擀饺子（1）
星期六，我看到妈妈在包饺子，便自告奋勇地要帮妈妈擀饺子皮。
我学着大人那样，操起擀面杖，抓过一块儿面团，放在面板上，用手一按，把擀面杖放在面上使劲来回滚动，看着小面团渐渐地变大，我想：擀饺子皮太容易了。可当我得意地把它举起来一看：糟了，中间怎么有两个大洞？妈妈在一旁笑着说：“你是在擀饺子皮，还是在做眼镜？”我不好意思地笑了，说：“我是第一次嘛，第二次一定能擀好！”
我又拿起一块儿面团擀了起来，谁知没擀两下，那块儿面团就紧紧的“抱”在擀面杖上。我急忙用手去剥，可是那面团就是死死地赖在擀面杖上不下来，弄得我两手都是面，也没把它剥下来。
妈妈看着我手忙脚乱的样子，便耐心地指导我：“擀饺子皮要先洒点干面粉，左手拿面皮，右手拿面杖，边转边擀才行。”妈妈边说边拿起一块儿面团，给我示范了起来。我仔细的看着妈妈的每一个动作，用心地记着。
我再次拿起一块儿面团，学着妈妈的样子小心的擀了起来，终于擀出了一张厚薄均匀的饺子皮。后来，我越擀越好，还受到了妈妈的夸奖。
晚上，我吃着渗透着自己辛勤劳动的饺子，感觉特别香。
擀饺子（2）
过年的时候我看见奶奶和妈妈在一起包饺子。妈妈擀饺子皮，奶奶包饺子，妈妈擀饺子又快又圆，看的我和弟弟也忍不住想擀。
于是我和弟弟每人拿了一个擀面杖擀起来。擀面杖总是不听我的话，我怎么也擀不好。妈妈和奶奶看着直笑。妈妈说：“还是让我来教教你们吧，你们先把面团用手按压一下，再一边转动饺子皮一边上下擀动，这样擀出来的饺子皮又圆又均匀。”
我和弟弟就按妈妈的方法做了起来，弟弟做的有模有样，擀的也很圆了。可是我擀出来的饺子皮有正方形的，有长方形的、有心形的、有三角形的，就是没有圆形的。我有点儿泄气了，不想擀了。奶奶看出了我的心思说：“永家也能擀好，看这一个不就很圆了吗，只要坚持练会越来越好的。”我听了奶奶的话有了自信，又按妈妈的方法擀了起来。经过不断的努力，我终于擀出了十分圆的饺子皮。妈妈还给我们录了视频保存起来，为让我们以后留下回忆。
经过擀饺子皮，我明白了不管做什么事情都要坚持不懈，刻苦努力，有自信心一定会成功。
擀饺子（3）
在除夕的上午，奶奶在家擀饺子皮，爷爷和爸爸在一旁包馅，为年夜饭作准备。我看着挺有意思的，也要凑热闹，奶奶只好给了我一根小擀面杖，让我来擀皮。
紧张的劳动开始了。我学着奶奶擀皮的样子，很自信地去擀，可面剂子转的慢了，擀出来的皮也是边缘厚，中间薄。爸爸拿过来装馅一捏，底下就露馅了。我非常不高兴。奶奶说：“你先把面剂子尽量压扁，然后用一只手捏住面剂子的边，转动一下，用另一只手擀一下就行了。”我按照奶奶说的方法去做，果然进步了许多。
吃饺子的时候，我觉得这次饺子吃起来特别香，因为它包含着我付出的劳动。
擀饺子（4）
今天是妈妈的生日，妈妈对我说：“我们包饺子，给你爸爸过生日,好么？”我高兴极了，不由得冒出一句英语来：
“yes, very good.”因为常言说得好：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”吗！
妈妈接着说：“不过，今天你帮我擀饺子皮，用实际行动来祝贺爸爸的生日，岂不更有意义？”“可是我不会擀饺子皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的，不会，我来教你。”我点点头表示同意。
只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会，再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”，真像一条白蛇。然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，再撒上一些面粉，用手一压小面墩，它就变成一个小面饼了。
妈妈说：“现在，你仔细看我是怎么擀皮的。”妈妈右手拿着擀面杖，左手捏着小面饼，先用擀面杖压住面饼的边缘，稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的动作，我真是有些羡慕。
“妈妈，让我来试一试吧！”妈妈把擀面杖递到我手里。我学着妈妈的样子，把小面墩放好位置，滚动擀面杖，可是感觉擀面杖不听使唤，不是把指头压在擀面杖的下面，就是饺子皮擀得不圆不方，薄厚不均，我连续擀了好几片，都不如意，急得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把动作放慢，注意两手的配合，同时，在滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。就这样反复练习，效果还挺明显，当擀到第十几个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”
拿给妈妈看，妈妈笑着说：“不错，这就是有志者事竟成。快去擦把脸，看你的脸，都快变成小花猫的脸了。”
爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子，夸奖我说：“这回好了，咱家以后包饺子，又多了一个助手。”
擀饺子（5）
我很喜欢吃饺子，可是包饺子是一件很费时间和精力的事情，所以每次家里包饺子的时候，我都会尽自己的能力做一份“贡献”在奶奶的指导下我已经学会了捏饺子，可要强的我还想多学一点，帮助家里分担一些家务。终于，机会来了。这不，又要包饺子了，我缠着奶奶教我擀饺子皮。
奶奶教我用左手拿着压扁的面团，右手拿擀面杖，以面团的中心为原点，一边慢慢转动面团一边一上一下地擀。可由于力度太大，速度太快，饺子皮有点像椭圆形，不像奶奶擀得那样周边薄、中间厚、样子圆。奶奶笑着说：“你用那么大力气干什么？擀饺子皮要会使力气，用力不要太大也不要太小，随着面团的转动用心擀，就能擀出好看的饺子皮了。”我听了奶奶的话，果然，圆圆的饺子皮宛如一轮满月就在我的手下诞生了，“它真的太完美了！”我不禁高兴地叫起来。
我兴奋地越擀越快，皮又变成方的了。奶奶说：“你擀这么快干啥？刚学会走路就想跑。”我调皮地冲奶奶吐了吐舌头，自己都笑了。不一会儿，十几个圆圆的饺子皮就擀好了。
我觉得这顿饺子很好吃，因为这毕竟是我自己擀的饺子皮啊！
擀饺子（6）
又是一年除夕夜。
除夕是中国人的传统节日，每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭，即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦！吃饺子啦！”我兴奋地来到厨房，见妈妈已经盘好了陷儿，切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了，应该帮妈妈干活了。我对妈妈说：“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了：“好”
妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说：“不就是擀饺子皮嘛，小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包，我拿起已经按好的面剂儿放在案板上，拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意地说：“看！我擀的饺子皮多好呀！比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，周围厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就撑破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿，这擀擀，那擀擀，擀好了准备交给妈妈时，面皮却粘在了案板上。啊！忘了放干面了。哎，又失败了。我总结了上两次的经验，又拿起一个面剂儿擀。啊！一个歪歪扭扭的饺子皮出来了，虽然丑，但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步，能包住了。妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。我越擀越有劲，越擀越好。看着我的劳动成果：一个个面皮好象一张张笑脸，正对着我说：“你看，我们的小主人什么都会。”
后来，家里吃饺子都是我擀饺子皮，每次吃着自己的劳动成果，我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。
擀饺子（7）
在奶奶做的饭中，我最喜欢吃饺子，味道好极了！每次我都把肚皮吃得圆圆的。周末的一天，奶奶又在和面、做馅，我自告奋勇说：“奶奶，我也想做！”奶奶微笑着同意了。
终于有机会擀饺子皮了。我先竖着擀一下，再横着擀一下，结果成了一个椭圆形。奶奶说：“孩子，这可不行。”为什么不行呢？我想：只有圆形才容易包住馅，现在擀的皮包不住，并且我擀的厚度也不一样。我回忆了之前奶奶做的过程，心想：试试吧！我重新拿起一块面团，便开始擀面皮。首先，我用左手拿着面团，右手压着擀面杖顺时针转圈，一下，两下，……，最后发现还不成，我这时心里有些失落，这次问题好像出在力度不均匀上。我顿了一下，重振旗鼓，吸取以前的教训，试着又擀了一次，终于成功了。
这次擀饺子皮的过程，让我明白不管发生什么事，都要冷静、沉着，坚持就能胜利！
五年级:薛懿然
擀饺子（8）
在除夕的上午，奶奶在家擀饺子皮，爷爷和爸爸在一旁包馅，为年夜饭作准备。我看着挺有意思的，也要凑热闹，奶奶只好给了我一根小擀面杖，让我来擀皮。
紧张的劳动开始了。我学着奶奶擀皮的样子，很自信地去擀，可面剂子转的慢了，擀出来的皮也是边缘厚，中间薄。爸爸拿过来装馅一捏，底下就露馅了。我非常不高兴。奶奶说：“你先把面剂子尽量压扁，然后用一只手捏住面剂子的边，转动一下，用另一只手擀一下就行了。”我按照奶奶说的方法去做，果然进步了许多。
吃饺子的时候，我觉得这次饺子吃起来特别香，因为它包含着我付出的劳动。
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擀饺子（9）
每当我看到别人擀的饺子皮又圆又好看时，我就羡慕得不得了。
今天，我学着擀饺子皮。我先拿了一小块面，把它压得圆圆的，扁扁的，然后学着爸爸的样子；手一边转动饺子皮，一边擀着饺子皮的边儿。我试了几次，不是没上劲儿，就是用过了劲儿，总之就是不得劲儿。结果擀出来的饺子皮不是太薄，就是太厚；不是歪着，就是斜着。唉！瞧那“惨不忍睹”的饺子皮，真伤本姑娘的“中国心”呀。我有点丧气！
爸爸鼓励我说：“做什么事都得有耐心，要善始善终，不能半途而废；另外，还要认真观察，掌握技巧。这样，才能学个样子。”我听了爸爸的话觉得很有道理，于是又耐心地擀了起来。这次爸爸手把手地教我，我认真地看着，耐心地学着。不一会儿，我居然擀出了一个有模有样的饺子皮。我又试着擀几个，嘿，一个比一个好看了呢！
等到饺子熟了端上来的时候，一股浓浓的香味扑鼻而来，我把鼻子凑到跟前一闻，呀，真香啊！吃上一口，心里甜滋滋的。
学擀饺子皮真快乐！让我明白做任何事情都要有耐心，要敢于去尝试。既然要去做，就不能半途而废！
义乌市吴店小学503班王天慧 指导老师：吴小娇
擀饺子（10）
我很喜欢吃饺子，可是包饺子是一件很费时间和精力的事情，所以每次家里包饺子的时候，我都会尽自己的能力做一份“贡献”。在奶奶的指导下我已经学会了捏饺子，可要强的我还想多学一点，帮助家里分担一些家务。终于，机会来了。这不，又要包饺子了，我缠着奶奶教我擀饺子皮。
奶奶教我用左手拿着压扁的面团，右手拿擀面杖，以面团的中心为原点，一边慢慢转动面团一边一上一下地擀。可由于力度太大，速度太快，饺子皮有点像椭圆形，不像奶奶擀得那样周边薄、中间厚、样子圆。奶奶笑着说：“你用那么大力气干什么？擀饺子皮要会使力气，用力不要太大也不要太小，随着面团的转动用心擀，就能擀出好看的饺子皮了。”我听了奶奶的话，果然，圆圆的饺子皮宛如一轮满月就在我的手下诞生了，“它真的太完美了！”我不禁高兴地叫起来。
我兴奋地越擀越快，皮又变成方的了。奶奶说：“你擀这么快干啥？刚学会走路就想跑。”我调皮地冲奶奶吐了吐舌头，自己都笑了。不一会儿，十几个圆圆的饺子皮就擀好了。
我觉得这顿饺子很好吃，因为这毕竟是我自己擀的饺子皮啊！
擀饺子（11）
今天中午放学回到家，看到妈妈自己在包饺子，我就对妈妈说：“我想学擀饺子皮。”妈妈说：“好啊！”
妈妈对我说：“刚学擀饺子皮饺子皮的时候，需要这边擀几下，然后再把那边擀几下，这样一个饺子皮就完成了。”
听了妈妈的话，我就去尝试了，果然有效，我就好好的擀起来。可是饺子皮还真不听话，一会儿变成长的，一会儿一边厚一边薄，一会儿变成了叶子形状，它就是不变圆，我气的使劲儿擀，唉，面皮一下子粘在擀面杖上了。妈妈告诉我，擀一会儿，要在案板和擀面杖上撒一些面粉，防止面皮粘连，擀时用力要均匀。照妈妈的话去做，一会儿擀的越来越好了。妈妈看我擀的不错，就教我了一种更难的方法，就是擀着的时候匀着劲，这样饺子皮就会自动旋转，这样擀的既快，而且擀的非常好。
过了一会儿，我就呼哧呼哧的喘气了，做饭真累呀！妈妈每天都为我们做饭，该有多累呀！所以，我以后要做一些力所能及的事情，帮助亲爱的妈妈。
通过这次擀饺子皮，我即学会了一样生存的本领，而且明白了妈妈的苦心，我以后要帮助亲爱的妈妈。
擀饺子（12）
今天中午，我妈妈要包饺子，我嚷嚷着要帮妈妈擀皮。
一开始，我妈妈怕我擀不好，就手把手的教我。我觉得烦，就推开妈妈的手，非要自己擀。但是，我擀的时候没有往面团上撒面粉，弄得案板上、桌子上和擀面杖上到处都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包饺子的妈妈看不下去了，给我做了一个示范。妈妈先往面团上撒了一点面粉，再把面团按成一个小饼，然后拿起擀面杖，用左手拉着面饼的一个角，用右手拿着擀面杖，双手配合着擀出了一个又薄又圆的饺子皮。
我看着挺简单，就抢过擀面杖，开始“工作”。
其实，试试才知道，擀饺子皮是看起来容易做起来难。我努力的干了好久，擀出的饺子皮不是太厚就是太薄，我妈妈很“生气”，开玩笑地说：“你看看你都弄的些什么，有大的有小的，要是包饺子不熟练的人都包不出来。”
我也开玩笑地说：“我很无奈啊，饺子皮太难擀了啊。”
“我很无语啊，你连个饺子皮都不会擀。”我妈妈说。
我受不了妈妈的讽刺，下决心一定要擀出一个漂亮的饺子皮！
说干就干，我一手拿着擀面杖，一手拿着小面饼，使出全身的解数，终于擀出了一个漂亮的.饺子皮！望着我擀的饺子皮，心里别提有多开心了。
很快，我总结了经验，擀出了一个又一个漂亮的饺子皮。把饺子皮全部擀完之后，洗干净手上的面粉，才发现我的手已经通红通红的了。不过想到我学会了擀漂亮的饺子皮，心里别提有多开心了。
擀饺子（13）
去年寒假的一天，早饭后，妈妈说：“今天中午吃饺子吧。”平时我妈总是一个人包一个包。这次我想帮她，就问我妈：“你今天能教我怎么包饺子吗？”妈妈说：“好吧，我只要个帮手！”听了妈妈的话，我赶紧跑到厨房。
首先，我从我妈的样子学来的，左手拿着一个小面团，右手拿着擀面杖，然后开始擀面杖。卷完之后发现卷的皮有点方，有点长，有点圆，有点斜，简直就是“四不一样”，恨不得扔掉。这时，我妈走过来劝我说：“别气馁。想要很好的滚皮，最重要的是掌握好滚皮的要领。左手旋转不要忽快忽慢，右手用力要平稳均匀。你一个一个滚，我相信你会把皮滚好的。”
听了妈妈的建议，我坚定了信心。按照我妈的建议，我又继续滚。一，二，三.终于擀出了一个圆圆的饺子皮。我很快向妈妈报告了好消息。我妈很开心的说：“不要认输，这是我的好孩子。”
中午妈妈把煮好的饺子端上餐桌，我赶紧上来用鼻子闻。哇，真香。咬一口，心里别提多美好了。
经过这件事，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
擀饺子（14）
大年三十的晚上，爸爸妈妈围在桌子旁边包饺子，我自告奋勇要拼饺子皮。妈妈看我决心很大，就同意了。
我把白面团成圆团，放在案板上，然后迫不及待地拿起一块面，就毛手毛脚地擀起来。咦?这是怎么回事，我举的饺子皮一会儿扁扁的，一会儿又像鸡胸脯似的，一会儿又变成了“营养不良”的“小瘦子”，怎么也擀不圆。
我想:这讨厌的拼面杖，居然不听使唤!不好了，饺子皮粘在措面杖上了。
妈妈说:“撒点面粉再拼!”唉!拼饺子皮可真难啊!我有点失去信心了，慢腾腾地取下粘在褂面杖上的饺子皮。
妈妈好像看出了我的心思，意味深长地对我说:“邯邯，这么点困难你就退缩了?第一次嘛，难免有出错的地方，慢慢就学会了。”说着，她拿起了一个面团，耐心地教我拼。我把妈妈说的和做的牢牢记在心里。
我又拿来一块面团，左手轻轻地移动它，右手有轻有重地拼着。爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我:“皮不能太厚，也不能太薄，要中间厚，四周薄。”
啊!我终于拼好了第一张饺子皮。妈妈看了满意地笑了，我满怀信心地拼了第二张、第三张、第四张……慢慢地，我我想:这讨厌的面杖，居然不听使唤!不好了，饺子皮粘在措面杖上了饺子皮的速度提高了，而且越措越好，一团团的白面，在我手中成了一张张的饺子皮。
通过这次擀饺子皮，使我懂了这样一个道理:没有战胜不了的困难，只要自己有信心，坚持不懈地做下去，一切难题都会迎刃而解的。
擀饺子（15）
我学会了擀饺子皮
河北省保定市博野县兴华小学 三年级2班 肖雨晗
中午，我问妈妈做什么饭，妈妈说包饺子。
过了一会儿，我到厨房一看，妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动，没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒，也想试试。妈妈同意了，并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子，左手拿起面团，右手拿着擀面杖，一边擀一边转，没几下面团就粘在擀面杖上了，我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团，这一次我吸取上一次的教训，多撒了点面粉，不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆，像个丑八怪。妈妈说：“左手转动面团的时候不能时快时慢，右手搓擀面杖的`时候用力要均匀。”于是，我又试着擀了一个，这次擀得很圆，可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈，这下，面片变得又大又薄。妈妈笑着说：“这样的面片适合包馄饨，不适合包饺子。”我有点灰心了，妈妈鼓励我说：“不要灰心，熟能生巧。你只要多练习，一定能擀好的。”经过多次练习，我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。
通过擀饺子皮这件事，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
指导教师 张金妙
擀饺子（16）
第一次擀饺子皮
今天晚上,我第一次学习擀饺子皮。
放学回到家,我看见爸爸在和面,准备包饺子。我兴奋地对爸爸说:“让我来试着擀饺子皮吧!”没想到爸爸欣然同意了。于是,我挽起袖子跃跃欲试,在妈妈的指导下,我开始学习擀饺子皮。可是我擀出来的饺子皮长的'长、扁的扁、方的方,真可谓是千姿百态,可唯独没有圆形的,这样就不能很好的往饺子皮里填馅了。妈妈看我着急的样子,拿起擀面杖一边示范一边讲解。我依葫芦画瓢,照着妈妈的样子让两手配合,使饺子皮在面板上旋转起来,这样擀出的饺子皮果真都是圆的。我们高兴得笑了。
看来,做什么事情都要用心体会,掌握其中的技巧才行啊!
擀饺子（17）
我最喜欢包饺子，可我从来没擀过饺子皮，我时常依偎在爸爸身旁，看他怎样擀饺子皮，我多想亲手擀一擀饺子皮呀！
上个星期天，家里包饺子，我自告奋勇提出自己要擀饺子皮。我把和好的白面捏得又细又长，再一小节一小节地截下来，丢到案板上。我迫不及待地拿一小节白面就粗手粗脚地擀起来，不知怎么摘的饺皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的`，可就是擀不圆。我想： 这擀面棒怎么不听使唤。忽然，饺子皮粘在擀面棒擀上不动了。妈妈说应该撒上点面粉再擀。唉，这张饺皮没成功。我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思。语重心长地对我说：“没关系，这是第一次，慢慢就学会的。”说着拿起一小节白面，耐心地教给我不破皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一节白面，左手轻轻地挪动着饺皮，右手轻重有致地擀着，爸爸边在桌上撒些面粉边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，两边薄。在妈妈爸爸的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：”擀得不错！”我满怀信心地擀好了第二张，第三张，第四张，渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越 好，一节节白面在我手中变成一张张精致的饺子皮。吃饺子的时候，我觉得这次的饺皮比哪一次的都细腻柔软，也格外好吃，同时我也体会到：做什么事都不会是一帆风顺的，要勇于克服困难，战胜困难，胜利是属于有志气的人的。
擀饺子（18）
大年三十的晚上，爸爸妈妈围在桌子旁边包饺子，我自告奋勇要拼饺子皮。妈妈看我决心很大，就同意了。
我把白面团成圆团，放在案板上，然后迫不及待地拿起一块面，就毛手毛脚地擀起来。咦?这是怎么回事，我举的饺子皮一会儿扁扁的，一会儿又像鸡胸脯似的，一会儿又变成了“营养不良”的“小瘦子”，怎么也擀不圆。
我想:这讨厌的拼面杖，居然不听使唤!不好了，饺子皮粘在措面杖上了。
妈妈说:“撒点面粉再拼!”唉!拼饺子皮可真难啊!我有点失去信心了，慢腾腾地取下粘在褂面杖上的饺子皮。
妈妈好像看出了我的心思，意味深长地对我说:“邯邯，这么点困难你就退缩了?第一次嘛，难免有出错的地方，慢慢就学会了。”说着，她拿起了一个面团，耐心地教我拼。我把妈妈说的和做的牢牢记在心里。
我又拿来一块面团，左手轻轻地移动它，右手有轻有重地拼着。爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我:“皮不能太厚，也不能太薄，要中间厚，四周薄。”
啊!我终于拼好了第一张饺子皮。妈妈看了满意地笑了，我满怀信心地拼了第二张、第三张、第四张……慢慢地，我我想:这讨厌的面杖，居然不听使唤!不好了，饺子皮粘在措面杖上了饺子皮的`速度提高了，而且越措越好，一团团的白面，在我手中成了一张张的饺子皮。
通过这次擀饺子皮，使我懂了这样一个道理:没有战胜不了的困难，只要自己有信心，坚持不懈地做下去，一切难题都会迎刃而解的。
擀饺子（19）
【篇一：我学会了擀饺子皮】
春节到了，大年三十的晚上我和爸爸。妈妈到奶奶家去过年。因为大年三十的年夜饭要吃饺子，所以我妈妈早早的和好了面，准备包饺子用。
开始包饺子了，我妈妈取了一些和好的面，把面揉成长条，再用刀把面切成一个个像小金橘一样大小的面团，然后又把面团擀成了一个个又大又圆的饺子皮。我见到妈妈干了这么多活非常累，就走到妈妈边上说：“妈妈让我试试擀饺子皮吧！”妈妈说：“好啊！"就把擀面杖给了我，并教我怎么擀皮。我学着妈妈的样子干了一个皮，看起来又小又不圆，妈妈说没关系再擀一个试试，我又擀了一个饺子皮，看起来比第一个皮好多了，但还是有一点不好，我又擀了第三个皮，看起来已经非常好了，就这样一个比一个好，我终于学会了擀饺子皮！
晚上，吃着自己擀的饺子皮包的饺子，我觉得今天的饺子非常香！
那真是我最难忘的一天。
【篇二：擀饺子皮】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会——擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。
我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去？夷？怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律？个个和孪生姐妹似的？妈妈见我疑惑，只好说出了“实话”：“这些包好后都是一样的。”其实我知道，我擀的皮太“漂亮”，妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
【篇四：我学会了擀饺子皮】
寒假的一天，我推开姥姥家的门，就闻到了一股韭菜的清香，我顺着清香来到了厨房，我看到姥姥在擀饺子皮，擀的又圆又好，我说：“我也要擀。”姥姥说：“好啊！”
我左手拿起擀面杖，右手拿起一个小面团放在了案板上，然后像姥姥一样双手握住擀面杖，放在了面团上，用双手使劲推着往前擀了擀，又向后擀了擀。“哎呀！这是什么呀？分明是一条长舌头嘛！”我不好意思地小声说了一句。姥姥指着我擀的这个又细又长的面片说：“轩，刚开始学要慢功出细活，我来教你。”姥姥一边说一边给我做示范。我认真的记住了姥姥说的每一个步骤，抢过擀面杖拿起一个面团在面板上使劲将面团摁扁，哈哈！还没擀就已经是一个小圆片了，我又用擀面杖来回地擀了几下。我指着面片对姥姥说：“姥姥你看，我擀的漂不漂亮？”我得意洋洋的准备拿起皮向姥姥炫耀时，啊？它…它它怎么和面板粘在一起了呢！我左抠抠，右抠抠，费了九牛二虎之力才把皮弄下来，结果，本来又圆又漂亮的面皮，变成了一个四不像。我真想把它扔了，怎么会这样啊，姥姥笑了笑说：“再擀一次，也许就擀好了呢。”听了姥姥的话，我又有自信了。准备擀第三个皮。我又拿了一个面皮，这次，我上下擀两下就把转一下，发现有点黏，就撒上点面，果然，一个圆圆的，薄厚均匀的饺子皮擀好了。
饺子包好了，姥姥将香喷喷的饺子端上来，我吃着自己亲手包的饺子，心里美极了。
【篇五：我学会了擀饺子皮】
又是一年除夕夜。
除夕是中国人的.传统节日，每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭，即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦！吃饺子啦！”我兴奋地来到厨房，见妈妈已经盘好了陷儿，切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了，应该帮妈妈干活了。我对妈妈说：“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了：“好”
妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说：“不就是擀饺子皮嘛，小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包，我拿起已经按好的面剂儿放在案板上，拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意地说：“看！我擀的饺子皮多好呀！比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，周围厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就撑破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿，这擀擀，那擀擀，擀好了准备交给妈妈时，面皮却粘在了案板上。啊！忘了放干面了。哎，又失败了。我总结了上两次的经验，又拿起一个面剂儿擀。啊！一个歪歪扭扭的饺子皮出来了，虽然丑，但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步，能包住了。妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。我越擀越有劲，越擀越好。看着我的劳动成果：一个个面皮好象一张张笑脸，正对着我说：“你看，我们的小主人什么都会。”
后来，家里吃饺子都是我擀饺子皮，每次吃着自己的劳动成果，我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。
【篇六：我会擀饺子皮】
我会擀饺子皮，这还要从三年前说起。话说三年前的某天中午，奶奶家包饺子，我自然也参加啦。
我报名的环节，自然是擀饺子皮这项比较轻松的活。看着老妈很简单的，拿着擀面仗，手到擒来的擀着饺子皮，我心说：“看我也来露一手。”我拿了一块已经和好的面，用手掌按了一下（这样比较好擀），便开始了擀饺子皮。没想到，看着容易做着难，看着明明是很简单的一项活动，可到了我手里，却变得特别难。我拿着擀面仗，轻轻地滚动，没想到我擀出的饺子皮不是成三角、就是扁扁的，要么方方的，根本不向老妈擀出的圆圆的。我怒了，一使劲，更惨的一幕发生了，饺子皮竟然牢牢地粘在擀面杖上。
这下我可慌了，不论怎样使劲，都弄不掉它。一看旁边的老妈包饺子的动作，这才发现我漏了一个重大的环节——撒面。没办法，只好请求老妈的“支援”，老妈帮我把饺子皮弄了下来，还在按好的面团上撒上了一些面粉，让我继续擀饺子。虽然出师不利，但并没有损失我的信心，我仍然是摩拳擦掌，准备“打败”饺子皮。我有恃无恐：“有了面粉的帮助，我看你饺子皮还能不能猖狂的起来。”
于是，我拿起擀面杖，把面团上撒上面粉，就是一阵猛擀。结果，饺子皮倒是擀好了，但是表面上有的地方厚，有的地方薄，跟月球表面差不了多少。在看看老妈擀出来的饺子皮—中间厚、两边薄，表面还非常光滑，真是人比人，气死人啊。没办法，只好再返工，但这次我擀出来的饺子皮仍然是“惨不忍睹”。我很疑惑，不知所以，便请教妈妈：“老妈，请问有没有擀饺子皮的秘籍呢？”
老妈一听，先是一愣，而后答道：“当然有了。”我一听，果然有门，便再进行请教，终于知道了秘籍。原来，擀饺子皮要一手拎着，另一只手擀，速度还要均匀。这样擀出来的饺子皮，中间厚，四周薄，包的时候特别好用，还不容易坏。抱着“再一再二不能再三”的念头，我再次开始了尝试，心道：“看来做什么事情都要虚心学习，老天保佑，阿弥陀佛，愿我能够成功。”
我一只手拎着饺子皮，另一只手力度适中地擀着饺子皮。饺子皮呢，也是终于被我的精神打动了，变得特别听话。于是，我很轻松地擀出来了一张饺子皮，这张饺子皮四周平坦的如同高速公路一样，中间还有个收费站。望着这张饺子皮，我真是思绪万千，终于成功了！乐得我又蹦又跳（结果晚上都睡不着觉）。
而且，我擀饺子皮的速度逐渐加快，一个人便可供应两个人包，饺子皮还都十分好用，老妈夸我可以去饭店打工擀饺子皮了。我呢，自是心里暖暖的特别受用。
我会擀饺子皮，而且还是个“专家”，怎么样，想吃饺子我来擀皮！
【篇七：学擀饺子皮儿】
去年寒假的一天，早饭过后，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀？”妈妈说：“行呀，我正想要个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快得向厨房跑去。
首先，我先学着妈妈的的样子，左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，我擀完之后，发现我擀的皮儿有点儿方，有点儿长，有点儿圆，还有点儿斜，简直就是“四不像”，我恨不得把它扔得远远的。这时，妈妈走过来劝我说：“别灰心吗，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领，左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀，你如果用心一个个地去擀，我相信你会把皮儿擀好的。”
听了妈妈的劝告，我坚定了信心，按妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个、两个、三个……，我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿，我连忙向妈妈报喜，妈妈非常高兴地说：“不服输，这才是我的好孩子。”
中午，妈妈把煮好的饺子端到饭桌上，我赶忙凑上去用鼻子一闻，哇，好香呀，尝上一口，心里别提有多美了。
经过这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇八：哈哈，我学会擀饺子皮了】
过春节，吃饺子是中国人好多年的传统。年三十下午我们全家坐在一起开始包起了饺子。我看着全家人都在忙着，我的手也痒痒了起来。于是我对妈妈说：“妈妈，我也想学。”妈妈同意了。
我赶紧洗了手，拿起一块面就在手里捏起来。一会儿白面被我捏得非常光滑了，真好玩。这时妈妈开始教我擀饺子皮，只见妈妈一手拿面柱，一手拿做好的面团，只是轻轻一压一转，一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。
我一看，心想很简单么！于是我也拿起了面柱准备试试身手。开始还打算我学着妈妈的样子一只手拿面柱，一只手拿做好的面团，可是两只手怎么也配合不起来。最后我干脆两只手拿着面柱用力地去压面团，压几下再停下来转转饺子皮。我多想擀出一个圆圆的饺子皮啊！
谁知我忙活了半天，我擀出的饺子皮不是厚了，就是薄了，要不然就成了方方的一坨。明明在妈妈手里很听话的面柱和面团到我手里就是不听话，真急人！看到我着急的样子，妈妈笑了。然后妈妈拿着我的手一边做动作一边给我讲解。妈妈告诉我拿面柱的手用力要均匀，另一只手要捏住面团转才能让饺子皮圆起来。
在妈妈的指导下，我一遍遍尝试着。一遍生，二遍熟。慢慢地我觉得右手里擀面杖开始听我指挥了，拿面皮的左手也灵活一些了。也不知我在压了多少个以后，终于一个圆圆的薄薄的饺子皮从我的手里诞生了，看着我的劳动成果全家人都笑了。属我笑得最开心！
哈哈，我学会擀饺子皮了！