成都美食（1）
一下车，我和妈妈就直奔锦里而去。
锦里是一条仿古商业街，里面的商品有吃的，有玩的，还住的“锦里客栈”，下面，我就来介绍一下我的最爱-----小吃吧。
因为怕我晕车，所以我和妈妈都没吃早饭，在车上早就饿昏了头了，一到锦里，我就急急忙忙地去美食街展开了：美食大搜捕行动。
一号美食落网记：久丫丫
久丫丫就在美食街街口，里面有关鸭子身上的所有美食，我都不知该如何下手了，老妈在一边提醒我：“这可是美食街呀，好吃的东西可多了。”这样啊，我狠狠心买了他们最受欢迎的――2串“B把”和2串“素B把”，香香辣辣的，真好吃，就是价钱一点也不温柔。
二号美食落网记：森林烧烤
这家店成为了我们的午饭之地，其实店里面不但有烧烤，还有各种口味的米线，他的招牌烧烤果然是名不虚传，让我不停嘴地一串接一串地吃下去，嗯，羊肉串软嫩，牛肉香辣，藕片香脆，还有我最爱的土豆片，又糯又麻又辣，吃得我大汗淋漓，正觉得口渴时，好吃喷香滚烫的米线隆重登场了，白的鹌鹑蛋，绿的菜，黄的金针菇，黑色的海带丝，粉红的肉片，奶白色的汤里半透明的米线胖乎乎地引诱着我，受不了，我端过来就开吃，我的妈呀，烫，烫，烫了我的小舌头，我只得耐下心来，等略微凉下来后，一口气连汤都没放过――全吃光喝光了。嘿嘿。
三号美食落网记：美式冰淇淋店
刚吃完的烧烤和米线让我出了一大身汗水，正在我热得浑身是汗时，这家店就站在我面前了，五光十色各种口味的冰淇淋让我目不暇接，我选来选去选了一个单球香草冰淇淋，美味是很美味，可这么一个小小的单球香草冰淇淋，就收缴了我老妈白花花的１５大元呀，１５元在超市买得了好大一桶冰淇淋了，让老妈的荷包大出血了，老妈一定在暗暗叫苦呢。
四号美食落网记：油炸臭豆腐
这家的臭豆腐按我们四川话说：“那逗是不摆了”。一个字评价：爽。两个字评价：好吃。三个字评价：太好吃。我是吃了一串想两串，吃了两串想三串，噢，完蛋了，我都成“托”了。
五号美食落网记：甜品店
这个店里的冰西瓜冰冰凉凉的，又甜又解暑，在这里还发生了一件小趣事：因为我在吃西瓜时太狼吞虎咽了，结果将我那颗本就已松动的小门牙希里糊涂地给弄下来了，吃西瓜还能硌下门牙这种天下奇闻还真就发生在我身上了。你们说好笑不好笑？
这里的美食太多了，有当当作响的“三大炮”，美味扑鼻的“叫化鸡”，香滑爽口的“双皮奶”，生津止渴的“酸梅汤”，酸酸辣辣的“钵钵鸡”，酥脆的“军屯锅盔”，日本风味的“鱿鱼烧”，嫩乎乎的豆花，五味俱全的米卷，啊，太多太多了，有空你们也来锦里尝一下吧，保证你们象我一样舍不得回去了，嘿嘿。
游玩篇
在大吃大喝的同时，我可没忘给爸爸拍些好看的照片回去看，一路狂拍滥照，把相机内的储存空间去占了一大半了。
下午妈妈的同学带着她们的女儿来了，这下我更快活了，几个小伙伴东游西逛，如鱼得水。走出小吃街，我们看见了一扇仿古大门非常有威严的矗立在那儿，我和豆豆兴奋地扑了上去，一人把一边的门把手，“咣、咣、咣”地敲起门来，妈妈笑着说“这哪是敲人家门呀，简直是寻仇，来恶意踢馆的嘛！”我们俩笑嘻嘻地敲得更响了。
画糖画的地方那围了好多人，我们连忙挤了进去，只见画糖画的人轻举装着融化的糖水铁勺，这么绕了两下，那么点几下，栩栩如生的小鸡、小鸟就出现了，最漂亮的是大飞龙和凤凰，我们好想要呀，豆豆连忙去转台上一转，转了个蜻蜓，我又转了一下，转了个大刀，老妈嘴一撇，不屑地说：“切，这么没技术含量。”气死我了，真想骂她一顿，哼！
对了，锦里还有不少的漂亮有趣的手工艺品，如小巧玲珑的蛋壳画，古朴的棕扇，精致的剪纸，憨乎乎的草编小狗、小猪，简单抽象的蜡染，美仑美奂的皮影，造型生动有趣的川剧脸谱。
因为锦里是位于武候祠旁的一条三国仿古商业街，所以不少人还手拿诸葛亮的鹅毛扇，扇啊扇啊的，周阿姨打趣地说：“一眼望去，满街尽是诸葛孔明呀。呵呵。”
成都美食（2）
去年暑假,我终于来到了被誉为“天府之国”的成都。
在这美食的王国，风格独特的首推“宽窄巷子”，顾名思义，这里的巷子一宽一窄，建筑多为明清的老建筑，个个相连，一处接着一座，青瓦白墙，看着便可闻到川味。在墙上，有着无数的石刻，多为镂空的浮雕，多为山川平原，个个栩栩如生，如梦如幻。但最是好看的莫过于门口的石雕：一只镂空的骏马，两蹄张开，一条尾巴上竖，栩栩如生，让人看了不禁生出喜爱之情。
说到成都的美食，口味重，多是麻味辣味，常辣得你张不开嘴。但说到令我念念不忘的川味，却只有三样：口水鸡、钵钵鸡和伤心凉粉。
最为美味的便是口水鸡，打开装着口水鸡的盒子，这道菜与别菜不同，正宗的一般都要吃凉的，耀眼的红油，翠绿的香菜，还有铺在上面的辣椒，咬开啫喱质地的皮，便可尝到被红油、花椒浸泡的鸡肉，又麻又辣，花椒麻，红油辣，一吃到这，口腔受到刺激，便开始分泌唾液，用四川人的话说就是“够味”！
吃过口水鸡，便要来吃钵钵鸡，钵钵鸡却未必有鸡，里面是鸭肠、藕片……等到咬一口，才知红油已渗入菜中，麻辣鲜香，四味俱全，此乃绝味也。
再换一味伤心凉粉吧，这凉粉与我们常吃的不同，非常有嚼劲，用牙齿，一咬便会弹牙，加上细细的花椒面，吃下去奇辣无比，加上容易呛进鼻子的红油，辣得让人眼泪直流，却又爽得过瘾，绝绝绝。
成都的美食让人难忘，真不愧为“天府之国”的美誉。
成都美食（3）
我的家乡——四川有许多特产，如：红心猕猴桃、红酥、冒菜等等，可我最喜欢的还是令人回味无穷的火锅了。
火锅的锅底多种多样，有红汤、清汤和鸳鸯汤。红汤香辣酸爽；清汤营养清淡；鸳鸯汤则分为两半，一半红汤，一半清汤，既可以满足青年人的重口味，又能满足老人小孩的营养需求，适合一家人围坐在一起，一边谈天一边享受美食。
我们四川火锅之所以名扬天下，是因为它独特的吃法。吃火锅前，先在碗里放一些配料：花生碎、豌豆儿、小辣椒、葱、蒜、秘制酱料等等，再倒入香油或火锅的汤汁，用筷子一搅拌，一碗闻着就让人垂涎三尺的蘸料碗就做成了。最后，只需要将从锅里捞出的食品在你的“特制配料”里面轻轻一蘸，那味道，别提有多香了。
火锅的食材也是多种多样。上至鱼肉、虾饺、脆皮肠，下至土豆、青菜、大萝卜，甚至还有烧肉串、毛肚、方便面，这么多食品，难道还没有让心动的吗？再配上各种汤汁和配料，保证你吃一口想两口，吃两口想三口……
火锅虽好吃，制作却不容易。清汤看似容易，好像只需放入汤汁，再放入蔬菜即可。哪知那些汤汁都是厨师们用猪棒骨、当归、党参等经过七七四十九小时，慢慢熬制而成的。
红汤就更不容易了，至于怎么制作的，那可是各家有各家的秘密配方，都是不会外传的哦！鸳鸯锅呢，我想不用我说，你们也知道，只需把两种汤都做一遍即可。
四川火锅不仅味道好，冬天吃一锅还可以暖手、暖身、暖心情。不过，火锅吃多了容易上火，还可能变成“小肥猪”。即使这样，我也要大声说一声：“我喜欢火锅，也爱吃火锅！”
成都美食（4）
我，是一个爱吃东西的人，虽然没尝遍世界美食，但是吃过的东西也不算少。我很喜欢吃辣，所以我最爱吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鹅”，它可是地地道道的四川辣菜，是每个“辣食主义者”的最爱，怕辣的人不要尝。
“四川麻辣鹅”的样子十分美观，大块大块闪着油光的鹅肉上，撒满了辣油，浸没在撒满配料的金褐色的汤汁中，五光十色；绿油油的葱，金灿灿的蒜，金褐色的汤，红如火的辣椒，让人胃口大开，看过之后就有吃的冲动。
如此美观的的“麻辣鹅”是不是很难做呢？不是，其实它的做法很简单。
先把花生放到辣油里泡一会，然后把鹅给切好，要切的薄一点，这样才美观，切好后放到一个大盆子里，把鲜美的汤汁倒进去，拌好，再把洗干净的葱、蒜、红萝卜等切成很小的小块，倒入盆内，再把白芝麻撒上去，最后把香油倒入再拌一下，好看好吃的“麻辣鹅”就做好了。记住，不要加热，不然就不好吃了。
如此好看又好吃的“四川麻辣鹅”怎能不尝一尝呢？当然要。
吃“麻辣鹅”就一个字“辣”，二个字“香辣”，我看到鹅肉“口水直流三千尺”，一口咬一大块，啊！真香，真辣，一开始先吃到香香的芝麻，然后咬到麻辣的鹅肉，外香里辣，外脆里嫰，真好吃，不过不能吃太快，不然会被辣椒呛着。
我的最爱——“四川麻辣鹅”。
成都美食（5）
我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！
我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！
先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！
第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！
最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！
成都美食（6）
你知道四川成都的人喜欢吃什么杂粮么？我不说，你肯定不知道吧！那就是香喷喷的玉米饼。记得在舅舅家的那些天，舅妈经常做玉米饼给我吃，这一天舅妈又要做玉米饼了，我转意去看个究竟，想知道这玉米饼到底是怎么做的。
舅妈已经准备好了一些材料，有：搅拌喊的玉米浆、油、白糖、味精等。一切准备就绪后，舅妈开始大显身手了，只见她先把油倒进了锅里，等油开了之后，慢慢地开始冒烟了。接下来要放玉米浆了，我向舅妈强烈要求由我来放玉米浆，她笑着答应了，并叮嘱我一定要小心，千万别被油溅到了。
我高兴的应了一声：“恩！”于是就小心翼翼地将搅拌好的玉米浆倒入了锅中，黄黄的玉米浆顿时冒出了一丝丝烟，还有几声像炒豆子的声音，我暗想：真好玩！不知不觉该到放白糖和味精的时候的时候了要不是舅妈在一旁提醒我，我还真不知道该怎么办，放好材料不久，玉米饼做好了，舅妈用筷子慢慢地把玉米饼从锅里夹到了盘子里，她说：“因为刚做好的玉米饼很脆，夹的时候要小心、要慢，不然就会碎掉的。
原来是这样！为了颜色好看，舅妈还放了一些芝麻，玉米饼就完成了。这时色、香味具全啊我凑上前无一闻，好香啊！闻得我心里痒痒，我忍不住夹了一个，咬上了一小口，感觉像在享受人间美味，不禁道：“不吃不知道，一吃便知好！”舅妈听了我的话，笑了，还笑得格外灿烂……
成都美食（7）
暑假生活开始了，我妈妈对我说：“我们要去一个地方去旅游。”我问妈妈：“妈妈，我们要去哪里旅游呢？”妈妈说：“我们要去的旅游的地方是成都。”收拾好行李我们就出发了。尤其是我，我已经迫不及待的想要去成都了。
在路上，妈妈告诉我：成都，是一座“旅游城市”，它的景点有宽窄巷子，有青城山，有杜甫草堂，有武侯祠，有天府广场，有九眼桥，金沙遗址，有环球中心……数都数不过来了。
第一天，我们就来到了成都最有名的'地方-锦里。这里有着非常著名的文化气息。沿着整条街道，两边的古屋建造的古朴典雅，造型美观。我们也参观了店铺里面非常漂亮的各种摆件。各个都惟妙惟肖，吸引的我的脚都要抬不动了。当然最吸引我的还是这条街道的小吃了。谁然给我是一个小吃货呢，只有美食才让我乐不思蜀。
第二天，我们就起程来到了另外一个景点，阆中古城。在这里，美丽的景色吸引了我。群山连绵起伏，这里的水也碧绿碧绿的。美丽的旅游船在河面上慢慢的行驶着。我和爸爸妈妈也一起坐船欣赏着这片美丽的景色。享受着这暑假快乐的时光。晚上我们在古城的街道上游走，看各种各样新鲜的玩意，心里别提多开心了。
时间总是过的很快，短短的假期这次旅行，让我收获了很多。真是一次难忘的旅行。
成都美食（8）
暑假来临，妈妈决定带我去成都旅游，我十分兴奋。成都在我的印象里一直都是以悠闲著称的，“少不入川，老不出蜀”这句俗话就很好的体现出了成都是一座多么闲暇的城市，四川话叫做安逸。安逸的成都，我来了。
来到成都后，第一件事便是品尝当地的美食了。早就听说成都是美食家的天堂，到了以后才体会到果然是名不虚传。各式各样的小吃让我们眼花缭乱，香糯的赖汤圆、麻辣的钟水饺、让人口水直流的夫妻肺片，当然还有川菜中的经典麻婆豆腐和鱼香肉丝，所有的这些都让我胃口大开，吃得自己的胃都快撑爆了，妈妈还笑话我像是个饿死鬼投胎的，我可不顾，要是肚皮还装得下，我还想再吃点呢。一饱口福之后，接下来就是大饱眼福了。我和妈妈穿梭于宽窄巷子里，仿佛时间已在此刻停止，只有香茶与我们相伴。之后，我们又来到了杜甫草堂，这个伟大的诗人在这里留下了许多的遗迹，让当今社会的人们可以瞻仰。接下来便是到了武侯祠，苏东坡的诗词还历历在目，成都的文人可真多啊，真是一个地灵人杰的好地方。最后便是到了有“川西第一道观”之称的青羊宫，有幸目睹了青羊宫内最宝贵的文物：道藏经典。
结束成都之旅后，我还恋恋不舍，还想着以后再去成都，去路边的茶馆里喝一壶香茶，听一听川剧，或是坐在路边让掏耳朵的师傅掏一下耳朵，再次感受成都的闲适。
成都美食（9）
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢？
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
成都美食（10）
没有一座城市这么神奇，拥有数不清的茶馆，大的、小的、新的、旧的，藏在小巷里的，立在广场上的。这是一座“泡”在茶碗里的城市——成都。
妈妈常常给我讲过去老成都的故事。那时，天不见亮，男人们便走出家门，来到附近的茶馆，那时的茶馆还只是木板搭成的平房。小火炉上放着一个铜壶，白色的水蒸汽呼呼地喷出，滚开的水沏上一杯杯三花茶，准备用热茶来招待每一位来客，喝上一杯盖碗茶，清晨的困顿和疲惫就烟消云散了。
早上还没吃早饭，来碗担担面，来笼小笼包，边吃边和熟人聊聊家常，吃饱了，喝足了，聊够了，太阳也升起来了，人们才陆陆续续地离开。开始一天忙碌的工作。
我们家唯一保存了茶文化的人是我妈妈。早晨，她总是第一个起床为我们一家做早餐。为了消除困倦，她总会为自己泡上一杯四川名茶——竹叶青，茶如其名，竹叶青的叶子一片片形似竹叶，泡久后一片片下浮，带着一股绿茶的清香。我们家的一天就是在这茶香中开启的。
成都的茶文化给这个城市带来一种文化气质，那就是悠闲。一到夏天，你便可以发觉人民公园的广场摆上了一张张桌子，人们纷纷坐到树荫下，点上一杯茉莉花茶，成都人喝茶的姿势极其优美，气定神闭地用兰花指提起茶碗盖，静静掀开茶盖，温柔地对着茶水吹一口气，让浮在上面的茉莉花沉下去。轻轻地品上一口，慢慢地盖上茶盖，这才是老茶客的味儿。
大人们在茶馆坐，小孩们在旁边嬉戏玩耍，玩累了，端起大人的茶碗一饮而尽，成都的茶文化就是这样从小培养的。
时代在变化，现在大大小小的咖啡馆、酒吧兴起。许多人为了赶时髦纷纷试新饮品，但唯一不变的还是那一碗盖碗茶，因为它带给成都的文化精神已深入他的骨髓。
成都美食（11）
在成都，有几条街非常非常有名：春熙路、锦里古街、宽窄巷子……来到成都的第一天上午，我们就逛了成都的最有名的街道——春熙路。
春熙路是成都最有名的商业步行街，里面布满了大大小小的百货大楼和服饰店，店里的灯光照射着，人们挤挤攘攘的，热闹非凡。很适合女性哦！不过，我是个苦命的人啊，虽然不喜欢，但还得陪妈妈逛街。
逛街可真累呀，转眼间已经快中午12点了，这时的我已经腰酸腿痛，肚子也“咕噜咕噜”开始抗议了。可是，在那里解决吃饭呢？几个爸爸商量了一下，最终把目光锁定在了一家比较漂亮的大饭店——春熙路龙抄手总店。说干就干，我们18个人直奔目标而去。
刚一进店门，我们的脚步就收住了：天啊，这不免也太壮观点了吧！门外的人们，如潮水一般一波一波涌进店门。男男女女、老老少少，挤挤攘攘。我吓了一跳：这饭店生意再好，也不至于到这种地步吧！今天我算见识啦——百十张桌子旁，坐满了人，让我们看得头晕眼花的。我们干脆直接上到二楼……我哭！我总算总结出来了：这家店的第一大特点：人多；第二大特点：人真多；第三大特点：人真是太多了……
看着看着，忽然看到有一桌的人吃完了，正拿着包准备走人，我目光一闪，便以“迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势”冲了过去，这可是千载难逢的好机会啊！可是，到了跟前，我欲哭无泪——服务生拦住我们：“对不起！这是别人事先定好了的，你们可以先在在休息室排队等号吧！”
“啊？我晕！难道吃个饭还要这么复杂吗？”
为了吃上传说中美味的成都小吃，我们也只好耐下心来等待那神圣时刻的到来了。过了好长一会，服务生终于来叫我们了，我们长长的舒了一口气——可轮到我们了！
我们要的是58元/人的小吃套餐，包括六盘热菜，十样特色小吃。先上的是六种热菜，菜名我基本记不清了，对我印象最深的是柠檬辣子鸡和夫妻肺片，柠檬辣子鸡那又滑又嫩的鸡块嚼起来，香香的，微微有点辣，还带有一股柠檬的酸酸清香味，感觉真不错；而夫妻肺片则是久闻大名了，可我吃起来却觉得没那么好吃，因为我刚吃一口，那又麻又辣的味道就把我吓得退而止步，感觉嘴唇和舌头都不是自己的了，再也不敢向它伸筷子了。
中间那个就是柠檬辣子鸡了！
当然，那令人回味的几种小吃呢，我是一样也没有忘记下面，我就为大家一一报上名来，看看大家都吃过哪些？它们是：1，原汤龙抄手；2，赖汤圆；3，钟水饺；4，蛋烘糕；5，川北凉粉；6，叶儿粑；7，糯米糕；8，香酥春卷；9，担担面10，蜜枣小粽子。
品尝了一遍后，我觉得最喜欢吃的小吃有这几样：
1，龙抄手（其实就是馄饨）
每个抄手里的肉馅儿很多，还有香醇的姜汁。汤的味道很鲜美，给人的口感很好。
2，赖汤圆
香甜软糯吃起来很香甜可口，柔软的口感和香甜的芝麻酱很美味，且不会感到腻。
3，钟水饺
每个个头小小的，下面是接近半碗红油，上面有其他调料和蒜蓉。沾着红油吃，甜甜咸咸的别有一般风味。
4，担担面
同样是甜中带辣的口味，沾着芥末和蒜蓉，也是别有一番风味呢！
这些小吃的分量很少，每一份都只有一两个，但是一圈尝下来，我的小肚子也变得滚瓜溜圆起来。怎么样，博友们是不是口水都流下来了呢？美味的成都小吃，直到现在还令我回味无穷呢！
成都美食（12）
来到四川，我们除了游览九寨沟和峨眉山，还品尝了成都的特色小吃。
放下行李，我们首先来到第一站：“开心小吃店”。坐下来后，我点了一份“葡萄井凉糕”，妈妈点的.是“红油龙抄手”。“哇！龙抄手！听名字就很霸气啊！这龙抄手是何方神圣啊？”妈妈神秘地眨了眨眼睛：“过一会儿你就知道了。”我的“葡萄井凉糕”端上来啦。哦噢！圆月一样的凉糕浸没在黑夜似的红糖汁里，真的和菜谱图片里面的一模一样啊！我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌动，一股清凉的感觉从嘴里漫延到喉咙里、肚子里。凉糕又冰又Q，很是弹牙，比果冻好吃一百倍！我狼吞虎咽，一下子干掉一盘凉糕。这时，妈妈的“龙抄手”也端上来了，我伸脖子一瞧，原来“龙抄手”就是我们南京的馄饨啊！不过，这个头比南京的大了不止一倍，馄饨漂浮在半透明的红油汤上面，就像小船游在水面上，煞是好看。妈妈吃完后说：“这跟南京的馄饨有很大的差别，它的馅很饱满，味道也很鲜美！”听起来好像很不错哦！可惜我因为怕辣居然没有尝一口，我咽了一口口水。
吃完凉糕和龙抄手，我和妈妈继续寻找新的美食。我忽然发现一个小店面前排了很长的队伍，好像是卖凉拌菜的。我拉着妈妈去排队，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“红星兔丁”，我问妈妈红星兔丁是什么，“这个可是四川有名的小吃哦！”说话间，已经轮到我们了。看着橱窗里面各式各样美味的食物，我恨不得每样都尝上一口。最后，我们买了“红星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和妈妈找了一个石凳坐下来，准备开始大吃一顿啦！我夹了一大块牛肉放在嘴里面细细品味，真是好辣啊！不过嚼起来可真香。我一下子爱上了这个好滋味。一块、两块……牛肉很快被我吃完了。我馋馋地又打开了招牌菜“红星兔丁”。兔丁已经被红艳艳的辣油浸泡得通体发红，还有做配菜的青葱、香菜，嗯，真是让人食指大动啊！我夹了一大块兔丁放在嘴里，慢慢品尝，真是又麻又辣又酸又香啊！真是开胃！虽然很辣，但是这种美味真是让人无法抵挡，我早已经把怕辣丢到了九霄云外，只顾埋头猛吃。
吃完红星兔丁，我和妈妈捧着鼓鼓的肚子继续散步。天很快就黑了，我和妈妈满大街找吃晚饭的地方。一个名叫“辣妹子串串香”的苍蝇馆子吸引了我们的注意力。我们走进去一瞧，人还挺多的。那所谓的“串串香”又是什么呢？我们决定点一点尝尝。我们从冷柜里挑选自己想吃的荤菜素菜，回到座位上，服务员很快把我们挑选的串串烫好盛在一个漏斗形状的大汤碗里面，汤碗里面照例是红红的汤汁。我立即抓起一个肉串放到嘴里，好烫！我的嘴差点被烫破了。我赶快吐出来。看来，心急不仅吃不了热豆腐，也吃不了串串香啊！我看看妈妈学她的样子，用筷子把竹签上的肉片、海带、金针菇等美味夹下来，放到洒满辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放进嘴巴里。这时，一股奇异的感觉涌进口腔，麻、辣、鲜、香，真是妙不可言！实在太好吃了！
四川小吃可谓是品种丰富，但他们都有一个共同的特点，那就是辣。不过辣的味道也真的是让人回味无穷啊！难怪妈妈会告诉我，不吃辣的话你到四川会后悔死！我们的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我们下次再见啦！
成都美食（13）
我们今天从贵阳坐飞机来到了成都，品味成都美食。
在成都，我们大家提议去川菜馆吃饭。我们四个人一共点了六道菜和一大盆米饭，分别是毛血旺、水煮肉片、麻婆豆腐、鱼香肉丝、金沙玉米和上汤娃娃菜。
说到毛血旺，我就流口水了：红彤彤的一盘毛血旺虽然看上去很辣，但让人很有食欲；用筷子一翻，五颜六色的食物散落在盘中，有绿油油的`青菜叶、香喷喷的香肠、血块等，真是让人垂涎欲滴。我凑进一闻，满都是辣子油扑面而来的香气，我迫不及待地拿起筷子吃起来，哇，太香了，一点也不辣，就是有点麻，有的让人吃起来茎茎的，很有嚼头，有的吃起来软软的，一下就进肚子里了。
今天吃的东西真香，如果以后还能来到成都，还能再吃到香甜可口的美食，我也还会跟大家分享。
愉快的旅行就要结束了，在这15天，我知道了祖国很多地方都风景优美、物产丰富、而且还了解了苗族人的风土人情。品尝到了香甜可口的各地美食。每一天的旅程都让我留恋忘返，期待再一次出行。
成都美食（14）
自从哥哥考进了四川大学，他对美食的印象似乎只剩下了串串。整天开口一个串串，闭口一个串串，听得我口水直流，于是我便问哥哥：
“串串到底是怎样的呀？”
这时，哥哥总会露出为难的表情说：
“就是有汤，跟火锅差不多。”
“关东煮？”
“不，不一样。”
“那不就是火锅嘛！”
“不，也不一样。”
于是，“成都串串”成了我“寤寐思服”的东西。正巧，一次午后散步，我发现在天伦广场楼下有一家“成都串串”，我的脚顿时就如生了根一般，挪不动了。在征求妈妈的同意后，我们很愉快地把晚餐定在了串串店。
其实，在成都，大街上到处可见串串店，或露天、或是很大的馆子，串串已成为了成都人生活中不可缺少的一部分。
推开店门，迎面扑来串串特有的辣、香，直辣进嗓子眼儿里。我大口呼吸着那独特的香辣，跟着哥哥来到冷柜前，眼前的景象还真是新奇——一大把一大把的竹签尖儿上顶着各种食物，有些不过只是很小的一块，比如鸡心，一个，也是插着很长的'一根竹签。那竹签大约有三根一次性筷子那么长，甚至比大托盘还要长出一小节。
我奇怪为什么要用这么长的竹签，挤过人满为患的桌子，来到自己的桌子旁，问题便迎刃而解了，哥哥正握着一大把串串整理整齐，然后齐刷刷地斜插在锅沿上。沸水浸没了竹签的三分之一，若是竹签短一些，汤的高温就会烫到手。
都说四川人喜辣，而事实上，他们的食物特点在于“麻”，什么菜都要放花椒。那串串店更不用说了，随便用漏勺一捞，舀上来的大多是花椒、蒜皮以及椒籽儿。虽然我并不怎么会吃辣。但既然来了，便要“放纵”。
照成都的吃法，在吃串串之前，都要往调好的酱汁中舀一勺“红汤”，“红汤”其实就是煮串串的辣汤，若是觉得太辣，还有特制的油可去辣味。
串串麻、辣、鲜、香，过瘾啊！我沉浸在串串的美味之中不能自拔，一转眼，竹签就插满了一罐。肚子实在装不下任何东西了，可嘴巴却意犹未尽、回味无穷。我不甘心地放下筷子，跟着哥哥去买单。
串串的买单方式也很是独特，是按竹签的重量乘单价来计算的，甚是有趣。
在成都众多美食中，串串是最有代表性的成都美食之一，一到饭点，馆子内外人山人海，很是壮观。它唯一的缺点便是费时，没有充足的时间是不适宜去吃串串的。但这唯一的缺点似乎也成就了它最大的优点，只有细细品尝、慢慢体会，那味道真是妙不可言。
我爱成都串串！
成都美食（15）
作为四川省省会的成都，是一座有名的历史名城。
成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。茶馆是许多老人休闲的地方。茶水清凉可口，回味悠长。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠闲。俗话说：“扬子江中水，蒙顶山上茶。”喝茶的人现在是越来越多。
成都有许许多多的名小吃：龙抄手、担担面、钟水饺……真是数不胜数，难怪人们又称成都为美食成都。在这众多的美食中，我最喜欢吃的还是成都的火锅。一般来说，火锅分为两大类：一种是像八卦一样的火锅，红汤白汤各占一半;另一种是圆形的，白汤在中间，红汤在旁边，红汤比白汤多而且深。白汤白得如雪，红汤红得似火，不仅看上去漂亮，吃起来更是回味悠长。通常白汤什么味道都没有，红汤却非常竦，吃起来让人胃口大开。
夫妻肺片我也很喜欢。它的原料主要是牛脚上的肉，切得非常薄，加上各种调料：芝麻、花生粹、红红的辣椒油……看上去鲜红透明。浓浓的香味，让人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因为它太辣了。
麻婆豆腐也是价廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，据说是一个麻脸妇人发明的。
啊，成都的美食真是大多了!我爱你，美食成都!
成都美食（16）
你知道四川成都的人喜欢吃什么杂粮么?我不说，你肯定不知道吧!那就是香喷喷的玉米饼。记得在舅舅家的那些天，舅妈经常做玉米饼给我吃，这一天舅妈又要做玉米饼了，我转意去看个究竟，想知道这玉米饼到底是怎么做的。
舅妈已经准备好了一些材料，有：搅拌喊的玉米浆、油、白糖、味精等。一切准备就绪后，舅妈开始大显身手了，只见她先把油倒进了锅里，等油开了之后，慢慢地开始冒烟了。接下来要放玉米浆了，我向舅妈强烈要求由我来放玉米浆，她笑着答应了，并叮嘱我一定要小心，千万别被油溅到了。
我高兴的应了一声：“恩!”于是就小心翼翼地将搅拌好的玉米浆倒入了锅中，黄黄的玉米浆顿时冒出了一丝丝烟，还有几声像炒豆子的声音，我暗想：真好玩!不知不觉该到放白糖和味精的时候的时候了要不是舅妈在一旁提醒我，我还真不知道该怎么办，放好材料不久，玉米饼做好了，舅妈用筷子慢慢地把玉米饼从锅里夹到了盘子里，她说：“因为刚做好的玉米饼很脆，夹的时候要小心、要慢，不然就会碎掉的。
原来是这样!为了颜色好看，舅妈还放了一些芝麻，玉米饼就完成了。这时色、香味具全啊我凑上前无一闻，好香啊!闻得我心里痒痒，我忍不住夹了一个，咬上了一小口，感觉像在享受人间美味，不禁道：“不吃不知道，一吃便知好!”舅妈听了我的话，笑了，还笑得格外灿烂……
成都美食（17）
上个星期五下午，我和妈妈的同事一起去成都玩。
说到成都，大家一定想到美食了吧。对，属于四川的成都，街上的小吃，别有一股正宗的川辣：如果你选微辣，做出来的菜香麻不辣;如果你选一般，做出来的菜让你汗流浃背;如果你选特辣，做出来的菜如果你吃了的话，让你10分钟内不停进水。我吃的好吃的有：叶儿耙、冻糕、玉米糕、麻饼、牦牛肉、麻辣肥肠、担担面、藤椒面、豆花饭……斯!正宗又好吃，真过瘾!!
成都不仅美食多多，而且历史也很悠久。我们去的都江堰至今已有2200年的历史了，都江堰，位于四川省都江堰市城西，是中国古代建设并使用至今的大型水利工程，被誉为“世界水利文化的鼻祖”，是四川著名的旅游胜地。通常认为，都江堰水利工程是由秦国蜀郡太守李冰及其子率众于前256年左右修建的，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程，属全国重点保护单位。
锦里小街是成都出了名的文化遗产。从头到尾，各种各样的工艺小摊随处可见，而且个个精致漂亮。那里的建筑个个是用木头搭的，好似一个寺庙。我给我自己买了一个书签，给爱保健的爷爷买了一个健身器材，给下厨房的奶奶买了一个多功能切菜刀。
美丽的成都，一座来了就不想离开的城市，大家有机会一定要亲自来看一看哟!