我做菜作文(1)
人们都说,世上只有妈妈好,我的妈妈也不例外,不过她对我的爱与众不同。她总是抓住机会教我学做一些事。
这天,妈妈回来了。我正想溜出去玩,妈妈看见了就说:“今天我教你做菜。”
平日吃妈妈做的“西红柿鸡蛋汤”总是格外香,我和爸爸都抢着吃,妈妈看见了,笑得那对酒窝流出蜜来。我们准备的材料是:西红柿、盐、油、葱、鸡蛋,妈妈说:“做西红柿鸡蛋汤的时候,先放油,油热了以后,再放葱,再把切好的西红柿放进锅里炒一炒,把水倒进锅里,水滚了以后,再放盐,放盐的时候,要放上很少的盐,最后,再打上鸡蛋。”妈妈还说了,做西红柿鸡蛋汤的时候,要用十分钟左右。当我做下来的时候,我闻到了一股香喷喷的味道。我大喊起来:“成功了!成功了!”这时妈妈过来了,妈妈看了看我做的西红柿鸡蛋汤,连声夸赞。妈妈说:“做得好!做得好!”这时我的心里甜滋滋的。我的妈妈就是这样,不管什么事都希望我会做。今天的“西红柿鸡蛋汤”我再也不和爸爸抢了,舀一勺给爸爸吃,另一勺给妈妈吃。妈妈又笑了,酒窝里的蜜流进了我的心里。
不知明天妈妈又要教我做什么呢?
我做菜作文(2)
每天品尝着妈妈可口的饭菜,虽然不算吃货,但对美食很有兴趣的我不禁有些手痒,雄心勃勃想为爸妈做一顿色香味俱全的“满汉全席”,可结果……
一开始,一向怕麻烦的我就有点打退堂鼓了:即使不是真正的“满汉全席”,也得是丰盛的大鱼大肉。这些对于我这个初学者来说,难度未免太大了。只要是我的一番心意,爸爸妈妈应该都会感到欣慰的,暂且就做个番茄炒蛋吧。我这么想着,为自己的开脱找着理由。没办法,无论多少个做菜速成班,大概都挽救不了我实在拿不出手的做菜水平。勉勉强强,我开始了十三年来第二次下厨房的惨痛旅程。
幸亏,早就让老妈备好了原料,新鲜的番茄,上好的鸡蛋。我那时想的,估计也就是怎样才能不最大程度地糟蹋这些品质优良的原材料?紧接着,我手忙脚乱的打开了煤灶,对火候也是一知半解,绝对感谢老妈在旁边提携着。要不然,我估计也会变得灰头土脸,蓬头垢面。随后倒上少许油,再放入切得疙疙瘩瘩的变形番茄,这让我的自信心严重受挫,但变相证明了我当初的放弃是明智的,否则的话,那天的厨房会是怎样一片狼藉呢?这是,妈妈似乎实在不忍心终于伸出了援助之手,看着她娴熟的技艺,我恨不得立马找个地洞钻下去。
经妈妈之手挽救的番茄炒蛋终于出炉、成型了。虽然爸爸妈妈吃得那么开心,脸上挂满了感动、幸福,那么其乐融融,是个任何人回忆起来都会感动的瞬间,但我总觉得还缺点什么?
我做菜作文(3)
我曾经学会过许多东西,比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗米,学会了游泳等等。在学这些本领时,我尝过了酸、甜、苦、辣
各种味道,其中最令我难忘的是我学会了做菜。
那是一个风和日丽的周末,我早早地做完作业。到了中午的时候,家里只有“厨艺高超”的奶奶,我便请教奶奶教我做饭。本以为奶奶不会答应的,谁知,奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”。首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵“吱吱……”的声音的,十分刺耳。过了一会儿花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切得不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒。左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我马上把那调好的淡黄鸡蛋倒进锅里,当然,最重要的一件事我可没忘了——放盐。可是当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手上,疼得我大叫。奶奶立刻让我洗了下手,这时才没那么疼。但是,我还是没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后仰”的。过了几分钟,锅里的番茄和蛋终于熟了的。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上,放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何。这时,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!“功夫不负有心人”,只要我们认真地去学习每一样东西,就一定会成功的。
我做菜作文(4)
在一个春风拂面的早上,妈妈给我买来了几个新鲜的鸡蛋和蔬菜,教我如何炒鸡蛋。
我先挑选出完好无损的鸡蛋,用玻璃碗的边沿把蛋敲碎,然后,我打开煤气灶,把火转到中小火,再把平底锅放上去,热锅60秒。平底锅烧热以后,把食用油倒入锅中,静置30秒就可以放入蛋液了。看,那金灿灿的蛋液倒入锅里,顿时发出——嘶——嘶的响声,蓝色的火焰均匀地舔食着锅底,我又加了几小勺盐,一股诱人的香味钻进我的鼻子,我都有些垂涎欲滴了。
接下来,开始翻炒,我轻轻地拿起锅炒,把鸡蛋翻了个面,哇,下面煎的那一边已经成金色的了,又过了几分钟,我的鸡蛋已经大功告成,真是香气扑鼻呀!妈妈给我拿来一个小碟子,我把鸡蛋盛入碟中,再配上一点葱末,黄中带着一点青绿,暖暖地躺在盘子里,就像一朵金黄的菊花,漂亮极了。
紧接着,我又开始煎第二个,第三个,等我的盘子盛不下了,妈妈给我换了一个大碟子,我把煎好的鸡蛋沿着盘子的边沿按序排好,中间又放了一个小碟子,里面盛着一些调味料,碟子的旁边还摆了几根碧绿的香菜作为点缀,啊,就像一个金光灿灿的向日葵,我们都不舍得伸筷子了,怕破坏了那份美好。
这是我第一次炒鸡蛋,没想到却炒得这么好,妈妈让我先尝一尝,我小心地夹起一块,放进嘴里,感觉这鸡蛋比谁炒的都好吃,可能这是我自己的劳动成果吧。
通过这次劳动,我觉得自己不仅聪明,还很能干,以后,我会经常帮助妈妈做一些力所能及的小事,既减轻了妈妈的劳累,也锻炼了自己。
我做菜作文(5)
今天,妈妈要出去办点事,让小姨来家陪我,小姨说:“今天我要教你做菜。”
到了中午,我们去菜市场买了土豆、猪肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉丝。她怎么说,我就怎么做。开始我先选了两个很大大的土豆,把它们都把皮削了,然后用水把它们都清洗干净,接着放到菜板上用刀切成丝。我可是第一次用刀,开始有些害怕,不敢切下去,就在那儿左比划、右比划。但最终还得切,还得动刀才行呀!我先鼓起勇气把土豆切成片然后切成丝儿,一盘土豆丝就切好了,不过就是好点粗大,成土豆条了!不管怎么样还得快把肉切成丝,两样东西都切好了。现在开始学怎样炒了,先把花生油放进锅里烧热以后,把肉丝放进锅里炒一下,再把土豆丝放进去把它们翻来覆去的炒,左一铲、右一铲“恩!快好了!”刚说完,就想起妈妈平时炒菜的时候都要放盐的然后我一声大叫:“啊!糟了,我忘记放盐了!”(我的天哪!我太粗心了!不要像我一样哦!)赶紧放下铲子拿起小勺舀了一点盐“恩!快好了!”这次没事了吧!我从抽屉里拿了一个盘子,用右手提起锅左手拿起铲子,把土豆和肉丝倒进盘子里,哦!太好了,我能吃到我自己做的菜了!吃起了味道很好呢!
这次我学会了做菜,吃起来好好吃哦!
我做菜作文(6)
有一次,爸爸和妈妈回家了,我一人在家。我做完作业,玩了一小时的电脑,肚子就“咕噜咕噜”地唱“空城计”了。我东翻西找。可还是找不到东西吃,没办法,我只好自己做菜了。
可一到厨房。可傻眼了。我可是一个在家中最小的啊﹗爸爸妈妈不在的时候都是哥哥姐姐做,现在哥哥姐姐都到贵阳读书去了。平时一盘菜也没做过呀﹗这真让我难堪极了﹗肚子还在不停地唱着空城计,没办法,我只好硬着头皮来给自己做菜了。
说干就干,我从冰箱里拿出来猪肉和青椒。我使劲切猪肉。咦?怪事,这把刀在哥哥姐姐手里那么好用,是不是看我是新手,就欺负我呢?但我还是慢慢地把肉切成了肉片,把青椒切成了一小块一小块的,我废了九牛二虎之力终于切好了。
切好后,我就放油了,一放油,过了几秒,我就把猪肉片放进去炒了一番。突然,一滴油飞在我手上。我心想:原来哥哥他们做这些这么难。我又把青椒放了进去,锅里成排队开会一样,到处飞油出来,但我还在那里炒。终于,菜炒好了,我从锅里拿出来一碗冷饭就吃了。我咬了一口自己做的菜,才知道忘了放盐了。我又把菜放了一些盐,咬了一口说:“真好吃。”
从那开始,我学会了做菜。
我做菜作文(7)
暑假里,我看着妈妈做菜,心里了不由得痒痒起来,对妈妈说:“妈妈,你能教我做一道菜吗?”妈妈说:“行啊,就教你做比较容易的西红柿炒鸡蛋吧。”
妈妈先让我把西红柿洗干净,然后再把上面的蒂扒掉,切成三角小块,放在一边备用。接下来打鸡蛋。将两个鸡蛋轻轻碰撞,直到有一个鸡蛋出现裂缝。用大拇指掐住鸡蛋有裂缝的地方两手同时用力扒开,蛋黄、蛋清就会掉到碗里。我的技术不够高,两个鸡蛋有一个给我打成了散黄。然后用筷子搅拌均匀,也放在一边。
妈妈把油放好后说:“青虫,来把鸡蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到锅上面,小心翼翼地把鸡蛋倒进去。还好,没有像我想象的那样“滋拉”一声炸出来。没一会儿,鸡蛋糊糊就“摇身一变“,成了蛋皮儿。有几个地方还鼓起了一个大大的“蛋皮儿泡泡”,真好玩!在鸡蛋炒到七成熟的时候,妈妈说:“可以了,先盛出来,待会儿再和西红柿一块儿炒。”然后,再用同样的方法把西红柿炒到七成熟。接着,把西红柿和鸡蛋一起翻炒。最后是一个关键动作——撒盐。妈妈说:“一定要把盐均匀地撒在菜上,否则咸的咸淡的淡,不好吃的。”我就按妈妈教我的方法把盐均匀地、一圈一圈地撒在菜上。西红柿炒鸡蛋终于可以出锅了!
我端着炒好的西红柿炒鸡蛋让妈妈尝了一口,妈妈笑着说:“um,delicious!”我听到妈妈对我做的菜有这么高的评价,心里比吃了一百颗糖还甜!
我做菜作文(8)
每当我看到妈妈在做菜的时候,我的手总里痒痒的,心里总是想着:我到底什么时候才可以一显自己的身手呢!盼望着,盼望着,机会终于来了!
今天爸妈他们都不在家,于是我就走进厨房,首先,我打开了煤气瓶,然后,我就把锅放在煤气炉上,开了火,然后把油倒到锅里,等冒了烟后,我就把卷心菜放进裹锅里,忽然,一股热气迎面扑来,吓到我连退几步,过了好一会儿,我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大,我不小心把菜给烧焦里,隐隐约约闻到了一股苦苦的味道,我手慌脚乱的把火上,最后,我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕:把卷心菜烧成这样,能吃吗?
于是,我左看看右看看,被我发现盒子里还有几个鸡蛋,我自言自语地说:“不如炒鸡蛋吧!”说干就干,马上开始。
我又在锅里放了一点油,然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子,打了几个鸡蛋下锅后,(还好,这次还真顺利)又用锅铲在锅里铲了几下,然后又左铲铲右铲铲,似模似样的。最后,鸡蛋终于熟了。我把火关上后,就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去,不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后,我连忙把妈妈推出厨房去,把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前,妈妈看了看卷心菜,无奈地说:“这是什么啊?怎么黑黑的,能吃吗?”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前,妈妈尝了尝鸡蛋后,微笑地点点头,说:“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈,连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊!我今天终于学会了做菜,好开心啊!
我做菜作文(9)
星期天,我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜,忙得不可开交,于是走上去问道:“妈妈,您需要我帮忙吗?”“你太小,还不会做菜。”“那可以学呀!”我满怀信心地说。
我先从袋子里拿出一根翠绿的黄瓜,手脚麻利地削了皮,就把它放到砧板上切了起来。可因为黄瓜是圆柱形的',容易滚动,削了皮后更不好抓,所以,我想了个办法:对半切开后再切片。但切了没几下,觉得不仅切得慢而且厚薄很不均匀。于是,叫来妈妈帮忙。“我先做给你看看吧!”妈妈一边说一边拢了一下砧板上散开的黄瓜片,然后五指并拢按住剩下的那截黄瓜动作娴熟地切了起来。速度很快,并且切出的黄瓜片跟纸一样透明,看得我目瞪口呆。“我试试,我试试!”我迫不及待地喊到。按照妈妈的方法一试,果然一片比一片薄,很是漂亮。
切好了黄瓜,我开始烧菜。先在锅里放上橄榄油,待烧热后,再把黄瓜片倒进去。随着菜勺的舞动,黄瓜片被炒得油光发亮,这时我再往锅里加了点水稍微焖了一下,然后放了点盐就出锅了。看到盘子里香喷喷的像翡翠一样的黄瓜片,我觉得自己是世界上最得意的小厨师。
这次做菜,也让我懂得了一个道理:只要去努力做,再大的困难也能克服。
我做菜作文(10)
每逢过大年,去亲戚家串门,总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后,便端出一盘盘香喷喷的饭菜来,便想,要是我会做菜该多好哇!看到他们开心的表情,我欲发想学做菜了,也想“露”一手。
一回到家,我便像爬山虎一样缠住妈妈,让她教我做菜。妈妈很乐意,说:“那好,你先从煎鸡蛋开始吧!”“简单!”说完,我就开始忙碌起来,妈妈又嘱咐我一句:“要小心点啊,别伤到了!”
开始煎鸡蛋了,我先把鸡蛋磕出一条小缝儿,“咔嚓”一声,用拇指轻轻掰开,接着打开蛋壳,把蛋液放到小碗里,加小许盐及葱花,然后用筷子搅拌均匀。最后,开火,倒油!噼哩啪啦……像放鞭炮似的,我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液,以免油溅出来,剩下的步骤就简单了,用锅铲翻炒一下就好啦!
可事情总是不如人意,你瞧!我把酱油当成油了,慌乱之下手又一抖,盐也放多了,炒出来的是一团黑乎乎的东西,看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上,妈妈仔细地打量着这盘菜,我的脸红通通的,像个熟透的红苹果,妈妈冲我微笑:“没事的,再来一次!”可是我却有些泄气了。
我静静地看着窗外,眼眶泛酸,心中不甘,落日的余辉缓缓地消失于地平线,窗外的树木穿上了青黛色的外衣,它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气,回到厨房,妈妈又跟我讲了一下顺序:磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油,直到出锅。因为有过上次的`失败经验,让我变得十分谨慎起来,就自己动起手来。
经过不懈的努力,一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽!真有点按捺不住心中的小激动,忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来!
煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理:“只要功夫深,铁杵磨成针”!
我做菜作文(11)
我曾经学会过许多东西,如同天上的繁星。比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等,在学这些本领中,我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末,我早早就做完作业,而且中午的时间又到了,家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭,本以为奶奶不会答应的,谁知,奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了。首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵“吱吱”的声音,十分刺耳。过了一会儿,花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切得有点丑的番茄放进锅里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我马上把那调好的鸡蛋放进锅里。
当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻让我洗了个手,这时才没那么疼。但是,我没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟,锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!只要我们认真地去学习每一样东西,那一定会成功。
我做菜作文(12)
今天,我正在津津有味的看着《小当家》这本书。妈妈走过来看见后,笑眯眯的对我说:“周婧婧,你什么时候对做菜感兴趣了,那今天中午可不可以给我们露一手呢?”我说:“这有什么难的,做就做!”
说做就做,我毛毛糙糙地到厨房弄了起来,经过一番苦思冥想后,菜单就出来了:要做一盘西红柿炒蛋。开始做了,我开了火,锅里的水还没干,一到油,油就在噼里啪啦的作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅到我的手背上,烫起了小泡泡:“哎呀!我妈,要爆炸了,疼死我了!”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来,用刚才我丢掉的蛋壳里的单请给我敷上,一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的蛋倒入锅中,由于火太猛,时间太久,蛋糊了,烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来,对我耐心地指导起来:“孩子啊,锅干了才倒油,炒蛋时火药用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次,等油微黄的时候就放蛋,用铲子来回翻炒。炒好了蛋,就炒西红柿,炒西红柿时放点糖和盐,然后把蛋倒入稍微再煮一下,就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着蛋黄中带点红,颜色对比鲜明,我心里自然有种说不出的欢喜。
这时,父亲回来了,他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说:“呀,周婧婧,这太阳打西边出来了,你怎么做起厨师来了!煮了什么好吃的`,端出来大家尝尝。”妈妈一尝,皱着眉头:“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。父亲却终顾着吃,还一边夸:“不错。”也许是肚子太饿了吧,不过,这对我来说也是一种欣慰呀!
我学会做了一道菜,明白了:“无论做什么,都要多动,这样才会成功!”
我做菜作文(13)
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你写作文时总是无从下笔?下面是小编精心整理的我学会了做菜优秀作文,希望对大家有所帮助。
咦?是谁在做“仔细活”啊?如果你看到一个小姑娘和一个慈爱、纯朴的老奶奶一起在做一件精致的“艺术品”,那你就“大对特对”了。没错,那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是没头的苍蝇,是哪到哪,还是奶奶带我到菜场去找原材料吧!
我们先去了菜场。嘿!真是人流如潮,有老人,有青年人,有小孩子。大家在人流中不断地穿梭着,生怕好的蔬菜被别人买了。我们需要一些生菜,十个生鸡蛋(别以为我要这么多,我其实只要一个),买两根胡萝卜(和前面一样)。奶奶告诉我,胡萝卜要选又长又粗的。我立刻找到两根,买了下来。过了一会,东西都齐了,要开始咯!
按照书上说的。首先,我挑了一些新鲜的生菜,把菜均匀地在盘子中排放整齐。第一步终于完成了!可我总觉得不对劲,是哪里呢?怎么和买回来的菜不一样呢?我发出sos的求救信号给奶奶。奶奶迅速跑过来和我一起看。奶奶一眼就发现了问题,我这个糊涂脑袋,把放在生菜旁边的香菜给放了上去,所以才不对呢!恩,下一步是煮鸡蛋。我把一个不大不小的鸡蛋放进了锅子里。我等了20分钟。哇!香喷喷的鸡蛋出锅啦!真让人垂涎欲滴啊!可现在不能吃。唉,只能等下一次了。我小心翼翼地把鸡蛋放在菜板上,让让它冷一冷,过了一会,我拿了一把小菜刀,全神贯注地在鸡蛋的后面切下一半,再在另一半鸡蛋的中心,一刀切下来。嘿,这不就是小兔子的两个耳朵吗!在对称地摆放在生菜的两边。接着把小兔子的脑袋放上,一个兔脑袋就做好了。然后,我从柜子中拿出两小块巧克力,做眼睛。我把它们切切圆。哈!眼睛做好了。最后,我拿出一根胡萝卜,切下一小块,尖尖的`三角形就是它的鼻子啦!奶奶看了看,翘起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下两块小三角,拼在一块,放在脖子下面。这就是它的领结。它可真神气啊!哎呀!真惨,我得到夸奖,变得骄傲了。领结变歪了。我伤心地垂下脑袋。奶奶却说:“失败乃成功之母吗!继续加油!”我又开心的笑了。
“爸爸,这是给你的,祝你生日快乐!”原来这是给我爸爸的生日礼物!爸爸看了,高兴地说:”真乖,女儿长大了!”
这真是最令人难忘的一次“做菜”啊!
我做菜作文(14)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编收集整理的我学会了做菜作文800字,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
太阳爬上了山头,送给了大地温暖。小鸟在枝头歌唱,送给了大地生机。突然,一声怒吼打破了宁静:“啊!曾日晴,你给我过来。”直觉告诉我,爸爸和妈妈又要开始冷——战——啦!
我立刻冲进厨房,在我面前的是鼻子都被气歪的妈妈,灰头土脸的爸爸和一口像被炸坏的锅。原来是因为爸爸做的饭太难吃了,居然还把锅烧坏了,别认为我爸爸是一个厨师长,其实是一个黑暗料理师,我爸爸的作品有:“香菜炒蘑菇、绵花糖炒五花肉、香蕉炖鸡肉……”每次吃完胃里都会翻江倒海,所以我做出了一个大胆的'想法--我来学烧菜。
既然是我学烧菜,那肯定是香辣白菜最好了,江西人的饭桌上不能没有它。
我开始炒菜了!
首先,先把白菜叶子一片一片扒下来,其实也不用这么费力,直接将白菜叶子一片片切下来就好了。白菜叶子扒好后,一个乾坤大挪移,把白菜叶子都放入洗菜盆中三两下就把白菜给洗干净了。
下面就是切叶子了,在我的幻想里,切白菜叶子肯定很容易、很简单,因为在美食频道里,那些厨师切菜的时候,都是一阵刀光剑影,马上菜叶就会就切好。但我错了,切菜叶子可没那么容易,一拿起菜刀,我的第一种感觉就是——菜刀太重啦!我的手颤抖着,菜叶也切得很不均匀,这一片太大了,那一片又太小了。
然后,就是最难地炒香辣白菜了。我往锅里倒入了适量的玉米油,再拿出一个小碗,在碗里倒入酱油、香醋、十三香、食盐和一勺白糖,将它们搅拌,哇!好香呀。所有东西都准备好了,那下一步就是——开火。我先用我家的祖传锅铲将油快速的摇一摇,使油均匀的分布在锅的表面上。不一会儿,锅里就传出了一阵响声,接着就看见一个个小泡泡冒了出来,我连忙放入辣椒酱,先把辣椒酱的香味爆出来,再换大火放入菜叶子,炒一会儿,放入半勺食盐,炒到有些菜叶变微黄后再加入调好的酱汁,慢慢的,油在锅里炸开的声音变小了,我知道,一道美味的香辣白菜就要出锅了。
将香辣白菜盛出来,一股香味飘进了我的鼻孔里,夹起一片菜叶子,一咬下去,味道出乎我的意料,居然那么好吃!我想我长大后应该可以当个厨师长。
这就是我第一次学烧菜,而且还挺成功的一次。
我做菜作文(15)
自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后,我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级,都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了,应该会做饭才行呀!我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈惊奇的说:“你怎么突然想学炒菜了?好吧,我教你。”
到了厨房,妈妈说:“把按钮按下,向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做,立刻,红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时,妈妈说:“先别放,先放油!”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿,油就变的滚烫滚烫的了,我把菜往锅里一放,“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来,我对妈妈说:“妈妈,这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不敢,生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了,便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了,“让我来试一试吧!”我说。我便翻炒了了几下,菜香味涌进了鼻子里,真香呀!我又加了一点味精和盐,接着炒。妈妈拿来盘子,对我说:“好了,可以装盘了。”我把菜舀进盘子里,端到客厅,大叫:“开饭了,开饭了!”爸爸迫不及待的拿来筷子,尝了一口,说:“不错,我女儿真棒,这菜色香味具全,好吃!”
经过这件事后,我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说:“我会炒菜啦!”
我做菜作文(16)
今天中午,妈妈对我说:“今天的午餐,由你来安排,包括切菜、炒菜和煎蛋,你愿意学吗?”啊?让我学炒菜,没一会儿就糊锅了吧?但转念一想,万事开头难,我倒也想试试,到底做的好不好吃谁也说不定(说不定还很好吃呢)。
我兴致勃勃地来到厨房,今天做的`菜是简单易学的醋溜白菜和火腿炒鸡蛋。我先剥下几片白菜叶,清洗干净,然后在妈妈的指导下开始切菜。先将白菜尾部的根切掉一点,然后将白菜切成两半,再把长长的两半菜叶叠起来,按两厘米左右的间隔切成小段,放进盘子里。我仔细地看着妈妈的示范,迫不及待地想要试试。我小心翼翼地切着,但还是感觉切得不够整齐,有一次还差点切到手指呢。切好白菜,我又把火腿和鸡蛋液准备好。然后,要开始炒菜了,心情既兴奋又紧张。
我把酱油、醋、油和盐等调料放在桌子上,把锅放好,打开火和换气扇,倒了一点油,然后拿筷子边搅鸡蛋液边倒进锅里,感觉手下火辣辣的好像有火苗往上窜,马上就要烧到手了。我快速地把蛋液倒完,接下来就要翻炒了。真是看起来容易做起来难啊!我平时看着妈妈炒菜时动作娴熟,情不自禁地想试试,但锅铲一到我手中,就又傻眼了,根本就不听我的使唤嘛。我炒完鸡蛋又马不停蹄地把白菜炒完,又把香喷喷的米饭盛好,外加一杯酸奶,这顿饭才算做好了。
此时的我早已筋疲力尽了,但坐下来细细品尝着自己做的饭,美味可口,所有的疲劳一下子就消失了。
么去写作文呢?下面是小编为大家整理的我学会了做菜作文欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
我做菜作文(17)
有一次,我和姐姐回家以后,我们饿极了,一看什么也没有,因为我从前看见姐姐会做菜,我感到很佩服,所以我也像姐姐一样做西红柿炒鸡蛋。
姐姐说:“首先把鸡蛋打碎了放在碗里搅匀,再把西红柿切成一个个小正方形,然后放到盆子里,再开火炼油,再把鸡蛋放入锅中,等鸡蛋熟了以后,再把西红柿放入锅中。”我听了以后,我以为打鸡蛋很容易就能打碎弄进碗里,到了第4个鸡蛋的时候,因为我用力过大,所以被弄得满地都是蛋液。我把鸡蛋收拾完了以后,又打了一个鸡蛋,这个鸡蛋圆满成功,我会再接再厉,不再骄傲了。我拿菜刀把西红柿切成一个个小方块,有的长,有的短,有的胖,有的瘦。我开始做菜了,首先开了火,在倒上玉米油,把油在锅上均匀地散开,再把蛋液倒入锅中,顿时响起了“噼哩啪啦”的声音,鸡蛋熟了以后我把西红柿倒入锅里,顿时响起“嗞嗞”的声音,然后我把一小勺盐放入锅中,终于出锅了,一股股香气向我扑鼻而来,我忍不住偷偷吃了几口,甜丝丝,酸溜溜的,美味极了。
今天我又学会了一种做菜技巧,我通过做菜知道了,只有仔细认真才能做好每一件事情。
我做菜作文(18)
记得有一次妈妈生病了,由我来做午饭。妈妈把怎么做炒鸡蛋的方法告诉了我,于是我就照着妈妈说的做。先切西红柿,当时,我的心跳得飞快,很怕切到自己的手。
总算切完了,开始打鸡蛋。先把鸡蛋洗净、磕开。不好,蛋黄洒到碗外面了。于是我又磕开一个鸡蛋,结果又洒到了碗外边。我心想:这也太难了吧!这时妈妈来到我身边,给我示范怎样打鸡蛋,我在妈妈的帮助下,终于学会了打鸡蛋,可是厨房里到处都是鸡蛋液。
接下来,我就把火点上,把油放进锅里,等油烧开了,把鸡蛋放进去,过了一会儿再把切好的西红柿放进去,炒了一会儿,加入各种调料,再过一会儿,就炒好了,我把菜盛到盘子里。放到餐桌上,和妈妈一起津津有味地吃起来。
通过学习做菜,使我懂得了一个道理:做什么事都要仔细、认真。
我做菜作文(19)
我先把肉洗好,然后放在菜板上用力的切,切得大的大,小的小,一点也不均匀,不过没事,反正切成块了。我又切了一些葱花、姜丝。之后把液化气打开,锅烧干了,把油倒进锅里。油热了以后,我把调料放入,只听“嗤”的一声,我赶紧往后退了一步。过了一会儿,我看没事儿了,又开始把肉放里炒。炒着炒着,“铃?铃?”是来电话的声音,我就急忙接电话了。接完电话,我一闻,不妙,菜都糊了。我整个人就像泄了气的皮球似的,坐在沙发上。我想着妈妈平时是怎么做的,我明白了,做菜不能分心呀!接着我鼓足勇气再做一次,终于成功了,肉还挺香的。吃饱了,爸爸妈妈也回来了。我跟妈妈说了整个过程,妈妈说:“你是不是觉得自己做的东西很好吃?”我说:“嗯。”妈妈说:“我儿子长大了,会做菜了。”