作文 烤肉(集锦19篇)
中年如诗
2024-10-19 02:24:50
其它
其它

作文 烤肉(1)

国庆期间,我们一家三口和左新远一家去南北湖烧烤。我们带着烤箱、食物、炭和一些烧烤工具,便兴致勃勃地出发了。

我们乘着左新远家的汽车,向南北湖景区进发了。一路上风景秀丽商店外彩旗飘扬,里面正在搞着大促销,有些人家在放鞭炮祝贺国庆节来临。路中央的绿化带上也挂着“祝大家国庆节快乐”的横幅。可我们顾不上看这些美丽的风景,都想着快快到南北湖去烧烤。我盼星星,盼月亮,终于盼来了南北湖。我一下车就急忙打开车的后备箱,把东西一一拿出来,把炭前部倒进了烤箱里,又把一些食用油倒在了小盘子里,以免烤的时候没油了。一切准备就绪,我马上拿了一块鸡块,涂上油,便开始烤了,我把鸡块我把鸡块放在铁丝板上,我想:“鸡块一面要烤好长时间的,所以我用等半天,我先去玩一会儿。”于是,慢慢地,我烤的鸡块的一面已经焦的不行了,可我这时才反应过来,可是已经来不及了。“唉,我的鸡块!”我伤心地看了看已被我烤焦了的鸡块,叹了口气,把它丢在了一边……我又拿了一块,开始第二次烤鸡块,我一会把鸡块翻到东,一会把鸡块翻到西。这样翻来覆去,我两分钟就把鸡块烤熟了。我把一些胡椒撒在了上面,我闻了闻,“嗯——真香”于是,我咬了一口“香!!!”不一会儿,我便把鸡块吃完了。我又烤了许多东西吃,个个都是超香级的。

时间过得真快,一转眼就到了下午,于是,我们也收拾东西回家了。

这个国庆真有意思,因为这次烧烤燃我懂得了,做事不能丢三落四,一不做,二不休。要做就要做的认真来,不做就干脆不做。


作文 烤肉(2)

今天晚上我们去吃韩国烤肉了。

在我的印象中,烤肉是一种在烤架上烤的“嗞嗞”作响、香味四溢特别特别好吃的、一看就会流口水的肉。妈妈和阿姨们一起带我去吃烤肉,吃烤肉的店是一家不大显眼的小店,没有特别大的五彩斑斓的广告牌来招客,只有一个小小的“京都亭”的招牌,小店里却坐满了人,楼上楼下没有一张空桌子的。黄色大理石的长方形桌子中间有一个圆形的烤炉,烤炉下面是烧红了的炭。烤炉上的烤架是墨绿色大理石做成的,上面刷了一层油,在炭的加热下一直“嗞嗞”地叫着。牛肉和五花肉都端来了,大家的眼睛都直勾勾地看着,盘子才刚刚放在桌子上,我立刻拿起不锈钢的夹子夹了一块放在烤炉上。肉一放下去就“哧”的响了起来,吓了我一跳,回过神来又赶紧放了几块下去。我乐此不疲地拿着夹子不停地给肉翻面。渐渐的紫红色的肉变成了白色的肉,肥的部分还可以烤出油来呢!我满意地看着自己的作品,夹了一块用嫩绿的生菜包起来塞进了嘴里。虽然肉看上去很肥,但是用生菜一包,一蘸酱肥而不腻,只剩下两个字——好吃!

烤肉真好吃!


作文 烤肉(3)

照片名称:烤肉

今天是六月的第三个星期天,也是父亲节,这是全世界父亲的节日。我早就决定今天要给爸爸做烤肉,来为爸爸庆祝父亲节。

我终于盼到了中午,便迫不及待地开始做起烤肉来。我先把油滴在微波炉的烤盘中心,再用手指把油均匀地向四周涂抹。接着,我把妈妈帮我腌制好的肉片整齐地摆到烤盘上,然后把烤盘轻轻地放入微波炉关上炉门,选择烤肉程序按钮。听妈妈说微波炉对人体有辐射,所以,我暂时回到客厅去看书。过了十分钟,我赶忙放下书跑到厨房,打开微波炉的门,把肉片挨个翻了一个面,并按妈妈教我的方法撒上孜然、椒盐和蒜瓣这些调味品。接着我又重新关好微波炉的门,继续加热。又过了五分钟,微波炉发出“滴滴”的提示音。我充满期待地打开炉门,立刻,一股浓浓的肉香味向我扑面而来,肉片已经熟透了。最后,我盛出烤肉端上餐桌。一盘香气四溢的烤肉就新鲜出炉了。

爸爸拿起筷子夹起一片烤肉,放进嘴里,嚼了几下,赞不绝口地说:“不错!不错!”我也连忙夹起一片塞进嘴里,啊,味道好极了。很快,我和爸爸三下五除二就把第一盘烤肉给“报销”了。于是,我又开始做第二盘……


作文 烤肉(4)

一听到烤肉这个词,恐怕有的人就会流口水了吧。在我十岁那年。我就学会了烤肉。

首先,烤肉必须需要肉,注重的不是数量,而是质量。爸爸和我买完肉之后,便开始了串肉。拿起签子往中心一扎,直到穿过去为止。这个活听着容易,做着难,难免有一些小问题,比如手被扎破了,因为丸子没有解冻,签子坏了呀……等等。这都很正常,不要因此而沮丧,之后我便开始了最重要的一个环节--烤肉,首先在肉上刷油,刷好之后来回翻滚,双面烤至金黄即可。爸爸介绍完之后,我便开始了烤肉,我觉得火越大肉不就越容易烤熟吗?所以我在炭火里滴了两滴油,刹那间火苗蹿了上来,似乎想要和烤架比高似的,一下子长了十几厘米。火势越来越猛,我来回翻滚着烤串儿。我顿时手忙脚乱,一会儿翻翻这个,一会儿看看那个,恨不得再长出三只手来。答案可想而知,烤肉糊了,尝在嘴里,虽然味道不错,但总有一股糊味在嘴里弥漫。

第二次,我可不敢再一次火上浇油了。我在肉串上刷了一下,换了炭,重新开始。我先考虑六串,两只手各拿三串来回翻烤,我抱着认真的态度,一丝不苟。哪儿的油不够,我就重新刷,炭烧完了,就重新再放上一块。我开始时手法有些生硬,但到后来手法越来越娴熟,最后肉串烤好了,两面金黄,撒上调料,尝在嘴里,真是嘴留余香啊。大人们尝了之后也连连赞叹。

经历了这回烤肉,我明白了:做事要一丝不苟,专心致志,不能三心二意,才能做好一件事。


作文 烤肉(5)

国庆期间,我们一家三口和左新远一家去南北湖烧烤。我们带着烤箱、食物、炭和一些烧烤工具,便兴致勃勃地出发了。

我们乘着左新远家的汽车,向南北湖景区进发了。一路上风景秀丽商店外彩旗飘扬,里面正在搞着大促销,有些人家在放鞭炮祝贺国庆节来临。路中央的绿化带上也挂着“祝大家国庆节快乐”的横幅。可我们顾不上看这些美丽的风景,都想着快快到南北湖去烧烤。我盼星星,盼月亮,终于盼来了南北湖。我一下车就急忙打开车的后备箱,把东西一一拿出来,把炭前部倒进了烤箱里,又把一些食用油倒在了小盘子里,以免烤的时候没油了。一切准备就绪,我马上拿了一块鸡块,涂上油,便开始烤了,我把鸡块我把鸡块放在铁丝板上,我想:“鸡块一面要烤好长时间的,所以我用等半天,我先去玩一会儿。”于是,慢慢地,我烤的鸡块的一面已经焦的不行了,可我这时才反应过来,可是已经来不及了。“唉,我的鸡块!”我伤心地看了看已被我烤焦了的鸡块,叹了口气,把它丢在了一边……我又拿了一块,开始第二次烤鸡块,我一会把鸡块翻到东,一会把鸡块翻到西。这样翻来覆去,我两分钟就把鸡块烤熟了。我把一些胡椒撒在了上面,我闻了闻,“嗯——真香”于是,我咬了一口“香!”不一会儿,我便把鸡块吃完了。我又烤了许多东西吃,个个都是超香级的。

时间过得真快,一转眼就到了下午,于是,我们也收拾东西回家了。

这个国庆真有意思,因为这次烧烤燃我懂得了,做事不能丢三落四,一不做,二不休。要做就要做的认真来,不做就干脆不做。


作文 烤肉(6)

今天中午,爸爸妈妈带我去吃烧烤。我们坐到座位上以后,一会儿服务员阿姨就端上来了好多好吃的,有牛肉、培根、五花肉、还有虾和生菜……,阿姨还拿上来一个类似锅一样的东西,打开一看,啊?原来不是锅,是一个用来烤肉的箅子。妈妈放上去一块肉,爸爸也放上去一块肉,我迫不及待的想亲自尝试一下,就用夹子夹了一小块肉也放到箅子上。红色的鲜肉发出“嗞嗞”的声响,冒着白烟,一会儿就变成白颜色的了,牛肉烤熟以后,蘸着酱汁,卷上生菜,我咬了一大口,“嗯”简直太好吃啦!太有趣啦!我又赶紧烤其它的食物。

我们吃完饭回家的路上妈妈问我,这次家庭活动有什么收获?我告诉妈妈通过这次烧烤,我看到了肉从生肉到烤熟的全过程,还知道原来红色的大虾烤熟了以后是白色的。而且这次吃饭的全过程都是自己动手操作,非常有意思。听完我的话,爸爸妈妈满意的笑了。


作文 烤肉(7)

今天,爸爸带我去烤肉店吃烤肉。我进店后先坐上了榻榻米。这时,走来了一位服务员,她给了我们一张菜单。我和爸爸看了看菜单,选了一些美食:牛肉串、鸡腿菇、鲫鱼串、三文鱼寿司、鸡蛋面包片、凉面。服务员接过菜单,并给我们拿了一壶大麦茶和调味料。一共有三种调味料,第一种是千岛酱,第二种是花生孜然酱,第三种是我最不爱吃的辣椒酱。

我们等了一会儿,要的美食马上就上来了,先上来的是牛肉片,服务员先用叉子把牛肉片放进烤盘里,然后再正反一翻,就可以吃了。接着,把烤好的牛肉片用菜叶包上,再沾一点儿千岛酱,一吃味道特别好。服务员陆陆续续地把食物端上来了,其中,我最喜欢吃的是三文鱼寿司。三文鱼寿司不用在锅里烤,但沾一些芥末酱才会好吃。爸爸吃了一个三文鱼寿司,因为沾的酱太多了,辣地他连喝了两杯大麦茶。不一会儿,我和爸爸就把满桌子的菜吃完了,肚子撑得饱饱的。

在回家的路上,我问爸爸:“今天的饭太好吃了,下次再来吧?”爸爸说:”好啊,一定再来吃。“听了爸爸的话,我高兴极了。


作文 烤肉(8)

烤肉作者:倪逍XX年8月7日下午,我显得十分开心,这是为什么呢?因为,我第一次自己烤了肉,而且,烤得还十分好吃呢。什么什么?你不信?那就接着往下看吧。那天下午,我、妈妈、表妹和芊芊姐姐刚到昆明,肚子很饿,于是,我们就去昆明柏联商场七楼的餐厅吃饭。电梯门刚在七楼打开我就差点尖叫了起来。因为,这里的餐厅不但很多,而且都是中高档的。什么麦菲尔法国餐厅,日本料理等等都有。就在我们犹豫不决之时,一家名叫“屋里憩”的韩国烤肉店引起了我们的注意。于是,我们立刻走进店里坐了下来,然后,我突然发现,这里的烤肉是客人自己用桌子上的烤盘来烤的!要知道,我只有在电脑游戏里才烤过虚拟的“肉”啊!太棒了!于是,我们点了点餐,服务生就帮我们扭开烤盘的开关,并在烤盘上刷上菜油。过了一会儿,羊肉来了(生的),于是,我们就开始烤肉了。只见妈妈手拿烤肉夹,把羊肉一片一片的夹入烤盘中,然后,为了让肉熟的更快,妈妈把肉分散摆开,并时不时翻动肉块。看着妈妈熟练的动作,我心里直痒痒。这时,妈妈似乎看透了我的心思,又向服务生要了一把烤肉夹,并递给了我。于是,我迫不及待的接过烧烤夹,也学着妈妈的样子,时不时地翻动肉块。然后,我又发现了一个烤肉“诀窍”:在烤肉时轻压肉块,肉会受到更多的热量,这样一来,就熟得更快了。过了一会儿,已经等不及了的我以为肉已经熟了,立刻夹起了一块。结果,肉的正面是熟了,但反面上由于有韧带,在韧带周围的肉仍然是粉红色的。没办法,我只得把那块肉放回烤盘上,继续用烤肉架压着它了。不知过了多久,在经历过无数次翻动和按压之后,羊肉终于的'熟了!于是,我迫不及待的夹了一块肉,一口咬了下去,肉的香味立刻在我口中蔓延开来。而且,由于是我参与烤的,在肉中还有一种特别的味道哦。这顿晚餐虽然还有许多好吃的东西,但是,我觉得烤羊肉最好吃。因为,那是我亲手烤的,它的味道无与伦比。


作文 烤肉(9)

今天,舅舅请我们一家吃烤肉。我们来到了烤肉店,一进门就闻到了烤肉的香味。哇,好香!不知道烤肉会是什么味道?会不会又辣又甜呢?是不是跟炖肉、红烧肉一样好吃呢?想着我都流口水了。

我们找了一个位子,坐了下来,我看见桌子上有两个锅,这是干嘛呀!我问妈妈,妈妈说:“这个锅是让我们自己烤肉用的。”不会吧!这怎么弄啊!不过这听起来还蛮好玩的吗!这时,服务员送上来两本菜单,我看了看,有好多种肉,我点了一些肉,又翻了翻菜单,看到了寿司这两个字,我以为寿司只有外国才会有的,没想到,我们这里也有。会是什么味呢?我想都没有想,就点了。

不一会,服务员端来了一盘生牛肉和几盘五花肉,我夹了几片放进锅里,“劈哩啪啦”发出好大的声音,油都炸出来了,没过多久,肉就变了颜色了,我刚要夹,舅舅说:“牛肉要烤熟一点才美味。”为了吃更美味的肉,我只好再等一等,过了一会儿,舅舅又撒一些作料,肉变的黄黄的,立马就闻到一股扑鼻的香味。我再也忍不住了,夹了一块,放入甜辣酱中蘸一蘸,再放入嘴巴里,哇!好好吃,真的'是世界第一美味啊!果然跟在家里吃的肉不一样。

吃完了肉,服务员又盛上来我等待以久的寿司,好香啊!是不是我想象中的那么美味呢,我拿了一块,尝了尝,咦?这是什么味?好难吃,呸!什么东西,辣辣的,还有一些古怪的味道。我一看,哦,原来是海苔包裹着米饭,饭里面包了许多我不爱吃的水果。我赶紧喝了一杯饮料,这才好多了,原来寿司虽然好看,但并没有我想象中的那么好吃。下次再也不吃了。


作文 烤肉(10)

我相信这个元旦节假期大家肯定特别高兴。有的去银信湖乐园;有的去杭州玩;有的去看电影;有的就干脆待在家里跟家人团聚在一起吃一顿丰盛的晚餐。我也不例外,我和家人一起去了砂之船购物商场。

刚一走进去我就“哦”了一声,那些琳琅满目的商品深深的吸引了我。“哇,爸爸你看这个包真漂亮!”“哦,妈妈你看这家店有一个外国人当服务员!”“哇,这个小狗真可爱!”。我们左逛右逛手上的大包小包也不断的`增多。过了好一会儿爸爸看了看表说:已经六点半了,我们该去吃晚饭了。找了好一会儿终于挑了一个自己中意的,新奇士烤肉店。

我们找了一个位子,坐了下来,我看见桌子上有两个锅,这是干嘛呀!我问妈妈,妈妈说:“这个锅是让我们自己烤肉用的。”不会吧!这怎么弄啊!不过这听起来还蛮好玩的吗!这时,服务员送上来两本菜单,我看了看,有好多种肉,然后点了一些菜。服务员端来了一盘生牛肉和几盘五花肉,我夹了几片放进锅里,“劈哩啪啦”发出好大的声音,油都炸出来了,没过多久,肉就变了颜色了,我刚要夹,爸爸说:“牛肉要烤熟一点才美味。”为了吃更美味的肉,我只好再等一等,过了一会儿,爸爸又撒一些作料,肉变的黄黄的,立马就闻到一股扑鼻的香味。我再也忍不住了,夹了一块,放入酱中蘸一蘸,再放入嘴巴里,哇!好好吃,真的是世界第一美味啊!和美食战斗之后我们的肚子大的像皮球一样。

这顿晚饭让大家吃得嘴里香喷喷,脸上辣的热烘烘,心里烤的暖洋洋啊!


作文 烤肉(11)

同学们一定吃过烤肉,可是们自己做过烤肉吗?昨天,爸爸带我到外面的空地上,做了一次烤牛肉。

我先七手八脚的把我们家里放的很久的烤盘拿出来。再把,家里放的架子。拿出来洗干净。 然后从妈妈那里要来十块钱,旁边的小店里买了一些竹签。爸爸从冰箱里拿出牛肉。一切准备就绪,爸爸妈妈把牛肉切开,结果,怎么都切不开。这时我们才发现,牛肉根本没有融化,我就泡了盆热水,把牛肉放在那里,我们有发现。打火机忘准备啦,煤炭又没有。操场上的`枯树枝代替煤炭。打火机呢,我们不知道,只好拿火柴来当。火柴点燃了一根木棒,放了进去,牛肉还没有融化,我们就到隔壁房间先看了会儿电视。过了一会儿,妈妈叫我去看牛肉是否已经融化了?可是,我过去一看,虽然牛肉是化啦,可是火已经烧光了。我只得跑去操场上,又捡了一些枯枝。回来一看,火柴没了。我又想妈妈,要来,块钱跑到商店里买了打火机。一切准备就绪,我在外面生活,爸爸妈妈在里面,切肉,生菜。我把火弄好,加上架子,爸爸妈妈的,牛肉还没穿完,我就先把白菜给穿起来。在火上烤。结果我考虑化,越想越不对劲,没有烤白菜这种说法呀我拿出来,一看,都烤焦了,为了不让爸爸妈妈吃枣,我把那迹啦串青菜丢进了垃圾桶里。这时牛肉串,快差不多唱完了。我把你问问串放在,架子上。撒了点盐,撒了点胡椒,又了点孜然粉。这时我才知道,菜叶是来放牛肉。

虽然这次的牛肉串很完美,但是,这样子,自己烧牛肉串,已经很少。


作文 烤肉(12)

“月圆人团圆”,一年一度的中秋节又即将到来,正是全家人团圆享受亲情幸福的温馨时刻。

中秋节的夜晚,家家户户门前总是会散发出让人垂涎三尺的烤肉味,但今年我们不在家门口烤肉,是到无烟烧烤店去吃烧烤。别人家只吃烤肉,我们家还有吃火锅呢!因为妈妈说:“在家烤肉太麻烦,还要洗盘子,不如去吃烧烤,既方便又快速。”

到了烧烤店,望着店里高朋满座,空无一位,我本想:“完了!今年没得吃烤肉了。”不过聪明的妈妈早就料到座位会被抢光,所以有先订位。我踮起脚尖把脖子伸长,再用锐利的眼睛把店内扫描一遍,发现真有一桌是空的。我想这张桌子应该是妈妈预先订的座位,心中不杯涌起一股快乐的感觉,并以飞快的速度冲向那一桌,然后挑了一个最佳的位子。

等服务生把火锅汤头、不炭放好之后,我怀着准备大快朵颐的心情烤起肉来,在烤肉的同时,妈妈也告诉我们许多她小时候的陈年往事,伴着妈妈的`故事声以及好吃的烤肉,这一顿美好的团圆烤肉就在欢乐中结束。

中秋烤肉是一年中少数几次的团圆时间,希望大家都能快乐的享受这亲情团聚的美好时光。


作文 烤肉(13)

在平平淡淡的日常中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编整理的难吃到口的巴西烤肉作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

期中考试后的一个星期天,我们一家去“里约人巴西烤肉店”吃饭。

这可是我盼望已久的。上了楼,就进了一个大餐厅,每张桌旁都坐满了人,空气中弥漫着烤肉的香味,据说这儿光烤肉就有十几种。服务员拿着一个大铁叉子,叉着烤肉到餐桌前分给每位顾客,一次只削一片肉。餐厅的中间是自助区,提供品种繁多的蔬菜、水果、点心,旁边有各种饮料。入座后,看见服务员在离我们很远的桌前忙碌,饥肠辘辘的我就端起盘子到自助区去拿吃的了!

回到座位,服务员还没送肉来,因为他们拿来的肉太小了,老是不够分,一块肉分不了几桌就没有了。吃完盘里的,我们只好又去自助区拿食品,还取了我最喜爱的孜然,做好吃肉的准备。据我观察:服务员总是从两边外面坐的人开始发肉,而我们家坐的位置在中间,所以一到我们这肉就没了,我们老是吃不到,我要吃!一位服务员终于拿着肉过来了,他用刀削了一薄片肉,一股血流了出来,恶心!“六成熟,请慢用!”我可不敢吃。服务员彬彬有礼地说:“如需全熟的,请稍候。”吃不到肉,我就四处转悠。爸爸领我到厨房旁,指着里面说:“你看,这些大虾放在那烤箱里还没烤,所以我们现在还吃不到大虾。”我却不以为然,说:“不!我不爱吃虾,我爱吃羊肉,那些烤着的肉不知是不是羊肉?”

突然,爸爸一指:“你瞧,那边!”我扭头一看,那边怎么排起了长队,象一条长龙似的`。爸爸过去看了看,对我招招手:“快去排队!拿烤乳猪吃!”我还没吃过烤乳猪呢!别人端着盛着肉的盘子,从我旁边经过,油光发亮,香气扑鼻。我们排了许久,腿都麻了,终于快到了,可前面的人却说:“烤乳猪没了!”唉!我怎么那么倒霉呀?我只好去喝了一大杯可乐,还吃了两片蘸了孜然的生菜,在等待中,又胡乱吃了一大堆东西。但我想:“烤乳猪吃不到,烤羊肉总能吃到吧?”过了一会儿,招牌菜“巴西蜜汁肉”上来了,味道不错,我已经快吃不下了。让我望眼欲穿的羊肉怎么还不来呀?服务员又送肉来了,我忙问:“什么肉?” “牛肉,全熟的。”我不想吃,接着是烤玉米、烤香蕉、烤菠萝轮番上场,我心爱的羊肉却迟迟未见。此时的我已经什么都吃不下了,只能跟着爸爸妈妈回家。下楼时,看见服务员正在从车上往餐厅搬东西,啊!

是一大箱一大箱的冰冻羊肉!“呜——”怎么偏偏在我回家时才运来?


作文 烤肉(14)

暑假到了,爸爸叫上了亲戚,朋友来到了家外的一条小河边,举行烧烤活动。

开始烤肉了,烤炉旁边的亲戚,还有我和妈妈都兴奋起来。爸爸把烤肉工具一一请上来,有羊肉,牛肉,孜然,烤炉,碳等工具,先往肉抹粗盐,在烤炉下放几块碳点燃,再把肉串放到烤炉上。旁边的人有的摆盘子,有的找作料,有的在选肉,大家都忙得很。爸爸每过几分钟就要把肉串转一下,香味一点一点的跑进人的鼻子里。人们全都围了过来,我已经闻到了我喜欢的羊肉串气味,我死死盯着羊肉串,恨不得已把抓住它。

爸爸接着再用刷子向肉上抹点作料,先刷辣椒粉,再抹上胡椒粉。所有的人,又都围过来:“我喜欢牛肉!”“我要肉串!”他们已经在选了,我也说“我要羊肉串!”

肉终于端上来了,我们马上围过来,烤肉的颜色是黑黄色的,看上去就好吃,只三秒烤肉全部被抢光了,大家迫不及待的吃了一串又一串肉,我也吃了三串,烤肉又香又嫩,大家都说好吃。小姨拿了一串一边津津有味地吃,一边竖起大拇指说:“你烤的真好吃呀”,我也拿了一串肉,吃的满脸都是油,边走边夸道:“爸爸,太好吃了,我还想吃!”妈妈拿起一串烤肉放在爸爸的旁边说:“吃一点儿你做的烤肉吧!”爸爸吃了一口烤肉,毫不谦虚的说:“我的手艺确实很棒!”大家也纷纷夸赞爸爸的厨艺精湛。

这次烤肉活动真有趣,我真希望以后多举行烧烤活动。


作文 烤肉(15)

今天,我特别想吃烤肉,可爸爸妈妈却对我说:“自己去做,自己动手,丰衣足食!”没办法,我只好自己去做。没想到,最后竟然做出了既美味又健康的烤肉。我做的步骤如下:

首先,我去超市买来一块肥瘦均匀的肉。用水轻轻洗净,把肉放在盆里,用竹签扎一些洞,这样可以使肉更加入味儿。然后我就进行腌制:把八角、桂皮、香叶、蚝油、葱段、十三香、盐、麻油、酱油、辣椒面放在一个盆里,搅拌均匀。把肉放在调好的材料里,用手在肉上搓均匀,用保鲜膜封住,腌制30分钟。

这时,我把事先准备好的火炉点着,把瓷砖儿放在上面进行加热。加热过程中可以把肉切成片,记住,肉片不能太厚,太厚不太容易熟,也不能太薄,太薄容易粘瓷砖儿,还不太容易翻面。把肉放在已经加热好的瓷砖上,要时不时地翻面,使肉受热均匀,不容易糊。把肉烤的表面冒泡就算好了。还有一点是烤肉时可以不放油,因为肥肉它本身就出油,这也是我买肉上边带肥肉的原因。

刚烤出的肉,肥肉有一点金黄色,就像上边渡了一层黄金;瘦肉有一点发棕色,色泽都十分好看。尝一口,外酥里嫩,皮焦肉脆,还有一点烫嘴哩!爸爸妈妈吃了都赞不绝口,连连赞叹,还说我长大以后能当个十分优秀的厨师呢!夸的我还有点不好意思了呢!

你要能尝上一口啊,保你回味无穷,比人间的一切美味都好吃!


作文 烤肉(16)

五一放假了,午饭后,我们全家回老家冯李。路过菜市场,爸爸买了一大袋鸡翅,还有一斤牛肉,准备回老家做烤肉,妈妈买了3斤草莓,这是我们的饭前水果。

下午五点,我们就开始动工了。

第一步,先将牛肉切成条,新鲜的生牛肉特别软,比海绵还软,既难切条又难串到铁签子上,所以爸爸主动包揽了这项巨大的工程。妈妈将整袋鸡翅放进水盆里等待融化。我便摸索支起烤架,拿出烧烤专用炭,还有辣椒面,孜然粉,盐和油。于是,一切烧烤的准备工作已经到位。

接下来,我开始点火烧炭,可是怎么也点不着,可急死我了。爷爷取来一瓶白酒往炭上一浇,还是没有点着。最后还是爸爸将碳放到了奶奶做饭用的锅下边,用柴火烧,足足烧了有二十分钟,它也只是里面冒了点儿小火苗。我有些灰心。

爸爸看我这样就说:“烤肉要的是热气,不是明火,烧成这样正合适。”于是将烧好的木炭放进烤炉里。

我自告奋勇地说:“让我来烤肉吧。”

爸爸说:“烤肉需要勤翻动签子,不然就容易烤糊。你可以吗?”

我用坚定的目光看着爸爸,认真地点了点头。

然后有模有样地坐在凳子上,时不时地翻转签子,还学着撒各种调料,刷油,油从肉的缝隙漏下去,火一下烧起来了,我吓了一跳,爸爸帮我把木炭往两边拨了拨。

妹妹眼睛一眨不眨地盯着我手里的烤肉,口水都快流下来了,不停地问我:“哥哥,熟了吗?我肚子都饿了!”

我心里好笑脸上却一本正经地:“再等等,哥哥给你烤得好一点,一会儿吃就更香了!”

大概十五分钟后,我迫不及待地尝了一口,缺了点盐。我又撒了一些,并将烤好的牛肉分给大家尝了尝,大家连连称赞。我心里像吃了蜂蜜一样甜津津的。

怀着愉快的心情,我开始进行下一个项目——烤鸡翅。因为鸡翅是腌制好的,妈妈已经把它串好了,我烤时只需放入一点孜然粉就行了。可是鸡翅难熟,我翻转了很长时间,足足烤了有二十多分钟,才烤好一把鸡翅,结果大家等的时间太长,很快就分光了!

我又继续烤了剩下的牛肉和鸡翅,边烤边吃,边吃边烤。

红红的太阳落山了,田野里有微风吹过,月亮慢慢升上了天空,夜色下的烤肉愈发的香。我们从下午烤到了晚上九点多。大家都吃得很舒服。

这次烤肉的过程虽然很累,但我心里美滋滋的,因为这是我第一次烤肉,我用自己的劳动换来了家里人的开心,我也得到了心灵的快乐!



作文 烤肉(17)

每当要吃中饭和晚饭的时候,我就会来到卖烤肉饭的窗口,点上一份烤肉饭。每次来到烤肉饭的窗口,食堂阿姨都会亲切的与我打招呼,热情的招待我,见我是烤肉饭的常客有时还会多给我添些烤肉和配菜。

之所以喜欢烤肉饭,还是钟情于它的味道。香软的米饭上放上一层土豆丝和海带丝的配菜,配菜上再加上一层丰富的烤肉,最棒的是在烤肉饭中还有一层沙拉酱的融入,酸甜的沙拉酱和香喷喷的烤肉相结合在一起,嘴巴里面都充斥着饭香,让人久久不能回味,所以在吃完了一顿烤肉饭之后,我就还在打算下一顿也要来吃烤肉饭。烤肉饭里面的海带丝和土豆丝很解腻,吃起来很爽口。

写着写着,我这倒还真饿了,正值周六,学校放假不能够吃到那香喷喷的烤肉饭,我心里暗自决定,等开学了我一定要第一个冲进食堂买上一份我最爱吃的烤肉饭。


作文 烤肉(18)

寒假里,我们买来一只大烤盘,从菜市场采购了猪肉、牛肉等食材,姐弟俩准备大干一场!

老姐用剪刀把牛肉剪成一小块一小块的,小心翼翼地放在烤盘上加热,顺手拿起一个夹子轻轻翻动。伴随着哧哧的油爆声,原本血红色的牛肉慢慢变成了赤土色,一股诱人的香味如青烟弥漫空中,不时激起我的食欲。

嘴里的口水越来越多,我迫不及待地夹起一小块,蘸上调味酱,包上嫩绿爽口的生菜,轻轻放入嘴里。啊,一口咬下去,生菜的脆、烤肉的嫩、调味酱的鲜,在我口中完美地融为一体,甜甜的、嫩嫩的、香香的,简直就是人间极品,满满的一盘牛肉三五分钟就被我们一扫而光!

接下去一大叠猪肉也闪亮登场。猪肉虽没有牛肉那样鲜嫩,却比牛肉更有嚼劲。刚刚烤好的猪肉热气腾腾,小油滴微微颤动。一入口,猪肉仿佛还在舌尖跳跃,在牙齿反复的咀嚼之下,被撕碎了的肉儿顺势滑入喉咙,满嘴留香。

每每想起那一幕,美味的烤肉幽香萦绕唇齿,希望哪天能再续我的烤肉情缘。


作文 烤肉(19)

我们买完了菜以后,就回到了家里,就在我们刚到家的时候,爸爸就对我们说“今天我们回奶奶家去吧,你哥哥姐姐们都在那里等着你呢!”听到了这个消息,我感到非常的开心,我已经有两个多星期没有回奶奶家里去玩了。

到了奶奶的家后,我就和哥哥姐姐们一起玩耍,而爸爸妈妈就陪着奶奶去超市看看还有什么东西要买的。可是我和哥哥姐姐们玩着玩着就肚子饿了。这时候我突然想到了妈妈早上买的那些五花肉,于是我们就把那些五花肉给串成了串,放在火上烤了起来,还没有一阵子的功夫,我们就烤好了好几串的肉串,紧接着我们又把剩下的肉给拿去烤了,我们烤啊烤啊,烤了好久,终于把这些五花肉给烤熟了。

可是到了中午,妈妈和奶奶准备做红烧五花肉的时候,却发现了肉不见了,当我们把肉串给端上来了的时候,大家都直流口水,没有了红烧肉,中午改吃烤肉串也是不错的选择,这次烤肉可真有趣啊!