一道菜的作文(1)
每逢过年时,全家人都在一起吃年夜饭,可开心了!今年,我亲自下厨为家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。
首先,把牛肉和青椒洗净并切成丝,再把牛肉放入碗里,然后放入料酒、盐、生粉,让它入味,大约过了五分钟,就可以开始炒了,我把油先倒入锅里,等油七分热时,放入几片生姜,再把事先调制好的牛肉放入锅中,突然,锅里的油发出“嗞嗞”声,刚开始我很害怕油会溅到我的手上,只能用铲子小心翼翼地翻动牛肉,但慢慢地,我胆子大了,手也不抖了,大胆地用铲子去翻动牛肉,还学大厨颠一颠锅,使牛肉两面充分受热,等牛肉两面都熟后,再把切好青椒放进去,让牛肉的汁渗进青椒中,然后翻炒几下,最后放入味精,还撒了些胡椒粉,一道美味佳肴就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盘子里。 我把这份好菜端上年夜饭的餐桌,和家人一起分享,我激动地说:“你们快点尝尝味道怎样?”于是每人都尝了一口,此时此刻,我盯着他们脸上的表情,心里忐忑不安,这时爸爸发言了:“嗯,牛肉十分嫩,不柴,味道很鲜美!青椒也很好吃,还带有一点牛肉的香味。”接着其他家人也纷纷赞扬我:“马烨!这盘菜很美味,你太棒了!”我听了这些赞美的话,心里美滋滋的。
这是我第一次独立做的一道菜,真是吃在嘴里,甜在心里!这次做菜,让我体会到用自己的努力换来丰盛果实的喜悦。我相信随着我的成长,我会努力为我的朋友,我的家人做更多的美味佳肴!
一道菜的作文(2)
记忆中的一道菜作文
在我们平凡的日常里,大家最不目生的就是作文了吧,作文是一种言语流动,具有高度的综合性和创造性。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家收集的记忆中的一道菜作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
阳光甚美,照亮了记忆中的那道厚味。它在阳光下长大,成了碗中的菜肴,成了最美的记忆,长存。
当它仍是一粒褐色的种子时,我幻想着它能长出绿叶,现在它长大了,那绿得发亮的叶子,叫人欢喜,也总想尝上一口,品它的味道是苦是甘。
奶奶每次给青菜除草松土,我也老是拿一把铲子,找到杂草挖去,抬起头,对上了奶奶那饱含着慈祥的目光,温顺中带着欣慰的笑脸。我也笑了,但却不知自己在笑什么,是什么呢?我未追究,只道是平常吧!
它成熟在夏季的清晨,奶奶中午摘了几棵,切成块倒入锅中。我怀着欣喜,拿来一两个香菇,切成块。奶奶见到切板上的香菇,直夸我专心。那经由热油一番浸礼的青菜,闪着光,披发发着它独占的香味,勾得我肚里的馋虫直往上蹿。
出锅了,我急忙拿起筷子要尝,奶奶却急急地叫住我:“小心烫,小心烫。”我笑着应了一声,仔细端详。
青菜的绿,伴着香菇的黑与白,甚是好看,尝一口,青菜的典雅与香菇的浓香聚在一起,袭入我的味蕾,让我忍不住再尝上一口。这富有田园风味的菜肴,知足了我的味蕾。
那道菜表达的不只是厚味,好像另有其义,但那又是什么呢?
一道菜的作文(3)
今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家,因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。
我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了,哥哥问我吃什么我说:“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊?哥哥问 我说;“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝,还是由我来做吧,”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的把它切成片,然后把片摞在一起切成细细的土豆丝,我把油倒进了锅里等油熟了半成以后,放入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里,就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起来,虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的,感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝,夸我们真厉害啊!我以后一定像爸爸学习 做出一手好菜。
一道菜的作文(4)
今天早上,我来到厨房看妈妈炒菜。这就是我一次都不会做饭的原因。我觉得我妈把我的想法告诉我了,她很开心的答应了。同时她骂我为什么不早点告诉她。菜都是她做的,我该学什么?所以要慢慢等明天。
等啊等,等啊等,终于到了我所期待的“明天”!
首先,我先把青菜洗干净,然后把每一个的根都剪掉,放在一边,锅里放一勺水烧开,然后把青菜放在锅里煮。烧一会儿,一碗好吃的青菜就好了!最后加调料,倒一勺盐。
再做一个西红柿炒鸡蛋!
先切西红柿,然后把鸡蛋打在碗里。哦,不小心把蛋清倒在手上了。没关系。洗一下就可以了。完成后放入锅中。“咝咝”的煎炸声吓死我了。几滴油到我手里来了个痛快。好痛啊!祸不单行~然后把番茄倒进去,搅拌几下,再放一勺盐在上面。又一道菜出来了!好的。让我品尝我劳动的果实!
啊呸!太咸了!原来盐太多了。唉~ ~ ~
一道菜的作文(5)
五一劳动节,是劳动人民的节日,爸爸放假回来了,家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家务,她每天都很辛苦。
今天姥姥要给我们做一道炖大鹅,大鹅是姥姥自己养的。看着姥姥每天辛苦的做家务,于是我冲上去帮忙。姥姥高兴地摸了摸我的头说:“大聪聪长大了。”姥姥从冰箱里拿出了鹅肉,放到盆里加上水,开始缓冻,几小时后,鹅肉化开了,姥姥递给我一把斧子,教我把鹅肉剁成小块儿,开始我总是做不好,有的块大有的块小。我有点失去信心了,姥姥过来跟我说:“做事要有耐心,不要着急!”我又补充了一句“心急吃不了热豆腐。”我和姥姥都笑了!我按照姥姥指导的方法,首先确定鹅肉的大小,然后握住斧头把手,使劲一剁,大小合适的肉块就剁好了。
我们把剁好的肉块儿洗干净准备下锅,馅往锅里倒油,等油热了再放葱花,下到锅里的葱花好像一个个小摔炮,噼里啪啦的作响。突然,一个油花从我的脸庞飞驰而过,我吓了一跳,向后退了几步,把铲子还给了姥姥。姥姥笑着接过翻炒了几下后,鞭炮声渐渐没有了。接着,我按照姥姥的指示,向锅里加入了酱油、料酒和水,然后盖上盖子,开始了正式的炖大鹅。一个多小时后,锅里传来咕嘟咕嘟水开的声音,鹅肉的.香味飘满了整个屋子。
香喷喷的炖大鹅端上了桌,家人们都夸我做的好吃,我非常高兴!以后我还要经常帮姥姥分担家务!
一道菜的作文(6)
原来,我一向讨厌油炸"神仙"这道菜,但,现在,我改变了我对它的看法。
神仙,知了的幼虫,我们这儿叫"神仙":我一听见这个名字,头顶一凉,炸"神仙",神仙可是创造了人类啊,它怎么可以拿来吃呢?人们可真是疯了。
而且,这种小虫子,你抓它时,它的爪子不停的挣扎,一不小心手划破了,别吃不上美食,手还被划到。而且,那破虫子有什么可吃的,还不如上河里抓两条鱼来的实在。炸的时候还会有一股汽油味,还得炸两遍。刚放到嘴里,因为小时候很胆小,总感觉虫子在嘴里,舌头上,小爪子小小的,似乎在挠我的舌头,嚼了嚼,那个神仙皮有股塑料袋的口感,我不敢吃他的头—怕他突然活过来,咬我一口,现在想起来,那时我可真可笑,明明死了的东西,还是去怕他。那时,吃出来一股怪味,现在也没有怪味了,倒有一股香,很特别,很好吃,可能,只是害怕的味道吧,现在,当你的牙齿咬开它的表面,有种说不出的美味。
这种来自大自然的馈赠,值得我们好好珍惜。
一道菜的作文(7)
鸡腿,这一道菜,是我在家中最喜欢的一道菜。
它不仅可以红烧着吃,做汤喝……最重要的是,我的家人都会做这道菜,无论是红烧,还炖汤。
那一天,已经是四点多了。我回到家,就看见妈妈正在煮饭。
“妈妈,我要吃鸡腿。”我拿起桌子上的苹果,咬了一口。
“知道啦。”妈妈叫道,“你先看会儿电视。”
我不能让妈妈“偷懒”。于是,我还是情不自禁地去看了看。
只见,妈妈打开冰箱,从里面取出了一包鸡腿,又接了一盆清水,把鸡腿放进盆子里。竟然拿了一把瓜子,放心地看电视去了。
我说妈妈偷懒,说好给我烧鸡腿的,怎么去看电视了?
“鸡腿,还是冻住的,要放水里浸泡一下解冻了才能烧。”
我无语了。
过了一会儿,妈妈离开电视机前,进了厨房,说:“差不多了。”
妈妈打起了火,倒了点油。油就开心地“滋滋”叫了起来。
又把鸡腿往锅里一放,就把我叫去洗菜。我洗了姜葱。妈妈把能切片的切片,能切丁的切丁。
不久,一碗金灿灿的鸡腿就出炉了。妈妈把切好的东西倒上去。那香味,那颜色,真是口水直流三千尺。
很快,一大碗鸡腿被我消灭了。
我看着碗里的残渣,忍不住笑了。
一道菜的作文(8)
每一个地方都有自己的特色菜,每一道具有诗情画意的名字的菜,都能令人垂延欲滴,回味无穷。我眼中的美味也有许许多多种:山珍海味,名贵佳肴,特色小吃或农家土菜……但令我回味无穷的,还是“番茄炒鸡蛋”。
这一道菜一听名字就知道有番茄和鸡蛋。我最讨厌吃的就是鸡蛋,特别是蛋黄,因为鸡蛋第一口吃时还可以下咽,但越吃就越腻,令人无法下咽。但第一次见到“番茄炒鸡蛋”时,却还是被那鲜艳的色泽给诱惑住了:缓缓欲滴的番茄汁,天女散花般的碎鸡蛋,饱满红润的番茄,诱人的香味……
我忍不住拿起筷子夹起了一瓣儿番茄,刚一入口,那番茄就如水般似的,立刻化开了。微微一嚼 ,那沁人心脾的汤汁就立刻溢了出来,传到五脏六腑。我又忍不住继续夹了一块碎鸡蛋,鸡蛋本来是又干又腻的,但是和着番茄,那种感觉竟然不翼而飞。那碎鸡蛋上还滴着几滴番茄汁,一入口,不仅不使人感到腻味儿,反而觉得更加有食欲。
这就是我眼中的山珍海味,我眼中的“美味”,尽管它只是一道很普通的家常菜!
一道菜的作文(9)
一天,我请妈妈教我做一道菜,是什么菜呢?哈哈,告诉你们吧,是——西红柿炒蛋。
妈妈开始教我做菜了,首先是要把材料准备好。妈妈开始把西红柿切成块,只见她拿着刀干净利落地切着西红柿,发出了“嗒嗒”的声音,仿佛是在为妈妈鼓掌呢。再把鸡蛋打碎,把蛋黄放入碗里,然后用打蛋器打鸡蛋,打一会儿撒一点盐,然后再打一会就倒进放油的锅里面去,翻一翻,用锅铲炒一炒,眼看着鸡蛋变成一小块一小块的了。最后,把刚刚切好的西红柿倒入锅里,还是用同样的方法翻一翻,用锅铲炒一炒。“哈!完成了!”妈妈边说边把锅里的菜倒进盘子里。这时,我早已经迫不及待了,尝了一口,“嗯嗯,真是太美味了!妈妈你简直可以当专业厨师了。”我边吃边说道。
接下来,该轮到我自己做这道菜了。我按照妈妈刚才的步骤一步一步做,呵呵,有些手忙脚乱哦。最后还是在妈妈的帮助下完成了这道菜。看着自己的“作品”——红黄相间的西红柿和鸡蛋像一朵朵花,漂亮极了。一阵阵香味扑鼻而来,我和妈妈忍不住尝了一口,妈妈说:“嗯,挺好的,不过还可以更好。加油哦!”有了妈妈的表扬我高兴极了,连声说:“我一定会做得更好的。”
这就是我学会做的第一道菜——“西红柿炒蛋”,看着挺简单的步骤,可自己做起来一点儿也不简单。不过我相信,以后我一定会越做越好的,因为熟能生巧嘛。
一道菜的作文(10)
一大早,我到菜市场去买笋,笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好。我就坐在椅子但是笋被我剥得千疮百孔,不仅衣服没有脱完,而且里面嫩嫩的笋肉也被我弄得皮开肉绽。
过了20分钟才剥去笋的外壳洗干净切成片备用。看着我小心翼翼地倒油,奶奶扶着我手慢慢地说:“烹饪油焖笋油要多一些,因为笋要油水才会变得鲜嫩。”我用铲子捞出笋放入冷水中,在水中的笋,黄里透着清绿可爱极了。接着,我在锅中倒入适量油,将葱蒜红干椒倒入爆香,又在锅里加入少许水,让调料和食材融合后,不要太多,也不要太少,将煮沥干的笋倒入锅中翻炒,成棕色。加入适量老抽,盖上锅盖焖6分钟左右。就可以吃了。
一道菜的作文(11)
今天星期二,老师在群里建议说:“今天,每一个人都要展示厨艺哦!我们举办一个彩虹班厨艺大赛吧!”我听了,高兴得一蹦三尺高。
我们首选老鸡汤,奶奶帮我准备了一下材料:生姜、葱、老鸡、红枣、山药或白萝卜,奶奶又细心地指导我把这些食材洗得干干净净的,放在一边。
接着,打开火,把油倒进锅里,再把生姜、葱、老鸡放进去,它们一个个跳进了锅里,嗞啦啦,嗞啦啦……就像它们在说话,“主人,这太好玩了……”
然后,拿着铲子,在锅里炒一下,嗞——嗞——,这像铲子和锅在吵架一样,像在说:“主人喜欢的是我才对!”该倒水了,我装了满满一杯,倒了进去,哗啦啦,哗啦啦,水像在说:“我来啦!”
最后要倒红枣了,我把它们倒了进去,它们就像小船一样漂在水面上,咕噜噜……炖了近两个小时,锅里咕嘟咕嘟在翻泡,像在说:“好了,好了!”我打开锅,哇!一阵醉人的香气扑面而来,我馋得真想立即上去咬一口呀。
这就是我做的老鸡汤,香喷喷哦!
一道菜的作文(12)
每次我看妈妈做菜也想做一下,今天妈妈同意教我做菜了,我高兴极了。妈妈说:“我教你做西红柿炒蛋吧!”放好油,先把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋“分”六小块,放进碗里,把西红柿切成块状,放进加好油的锅中炒熟,最后把鸡蛋放进去,加入少量的糖、盐、味精,炒到熟就可以了。
我把妈妈说的话记在小本子上,照做了,但在炒鸡蛋的时候一个油点“扑”到我的身上,我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间,妈妈赶紧帮我处理,一边用冷水冲,一边说:“没事,下次要注意,你应该离油锅远一点,不要太近,防止有油溅到身上。”接下来,我炒西红柿的时候离得很远,果然没有“意外受伤”。过了几分钟后,西红柿炒蛋就做成了。妈妈先来品尝,说:“怎么有点甜,你是不是把糖和盐搞混了?快去加点盐吧!”爸爸尝一口说:“不错呀,第一次做能做成这样,就很不错了,下次一定会做得更好!”
今天我很高兴极了,因为我学会做一道菜了。
一道菜的作文(13)
这周段老师布置的作业是“学做一道菜”,我期待做菜已经很久了,对于这份作业我听了就莫名的兴奋了起来。
回到家我就和妈妈说了做菜这件事,妈妈非常支持。妈妈问我想学什么菜,我想了一会儿,然后决定学“西红柿炒鸡蛋”,于是,妈妈下楼去买食材,不一会儿,妈妈就买回来了几个西红柿,接下来我要开始做菜啦!
首先,我先拿出两个西红柿来洗干净,然后,我学着妈妈平时切菜的样子切起来,我切菜的时候很慢很慢,生怕切到自己的手。切完西红柿之后,准备往锅里放油,油热了以后,再放入花椒、葱段,然后再放入西红柿,只听锅里噼里啪啦一阵响,像鞭炮声一样,吓得我直往后退,妈妈鼓励我勇敢一点,于是,我开始不断翻炒起来,接着放入打好的鸡蛋,放入酱油和一勺盐,继续翻炒一会儿,最后盛入盘子里。一盘香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”就大功告成啦!
自己做的菜吃起来真香啊!通过这次做菜,我体会到了爸爸妈妈给我们做菜的辛苦,我以后还要学更多的菜做给爸爸妈妈吃!
一道菜的作文(14)
今天,老师让我做一道菜。嘿,这难不倒我,我决定做韭菜炒鸡蛋。
我洗好韭菜,就开始切,我左手扶着韭菜右手拿刀,我的力气小,第一刀切下去,没切断,因为韭菜上有水太滑了,几根淘气的韭菜往前溜了一大截,居然想逃跑!我把它们拽回来继续切。可韭菜还是跑,我费了好大劲才切好。我把韭菜放到一个大碗里,又拿来两个鸡蛋,打入碗中,鸡蛋像两个小太阳,躺在翠绿的韭菜上,真好看!我放了一勺盐就开始搅拌,很快,鸡蛋和韭菜就拥抱到了一起,鸡蛋还高兴地吐出了泡泡。
准备炒了,我拧开煤气灶开关,“啪”煤气灶吐出了蓝色的火苗,火苗用舌头舔着锅底。等锅热了,油早就等不急了,第一个冲进了锅里,“滋啦”一声,油在锅里上下翻滚着,仿佛在喊“韭菜,鸡蛋,我再特锅里,快来洗个热油澡啊!”我赶快把拌好的韭菜鸡蛋倒入锅里,锅铲在锅里翻来翻去,锅里的韭菜鸡蛋也跟着跳起了舞。过一会儿,鸡蛋凝固了,香味向我扑来使劲往我鼻子里钻。
终于出锅了,我把韭菜炒鸡蛋倒入盘子里,翠绿的韭菜、金黄的鸡蛋,放在雪白的盘子里,看着就流口水。
吃着自己做的韭菜炒鸡蛋,心里充满了成就感。
一道菜的作文(15)
新年快到了,妈妈让我在年夜饭上做一道年夜菜。做什么好呢?对了!我就做我最拿手的——清蒸鲈鱼吧!
我先是从菜市场买回了两条活蹦乱跳的新鲜鲈鱼,接着又十分熟练地给鱼开肠破肚,把鱼清洗的干干净净,没有一丝杂质。然后,我又用剪刀剪下了鱼鳍,“啊!”我一不小心,鱼鳍上的刺扎到了我的指尖,体验到十指连心的疼痛,眼泪花花都包起了,不过幸好没什么大事。
鱼处理好了后,给鱼打上花刀。现在用一根葱,洗好后切下葱尾,将葱油涂抹到花刀里。然后洗干净一个姜,切成姜片,塞到花刀、鱼肚和鱼嘴里面,并将切好的葱丝均匀的铺在鱼身上,把鱼摆到盘中,就大功告成了。
最后就是调出我们的秘制酱料。一勺蒸鱼豆豉,一勺生抽、老抽,半勺麻油和香油,一勺料酒,我们的酱料就调好了。然后将酱料浇在鱼身上,就可以放在蒸格上火蒸了。
蒸鱼要蒸十五分钟,在这十五分钟里,我还真是十分期待,心里也七上八下,心想我能做一条怎样的鱼呢?
十五分钟很快就过去了,我打开锅盖,一只无形的手勾住了我的鼻子,一股浓烈的鱼香味钻进了我的心扉,令人垂诞三尺。
大年三十的晚上,我吃着自己做的鱼,别提有多香啦!
一道菜的作文(16)
一天,妈妈在厨房煎鸡蛋,香浓的味道飘来,我吸了吸鼻子,赶紧跑过去,让妈妈夹了一口给我。
嗯,真好吃!妈妈让我也学学煎鸡蛋吧。
好呀,那你就先学煎荷包蛋吧。
我高兴得跳了起来,说干就干!在妈妈的引导下,我先点着了液化气,在锅里滴上几滴油,等油热了,啪,我把鸡蛋在锅沿用力一敲,鸡蛋立刻头破血流。透明的蛋清和蛋黄宝宝一下子滑进了热锅中。
吱吱,鸡蛋在锅里鼓起来了,贪婪的吸着金色的油。看情况因该翻面了吧?,于是我小心翼翼地用锅铲慢慢地鸡蛋翻过来。天,这是什么呀?想象中金灿烂的背面,尽然是黑脸老爷爷焦了。更糟糕的会在后面呢,啪,淘气包油点儿跳到我的手背上,那个汤呀!差点把锅铲都扔地上了。妈妈也慌了一下,连忙看了一下我的小手,还好,没事,继续吧看样子差不多可以装盘咯。
妈妈你快尝尝,我心花怒放地拿着自己第一次煎的蛋,迫不及待的想让妈妈点评一下。不错,妈妈吃了一口后说。真的吗?我连忙吃了一口,味道淡淡的,呀!忘放盐了。不过,我还是津津有味的把蛋吃光光了,因为这是我初学的成果。淡也好,焦也好,吃起来都是美味的。
我相信我会越做越好的。
一道菜的作文(17)
首先把切好的排骨洗净,加上调料和地瓜粉拌匀,然后放进蒸笼里蒸熟。爱心,我们是用小西红柿做的。材料准备好了,我们开始吧!
“拿一个小西红柿。”爸爸说,他拿着一把水果刀教我:“先斜切一下。”“斜着切?好的。”我说。“接着把斜着切掉那一块去掉。”爸爸继续说道。我问:“然后呢?”他说:“然后把剩下部分对半切。”我照做了,可是没看到爱心呀!爸爸说:“别急,你看,把它翻过来拼在一起,一个爱心就做好了。”呀!不难!我也学着做起来:先斜着切一刀,去掉切下的部分,然后再对半切,反过来拼成爱心。一会儿,我就做好许多的爱心。
我们把蒸好的排骨装在盘子中间。我细心地把爱心在盘子边整齐地排成一圈,然后在每个爱心之间,又摆上一些绿色的黄瓜配色,美味的爱心蒸排骨就做好啦!
一道菜的作文(18)
端出菜时,我原以为这盘菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的,瞧,金黄的蛋和红红的西红柿衬托在一起是多美的呀!香也不用说了,一出锅我就流囗水了,只不过我强忍着咽下去而己。
开饭了,我迫不及待地拿起筷子尝了下,哇,真咸。爸爸把筷子伸到我的“杰作”上空,准备品尝,当他把夹到的菜咽下去后,妈妈说:“你女儿做的。”听完,爸爸忙问了好几句:“你做的?”我也没有认真回答,只是问:“咸吗?”爸爸却连眉都不皱下说:“还行!”我觉得这句话似乎在为我加油。妈妈的筷子在那道菜上伸了好几回,还是没吃,我知道妈妈有胆结石,不能吃,所以也没为难。
饭后,我很开心,因为一道“咸菜”爸爸就如此兴奋。我想,他们做的菜都是用汗水做成的,夏天在厨房炒菜是很热的,可他们还是忍着,他们真是伟大呀!
一道菜的作文(19)
平时,父母为我们在餐桌上放下一道道美味佳肴,我们却总会忘记一句普通不过的话——谢谢。今天,我就做了一道虽然简单但人人都爱吃的菜,它的名字就叫蕃茄炒鸡蛋。
我把蕃茄洗干净并且切成块放在盘中。再把打好的蛋放入早热好的锅,就在此时,我又收回了手,因为我忘记在蛋液里放盐了,开始我只放了一点,但想到如果太淡怎么办,于是我又放了些盐,这回我充满自信地把蛋液倒入油锅。等整个鸡蛋都凝固后,用锅铲轻轻让在锅内“熟睡”的蛋翻了个身,煎了一会儿,蛋正反两面都变成金黄色的了,这下我把“熟睡”的蛋从“床”上“拉了出来”。之后,锅中还留有些油,我把西红柿倒进去,这时因西红柿水份很多,我怕它的汁和那些油往我身上“跳”连忙在放的时候,不由自主往后一跳,但一切并不在我的预料之中,西红柿的汁液和油珠没有向我“攻击”。这时,我又把蛋放入锅内,放了两勺盐,翻炒几下,出锅。
端出菜时,我原以为这盘菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的,瞧,金黄的蛋和红红的西红柿衬托在一起是多美的呀!香也不用说了,一出锅我就流囗水了,只不过我强忍着咽下去而己。
开饭了,我迫不及待地拿起筷子尝了下,哇,真咸。爸爸把筷子伸到我的“杰作”上空,准备品尝,当他把夹到的菜咽下去后,妈妈说:“你女儿做的。”听完,爸爸忙问了好几句:“你做的?”我也没有认真回答,只是问:“咸吗?”爸爸却连眉都不皱下说:“还行!”我觉得这句话似乎在为我加油。妈妈的筷子在那道菜上伸了好几回,还是没吃,我知道妈妈有胆结石,不能吃,所以也没为难。
饭后,我很开心,因为一道“咸菜”爸爸就如此兴奋。我想,他们做的菜都是用汗水做成的,夏天在厨房炒菜是很热的,可他们还是忍着,他们真是伟大呀!