关于制作的作文(集锦20篇)
百步穿杨
2024-07-23 08:57:30
其他
话题

关于制作的作文(1)

科学家研究推测:今年将在我国很多地区出现五百年一遇的奇特天文景观——日全食。具体时间是在2009年7月22日。

爸爸从网上告诉我:肉眼不可以直接观测日食,哪怕只看十秒钟也可能导致双目失明,同时还告诉我,用Ⅹ光片可以制作安全观测日食的滤光镜。我按照爸爸说的办法,找来一张用过的光片,用稻花香盒装酒里的白色塑料圆框,我们根据圆框的大小,分规在Ⅹ光片上,按黑、灰、浅白三色,在下面装上六张光圆片,再按黑、灰、浅白一组观测片,镶嵌在白色圆框上。呵呵,一副安全的观测镜就完工了。

7月22日那天一大早,我就戴着自制的日全食观测镜,得意洋洋地爬上天平,耐心地等着观看天文奇观,人们纷纷带着自己的观测装备,陆续来到天平,最后他们都抢着用我做的观测镜来看,尤其是一位老伯伯用我的观测镜拍摄了许多精美的照片。


关于制作的作文(2)

今天,我们要做灯笼。首先,我们找来一些材料:纸杯、红色彩纸、红绳子、双面胶、剪刀、直尺、打孔工具、黄色水彩笔。

我们的材料不够,就去文具店买。回到家后,我和妈妈开始做灯笼了。首先,把纸杯底剪下来涂成黄色,把红色彩纸剪2厘米宽,5厘米长的纸条,用打孔工具打上两个孔,再用一根红绳子从纸条两头穿进去,再把纸杯底穿在两头,红绳子拉紧打结,灯笼的主体就做好了。再拿一张红纸,剪一半,剪一条一条,剪好后,贴上双面胶,撕下双面胶的一面,贴在灯笼下的红绳子上,最后把红纸条一个个分开,排成一圈,一个灯笼就做完了。

做灯笼很有趣,不过也不容易,我们开始尝试了几次都没有成功,最后一次才成功。

做好灯笼,妈妈把灯笼挂在床头,红红的灯笼好看极了。


关于制作的作文(3)

昨天,我们的余老师叫我们回家做一个小制作,明天带来。今天,同学们都把自己在家里已经做好的小制作带到了学校来。有用软纸和彩笔做成的奥运火炬;有用塑料瓶和冰糕棒做成的.潜水艇;还有用纸杯和软纸做成的火箭呢!

我的小制作是一只正在飞翔的鸽子。利用的材料是:彩色软纸、胶棒、彩笔。

我先用绿色的彩色软纸折成一只鸽子的形状,接着用彩笔画出它的眼睛和身上的花纹,一只鸽子就做好了。我还发现有一个分开的地方,就不分青红皂白的用胶棒给它粘上了。然后,我才知道,用胶棒粘好后,鸽子的翅膀就会上下挥动了,就这样,一只栩栩如生的鸽子就做好了。

其实,制作小东西并不难,只要找到合适的材料,再仔细的想一想,就会做出又创意的制作来。


关于制作的作文(4)

我很喜欢奥运“福娃欢欢”。可是商场上都卖得很贵,我不想让妈妈花钱买给我,所以,我决定自己动手制作。

我很喜欢画画。我拿来一张硬纸板,在上面画了一个“欢欢”。画完以后,我左看右看,总觉得画在纸上的“欢欢”不生动,不好玩。我想想,如果把画上的“欢欢”剪下来,再把关节做成灵活的,会是怎么样的呢?我马上动手把它剪下来,把它的头和四肢做成灵活的关节,然后装上线,“哈哈……”一个栩栩如生的欢欢诞生了!我激动万分,迫不及待地玩起来。我一会儿拉拉这条线,一会儿拉拉那条线,一个活灵活现的欢欢在桌子上跳起舞来。

这个“福娃欢欢”给了我许多欢乐,我很喜欢它。


关于制作的作文(5)

今天下午,我和天天、露露姐姐一起兴冲冲地去新华联做灯笼。

一个叔叔发给我们一包材料,我做的是米老鼠灯笼。我先用海绵纸把米老鼠的脸和眼睛做出来,又做了鼻子和嘴巴。接着,我把米老鼠的眼睛、鼻子、嘴,用双面胶往米老鼠的脸上一贴,哈哈,眼睛还挺有神气的。然后,我又给他做了一个哈哈笑的大嘴巴。咦,好像还差一点什么呢?哦,原来还差耳朵。于是我赶紧拿来黑色海绵纸,咔嚓咔嚓地把大耳朵给剪了出来,贴到灯笼上。最后我把灯放进去,哈哈,米老鼠灯笼就做完了。

我后退几步一看,这个米老鼠灯笼还挺活灵活现的。在回家的路上,米老鼠一直高兴地冲我笑呢!


关于制作的作文(6)

五一节那天,妈妈带着我去参加朋友的婚礼。婚礼在大张的东边举行,婚礼现场用好多鲜花装扮起来,实在是太漂亮了。仪式刚结束后,我看见许多小朋友去摘现场的鲜花,我也跟着一涌而上,我摘了几朵百合和康乃馨,兴奋地跑到妈妈身边。等到吃饭的的.时侯,我手里拿着鲜花不知道放哪儿好,妈妈看见桌子上装酒瓶的盒子就让我把花放到酒盒里。吃完饭,回到了家,我赶紧在酒盒里放点水,我发现酒盒里的水一会就没了,我一看,原来盒子下面漏水,我又找了一个瓶子把花叉起来。那个酒盒扔在地上没用了,弟弟拿着它提来提去,我见了,想了想,不如把酒盒做成灯笼吧!。我先拿一根绳子拴在酒盒上方,再拿来卡纸把酒盒糊成红色,酒盒下面正一个小圆洞,我把焟烛叉在圆洞里,;最后我拿来一根木棒把绳子缠在木棒上,大功告成了。

到了晚上我把焟烛点上,打着灯笼走出来,大家见了都夸我做的好。同学们你们有什么东西不用的, 也开动脑子,把它变废为宝吧!


关于制作的作文(7)

五一节那天,妈妈带着我去参加朋友的婚礼。婚礼在大张的东边举行,婚礼现场用好多鲜花装扮起来,实在是太漂亮了。仪式刚结束后,我看见许多小朋友去摘现场的鲜花,我也跟着一涌而上,我摘了几朵百合和康乃馨,兴奋地跑到妈妈身边。等到吃饭的的.时侯,我手里拿着鲜花不知道放哪儿好,妈妈看见桌子上装酒瓶的盒子就让我把花放到酒盒里。吃完饭,回到了家,我赶紧在酒盒里放点水,我发现酒盒里的水一会就没了,我一看,原来盒子下面漏水,我又找了一个瓶子把花叉起来。那个酒盒扔在地上没用了,弟弟拿着它提来提去,我见了,想了想,不如把酒盒做成灯笼吧!我先拿一根绳子拴在酒盒上方,再拿来卡纸把酒盒糊成红色,酒盒下面正一个小圆洞,我把焟烛叉在圆洞里,;最后我拿来一根木棒把绳子缠在木棒上,大功告成了。

到了晚上我把焟烛点上,打着灯笼走出来,大家见了都夸我做的好。同学们你们有什么东西不用的, 也开动脑子,把它变废为宝吧!


关于制作的作文(8)

我自己动手创作的这船是最简单的蒸汽机的例子。它没有阀门,没有移动部件(在传统意义上的)。但它可以推动它小船很容易跨越最大的游泳池或安静的鸭池 。 这条船是一只塑料瓶,纵向切成两半,船身就完成了。

该发动机是由1 / 4英寸软铜管做成。这能在好的五金店找到,通常用在冰箱上。您可以找到1 / 4英寸软铜管,因为1/4的利用蜡烛的小热源最佳,且重量较轻,所以它不太可能会 压 翻 这艘船。

绕着一支笔轻轻地弯曲管子构成一个线圈。在船的侧面用钉子戳两个洞,将铜管从洞里穿过。这个软塑料的洞将在管子的周围关闭,形成了水密封, 轻轻地弯曲管子,使线圈刚好在火焰之上。这样船就做好了,并准备出发。

这个铜管必须充满水,且管子的两头必须在水下。充满管子最简单的办法是,一端浸在水里,吸另一端。

当管装满水,船还停止水中,管子的两端浸在水中,点燃蜡烛。当铜管做成的线圈被加热到足以使管子里面的水沸腾的时候,船就会突然启动。然后开始均匀向前移动。如果你把你的手放在水中管子的后边,你就能感受到每秒5或10次的脉冲。这些脉冲将船向前推进

这个小玩具很好玩,它可以游过一小河。他的名字是风帆号。


关于制作的作文(9)

今天是周末,妈妈说想试试自己做葡萄酒,这样既干净又实惠。我想看看妈妈到底怎么做的,就成了她的小跟班。

做酒的葡萄小小的,像珍珠一样,妈妈说这叫珍珠提,也有叫红玫瑰的。真是名副其实,即有珍珠的形状,也有珍珠的光泽。别看它小小的,但它的味道一点也不差,吃起来像糖一样甜。

第一步是洗干净葡萄。我们把珍珠提放进盆里,边洗边把葡萄剪成一小串一小串的,葡萄太多,而且小,剪一点洗一点,真是累人!

下一步就是晾干葡萄。先在阳台上放几张干净的白纸,然后把葡萄平放在上面,要摆得均匀,而且隔一阵还要翻动一下,让水分都干掉。

第三步是捣烂葡萄,这个最难。先把葡萄从枝桠上一个一个揪下来,放到盆子里,拿小木棒把它捣烂,葡萄又圆又小,捣的时候一点也不老实,滚来滚去,很费劲。

终于到最后一步了,装瓶。将所有捣烂的葡萄,连同葡萄皮和汁一起装进玻璃瓶,可不要用普通的塑料瓶,不然做葡萄酒可能就会失败。

装好之后,盖上盖子,放在阴凉的地方,等大概十来天,瓶子里的美味就可以享用了,真期待啊!


关于制作的作文(10)

星期四上午第四节课,老师让我们用橡皮泥制作一些小作品开展一次展示会,我们听了都很高兴。

大家开始动手了,我准备展示的作品是一枝用橡皮泥做的玫瑰花。我用有花生米那样大小的一块红色橡皮泥揉了揉,然后用手心把橡皮泥揉成一块上面圆下面尖的形状,接着把它放在书桌上,用手轻轻的向下按了按,这一块红色橡皮泥就变成了一片玫瑰花的花瓣了。用这种方法我做了许多从大到小的花瓣,所有要制作玫瑰花的花瓣都做好了。就差花枝了,于是我就来到操场上寻找小树枝。我左看看右看看,终于找到了适合做玫瑰花花枝的小树枝。我急忙拿着小树枝走进教室坐到书桌旁开始组装我的玫瑰花。

我先用一片片花瓣从花心用最小的花瓣,外圈用最大的花瓣,一层一层的粘按在树枝的枝头上,又用一块绿色的橡皮泥放在书桌上按成薄薄的一片,把它包在小树枝的外面,小树枝一下子就变成一根绿的树枝了,我的玫瑰花终于做好了。

我把我做的玫瑰花送给个亲爱的妈妈,妈妈夸我做的玫瑰花很美丽,我听了心里美滋滋的,我好高兴啊!


关于制作的作文(11)

我做过许多小制作,这些小制作都栩栩如生。我最喜欢的是做小制作‘书签’。

“开始做书签了!开始做书签了!”我拿来几张五颜六色的彩色纸头,有紫色的、粉色的、绿色的、蓝色的、黄色的、还有褐色的······再拿出双面胶,我先剪好一个粉红色的长方形纸,再剪好七八个紫色的五角星,接着再剪七八片绿色的叶子,然后用褐色做树的树干,用绿色做树的叶子做了一棵小树最后要开始粘双面胶了。先把紫的星星粘在书签的两边,再把七八片绿色的叶子到处粘着,接着把一棵小树粘在书签的中间位置的旁边,然后在上面写好读书名言,最后把一条红色的长绳子绑在书签上方。“嘻嘻”!我的一个完美、精致。美丽的书签完成了。

看到我这些精美的小制作,心里无比高兴。做小制作真有趣呀!我下次好要做!


关于制作的作文(12)

星期天,我仔细地翻着折纸书,准备折一件美丽的作品。忽然,我发现了一只小鹿。“对!就折它吧。”

我拿出第一张黄纸,先折成菱形,再把空白处对折,又按虚线处剪开,把小鹿的后肢向外折,小鹿的后肢做好了。接着,我拿出第二张黄纸,先把它也折成菱形,再剪掉虚线部份,又沿虚线向箭头方向折叠再翻转。没过多久,小鹿的头和前肢也做好了。我把两张黄纸粘在一起,嘿!别提多棒了。

可妈妈看了却说,好像少了些什么。“啊!原来小鹿的头和眼睛还没有呢。”我又拿来一张咖啡色的折纸,给小鹿做了小角,再用黑笔给它点了个眼睛。

我想,小鹿喜欢吃草,更喜欢在草地上奔跑,那我就给它做个草坪吧!我一边想,一边拿出绿色的轻泥,把它捏得扁扁的,我小心翼翼地把小鹿粘上去。

看!一只活灵活现的小鹿,正对着我微笑呢!


关于制作的作文(13)

星期天,我和爸爸在家里做了一个小制作——一个小小储钱罐。我们找来了纸板、空瓶子等材料后就开始动工啦!

首先,我们小心翼翼地把纸板剪成了衣服的形状,再把瓶子从中间剪开,然后用胶带纸把瓶子的开口和纸板粘贴在一起。制作过程中,最难的一步是在瓶底开一个口子,我们想了许多办法,用剪刀、裁纸刀都不成功。最后,我们冥思苦想后决定用放在火上烧得通红小螺丝刀来试试看。果然,通红的小螺丝轻松地在瓶底划开了一道口子。我们找来硬币比划口子的大小,直到硬币可以轻松地滑进去为止。

一个小小的储钱罐做好了。“为什么烧红的螺丝可以划开瓶底呢?”爸爸说:“铁烧红的时候有500多度了,可以轻松地熔化塑料瓶。”我恍然大悟。

看着做成的完美作品,我高兴地笑了。


关于制作的作文(14)

虽然现在家家户户有了空调和电风扇,外出还有方便携带的迷你小风扇,但扇子始终是夏日必备物品。中国有“制扇王国”的美称。文人墨客的情怀,常常用浓墨挥洒在小小的扇面上。我个人很喜欢古色古香的扇子,一把檀香木扇或是用行书写满了遒劲汉字的折扇拿在手里,轻轻一挥,就仿佛让世界停下了脚步,满是夏日的宁静。

这次杭州网组织的活动,我最期待的就是制扇这个环节。一把团扇拿在手上,半透明的薄纱,白的清清爽爽。我暗想,这么一把白扇子已经很精致又玲珑了,画糟了岂不是更不好么?

还是先调颜料罢。正用毛笔再藤黄中搅和着,余光看见有的同学在扇面上展示了“雕版印刷”,于是我心中稍稍一喜:那不是又方便有简约美观吗?为什么不试一下?然而,另一个声音弱弱地在我心中响起:还是自己画画看吧,涂鸦的创意嘛。

我听从了后者。在扇面上随心所欲地画着大大小小的圆,染成红黄蓝。举起来一看,三原色果然有视觉冲击力啊。不过好像太花咯。一个热心的`小男孩拿过我的扇子,和我一起站在空调底下把它吹干。

我拿起黑色水笔,思考了两三分钟,提笔画了一个短发女孩荡秋千的背影,并在右下角写上了很小的几个字——三原色的世界。一个声音突然响起,我抬头一看,是另一个小男孩。

“嘿,黑色又不是三原色。还有,白色也不是的咯……你应该用三原色画那个人。你知道三原色加在一起是什么颜色吗?”

我看着他,刚想说大概是黑色吧,他立刻说道:“是黑色!还有,光也有三原色……光速……”

我在心中笑了一下,现在的小孩都这么厉害!

后来我把那行字用水彩笔涂掉了,改造成一块木板上坐着一对小兔子。

扇子总算是做完了,赶紧趁大家还没拗好造型找了个空隙,咔嚓一声,大家举着扇子那种得意的神情便定格了。

做好的这把扇子,我现在一直在用,很凉快!


关于制作的作文(15)

阳春三月,杨柳吐蕊,正是放风筝的好时节。没有风筝可怎么得了?有了,我自己做一个吧!这主意不错,说干就干!

我飞到电脑旁,搜索做风筝的材料,如:竹竿、纸条、纸等……于是,我开始不亦乐乎地找起这些材料来。不一会儿,材料就准备好了。轮到做风筝这一步骤了。

我先把竹竿搁在一边,然后仔细地把浆糊涂在纸上,哎呀!粘歪了!没办法,只能重新做了。我又从柜子里取出一张纸,再把它裁成一个菱形,把浆糊涂在纸上,再小心翼翼地把竹竿粘在纸上,这一次终于成功了。我再把另外的几根也粘了上去。最后我把纸条涂上浆糊,分几次粘在了风筝上面。一个风筝就这样在我的.手中诞生了。

我又想,如果加上一些美丽的图案是不是会更完美呢?想到这里,我又兴致勃勃地在我的风筝上画了几个小人儿,他们正在快乐地嬉戏着,玩闹着,乐不可支……

我的风筝完成了,我好开心呀!我带着我的风筝,携着我的梦想,一起去飞翔。的开水“哦,不,我不要这样的结果,我的头发……”


关于制作的作文(16)

今天我闲着没事干,忽然想起之前在网上看到的,制作珍珠发钗。一时突发奇想,想自己动手制作。虽然详细的,记不太清楚了,但是大概还是能记得的,说做就做!我立马去房间方箱倒柜得去寻找制作材料,其实材料很简单,就是要一些珠子和线以及剪刀,当然还有最重要的就是铁线,哦,还有呢,老虎钳!因为铁线很硬,所以我们需要用到老虎钳来制造形状。

主要的东西都准备好后,现在第一步就是要把珠子串好,我把珠子串成,三条长短不一长条,这是用来装饰发钗的装饰品,这一步挺简单,可是下一步,对于我这个从来没有做过的人就有点难了,他需要把桌子创近铁线里,并且制造形状。因为竹子很滑,而且铁线又硬,所以制造形状的时候不太方便好造型。所以我细心的,一步一步,一点一点的来,可是就在最后一刻珠子全部掉下来了,那一刻,我想死的心都有了。突然想放弃,但是我想到做事必须持之以恒,不能轻言放弃。于是我要重振旗钢,再来一遍!我相信世上无难事,只怕有心人。这次我信心满满,因为有了之前的失败经验,这次做起来的更顺手了。终于不负我的.努力,一个栩栩如生的蝴蝶形状的发钗就出现在了我的手中。各位可别忘咯,还要留下两根铁线用来做发钗的钗炳。是用来插进头发里的固定作用。之后再把之前串好用来做装饰作用的珠子条固定在蝴蝶上面。当当当!大功告成了!我把它插在头上,跑去美美的照镜子了。


关于制作的作文(17)

【篇一】

我做过许多小制作,其中我最得意的作品就是—不倒翁。

制作不倒翁需要的材料有:一个鸡蛋、一个小锥子、一盒水彩笔、一张红色的卡纸、双面胶、细沙子和蜡。

首先,用一个小锥子在鸡蛋的一端扎一个小洞,把蛋清和蛋黄漫漫地倒出来,再用清水冲洗干净。接下来往蛋壳里放一些细沙子,滴上几滴蜡使细沙凝固在一起。再用红色的卡纸折一个锥形的小帽子,用双面胶粘在鸡蛋壳上。最后在鸡蛋壳的脸上画画。在蛋壳上画画可难哩!我先用水彩笔在脸上画一双水汪汪的大眼睛,再画上鼻子和樱桃小口。画好了,仔细一看还真是“一表人才”。我开始检查不倒翁的性能,摇了一下又站了起来。我兴奋的喊了起来“成功了!”每次看到这个不倒翁,我都有一种成就感。

也让我有了学习不倒翁不怕困难不怕挫折,永远不倒下的精神。

【篇二】

这周老师叫我们写一篇作文叫:我的.小制作。我打算做沙包,需要的材料有:一根针,一捆线,一块布,一些沙子和一把剪刀。

开始制作了。先用剪刀把布剪成差不多手掌那么大,再对折剪去多余的部分,就完成了第一步。接着把线从针尾巴后面的那个小洞穿进去,打上一个结就可以开始缝了。把针从一边的角落里先穿进去再从另一个地方穿出来,注意:“中间不能隔太远。”哎呀!手又被针扎到了,可真不容易呀!我先缝了两个口然后用线把针绕两圈打个结,再用剪刀剪掉,算完成了第二步。最最重要的一步要来了,这可是决定漂亮的关键!把第三个没缝的口子翻过来,你会发现那些乱七八糟的线没了,也就显得更加漂亮了。现在把沙子装进去,然后缝起第三个口才算完成了第三步。好吧,让我们玩玩看,好小啊!先玩再说。没想到我往上一扔,沙子就漫天飞舞起来,都弄到眼睛了,原来是我缝地不够紧。我心想:“重做?还要费好久时间,手也要被扎得千疮百孔。不做?就是半途而废,而且作文也完不成!”正在我左右为难时,我想到了妈妈的话:“做事不能半途而废,要坚持到底。”于是,我下决心选择了重做。我又准备了新的材料。还是用同样的方法,但这次不用多少时间,手扎得怎么样我不会再放弃了!我选了一块大布,花了九牛二虎之力终于做了个像样点的,做完的沙包方方正正的,有点儿鼓起来,上面还有一朵朵美丽的小花。啊,没想到小小的沙包却要花费那么多的心血与时间,真不容易啊!

看着我的得意之作,有一股成就感从心底油然而生,我爱制作!


关于制作的作文(18)

上一个星期六,周老师说下一个星期要做鸡蛋不倒翁,让我们准备好材料。

今天,我高兴地平到作文班,周老师拿来一袋沙子,首先周老师在上面示范了一遍:先把一个鸡蛋的蛋黄倒掉,然后在蛋壳里装三分之一的沙子,放一点水把沙子固定住了,接着帮不倒翁做一顶精致的帽子,可以是方的、尖的`、圆的……由你挑选,最后帮不倒翁画上面谱,画什么都行。

该我们自己做了,我在家已经把蛋黄挖掉了,只要做第二、第三、第四部了,我把一张纸卷起来当作漏斗,用勺子一勺一勺地把沙子往漏斗里弄,装到一定程度后,放一点儿水,把沙子固定之后,我帮不倒翁做了一顶漂亮的帽子,上面有五彩缤纷的蝴蝶,我还在顶上插上了一条条彩色的带了,像烟花一样在空中慢慢的散开,我把帽子贴在了大窟窿上面,这样那个大窟窿就看不见了,最后该画面谱了,我想了一会儿,我决定画一个小女孩,我用水彩笔在蛋壳上精心的画着,终于画好了,我便玩了起来,可是怎么也推不倒,它对着我笑,好像在说:“哈!哈!你推呀!你推得倒我,我服输。”但我怎么也推不倒它。

今天这堂课真好玩。


关于制作的作文(19)

“白圆圆的大肚子,香喷喷、热腾腾的,你们知道是什么吗?没错,它就是包子。”

都说“民以食为天”。今天我要亲自来体验一下做包子的过程。首先,我把水和面搅拌,在把调皮的面团宝宝搓啊搓,边搓边撒面粉,等把面团宝宝搓成长条,我就把它切成了一小段一小段的,然后用面团的敌人擀面杖把面团擀成圆形。在把肉、生抽等材料搅拌成馅。

开始包包子了,我也学着妈妈的样子,一手托着包子皮,在把馅放在皮的中央。也许是面团宝宝太淘气了,我总是包不好,要么就是不粘,要么漏馅,我撅着嘴想:包个包子这么难。干脆不包了。惹得一旁的姐姐哈哈大笑。妈妈看出了我的心思。对我说:“无论做什么事要有耐心,不能半途而废。”妈妈又耐心地教我一遍。我照妈妈的样子又做了一个,哈哈,虽然没有像妈妈做的这样完美,但也算成功了。

我小心翼翼地把包子放在蒸锅里。大概蒸了20分钟,热气腾腾的包子出炉了,我一眼看见了一个自己包的包子,拿了起来,一口咬下去,哇!白白的皮加上嫩嫩的肉馅,美味至极。吃着自己的劳动成果,心里开心极了!妈妈说:“只有自己动手才能体会到真正的乐趣。”妈妈还帮我做包子的过程拍了照片发了朋友圈,好多叔叔阿姨夸我为我点赞呢!

看来无论做什么事,只要耐心,一定会有意想不到的收获!


关于制作的作文(20)

做法:

1.将糯米与大米混合,浸1~2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。

2.在锅中倒油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、酒、姜末,入味后起锅装盘。

3.熟肉末凉后,加入适量生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切小块为馅心。

4.将面粉加入适量冰水揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。

5.将汤圆下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。

6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。

核桃酪汤圆

原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。

做法:

1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成汤圆馅。

2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。

3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。

4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。

5.净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤圆捞入即成。

橙羹小汤圆

原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,猪油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3个,青红丝、香精少许。

做法:

1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀,将用50克熟面粉打成的浆糊倒入,搓成馅,切成玉米粒大的小方丁。

2.在箩筐内放些糯米粉,将浸过水的馅块放入滚动,滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣,挤出汁。

3.水煮沸时,倒入汤圆,汤圆浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗内。

拔丝小汤圆

原料:糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。

做法:

1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。

2.将和好的馅砸成3毫米厚的片,切成3毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复3次即成生汤圆。

3.在炒勺中倒入花生油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。

4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白糖150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。

酒锅汤圆

原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,青红丝、挂花酱、香精少许。

做法:

1.将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。

2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。