食物 作文（1）
近期食物主管为所有的食物们组织了一项“食物PK大赛”。最先上场的是茶和可乐，它们俩可是天生的一对天敌呀！茶和可乐分别从主席台的两边慢吞吞地走上台，还没等茶说话，可乐就已经开始说话了，可乐迫不及待地说：“咱俩先来比比吧，看谁的人气旺！”“好啊！”茶很不服气地回答。它们让台下的观众举手投票。
可乐先说：“支持茶的观众请举起手来！”哇！可乐顿时不敢说话了，因为支持茶的观众已经占了所有观众的一大半，可乐有些害怕起来。这时茶说：“支持可乐的观众请举手！”结果支持可乐的人只占茶的十分之二。这让可乐很难想像，为什么支持我的人这么少呀！平时那么多的小孩子们都喜欢喝可乐，为什么今天那么少的人支持我呢？就在这时，台下的一位老太太可能看出了可乐的心思，就说：“我知道为什么在这里有那么多观众支持茶而不支持可乐。因为当人们在运动之后喝可乐就会觉得更渴，所以大多数人都知道渴了的时候喝可乐并不能帮他们解渴，反而会越喝越渴，所以他们情愿喝茶也不情愿喝可乐。当人们打电脑累了之后总想睡觉，为了不让自已困，他们就会选择喝茶，因为可乐是甜的，人们喝了后就会感到越来越困。”由于老奶奶说的这些话让评委分出了胜负，于是第一轮是茶赢。
第二轮比赛开始了，是包子PK汉堡包。他们也分别从主席台两边慢悠悠地上场。汉堡包说：“我们也来举手投票吧！”“好吧！”包子也不示弱。“支持汉堡包的请举手！”包子说完一看，傻眼了，许多人都举手了，而汉堡包正高兴得要死呢！现在汉堡包说：“支持包子的请举手！”支持包子的人非常少，汉堡包想这轮我赢定了。而包子并没有泄气，他鼓足勇气，开始继续PK。包子问汉堡包：“那现在我们就来比一比谁的味道好吧？”“好呀！”这一次他们还是用了举手表决的办法，许多观众都同意汉堡包的味道好。这时，包子问：“你那肉是怎样做的呢？”汉堡包说：“当然是用油炸出来的呀！”“那炸肉的锅双炸过多少肉呢？”这一下汉堡包傻眼了，于是这一轮是包子胜利了！
现在两场比赛下，全是中国队的食品获胜。从那以后可乐和汉堡包再也不敢在包子和茶面前骄傲了！
食物 作文（2）
今天，妈妈提着个纸袋走进了家门，我看到纸袋的上面写着：美味的陈小姐，显然，这是一袋吃的。“这可是好宝贝！”妈妈看着我疑惑的眼神，指着袋子神秘地说。说完，妈妈继续去厨房准备晚餐了，而我看了一眼这个不能打开又不能吃的袋子，悻悻地回去继续做作业了。
虽然我的手在写作业，但是我的脑袋已经被那个神秘的袋子给占居了，我不停的猜测：莫非是烤鸡？不对，可能是我爱吃的生鱼片，哦，也有可能是一些美味的零食？我想着想着，不自觉得已经走到了餐厅。这时，妈妈正在打开袋子，我兴奋极了，只听纸袋发出“咔嚓，咔嚓”的声音，接着妈妈又打开了气泡袋，哇，终于露出庐山真面目了，原来是酱鸭！妈妈打开了盖子，一阵香气扑面而来，小小的餐厅充满了酱香味，好闻极了！
饥肠辘辘的我，被这香味深深吸引，有种陶醉的感觉。趁妈妈不注意，我偷吃了一块，咬下一小块，细细咀嚼一下，好熟悉的味道，即便这盒酱鸭是冷的，还是现在这般美味。酱鸭的皮十分Q弹饱满，精肉紧实，有层次。这鸭肉有皮的丰满，肉的精细，一口咬下去，溢出的酱汁溅到嘴边，好是美味。
再看看这鲜美的汁，淋浇在鸭肉上，汁是深棕色的，泛着一点油光，鸭肉沾一沾这汁，一时便忘不掉那味道。我又看了看鸭肉的外表，也呈深棕色，在灯光的照射下，皮与肉清晰可见，可以轻易的辨认出来。这肉好似一位睡熟了的人，皮似被子，轻轻披在人的身上，肉似床，让人倚靠着。吃了一块如此美味的鸭肉，怎能不让人再想吃第二块呢！
吃晚饭的时候，妈妈把酱鸭加热了一下。加热过的鸭肉的口感和冷的时候完全不一样，鸭肉更加的松软，咬一口，唇齿留香。“这么美味的鸭肉哪里来的呢？”我不禁问道。“是杭州妈妈的同学，你的陈阿姨寄来的。这可是她亲手做的呢。”妈妈回答道。
唇齿间还留有酱鸭的香味，口中还咀嚼着松软的鸭肉。一只小小的鸭子，不光是美味，更是妈妈和陈阿姨之间多年的同学情。这就是一道美味的陈小姐——吮指酱鸭。
食物 作文（3）
很少有一种菜品能够让我们如此浮想联翩，甚至引领我们的思路回到二百多年以前的清道光年间，感受那种穿越时空的不同凡众的奇异香气。
说起佛跳墙这道菜，几乎所有的人都知道并且做过各种想象，但是真正吃过佛跳墙的人却很少，博学如梁实秋先生雅舍谈佛跳墙，最后却转到了红烧肉，何况我等凡人。幸哉中国内涵外延丰富的汉字汉语，为我们描述当时的福州名菜“坛烧八宝”。
关于佛跳墙的典故，多得像极了好莱坞大片的中文名字，但是无论是“坛烧八宝”还是“福寿全”，都没有“佛跳墙”这寥寥三个字带给我们无穷的想象和享受。聪明的商家非常应该注册这三个字，其无形价值也许会与“可口可乐”相伯仲了吧？
以十八种主料、十二种辅料互为融合。其间几乎囊括人间美食，如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中，就好像一部野心勃勃的贺岁片，大腕荟萃自然不同凡响。
佛跳墙之煨器，多年来一直选用绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。如今有的酒店宣扬自己的菜品如何香气扑鼻，与佛跳墙相比的确欠一点含蓄。真正的佛跳墙，在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。盛出来汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。余以为这才是美食的最高境界。
费孝通先生研究佛跳墙的创始，一说，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐，每天四出要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。据说有一天，有一位饭铺老板出门，偶然闻到街头有一缕奇香飘来，遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起，会有不同凡众的异香。这位老板因此而得启悟，回店以各种原料杂烩于一瓮，配之以酒，创造了佛跳墙。看起来这佛跳墙与“叫化鸡”乃是亲戚。
第二种说法与一个娇生惯养的女子有关，福建风俗，有一个规矩叫“试厨”。新媳妇婚后第三天须到夫家在大庭广众面前试厨。这是对新媳妇治家本领的测试，它关系媳妇今后在公婆眼中的地位。相传有一个从小娇惯的女子，不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿之应试，想尽了办法，把家藏之山珍海味都翻找出来，一一配制后用荷叶装成小包，反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天，慌乱中全然忘记各种烹任方法。她到了临晚才到厨房，把母亲包好的各种原料一包包解开，堆了一桌无从下手，正在无计可施之际，又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆挑剔，见桌边有个酒坛，匆忙就将所带的原料都装入坛内，顺手用包原料的荷叶包住了坛口，又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨，新媳妇生怕自己无法应付，就悄悄溜回了娘家。第二天，宾客都到了，却不见了新媳妇。公婆进厨房，发现灶上有个酒坛，还是热的。刚把盖掀开，就浓香四溢，宾客们闻到香味就齐声叫好，这就成了佛跳墙。想来这新媳妇也获得了好评，否则我们也没有口福享受到这“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的人间佳肴。连我佛都参与推广，难怪大江南北这佛跳墙的名气如此之大。
反正我如果是佛，绝对不会受累跳墙，我会自己做。但愿中国的文化精粹永远连绵不绝，佛跳墙便是其中的一个。
食物 作文（4）
今天中午下学后，看到路边有卖馒头锅贴的，我就让妈妈给我买了两个。回家后，妈妈抓紧做饭，我洗过手，抓起锅贴就开始吃。妈妈一边在厨房做蔬菜汤，一边提醒我：“慢点吃，还有菜和汤呢。吃馒头时，别忘了吃羊肉。多吃点豆芽。”可是她看不到我，我就只顾吃锅贴了，吃的豆芽很少，一会儿就吃饱了。
妈妈把汤端上了，对我说：“嘉嘉，以后要学会自己选择和搭配合适的食物，才能让身体更健康。比如，一顿饭，有馒头或米饭做主食，要有肉或鸡蛋等蛋白质，还要有蔬菜等等，平时还可搭配水果。可是这顿饭，你只顾吃馒头了，豆芽、菠菜吃得少，鸡蛋和羊肉没有吃，算是一种聪明的吃法吗？何况妈妈还付出了很多的劳动和关心呢。”我说：“妈妈，对不起，以后我一定注意，学会照顾自己。”
食物 作文（5）
我的家乡有一条美食街，那里卖的都是我故乡的一些有名的小吃。像什么“葱油粑粑”啦、“糖油粑粑”啦、“口味虾”啦、“双燕馄饨”啦、“唆螺”啦、“火宫殿的臭干子”啦┄┄真是数都数不清！
我家离美食街很近，每当进入美食街，我就会被那热闹非凡的景象所吸引：卖家大声地叫卖着，买小吃的人排着长龙，争先恐后地买着自己喜欢的食品。买到食品的顾客一边吃，一边竖起了大拇指！在吃长沙米粉的顾客，吃完粉还必须尝尝那又香又辣的粉汤，喝完后还要“啧啧”几下，好像告诉别人这汤好喝着呢！看着真是让人嘴馋啊！
我的最爱是有名的臭干子！听见“臭干子”这三个字，你也许会捂住鼻子说：“那么臭的东西，恶心死了！”没错！我原来也不喜欢吃臭干子，那么臭的东西谁吃得下去啊？！不过，那天妈妈带我去吃臭干子后，我就爱上这味道独特的食物了！卖臭干子的叔叔一点火，那装有香浓骨头汤的锅就开始冒泡，（当然是现在觉得香）而且还散发出特别的香味，我原来十分讨厌那种香味，就觉得它臭臭的，但是现在呢？我可是非常喜欢那股香味。把臭干子放在油锅里滚了几滚，就熟了。叔叔把臭干子整齐地摆在白色的泡沫盒中，用筷子在炸得黝黑的臭干子的中间捅个洞，然后撒上一层辣椒、萝卜丁和葱花等一些佐料，再淋上一勺油汤。取出一根竹签一并交给我。我小心翼翼地接了过来，只见黑乎乎的臭干子一片片静静地躺在热乎乎、香喷喷的油汤里，香和臭结合在一起，真是妙不可言啊！谁能抵挡住这种诱惑呢？神仙都抵挡不住！我迫不及待地咬了一口，香香的汤汁直往喉咙里钻！真是人间美味啊！保证你吃了一盒还想吃下一盒呢！怪不得好多老外都对我们长沙的臭干子赞不绝口呢！臭干子真是闻着臭吃着香啊！
朋友，有空的话你一定要来长沙的美食街，尝尝我故乡的小吃吧！
食物 作文（6）
在我的食谱里，我最爱吃的就是土豆。
每天早上给我一份香喷喷土豆泥，里面加点糊椒粉软软地超好吃。
中午，妈妈烧了一盘红烧肉土豆块，土豆半熟半焦我最爱吃焦的那面，虽然有点糊味但却很香。
晚上，妈妈烧了一盘酸辣土豆丝，清脆可口，怎么吃我也不觉得难吃，这可能是我喜欢它的原因吧！有一次妈妈没烧土豆我就觉得没胃口，妈妈说一种菜吃得太长久了也会腻的，要过几天在吃这样味道会比较之前更好，我觉得妈妈的话有道理，我想过几天再吃，但是我想我是忍不住的，毕竟它那么美味。好像有很多人都喜欢吃土豆，从小孩豆到老人。而且最关键的是它有很多种做法，总让人恋恋不忘。对于我来说土豆是最好吃的一种蔬菜。，我觉得妈妈的话有道理，我想过几天再吃，但是我想我是忍不住的，毕竟它那么美味。好像有很多人都喜欢吃土，从小孩到老人。而且最关键的是它有很多种做法，总让人恋恋不忘。对于我来说土豆是最好吃的一种蔬菜。
食物 作文（7）
未来的食品五花八门，各式各样，只要是你想到的都有．
哦，到吃午饭的时间了，饭桌上立即摆满了香喷喷的饭菜：有金黄色的米饭，有红烧鸡，珍珠鱼，烤肥羊；有点心，有果汁……数也数不过来．我最爱吃七色西瓜了．这种西瓜从外表看跟我们平常吃的没什么不同，可是切开一看，里面的瓜瓤红的，青的，蓝的，绿的，黄的，橙的，紫的一应俱全．红色的使人精神百倍，青色的吃了是暴跳如雷的人安静，蓝色的吃了给予人无穷无尽的幻想，绿色的吃了让人心旷神怡……
对了，你一定爱吃我们这儿的梦幻果．梦幻果是在苹果苗中加入梨与香蕉的基因，精心培植出来的一种淡黄色并带有奇香的果子．吃起来香甜、爽口．它不仅好吃，还含有维生素和钙．
你也许回问：在未来，我们还能吃到某些传统食品吗？
不用担心！我不是说过了吗？只要你能想得到，就有！不过变得更美味更卫生了．
忘了告诉你，我们现在还有空气食品和食品做的书哩．空气食品装在一个筒子里，有一根吸管伸出来．你只要往吸管里吸一口，就回像吃饱了一样，嘴里还有食物的香味呢！食品做的书，顾名思义，就是能吃的书．不过，你要从头到尾看一遍，并要理解书的意思才能吃．否则，书还是书，不能吃．
怎么样，未来的食品让你垂涎欲滴了吧？有机会，到未来看看呀！
食物 作文（8）
周末到了，我挑了一个空闲的时间，独自出门散步。路过草丛时，我发现了一团黑色的东西，那是什么呢?我非常好奇，走近一看，原来是一群蚂蚁，这些小不点引起了我的注意。
蚂蚁们都在忙着自己的工作。有一只蚂蚁往高处一站，所有的蚂蚁都围了过去，那只蚂蚁一定是队长吧!难道它们也要开会吗?他们探讨了一会儿，然后一只一只地出发了。
我看见，前面不远处有些饼干碎屑，蚂蚁们正是朝这个方向去的。即使有一米的路它们也要走十分钟，我默默地等待，它们终于到了。只见每只蚂蚁都在搬运饼干碎屑，它们用自己的下颚衔着食物，运会巢穴。这么一小块一小块的搬，显然很费力，是什么力量使它们这么勤劳呢?
有一只蚂蚁正在搬一块很大的饼干碎屑，那块饼干碎屑大过它的身体，这么重的饼干碎屑它怎么能搬得动呢?尽管是这样，它还是坚持不懈，费了九牛二虎之力，才搬动了一步，它的同胞看见了，一个接一个的过来帮忙，它们同心协力，就这样，搬动了这块饼干碎屑。
我想了想：要是在它们的路线上放一个障碍物，看看它们有什么反应。于是，我放了一块小石头，蚂蚁们竟玩起了攀岩，跨了过去。
我全神贯注的看着，不由得发出感叹：蚂蚁们真聪明!
食物 作文（9）
指尖触碰到柔软美好的食物，仿佛正抚摸着一颗热烈的心，充满香味的空气似乎也随之微微跳动，连原本冰凉坚硬的碗具也变得灵动可爱起来，食物温暖了冷漠的双眼，填补了内心幽暗的空洞。
家里的餐桌上聚集着浓辣的川式饭菜与微甜的江南小菜，剁椒鱼头、麻婆豆腐、清蒸蟹，炒蚕豆，白灼芦笋……一家人的晚餐总是隆重些。如果只有一个人，最好是冰箱里有剩余的火腿和鸡蛋，其实酱拌饭也很不错，吃完后就窝在沙发里，边啃全麦饼干边看书。
我很爱吃，并不能吃很多却能因吃而满足。记得有一次母亲和我去吃酒席，带回来一些白糖糕。糕很好吃，还热乎着。到家后，母亲把糕放进保鲜袋里，用一条大棉被捂好，留着给夜归的外公外婆吃。我就在一旁乖乖地守着，大概八九点吧，外公外婆终于赶回来了，身上的棉衣湿透，不停喘着气。我十分郑重的把那块糕点递给他们，他俩吃得很高兴，外婆从口袋里掏出一块巧克力，已经快融化了，黏糊糊的巧克力酱从糖纸边漏出来：“快吃吧，知道你喜欢，人家给我一块我没舍得吃。”我鼻子一酸塞进嘴里：“谢谢。”我想，这就是食物所传递的温情吧。
如今，看到那些温暖的食物，脑海里便浮现出一张张亲切可爱的脸，他们是家人是朋友抑或是陌生人。不管他们现在在哪儿，我都要感谢他们给与的如食物般的温暖，感谢他们陪我走过的岁月。
食物 作文（10）
在未来，所有东西都变得不一样了，包括食物。不信?往下看就信了。
第一种食物:它是一个果子，你可别小看这个果子，它会跟据你的口味而改变自己的味道。如你爱吃甜的，那个果子就变甜;你爱吃苦的，那个果子就会变苦……让你不会因为找不到自己爱吃的食物而发愁。
第二种食物:虽然它不像第一种那样可以跟据你的口味而改变自身的口味，但它含有非常多人体需要的东西，如蛋白质、维生素、钠、铁……让你不会因为补充不了自身需要的营养而发愁。
第三种食物:它没有第一种食物味道会变成你喜欢的味道，没有第二种食物那样含有非常多的蛋白质、维生素、钠、铁，但是它会根据你的食量而变大或变小。如果你不想刚好吃饱或想吃更饱的话，它便会进行变大、变小，这样的话就可以满足你的食欲，让你不会为吃不饱而发愁。
未来的食物还有很多，说也说不完，等到了未来，你就会知道所有的食物了。
食物 作文（11）
在21世纪，我发明了一个食物帽。
说到食物，同学们一定喜欢吃鸡翅和汉堡包等垃圾食物。现在我发明的食物帽要靠劳动才能得到自己想要的食物。如：你在商场买了一件食物帽，回家你帮妈妈做了一件家务活，可以拿出食物帽写上“我帮妈妈做了一件家务活”。然后想出你想要的食物，帽子会帮你变出来。有一天，你在街上看见一个快要饿死在街头的乞丐，你就可以拿出食物帽写上“我要帮助人”食物帽会马上变一个食物出来。如果下雨，你就可以让妈妈写上“下雨”两字，食物帽会马上变出你想要的生菜，这样妈妈的难题就解决了。你以为食物帽只有变食物的功能吗？给你三个字，“不是的”。其实，你去到商场的时候，你可以通过食物帽来告诉你要的商品给营业员听。如果，你想要一包零食，只要写在食物帽上，然后想它的样子，食物帽上会显示出来你要的商品。
现在食物帽以在世界各国通用，它即便宜又颜色鲜艳，你也去买一顶吧！
食物 作文（12）
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。我也十分喜欢吃。
让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法：把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，把住鸡翅大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。
香喷喷的可乐鸡翅就出炉了，真可谓是飘香四溢啊！整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味，我咬了一口，便足以令我陶醉。鸡翅精致可观，鲜美可口，一吃嘴里就留下了这些香味，久久地在我嘴里回味着。里面的肉肥而不腻，看起来就令人忘掉了所有的不开心的事情。吃法十分奇怪，吃下一块肉，慢慢咀嚼而不吞，因为我想先把肉里面的肉汁吸取殆尽，然后把精华部分留在嘴里慢慢回味，最后再把肉吞进去。
当你吃第一口时，它带着甜甜的味道，当到喉咙是你便能感受到可乐的味道；当你吃第二口时在嘴里嚼这，你像似进路了人间仙境一般，让人有一种童年的味道；当你吃第三口是，你不用嚼就能感受到可乐般的甜蜜，鸡翅般的美味；第四第五口········你似乎陶醉在那可乐鸡翅的世界里。
我能吃到可乐鸡翅，是一件很幸福的事情，吃可乐鸡翅的时候便不想任何事情，狼吞虎咽地把它吞下去，那种感觉真的是回味无穷啊！
食物 作文（13）
食品在日常生活中是最不能缺少的。随着生活水平的提高，可供选择物越来越多。有中式美食，有西式快餐，有各类方便食品等等。食物在提供营养和美味的同时，也常常因为含有过多油脂和糖类给我们带来肥胖和疾病。看到身边好多同学变成了小胖子，我就想发明一种适合学生吃的新型食物，这种食物除了方便快捷以外，最大的.特点就是营养均衡，满足青少年身体发育需要，又不会让人发胖。
这种食物可以做成各种动物的样子，有多种口味可供选择，颜色也比较多样。爱吃甜食的学生也能得到满足，这种食物虽然香甜但是绝不会让人发胖，因为她添加的是纯天然的甜味剂，经常吃这种食物不仅长得结实健康，还可以让胖的人，恢复正常体型。这种食物价格适中，携带方便，非常适合学生和上班族带到学校或单位吃。如果你要外出旅行，这种食物也是你必带的，能给你提供最均衡全面的营养，满足身体需要。
怎么样，这种食物不错吧，我要好好学习，尽快研制出这种食物，让大家与我一起分享健康和美味。
食物 作文（14）
到了2160年，食品供应已完全崩溃，世界各国都闹起了饥荒。在这种危险关头下，世界各国的科学家都一起研究，最终创造了未来食品。
这种人造食品是通过基因复制技术造成的，比如“人造肉”：它是由一块肉提取出基因，然后把这些基因加工，就变成同基因数量一样多的“人造肉”。
人造食品的营养比现实食品里的营养也经过了复制，比原来多了很多：二、科学家们把人造食品里缺少的营养植入了。如：“人造肉”里的营养复制后，还缺少了一些肉原本没有的营养，就像维C。科学家们为了防止“人造肉”缺少维C，就提取出“人造橙”里的一部分维C植入“人造肉”中，这样就不怕“人造肉”缺少维C了。
人造食品上有着各种各样的图案，其中最常见的就是“人造面条”了。“人造面条”，上会根据不同人的爱好图案，制成刻着不同图案的“人造面条”。有的刻着龙飞凤舞的图像，有的刻着生肖动物的图像，有的刻着卡通类型的图像……
人造食品还能预防疾病。因为科学家们把疫苗装在封闭注射器里，交给机器人，让它们把疫苗注射到人造食物里。人类吃了以后，就会产生免疫力抵抗病毒。
你们觉得人造食品好吗？请放心，在不久的将来，我一定会让梦想变成现实的。
食物 作文（15）
Tofu is a very common food, but in the hands of the Hakka people, it turns into a famous Chinese food. I was born in Zhuhai, but it was a native Hakka, and that was why I had a better understanding of the delicacies of the Hakka food.
The delicacy of Hakka stuffed tofu, pickled Braised Pork and Salt Baked Chicken "and" Hakka delicacy "three kings", as long as there are places where Hakka people will have these three dishes. For Hakka people, they are both snacks and meals used to entertain guests at the banquet. My favorite thing is to make tofu.
The ancient town of Meizhou, there are "off", "South Central Plains people dressed" here, not only brought the culture of reading are top grade, have formed their own food culture of Hakka cuisine. The size of a matchbox tofu fried golden yellow, pork, fish paste made of "stuffed" into which, put green onion, sesame oil, Sheng in chicken soup simmered inside the cooker until fragrant. This is the Hakka people who came to Meizhou for a moment without wheat noodles to make dumplings so that it was made so delicious.
The tofu must be soft and crisp and enjoy the taste of human taste, and the stuffing must be sweet and tasty and smooth and tasty. I think not only to give people the enjoyment of vision, taste, but also to give people a feeling of happiness, a kind of happiness only when you eat. To be a success.
The brewed bean curd belongs to the Cantonese cuisine. The basic materials are bean curd, lean meat, fish, shrimp, cabbage, onion, ginger, sesame oil, pepper and so on. The brewed bean curd is not only tasty, but also easy to do. There are only four steps.
First, lean fish mince, small shrimp maceration cut young, salted fish cut young, cutting onions. Put all ingredients in a large bowl, add seasoning and stir until sticky; then put cabbage to pick a good wash, add oil, salt, boiling water scalded Sheng; then rinse tofu drip dry open four pieces, with a spoon to dig a small tofu, sprinkle a little flour, stuffed into the fish, add oil pan fried to yellowish Sheng; finally, hot pot of oil, saute ginger, add soup boil, add cabbage, tofu, boil, boil juice under frying and boiling, the pot on the table will be original.
It's very simple! It is this simple dishes, attracted thousands on thousands of foreign friends come to enjoy.
This is the food I can't forget all the time - brew bean curd.