢成一个圆圆的球形,然后把这个圆圆的“生饼”装进月饼器里,小心翼翼地按压平整,翻转过来又按压一下机器的开关,月饼就悄悄地掉落在我的手里。望着那精美的花纹和“草莓”两个字,我喜上眉梢,他们的动作可没我敏捷呢!一会儿,一个个生饼陆续诞生了,它们被装进烤盘里了,就像士兵整整齐齐地排着队。随后,师傅把烤盘装进烤箱里开始烘烤月饼。我们就寸步不离地守着烤箱,生怕自己做的月饼会不翼而飞。等待的时间实在太漫长了,就在我无聊时,突然飘来了一阵香味,月饼终于烤熟了!

新鲜的月饼出锅了,我在烤盘的角落里找到了我的杰作。我捧着它,如获至宝,恨不得一口吞了它,可望着那漂亮的方盒,看看其他小伙伴,我还是乖乖地给它套上了一件漂亮的“衣裳”。因为圆月高挂时,我要把我亲手做的月饼,送给我的爷爷奶奶品尝!


中秋做月饼作文(7)

早就知道本周三要做月饼了,我既激动又兴奋,因为这是我第一次做月饼。

终于盼到这一天了。一大早同学们就来了,因为我们都特别兴奋,恨不得马上就开始做月饼。这次我们做的是冰皮月饼,这种月饼既好吃又凉爽,是一种美味的月饼。冰皮月饼的配料是:糯米粉、粘米粉、澄粉(即小麦淀粉)、糖粉、炼乳、牛奶、色拉油。终于开始做了,我和徐铎、陈冠羽、王天钰一组,我们用豆沙当馅,开始忙活起来。因为是第一次做月饼,所以在调馅的时候没有放面粉,导致我们后面在做的时候冰皮都特别粘,根本无法调致,我向别的同学借了点儿面粉,均匀地撒在冰皮上,这才缓解了燃眉之急。我们把冰皮弄成一个个小球,为的是让我们待会儿把小球给压成饼。然后我们又调至稍小一点的豆沙小球当成馅。接下来的工作就难多了,我们要把刚才的小球给压成饼,然后把豆沙小球给放到饼的中间,接着把饼像包包子似得给包起来,而我们四个男生当中谁也不会包包子。这可把我们给难住了,我们左右为难,不知道该如何包。关键时刻,陈冠羽说:“要不咱们先拿一块没有馅的冰皮做实验,这样弄坏了也不怕,因为里面没有馅,还可以继续做。”我们一致叫好。按陈冠羽的方法去做,结果是我们成功了,我们成功把月饼给包起来了。最后的工作就是把月饼放进磨具里使劲儿压,这样一个个月饼就做出来了。我回家吃着自己的胜利果实,感觉好美味!

做月饼这件事告诉我们:做任何事都离不开团结,只有团结加上自己的辛勤劳动,才是真正的成功。


中秋做月饼作文(8)

今天是农历八月十四,也就是中秋节的前一天。每年的今天奶奶都会做月饼,今年我打算跟奶奶学做月饼。

首先得准备好材料:转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮,把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内,用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手,再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮,再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边。

接下来就要包馅了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的动作,把手窝起来成一个半圆形,捏下一块饼皮揉成圆形,再用手用力一压压成扁圆形,放置手中,用勺子把提前准备好的馅放进去,接下来也就是最后一步也是最难的一步,我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压,手也要不停的转动,慢慢把手往里拢,这个动作看似简单但做起来却很难,奶奶的手灵活的就像一条蛇,双手转几下一个月饼就完成了,而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼,接下来,就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。

20分钟后,月饼新鲜出炉了。我赶紧先拿了一个吃了起来,自己做的月饼真的很甜,也很香。奶奶看着我吃的那么想,也尝了一个我做的,吃完之后奶奶直夸我做的很好!

我学会做月饼了,做月饼真开心!


中秋做月饼作文(9)

中秋节,吃月饼!这可是我盼望好久的节日。那天晚上,爸爸带我们去奶奶家吃团圆饭。

奶奶早就在门口等着了,看见我们来了,奶奶高兴地嘴都合不拢了。奶奶走到我的面前,告诉我说:“我给你做了烧鱼、炸鸡......”“真的?”我的口水已经流了出来。不等奶奶回答,我就飞奔了进去。“哇!是真的!”大家都笑了起来。我迫不及待的吃了起来。

就在快吃完的时候,我问了奶奶一个问题:“奶奶,难道光吃团圆饭不吃月饼吗?”“呵呵,有,吃完饭就吃。”我立即罢工,奶奶问我:“怎么不吃了?”“留一点空位儿给月饼。”我说。

吃完饭,奶奶把满满一盘、大大小小的月饼端了出来。大的月饼像一个手掌那么大,小的月饼像一个嘴巴,月饼有草莓味、蜜瓜味、凤梨味、豆沙味......奶奶还说:“这些月饼的里面有一个月饼里面有一枚硬币。”长辈们都让我先挑。

我看了看那个,又看看了看这个,忽然,一个大的被我看中了。我把他拿了起来,咬了一口,把月饼咬成了不圆月;咬了两口,还没有吃到硬币。我吃得很慢,因为我怕咬住了硬币,弄疼了我的牙。眼看着月饼都快吃成月牙了,还没吃到硬币,我有点泄气了。吃完这个大的月饼,我有拿了个小的吃。吃一口成了“不圆月”,吃两口成了“月牙”,还是没吃到硬币。我把这个小的吃完就对奶奶说:“奶奶,根本没有。”奶奶笑了笑说:“想让你吃多点!”

“啊?”我不敢相信,我上当了!


中秋做月饼作文(10)

首先我来给大家猜个谜语:圆圆形状花样多,水果口味任你挑,中秋佳节都爱它,一口一口把爱咬。大家知道是什么了吗?猜对了,就是中秋节必吃的――月饼!大家都吃过月饼,对月饼并不陌生,那么你们知道月饼是怎样做的吗?我今天有幸在蛋糕房里体验了一把!

蛋糕房里的叔叔阿姨们先准备了一些月饼皮和馅料,我选了豆沙馅,因为我觉得甜甜的豆沙馅比较好吃。但令人吃惊的是,馅有皮的两倍大呢!怪不得我们吃的月饼都是皮薄馅多。

开始做月饼了,首先要把月饼皮搓的圆滚滚的,再把它慢慢的压扁、压簿,然后用皮慢慢地把馅给包起来,搓圆,最后把像丸子一样的月饼放入模具中定好形。另外悄悄告诉你,我以前一直以为月饼上的图案是人工雕刻的呢?但原来只要将搓圆的月饼放在模具中,这样轻轻地一挤一压一个美丽的图案就做出来了。之后,放入烤箱烤20分钟就好了。

经过漫长的20分钟等待后,热腾腾的月饼终于出炉了。当阿姨把那一大盘月饼端上来的时候,我一眼就认出我做的那个,因为我做的那个月饼边的那条小裂缝正咧着嘴对我笑呢!

看着自己亲手做的月饼,我的心情十分喜悦。妈妈说,刚出炉的月饼趁热赶紧吃吧。我摇摇头说不行,因为我想带回家让爸爸尝尝我的劳动成果。


中秋做月饼作文(11)

昨天6点20分,在青少宫的排练厅里,一场美妙的中秋联谊会把海峡两岸孩子的心紧紧联在了一起,共同度过了一段美好的时光。

晚会分两个部分:“冰皮月饼制作和联欢表演。我和来自台湾的孙哲伦小朋友搭档,进行冰皮月饼制作。看着一堆材料,我跟孙哲伦商量,他做冰皮圆球,我做馅料圆球。当冰皮和馅料在我们手中变成一个个小圆球的时候,我们已没有陌生感,俨然成了一对玩得不亦乐乎的好朋友。压模后,一个个精致小巧的冰皮月饼正冲着我们俩眨眼睛呢,似乎在说:“中秋节快乐!”香甜美味的月饼把我们的心融化在了一起。

月饼做好后,就开始了联欢才艺表演。我卯足了劲儿,手举得高高得,想第一个为大家演唱我精心准备的歌曲。但是主持人阎老师像是故意考验我的耐心,直到第三个节目才终于发现了我。我立马站起来,迈着稳稳的步子上台表演。起初,我有些紧张,在台上只唱不跳。当大家都被我《自由飞翔》的歌声感染:手拍打着节拍,摇摆着肩膀,我也完全放松下来,边唱边跳:“在你的心上,自由地飞翔”此刻,中台两岸的孩子们,也在对方的心上自由的飞翔。

晚会以不同的形式展现着:朗诵、双人电子琴、魔方、萨克斯……孩子们的欢笑声此起彼伏,掌声一波接着一波。

晚会在相互赠书的环节中结束了,但我们仍意犹末尽。“海上升明月,天涯共此时。”还有什么比这句话更能表达我们的心情呢?


中秋做月饼作文(12)

中秋节,因为有了美妙的月光而富于诗意,月下正是少年男女们踏歌觅偶的最好时光,因而又是追求爱情的节日。少年男女们于月下歌舞嬉戏,见到意中人便可成为配偶。到近代,这类古俗也仍有所存留,富于情趣。

抛帕招亲

福建省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。好比旅游一样,是夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与嫦娥手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受嫦娥喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。

乞月照月

旧时东莞有些妇女相信月老为媒,凡家中有成年男女而无意中人者,便于中秋夜晚三更时,在月下焚香燃烛,乞求

中秋做月饼作文(13)

|月老为其撮合,谓之乞月。相传中秋节日之夜,静沐月光,可使妇女怀孕。在一些地区,逢中秋月夜,有些久婚不孕的妇女便走出家门,沐浴月光,希望祝福早生贵子,谓之照月。浪漫的很,梦境中可以想象到马尔代夫旅游。

偷菜求郎

在,中秋夜有未婚女子偷菜求郎之俗。妆饰美丽的女子踏着月光,往别人菜圃中偷摘大葱及蔬菜,偷摘到之后便预示祝福她能遇到如意郎君。因此有偷着葱,嫁好夫;偷着菜,嫁好婿之谚语。

赛烧塔

潮汕各地盛行在中秋夜烧塔。塔多用碎瓦片砌成,塔高1~3公尺不等,大的塔还要用砖块砌成,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。


中秋做月饼作文(14)

一踏进萧报的食堂大门,就被一个热闹的场面吸引住了:大伙已经8人一组分好,桌面上摊好了桌布,放好了冰皮粉、果汁、一次性手套等材料和制作工具。等到水晶老师给我们讲完制作过程后,我就迫不及待地要大显身手了。

我把火龙果汁倒进冰皮面粉里,然后对面粉进行按、压、揉,不一会儿,一团柔韧且有劲道的紫色面团在我手里产生了。我秤出四十克小面团,继续搓。等到它变得更加有韧性的时候,我在中间挖了一个洞,把豆沙馅放进到里面,然后再搓圆。接着我把它放到模型里,用食指顺着花形挤压,最后再使劲压出,一个花形月饼就出炉了。虽然样子有点丑,厚薄有点不均匀,但我并不气馁,经过我的再三练习,最终诞生了一个栩栩如生的月饼。

哇!我学会了自己制作月饼!吃着自己亲手做的月饼,真是比吃蜜还甜呢!这个中秋节真是意义非凡呀!


中秋做月饼作文(15)

吃过午饭,我和爸爸妈妈准时来到了活动地点。我戴好围裙,仔细的把手洗干净,找到了我的六个面团。

面团是负责烘焙的阿姨揉好的,我只需要把面团擀成面饼,然后在里面放馅料。爸爸妈妈和我都喜欢红豆沙,所以我准备做六个红豆沙馅的月饼。用擀好的面饼把豆沙紧紧裹住,把面团的口捏紧不让豆沙漏出来,如果漏出来就成了“露馅”了,哈哈哈~然后在做好的月饼上刷一层蛋液,撒上芝麻,这样月饼就做好啦!月饼交给了负责烘焙的叔叔,请叔叔帮我把月饼烤熟。

我现在在房间里等着叔叔通知去取我做的月饼,好期待能赶紧吃到我亲手做的月饼呀!

祝我的老师、同学们中秋节快乐!


中秋做月饼作文(16)

每年的农历八月十五,便是中秋节,那也是我童年最真挚的记忆,然而,我现在长大了,学习任务也重了,所以很少回我的老家——永州了。

回想小时候,我总会与伯伯和哥哥去超市买面粉,地瓜粉,馅料等配料,回来后,我的姑姑把面粉,地瓜粉和水和在一起,柔成一个超大的面团.两位哥哥则把柔好的面团放入各种馅料,我再把放入馅料的面团挤入模具里,做成一个个大大小小,看起来美味可口的月饼,最后再由爷爷放入烤箱之中,过了大约三十分钟后,爷爷打开烤箱,一阵香味扑鼻而来,“好香啊!”我情不自禁的说道。我们全家人齐心合力的把月饼放在盘子里,我迫不及待的用筷子把月饼放入口中,“好烫啊!”我急忙的把月饼吐入碗中。大家看着我的模样,都在哈哈大笑。

又到中秋的夜晚,一看窗外的天空,便回忆起了一家其乐融融、做月饼吃月饼的时刻,真美好啊!

篇二:

中秋节就要到了,今天早晨,天气晴朗,我即将随着邢周报小记者们去谷馨坊食品公司去做月饼,我十分期待这次旅程。

登上大巴车,经过半小时的车程,终于到了期待已久的谷馨坊食品公司。这里可真大呀,足够有我们5个学校那么大!我们小记者排成5队,整齐的向公司食堂走去。食堂就是我们今天要做月饼的地方。进入食堂,我们又被分为9个小组。老师先介绍月饼分为三类:京式、广式、苏式。介绍完毕后,我们小记者就大显身手了!

我们先戴上一次性围裙、帽子和口罩,然后认真的洗手。我们小组一共6个人,围着一个大桌子,上面摆着豆沙、月饼面和面粉。

老师先给我们怎么做月饼进行了示范。我们就开始“行动”了,需要称35克月饼面和30克豆沙馅。先把月饼面按成饼,然后把豆沙馅放到饼里,弄成一个“馒头”,把“馒头”压到模具里,要占满模具,最后手一按,一个完好的月饼就完成了!

又经过半个小时烘烤,新鲜的月饼就出炉了!回家和爸爸妈妈一起过中秋吃月饼喽!


中秋做月饼作文(17)

今年我们做的月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因为今年我们要做的是——冰皮月饼!听起来就很好吃,冰爽、丝滑、香甜可口。

中午,我们迫不及待地来到教室,着手准备月饼材料。我们先领取了帽子,防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后,戴上干净的手套。最后,每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。

所有的材料准备好后,我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上,使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁压,压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间,像妈妈包包子那样,小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来,整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边,就直接揉成球的形状,在慢慢转的过程中,冰皮就会把馅包裹住。最后,把做好的球放进摁压器中,印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好,那你就得把你的耐心拿出来,继续重复包裹。最终,总会做出一个漂亮的冰皮月饼。

怎么样,你们想做吗?


中秋做月饼作文(18)

说干就干,我们决定做苏式月饼。苏式月饼外面有一层酥酥脆脆的皮,里面有各种香甜的馅,就好像千层饼一样,我最喜欢吃了。奶奶负责和面,爷爷负责做馅子,爸爸妈妈做我的助手。嘻嘻,你们是不是已经猜到我要干什么啦?对,我就是这次的“小小厨师”。

各种准备就绪,下面我就要隆重登场一显身手了。第一步,我把一大块面上取下一个个像桂圆一样大小的面团。第二步,我把面擀成不大不小的面皮,妈妈提醒我注意不要太薄,我就小心擀着,让妈妈帮忙看着,擀成一个个圆圆的面皮。第三步,把面皮正中间放上馅子,然后压成饼形。最后放进烤箱大约等半个小时就够了。一想到自己亲手制作的月饼马上就要呈现在大家面前,我既兴奋又激动,想象着一家人围坐在阳台上,品尝着香甜的月饼,欣赏着月亮的美好画面,我的心里美滋滋的,而且我还打算分给左邻右舍,让他们一起分享这甜蜜的美食。

“叮铃铃……”时间到了,我迫不及待地打开烤箱,香甜的月饼立刻呈现在我的面前。今天真的好开心啊,真是一个有意义的中秋节。

莱城区汶源学校三年级二班 李艺轩