土豆丝作文（1）

炒土豆丝

陈麒屹

今天下午，我把作业写好后正准备溜出去玩，妈妈回来了，不料被妈妈发现了。就说：“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧！好吗？”

嗯！平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥，我正疑神思索的时候，妈妈就开始做饭了，好吧！我就将计就计的做吧！

我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，轻轻地的一削，浅黄色土豆就露出来了，我削呀削！削呀削！哎！终于把两个土豆削完了。妈妈给我把土豆切成丝，我往锅里倒了点油，过了一会儿，放入大葱，炸了一下，又放入土豆丝翻炒几下。盖上盖子，过了一两分钟后，我把锅盖打开，放了点盐味精之后，一盘香浓可口的土豆丝就出炉了。

自己做的菜吃起来特别香，心理像喝了蜜一样甜。

黄会老师修改

土豆丝作文（2）

平时经常看到妈妈经常在厨房里炒土豆丝，因为我们全家人都爱吃这道菜。今天，我决定帮妈妈分担家务，就从炒土豆丝开始吧。首先准备食材：土豆两个、尖椒一个、食用油、花椒、醋、食用盐，还有葱花。

第一步：把土豆去皮、切丝。妈妈怕我伤着手，帮我切丝。切完了再洗，洗我必须亲自动手了，妈妈要求洗三遍，我很是不解，妈妈讲解到，把土豆丝里的淀粉洗出来，炒出来的菜才脆。然后我把尖椒也洗干净，同样切丝备用，一切准备就绪。我还学着妈妈的样子系上围裙，拿起炒勺，等待锅热了以后倒油，妈妈仔细指导我：“油热了，先放花椒，等花椒炸至发黑后，再放葱花，炒出葱花的香味后，再把尖椒丝和土豆丝一块倒入锅中，不停地翻炒。”平时看妈妈炒菜挺轻松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概过了两分钟，土豆丝们都没“精神”了，我又加了点醋，最后加盐。“出锅啦！真香啊！”一阵香味扑鼻而来，我忍不住捏了根土豆丝放到嘴里。我品尝着自己炒的菜，心里很是高兴，但比妈妈做的还是差很多。妈妈鼓励我说：“已经很不错了，这毕竟是你第一次下厨。”

通过炒土豆丝这件事，我感到妈妈每天为全家洗衣做饭，还要上班，真的很辛苦。妈妈常说干力所能及的活儿就行，干不了的时候听妈妈的话就是好孩子。我想以后，我不但要听妈妈的话还要帮妈妈干活，不让妈妈为我和弟弟太操心了，因为我长大了。

土豆丝作文（3）

如果两天前你问我：“你会做什么菜？”我只会回答方便面。但昨天我会自豪地告诉你——青椒爆炒土豆丝。

已经十三岁的我仍什么菜都不会做，经常看见朋友圈里同学晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老厨神”讨教。奶奶满口答应，教我对她来说最基础的、也是我最爱的青椒爆炒土豆丝。

最重要的事情是选材。我和奶奶来到菜市场，那儿热闹不已。只见奶奶三拐两拐来到一个摊位前，跟熟悉的人打招呼，接着讨价还价，唾沫横飞。最后买下了青椒和土豆。我看着硕大无比的土豆，激动不已，小心翼翼地提着，不让它有半点儿损伤。

我先开始清洗土豆，接着用刨子削皮。结果因为没经验，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，却仍摆摆手表示没关系。就这样，一个巨无霸土豆被我削得少了好多圈……

然后，我将光滑水嫩却被我削得凹凸不平罢了。我想起奶奶平时切菜时娴熟的样子，胸有成竹，但突然发现没有想象中的行云流水。奶奶发现了我的窘迫，她细心地指导：“要往刀背上抓一点儿，否则使不上力气……对，就是那样，好多了吧。”

有了奶奶这位大厨的帮助，我顺利地完成了切土豆丝和青椒，还有接下来的倒油润锅、放置土豆、添油加醋、料上撒盐、放糖翻炒整个过程，盛出这道美味大餐。

平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高兴，我也觉得这是我吃过最香的土豆丝。

这第一次做菜，我尝出了美味，尝出了奶奶平日的辛苦，我定会多多学菜，做给他们吃！

土豆丝作文（4）

礼拜天，我看到妈妈做饭，忽然想到自己已经不是小孩子了，也该学会自立了。于是，我便央求妈妈教我做饭。妈妈爽快地允许了。问我想学什么，“我想学做炒土豆丝”，我兴奋地说。

妈妈先让我削土豆皮，究竟我以前也削过土豆皮，所以这次我三下两下就干完了。然后我把土豆放进净水里洗净。

开始切了，妈妈千万叮嘱我一定要留意安全，我也很留意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得还不错。

该炒土豆丝了，我小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，妈妈提醒我说：“赶快拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿起锅铲并不纯熟地往返翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆许多抄到了锅外，不外感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在妈妈的指导下放入醋、盐、味精、香葱 ，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了。

我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！

土豆丝作文（5）

今天晚上，我告诉老爸我要吃香味扑鼻的土豆丝，老爸很爽快地答应了，因为那是老爸的绝手好菜。

老爸先拿起脏兮兮的土豆放在水龙头下方，打开龙头开关再用钢丝球把上面的泥巴给刷掉。我还提醒他别把弄一大把的进入下水道，不然堵塞了就会很麻烦的。爸爸又用剥皮刀把皮销干净了，直接把皮装到垃圾桶了。紧接着又用菜刀把土豆切成丝。

老爸开始炒菜开始了，油在炒锅里很快就煮沸了，老爸把土豆丝倒入铺满了锅面后，翻炒几下后，很快加入了糖、味精、盐巴、醋和料酒，然后又继续翻炒着，一会铺满锅底，一会翻成一堆，就这样炒了很久。

终于可以开锅了，我闻到那香香的味道就口水直流，看到那色香味俱全的土豆丝，我飞快地拿来筷子品尝了一口，真的太可口了，我吃得津津有味的。

土豆丝作文（6）

每当吃土豆丝时，我会想起自己第一次炒土豆丝是的艰难和笑话。

“咕……”我这不争气的肚子叫了起来，今天爸爸妈妈不在家，我就“露‘’一招填饱我的肚子吧。

妈妈平时先将土豆淘洗干净，然后切成土豆丝，接着倒入锅里适量的油，最后把佐料和土豆丝投入炒勺中，并加入少许油。开始做菜，先淘洗干净，简单；切成土豆丝，这把菜刀在妈妈手里那么听话，在我手里怎么一点也不听话了呢？”啊！“菜刀从我手指间滑过，还好只蹭破了一点皮。我费了九牛二虎之力才切好，可是，摆在我面前的不是又细又长土豆丝，而是又粗又大土豆棍儿。

我拭去头上的汗水，打开煤气灶。我把油加在炒锅里，又开始冒白沫，一会就又冒起了白烟，我赶紧把佐料、土豆丝投于炒锅中。”吱—“一种尖锐的声音吓得我躲到了一边，我用颤抖的手在锅里搅拌，忽然我想起还需要少许的醋。正找着呢，我闻到一股刺鼻的味道，我赶紧关煤气灶，可菜已经糊了一半，当我把我的”手艺“送到嘴里时，脸上露出痛苦的表情。

爸爸妈妈回家后，还表扬了我。

土豆丝作文（7）

一天，妈妈去加班了，爸爸每天都不在家，烧些什么菜吃呢？那里有个土豆，我就做炒土豆丝！

我先拿来两个土豆：“哎，别跑啊！”清洗后，小心翼翼的捏着土豆，为它削皮。我再把土豆放平，唉！这土豆放不平啊，是我水平太差了，切得一片大一片小，心想：臭土豆，我就不信切不好呢！终于切好了，我把土豆片垒起来，切成一条一条土豆丝。一开始切得不是很好，之后，我找到秘诀了。切完了，我把土豆丝放进碗里，加上水泡三分钟。这样做出来的土豆丝会很脆的！

终于可以炒了，锅，准备工作了。打开火，倒入油，烟在一刹那涌上来了，油烟机，救命啊！放入土豆丝把我吓了一跳，土豆怎么会这么“强大”！开始翻炒，一滴油跳到我手上，身为独生子女的'我哪受得了这“火”？加入调料和水，盖上盖子，我要发财了，因为土豆丝变成了“金条”快拿出来。

掀开锅盖，啊，好香啊！我把土豆丝盛入盘中，尝了一口，太好吃了，我吃了整整一碗！

土豆丝作文（8）

今天我学会擦土豆丝了。妈妈拿来削皮刀，教我怎样使用，我认真地看着，太好玩了！我先找来塑料袋盛着土豆皮，一手拿着削皮刀，一手拿着土豆，小心翼翼地帮土豆脱下了“衣服”，削完两个后，我把它们两个放在杯子里，找了一个水盆，倒上水让它们“洗洗澡”后，拿起擦板让妈妈给我做个示范后，就兴致勃勃地擦起土豆丝来，只听“扑通”一声，土豆落水了，赶紧把它“捞”上来，我想：土豆是怕了吧！

想到这，我露出了一个坏坏的表情，拿起那个土豆消灭它，“嚓嚓嚓”，哎呀！因为用力过猛，我的手也被磨了两下，好痛呀！还好没擦破皮。在擦第二个时，我更加谨慎了，当又一个土豆被我擦成了丝，再看看盆中的“战利品”吧，黄黄的、亮亮的，只是因为技术原因，擦出来的土豆丝有细也有粗，有长也有短，真没想到一盘土豆丝还有如此多的工序，再想想妈妈每天都会为我们做很多丰盛的饭菜。

劳动可以换来丰富的果实；劳动可以帮爸爸妈妈分担一点累；劳动可以体现一个人的价值！同学们，一起劳动起来吧！

土豆丝作文（9）

星期天早上，我一醒来就闻到了一阵香味，我跑到厨房一看，原来是妈妈在炒土豆丝呢！

“妈妈，中午也教我做土豆丝吧”。

妈妈说：“你还小，现在切不了土豆丝，会伤手的”。“不吗，就要学，我会小心的，你还是教我吧，好不好”，妈妈看着我一脸的认真样，“好！我的小淘气”，妈妈笑着答应了。上午11点，妈妈先让我把土豆皮削掉，用水冲干净。看起来轻松，可干起来实在太难了。我先用削皮刀一点一点的给土豆削皮，10分过去了，我才削了一个。接下来妈妈教我切土豆丝，我用水冲了一下就开始切，可刀在我手里一点都不听使唤，一刀，两刀，一片厚一片薄，半天才切了一点。妈妈怕我伤手，笑着说：“你还是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我们今天的午饭就变成晚饭了”。果然擦子要比刀好使多了，一会就好了。我用盆子把土豆丝泡了泡，便开始学妈妈炒菜。先热好油，再把土豆丝放到锅里炒，听到咝啦声我吓的退到后面，妈妈说只要别让油蹦出来就烫不着，不用怕。按照妈妈的吩咐，我放入调料，翻炒几下，最后再少放些醋，便可以出锅了。

就这样，一盘土豆丝做好了。爸爸妈妈尝了之后，都异口同声地说：“嗯，好吃，儿子真棒！”我高兴得笑了……

土豆丝作文（10）

我是一个十足的吃货，吃过许多美味佳肴，也吃过许多家常菜。但唯一让我动心的是妈妈炒的酸辣土豆丝。

今天，妈妈又给我炒了我最喜欢的酸辣土豆丝。酸酸的气味扑鼻而来，它的辣椒用量放的多么准确，不多不少刚刚好。辣椒红得像夕阳时的云，吃起来喉咙像着了火似的。土豆丝金黄的使人眼前发亮。土豆丝的酸虽然看不见，但吃起来却酸味十足，一点也不比辣椒逊色。

长长的土豆丝放进嘴巴里，先是一阵辣味，再是一片酸味，最后上场的是甜蜜蜜小姐。土豆丝进了喉咙，一团火从我的嘴巴里冒了出来土豆丝进了食道往下滑，一路上我的脸上发出幸福的笑容“真的太好吃了！”土豆丝不像糖醋排骨那样，但它有自己的特点，那就是它独有的酸。土豆丝不像豆腐那样q弹，可是它有仅有的辣，这个辣可不是一般的辣。

这就是我最喜欢的酸辣土豆丝酸辣土豆丝，在我心中，每一道菜都抵不过土豆丝在我心中的地位，我爱酸辣土豆丝。

土豆丝作文（11）

每天看着妈妈辛苦的做饭炒菜，并且做的每一道菜都是色香味俱全，我羡慕极了，一直都和妈妈学习厨艺，总算到了周日放假的时分，我央求的妈妈让妈妈教我做酸辣马铃薯丝。

妈妈答应了，我和妈妈从菜市场买菜回来以后，我和妈妈立刻忙活起来，我拿出一袋马铃薯，接下来，咱们就开端学做酸辣马铃薯丝了。

妈妈先教着我用刮皮器先把洗好的马铃薯去皮，我一开端认为刮皮很简单，但是我试着刮皮时分却遇到了困难，要么便是刮不下来皮，要么便是刮去一大块马铃薯肉，我用了很长的时刻才把马铃薯皮刮好。

接着我又把马铃薯切成丝，仍是用刮皮器切丝，相同咱们也遇到了困难，要么便是削的太短，要么便是把刮皮器的孔给堵住。我费了九牛二虎之力总算把马铃薯切成了丝。然后我又用冷水将马铃薯丝表面的淀粉给洗去。我问妈妈：“马铃薯丝为什么要把淀粉洗去？”妈妈说：“因为马铃薯丝带着淀粉很粘，不好吃，把淀粉洗掉，就很爽口，很好吃”。接下来咱们预备好调料，咱们预备的调料有：花生油、花椒、葱、姜、干辣椒、鲜辣椒、醋、盐、鸡精。

我开端炒菜了，首要打开油烟机，再打开煤气开关，最终打开煤气灶。等锅烧热后，放入花生油，等花生油稍微冒烟，放入花椒，再放葱、姜、干辣椒爆炒，等闻到有焦香味时，当即放入洗好的马铃薯丝，翻炒，最终再放入鲜辣椒、醋、盐、鸡精，大约翻炒3分钟后就可出锅了。

功德圆满后，我品尝这自己做的美食，不由想到了妈妈平时该有多么辛苦，我想以后一定要帮妈妈分担一些家务。

土豆丝作文（12）

我从小就爱吃妈妈炒的土豆丝，趁着放寒假，妈妈决定教我学炒土豆丝。

我先静静地站在一旁，看着妈妈切土豆。只见妈妈左手摁住土豆，右手握着刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶莹剔透的土豆丝整齐地躺在了砧板上。

“这很容易嘛！”我开始心痒痒，让妈妈也给我试试。

“小心点，慢慢来，千万别伤到手了。”妈妈温柔地对我说。我接过菜刀，也学着妈妈的样子先把土豆切片，可刀在我手上一点都不听使唤，切出来的土豆一块厚一块薄，我开始有点急躁了。妈妈耐心地对我说：“不要着急，把土豆平的那面贴在砧板上，左手摁住土豆，右手切的时候不要把刀抬得太高，要慢慢来，一回生二回熟嘛。”最后我是连砍带剁，长的、短的、细的、粗的，总算是全部切完了。

开始炒土豆了，我打开燃气灶，等锅烧得冒烟时，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆丝倒入锅中。接着我一手拿锅铲，一手扶着锅，学着妈妈的样子耍酷，像个老师傅一样摆动锅铲，嘴里还唱着自己用《健康歌》改编的歌词：“左三铲，右三铲，土豆翻翻，调料翻翻，挥挥铲子咱们来炒土豆……”

“认真点，小心锅里糊了，哎呀，赶紧加点水。”妈妈话音未落，几根土豆丝就逃了出来。

“再不认真就出去。”妈妈脸上由晴转阴了。我开始认真地炒起来。过了一会儿，我放了少许醋、盐和鸡粉，很快，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。我把它们盛进准备好的盘子里，不管一片狼藉的灶台，先尝一口，味道真是棒极了！妈妈也尝了我炒的土豆丝，直夸我做得不错，如果你也在现场的话，一定会垂涎三尺。

自己动手，丰衣足食，以后我要多帮妈妈分担家务活，争取做得更好。

土豆丝作文（13）

我脱下外衣，系上围裙，戴上袖套。妈妈拿给我一个大土豆，说：“先把土豆洗一下。”我接过土豆，洗了起来。一会儿，一个满身是泥的土豆被我洗得干干净净。妈妈亲切地说：“把土豆皮刨了，再洗一次，再切。”我拿起水果刨，正要刨土豆，可是土豆对我说：“不要刨我，会很疼的。”我马上说道：“不行，如果不刨怎么吃！”土豆没办法，服从了我。我左刨刨右刨刨总觉得刨不干净，原来是拿在手心位置的还没刨，又刨了起来，很快就刨完了，我把土豆拿到水龙头下冲干净。“要切土豆了。”妈妈说，“我先演示给你看。”妈妈把土豆压在菜板上，用菜刀一刀一刀的切上去，并告诉我技巧。到我切的时候，妈妈提醒我说：“小心一点，别切到手了。”我右手握着菜刀，左手压住土豆，小心的切了起来，用指甲顶住刀，切一刀退一点再切，这样可以均匀一点。由于我的刀功不好，土豆被我切的厚薄不均，很难看。妈妈鼓励我说：“这样已经很不错了，妈妈小的时候切的还没你好呢，别灰心！切完片，再切成丝，还是按照妈妈教你的那个方法继续切。”过了很长一段时间，土豆丝才切好，中间还差点切到手了。我把土豆丝装到篮子里，又用清水冲洗了一遍，洗去淀粉，放在一旁待用。

开始炒土豆丝了。打开煤气，把火点燃，把锅稍微加热一下，再把油倒进去，等油到七成热时，就把切好的土豆丝倒进去。拿着锅铲不停的翻炒，以免土豆丝焦了，等到土豆丝有几分熟时，再往锅中加入适量的盐，倒入少许水，盖上锅盖煮一下。等水快干了，打开锅盖，加入适量的味精和切好的葱，再搅拌一下，使味道均匀。在妈妈的指点下，最后把土豆丝盛出盘。一股香味扑鼻而来，一盘黄绿相间的土豆丝展现在眼前。

我马上关上火，解下围裙，迫不及待的把土豆丝端到楼下，喊上弟弟和奶奶爸爸妈妈一起用餐。

坐到桌子前，我立刻拿起筷子，夹了一点土豆丝往嘴里送，嗯，味道还不错。我赶紧叫其他人吃，都说好吃。弟弟最夸张，说比他妈妈烧的还要好吃。看着家人吃的津津有味，对我来说，这盘土豆丝真是色香味俱全啊！

在我的眼里，它不仅仅是一盘简单的土豆丝，也是我第一次动手做成的美味佳肴。吃着自己亲手烧的菜，心里十分自豪！以后，我还要多学做菜，争取给爸爸妈妈做一桌好菜，慰劳他们。

也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故，于是心里一直有个愿望：“能有一天自己也能炒出香喷喷，酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。

一个星期六的中午，我快速的把所有的作业都完成了，这是我第一次做作业这么快，就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说：“今天的作业全部完成了，这回能答应教我炒土豆丝了吧。”老爸点了点头。

我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的，爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领，我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我们都知道，第二步就是把土豆的‘外衣’给削掉，我用水果盆里的'万能刀，它能剥下有“外套”的蔬菜和水果，还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了，开始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆的肉也削了，我觉得它可能会“啊”的叫一声！一会土豆就露出了光洁的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到。就这样，我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，只是我切的那里是丝，比起爸爸切的土豆丝，已经明显是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，终于切好了，一切准备就绪，我拧开火，把油准备好，等锅烧热后，我刚要往锅里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有许多淀粉，炒了容易粘锅，要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里，让它们泡个“舒服澡”，我洗了两遍，发现盆里有许多白色沉淀物，爸爸说这是淀粉，等把水滤干，然后小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，大概放的辣椒太多，呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片······爸爸提醒我说：“别害怕，赶紧拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆抄到了锅外许多，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！

这就是我的成果。爸爸尝了我这个“厨子”做的菜，脸上露出了满意的笑容，看到他心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃。

从这回的亲身体会，我感觉到：“做什么事都不是你想象那么简单，都需要许多步骤才能完成，在学习中更要认真反复的思考和细心重复的检查，才能做好。

土豆丝作文（14）

“哎，怎么样，好吃吗？表妹看着我狼吞虎咽的样子笑着说。“嗯！不好吃。”我当然不会让表妹看不起我这个哥哥咯！我还添油加醋的说:“我也会。”可谁知，表妹讲:“你来试试！”我含住土豆丝，含糊不清地说:“好呀！”

可当我做起来的时候，叫苦连天呀！“这也太难了。”我小声的嘀咕。表妹在另一边笑着。我哼一声，又开始做了起来。

我吃力洗着土豆，厚厚的皮把我手都弄痛了。到了我切土豆时，我瞬间傻了，我切的土豆片是比城墙还厚了。真不知道电视里的'厨神是怎么练成的。表妹看着都要笑的前仰后翻。

按照菜谱上的做法，把油倒进去。“哇！”我的嘴型成了o字形了。油四处乱溅，我赶紧把土豆丝倒了进去，手忙脚乱的像个在危险边缘吓傻了的胆小虫。然后，我又慢慢的加入调料。果然，一碗完美的土豆丝好了。可我试了一口，这也太咸了。

果然，不要小瞧人呀。一碗土豆丝也很难。

土豆丝作文（15）

同学们，你们吃过“酸辣土豆丝”吗？我早就听说这道菜味道可好啦！正巧，今天被我赶上了，你说能不把我这只“馋猫”胃口吊起吗？

放学时，我赶到老师家时，刚好碰到老师下令：“快准备好了！吃饭了！”我高兴地笑了一声，说道：“来得早不如来得巧！”我拿到菜后，情不自禁地想：哇！是“酸辣土豆丝”，而且还有海蟹搭配，好丰盛啊！

我们开始吃饭了，这盘“酸辣土豆丝”可以说是色、香、味俱全哪！它的颜色非常鲜明，土黄色和红色搭配起来，形成了鲜明的对比，使我食欲大开。再说这碗土豆丝很香，再配上海蟹的香，我还没吃就觉得饱了。我夹了一根土豆丝放进嘴里，一种又酸又辣又脆的感觉立即充满了我的全身，这种感觉真是久违啦！我一边品尝，一边细细地回味着。

吃着吃着，我吃出了另外一种味道。咦！我们的学习道路不也是一道“酸辣土豆丝”吗？我们平时应该努力克服学习中的.困难，就像克服这土豆丝中的酸味、辣味一样。等我们成功了，体会到其中的甘甜了，我们就会懂得我们尝过的酸辣是多么值得啊！

土豆丝作文（16）

周三放学回家，我一进门就冲妈妈大喊“饿死了”。“那你明天就自己带点菜吧？”爸爸用商量的口气说。“好吧，试试。”我不急不慢地说。“哟，那家里只有青豆和土豆呢，带什么？”妈妈盘算着。“酸辣土豆丝”我说。“那今晚就把半成品准备好，要不早上来不及……”妈妈还未说完，又忽然意识到了什么。“哟，那不行，今晚切好明天就变黑了，泡水不发黑但影响口感……”爸爸立马接过话茬：“那我明天早点起来准备。”我有点不相信自己的耳朵，爸爸这个从来不做饭的人，今天居然自告奋勇地要求早起为我效劳，说实话，我从心里有点小感动。第二天，我还在睡梦中就迷迷糊糊听到厨房里若有若无的切菜声，我猛地坐起来跑到厨房一看，果然是爸爸在切土豆丝，“平时操练少了，厚薄不匀”爸爸自言自语。“没关系，一菜两吃，有硬有软。”我打趣地说，我洗漱完毕后看爸爸竟然在将粗土豆丝改细，他一根一根稍粗的挑出来，摆好，切成两根或三根。灯光下，爸爸专注的神情轻轻触动了我的心……我默默地回到房间里去读英语了。

想起以前读过的《父爱满蓝》文中的父亲，每周都给孩子送上满满一篮菜，为在城市奔波的孩子送去一份关爱，而他自己却因不愿打搅孩子的日常生活，只稍作停留便回到老家，那篮子装的不仅仅是菜，更是父亲对孩子满满的爱，我的父亲有何尝不是呢？

第二天中午，和朋友们分享这盘土豆丝，虽然味道一般，也只是普通的'家常菜，但我却吃出了另一番风味，浓浓的父爱的味道……

杜杜评：菜的味道其实不在于菜本身，而在于一颗感悟生活感恩亲情的心。

土豆丝作文（17）

该怎么炒呢？首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像会跑一样，刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他手指再分开一点，准备好后又开始削皮，不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不听话的土豆，我可生气了，干脆放在案板上，用手压着削皮。这方法还真灵，土豆再也没有逃脱。

接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀，刚准备切，不知怎么办了，土豆和刀都不听我的使唤。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀闭着眼睛乱切一气，停下来看看，土豆没受一点影响，而案板却伤痕累累。本来想放弃的，但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住，先把它切成两半，把切面向下，再用手压住，这下我可高兴了，土豆像是钉在了案板上，一动不动，然后再把它切成条。

该炒了，我先把火点着，然后小心翼翼地在锅里倒入食用油，等油沫消失后，我先放进花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里，随着“咝咝”的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里，呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，又往里面放一些盐、醋和味精，一会儿，土豆出锅了。

吃着自己的土豆丝，心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。

土豆丝作文（18）

下午放学后，我想炒土豆丝，妈妈答应了。

妈妈买来土豆，奶奶帮忙洗，妈妈把土豆切成丝。

开始炒土豆了，我和奶奶一起往锅里倒油。等油热锅，奶奶把土豆丝倒进锅里，我不停地翻炒土豆丝，用一个盖子盖住锅。过了一会儿，我打开盖子，锅里热气腾腾的，我赶紧翻炒几下。

这时，奶奶把调料洒在土豆丝上，我一边不断地翻炒，一边问：“奶奶，土豆丝熟了没有?”

奶奶用筷子夹了一根土豆丝，尝了一口，赞美道：“真好吃!”我迫不及待地喊妈妈来尝一尝，妈妈也为我点赞!我也尝了一口，味道好极了!

奶奶把大蒜叶子洒在土豆丝上，哇!一盘香气扑鼻的土豆丝就新鲜出锅啦!

我、奶奶和妈妈，三个人一起合作的土豆丝特别美味，我忍不住吃了很多很多!

优爸点评：小作者刚刚接触写作不久，就能写出这样完整、清晰的文章，就是很了不起的事!小作者对于炒土豆丝的动作表现非常细致，“不停地翻炒土豆丝，用一个盖子盖住锅……打开盖子……赶紧翻炒几下”，一系列的动作描写，行云流水地展现了小作者炒菜的过程，别说，还挺像模像样的!另外，小作者虽然不是一个人独立完成，但这样一家人的合作也为文章提供了很好的素材，妈妈切丝，奶奶倒油，小作者炒，这样一家人之间配合默契的场面，让人感到无限的温馨，这也是小作者的功劳!

小作者：黄渝博

土豆丝作文（19）

俗话说得好：失败为成功之母。我第一次炒土豆丝，炒得非常难吃。干什么都不服输的我，决定再炒一次。

说干就干，我先把土豆洗干净，把皮削掉。再把土豆放在案板上，切成一片一片的。接着，我左手扶着土豆，右手拿着刀嚓嚓嚓地切成了丝。

然后，我学着妈妈平时炒菜的样子，拿起油桶，把油小心翼翼地倒进锅里，锅里立刻发出咝咝的响声，油烟直往上冒。我吓得直往后退，心里砰砰地跳，生怕油溅到我的身上。我放上葱花后，将土豆丝一股脑儿的倒进了锅里。锅里顿时发出沙沙的声音，又把我吓了一跳。我拿起铲子，在锅里翻了几下，觉着差不多了，又倒了点醋。然后，夹了一根儿土豆丝尝了尝。呀!忘了放盐，我连忙撒了一点盐，又尝了尝，还是淡。于是，我又加了一点盐，估计这次差不多了。菜炒好了，我闻了闻，啊!真香!我炒得菜一定好吃，我得意的想着。这时妈妈走了过来，我说：“妈妈，快尝尝味道怎么样?”妈妈尝了尝说：“嗯，有进步，味道不错!”听了妈妈的话，我的心里比吃了蜜还甜。

我会炒土豆丝了! 啊，我成功了!