羊肉汤作文(1)
周荣坤我家附近开了家羊肉汤馆,每次走到那边都会看到许多人在那排着长长的队伍,还会闻到一缕令人垂涎三尺的香味。今天,妈妈决定带我来尝尝这美味。我们来到店前,看见了长长的队伍,我不禁心急起来,一边数数有多少人,一边左顾右盼,那香味直往我鼻孔里钻,瞬时间肚子饿了起来,“咕噜咕噜”直响。
终于轮到我们了,我看到锅里的羊肉汤咕嘟咕嘟往外冒,桌子上摆着十几种调料,我告诉阿姨来碗羊肉粉丝汤,只见这位阿姨夹了许多羊肉,另一位阿姨在碗里打了一碗汤,她又把称好的羊肉放入汤中,再加上一撮绿莹莹的香菜,一碗羊肉汤就做好了。当这碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤端到我面前时,我的口水都快流下来了,只见乳白色的羊肉汤上漂着一层碧绿的葱、蒜苗、香菜,像雪后的草坪一样,青翠欲滴,十分好看。可别小看这些葱、蒜和香菜沫:放少了羊肉的腥膻味去不掉,放多了则喝不出羊肉的味道了,不喜欢吃羊肉的人会说:“羊肉有一股膻味”,可这羊肉汤里一点没有,即使有,也被那股诱人的葱、蒜和香菜味儿盖过了。汤里的羊肉十分烂,似乎到嘴就化,当勺还未入口中,羊肉汤的味道就钻入鼻子了。羊肉汤散发出羊肉和葱的清香,真是让人垂涎欲滴。我先吸了口卤汁含在嘴里,啊!齿缝瞬间被美味包裹了,我又细细品尝一下它的味道,真感觉比山珍海味还要好上千万倍,再舀一勺粉丝和一块羊肉放入嘴里,让羊肉浸满卤汁,羊肉、卤汁、粉丝就合到一块儿了,再使劲一吸,哇!爽口极了。
最后,我认为这种吃法太不解馋,就索性大口大口地喝了起来,烫的我直缩脖子,但我还是感到十分美味,接着,“咝溜溜,咝溜溜……”一碗羊肉汤被我五分钟就喝完了。喝完后,一嘀不剩。我咂咂嘴,不忍离开,心想:下次,我一定还要到这儿来喝羊肉汤。简评:看你写的文章,小编也流口水了呢!对羊肉汤的外形和味道描述的详尽,吃羊肉和喝汤的过程也描绘的细腻生动。
羊肉汤作文(2)
羊肉汤是我们这儿著名的风味小吃。
羊肉汤味儿好,看相也好。棕黄色的羊肉泡在乳白色的汤里,一片片黄色的党参伴着红色的枸杞和红枣,绿色的香菜、青色的冬瓜片、泛黄的姜丝散落其间,真是令人垂涎三尺。
羊肉汤做法很简单,来了客人,把切好洗净的羊肉放入锅里,用中火去血水,捞起放入碗内,撒上切好的党参、冬瓜、浸泡好的红枣和枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,倒满清水,然后再放入锅里蒸约两小时拿出即可,配上香菜、小葱,一碗色香味俱全的羊肉汤就做成了。
喝羊肉汤也挺有意思。我总是先闻一下羊肉汤的味道,然后迫不及待地猛喝汤,这样枸杞、红枣、香菜、冬瓜和姜丝调制的香味全被我喝进肚子里了。吃羊肉时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细咀嚼,品尝它的“细”味道。
有一次我吃羊肉汤时,由于喝汤过猛,不小心把头发浸在汤里,弄得我狼狈不堪。但是,我还是喜欢喝羊肉汤。
羊肉汤作文(3)
人们都说:“良药苦口利于病”,可是,现在,因为羊肉汤的盛行,这句话都快被改成“羊肉入肚利于病”了。那令人垂涎三千尺的羊肉汤,千看千馋,千吃不厌。
羊肉汤色香味美,那泛白的羊肉汤让人顿时联想到了滚滚而来的奶油,羊肉一丝一丝,蜷曲地富有艺术。朱红的羊血同碧绿的小葱为这道菜配上了独有的色彩,喝过羊肉汤的人没有一个会忘记它的美味和香气。
羊肉汤做法很简单。先把羊肉切成丝,香菜切成段,羊血切成块,这是准备工作。接着烧汤,把水倒入锅内,等水烧开后,放进羊肉、羊血,煮透。最后,在出锅时撒上小葱或者蒜叶,这样,大功就告成了。
吃羊肉时,我的肚子早就憋足了劲儿,喉咙早就开大了口,用猎奇贪婪的目光注视着。接着,握准筷子,以非同一般的速度夹住羊肉往口里灌,即使撑破了肚,灌漏了口,也绝不停止对羊肉汤的袭击。
羊肉,我的最爱,羊肉汤,我生命的一分子,它太残忍了,让我一直都无法忘记它。
羊肉汤作文(4)
我吃过丰盛的火锅,吃过香辣的牛肉耗辣椒、还有吃一口让人流 口水凉皮。可是都没有家乡的羊肉汤好吃,我对羊肉汤可是一见钟情。
冬天羊肉馆那里人山人海,连一辆自行车都通不过。我们找了一个位子妈妈去点了两碗羊肉汤吃羊肉汤上来了,外观有红红的辣椒油,绿绿的香菜,加上一片片羊肉。吃一口比神仙还幸福。我胡拌了几下就三下五除二的吃完了。我感觉羊肉片厚厚的吃起来辣辣的然后又辣在舌尖这味倒让我回味无穷。
你们也流口水了吧?你们一定要去啊!
羊肉汤作文(5)
在寒风凌冽的.深冬,无疑是来一碗热气腾腾、色香俱全的高堂羊肉汤最惬意了。它油而不腻,简直是人间美味。
来到人山人海的餐馆,选好位置,叫一碗热气腾腾的羊肉汤。只见,服务员熟能生巧的从一口大锅中盛出大半碗已经煮好的汤,随着又从另一口锅里抓出令人垂延欲滴的羊肉,再放一把香气扑鼻的香菜,一碗羊肉汤就这样大功告成了。咦怎么这汤闻起来香气扑鼻,可喝起来淡淡无味?哦,你可别着急,因为你忘了羊肉汤的“独家伴侣”——特制的胡椒粉、盐和香精呀。
放好调料后,我们就要开始配着新鲜出炉的烧饼“大吃特吃”了!喝第一口汤时,一股热气首先冲入腹中,空空如也的肚子立刻暖和起来。接着二口汤,羊肉汤的香味在嘴里弥漫开来,那飘飘欲仙的感觉就像自己已经成为了一只自由自在的羊儿欢快地驰骋在一望无际的大草原上。再大嚼一口肥美多汁的羊肉,细细品味它那油而不腻……
听了我的介绍,你是不是有一种“心动”的感觉?如果想吃,就来我的家乡——聊城,来品尝吧!
羊肉汤作文(6)
冬天到了,寒风越来越凛冽了,那冰冷无情的风一瞬间就要将人的皮肤冻得木木地发疼,如果一碰到冷水,那片冰冷也像要把骨头也给冻住一样。在这哈气成霜的天气里,人们最喜欢用温暖的美食来补充身体的能量,这时,食物带给我们的不仅仅是赶走饥饿,更重要的是带来身心的温暖。
在冬天里,刚炒一盘菜,不一会儿就被吹凉了,让你不得不加快吃的速度,甚至重新炒一盘,享受美食的快乐将大打折扣。所以,热气腾腾的汤锅无疑是最佳冬日美食啦。而在家乡的冬天,吃羊肉汤是传统,当你走在路上,大街小巷飘来羊肉汤特有的香气,引人馋涎欲滴,雾气弥漫的玻璃窗上朦胧地映出一张张欢乐的笑脸。而在冬至这天,吃羊肉汤的欢乐气氛更是达到了高潮:路边摆满了桌椅,坐满了吃羊肉的人们,满街飘浮着热气腾腾的香味,不断地飘上了树梢,一直飘向了明净的夜空。
在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性溫而不燥,具有补肾、祛寒、补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
放学回家,进门的一瞬间我就闻到了羊肉汤的香味,哇!我欢呼着跑进厨房,看着正在“咕嘟咕嘟”翻滚着的奶白色的羊肉汤,不由得深深地吸了一口气,真香啊!刹那间,我几乎要被香味逗得垂涎三尺了。
冬天里,妈妈经常会熬鲜美的羊肉汤,这可是我的大爱美食啊。首先把新鲜的羊肉、羊骨洗净,多加清水,用大火猛煮,逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等调料,半个小时后用小火慢熬,将大块羊肉捞出,切成薄薄的片儿,羊骨则在锅里继续熬着,直到熬出一锅鲜美如牛奶般的浓汤。这时,将汤倒进电磁炉上的汤锅里,周围摆上吃羊肉汤的“最佳拍档”:丰润水嫩的萝卜片、厚实香软的土豆片、水灵灵脆嫩嫩的各种青菜,特别是那嫩得几乎入口即化的豌豆苗尖儿,在羊肉汤里飞快地蘸一下就能吃,口感极其鲜美。
现在开始调制蘸碟,将切碎的青辣椒、香菜、香葱,还有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等调料,按各自的口味调好,再浇上一勺滚烫的羊肉汤,哇,光是闻闻这蘸料的香气,就如此引人入胜啊!
我先捧起一碗撒着碧绿香葱花的羊肉汤,美美地喝上一口,顿时,全身的每一个细胞都被兴奋地唤起了,那美味带着温暖似乎一下跑遍了全身,整个身体都感受到了。我又迫不及待地夹起一片羊肉,放在蘸碟里面浸一下,让丰腴鲜美的羊肉再饱饱地吸满川味蘸料的混合浓香,放进口中,哇!羊肉汤里煮上了清淡爽口的蔬菜,使得羊肉汤不再那么油腻,而是饱含了鲜嫩清爽的口感,同时裹着麻辣鲜香的羊肉那无以伦比的滋味,又让我的味蕾都快乐地跳起舞来。我们围着桌子品尝着这美味的羊肉汤,欢声笑语,其乐融融,食物给我们带来从嘴里到心的温暖,更让我感到快乐与幸福!
羊肉汤作文(7)
正常的温度线“咻”的一声跌入谷底,天气日益寒冷起来。所有人都回去喝羊肉汤了,我们也是如此。
姨妈请我们去她家吃羊肉汤,梳理打扮了一下的我和爸爸他们一起去吃羊肉汤。
到了家门口,我们就闻见了羊肉的香味正扑面而来,一股淡而香醇的味道。无聊的我找到iPad和弟弟高兴地玩起来,完全不知外面的'人在干什么。
姨夫把电磁炉放置桌上,再插上电板,把煮熟的羊肉汤和一部分的羊肉、羊杂倒进电磁炉上的盆中。不一会儿羊肉汤就咕噜噜好了。准备开饭了,吃羊肉汤的调料需要放需要放香菜、味精、眼、豆腐乳和小米辣,盛来一勺鲜味的汤一冒就把味儿全冒出来了。
盆里有羊肉、羊肚、羊肠等羊杂,每口肉都很美味,就连平时挑食的弟弟也大口地吃。大伙儿吃的热火朝天,吃得浑身都是温和和的了。
一旁还有白菜、萝卜和藕片做菜冒进去,还有羊血旺和羊脑花儿呢!羊血旺被我一个一个放进盆里,煮好了被我第一个吃,那滋味儿,甭说了!又软、又嫩、又香;那些素菜也不赖;后来,姨妈专程把大闸蟹作为饭后甜点来品尝,正在网上热门的长江阳澄湖大闸蟹味道也不错。
今晚的羊肉汤真是美味而丰盛啊!
羊肉汤作文(8)
正常的温度线“咻”的一声跌入谷底,天气日益寒冷起来。所有人都回去喝羊肉汤了,我们也是如此。
姨妈请我们去她家吃羊肉汤,梳理打扮了一下的我和爸爸他们一起去吃羊肉汤。
到了家门口,我们就闻见了羊肉的香味正扑面而来,一股淡而香醇的味道。无聊的.我找到iPad和弟弟高兴地玩起来,完全不知外面的人在干什么。
姨夫把电磁炉放置桌上,再插上电板,把煮熟的羊肉汤和一部分的羊肉、羊杂倒进电磁炉上的盆中。不一会儿羊肉汤就咕噜噜好了。准备开饭了,吃羊肉汤的调料需要放需要放香菜、味精、眼、豆腐乳和小米辣,盛来一勺鲜味的汤一冒就把味儿全冒出来了。
盆里有羊肉、羊肚、羊肠等羊杂,每口肉都很美味,就连平时挑食的弟弟也大口地吃。大伙儿吃的热火朝天,吃得浑身都是温和和的了。
一旁还有白菜、萝卜和藕片做菜冒进去,还有羊血旺和羊脑花儿呢!羊血旺被我一个一个放进盆里,煮好了被我第一个吃,那滋味儿,甭说了!又软、又嫩、又香;那些素菜也不赖;后来,姨妈专程把大闸蟹作为饭后甜点来品尝,正在网上热门的长江阳澄湖大闸蟹味道也不错。
今晚的羊肉汤真是美味而丰盛啊!
羊肉汤作文(9)
在我们这里,冬至前吃羊肉汤已经成为了一个习惯。到了冬至那天会成为高潮,形成壮观。大街小巷凡能够卖羊肉汤的饭馆餐厅都会抓紧这个时间推出了“祖传”羊肉汤。
一到冬至,我就会想到快40年前那顿羊肉汤。那年冬至,父亲被关进牛棚。我和哥哥带着母亲为他准备的围巾和一小盅猪肉汤,走了近20里路到父亲单位去看他。进了单位,操场里围了一圈人,远远就看见父亲站在中间,正在对着人群念什么东西。其实远远的,父亲就看见我们哥俩,看见我们走近了,父亲向一个头目似的人低头说了几句就向我们走来。“我正在检讨,你们赶快离开。”我和哥哥站在父亲的面前,递上带的东西。悄悄的问父亲“他们会对你怎么样?”“你们不管,赶紧走。”看见父亲焦急的样子。我们依依不舍的只有离开。刚走了几步,父亲又叫到我们,“等一下。”父亲在裤兜里摸出了一元钱,放在我的手上“你们到青龙场去吃点东西,等会过来。”
青龙场是城乡结合部的一个小镇,处于城乡结合部,离父亲单位大概有五里路。走进青龙场,冬至的气氛就浓烈起来。街上漫游的都是羊肉汤的气味。我和哥哥这时已经饥肠辘辘,找了一家街边小店,一人要了一碗羊肉汤一个锅盔吃了起来。
吃羊肉汤的方法是,先要用沾碟,沾碟里放红辣椒青辣椒盐须葱花等,再加点味精盐。将羊肉羊杂挑起来放在碟里沾一下放入口中,然后就着碗喝汤。锅盔可以干吃,也可以放入汤内泡泡,让汤的味道进入锅盔内后再吃。走了那么远的路,又累又饥,当羊肉汤和锅盔端上来,我们哥俩再抬起头看对方时,桌上剩下的已是空碗空碟。哥哥递上父亲给的一元钱,找回五角赶紧装在裤兜里。时间已经到了下午的四五点。
走回父亲的单位,远远就看见父亲站在单位门口往路上望。我们急忙跑过去,拉住父亲的手。“你们在青龙场吃东西了?”“吃了吃了。”哥哥掏出剩下的五角钱“还剩了五角”。“你们收好,回去就不要走路了。”父亲对我们说。“不要不要你收起来,我们俩个走回去不累。”父亲摸着我们的头,重重的叹了口气,把剩下的五角钱装回了裤兜。“你们吃的羊肉汤?”父亲问我们。“就是就是,那羊肉汤好吃极了,我们一人喝了一碗汤还吃了两个锅盔。”我抢先回答。父亲苦笑起来“羊肉汤营养啊,是个好东西。可惜我一辈子吃不惯羊肉,喝不会那个汤。”
好多年过去。一次在餐厅吃饭,我有意的叫了一个烤羊排,撕下一点肉给父亲说“牛排牛排,你尝尝。”父亲将羊肉放入口中,一嚼。急急忙忙就吐出来“你在搞啥子,把羊肉拿给我吃!”全家人顿时开始对我声讨起来。
羊肉汤作文(10)
关于羊肉泡馍的来历,有一个很有趣的故事:相传宋太祖赵匡胤为得志时,流落长安身上只有两块干馍,应太硬而无法下咽。正好他附近有一家羊肉铺,在煮羊肉,赵匡胤便上前要了碗羊肉汤,将膜掰开放入汤中待馍泡软后便大口的吃了起来才得以活命。十年后,赵匡胤黄袍加身在长安巡游时。偶遇那店主,便赐那店主百两白银,此事不胫而走。长安城吃羊肉泡馍的人越来越多。但凡吃过羊肉泡馍的人都对这种美味赞不绝口。怪不得连大诗人苏轼都说:“陇馔有熊蜡,秦烹唯羊羹。”
羊肉泡馍的做法很简单,先将羊肉洗净与葱,八角、茴香、桂皮等佐料齐煮。吃时将馍掰成蜂蜜头大小,放入羊肉汤中,并放入葱花、香菜、料酒、等调料。这样一碗飘香的羊肉泡馍就做好了。
羊肉泡馍的吃法也很有讲究,切记:筷子不能来回搅,有经验的人则会一点点蚕食,这样才能吃出鲜味。
怎么样听了我的介绍你有没有心动呢?心动不如行动,来西安尝尝吧!