清明艾饺（1）

清明节，吃艾饺。

我们全家做比赛艾饺。

妈妈捏地像扇子。

爸爸捏地像花瓶。

我捏地像个胖乎乎的小皮球。

艾饺放进锅里一蒸。

过了一会就熟了。

我们津津有味抢着吃！

清明节，吃艾饺。

我们全家做比赛艾饺。

妈妈捏地像扇子。

爸爸捏地像花瓶。

我捏地像个胖乎乎的小皮球。

艾饺放进锅里一蒸。

过了一会就熟了。

我们津津有味抢着吃！

清明艾饺（2）

清明节祭奠祖先的日子，可以做艾饺、泡菊花茶等传统方式来悼念祖先。

今天，我就兴致勃勃的对妈妈说：“我们去做艾饺吧！”“好呀！”说完，我们就先去青龙山水库采艾叶，但是因为现在还是早春，天气还有些冷，所以还不那么有艾草，我们只摘到了一点，回到家里，就要洗刚刚采来的艾草了，如果不洗，那么上面就会有许多细菌，吃了要生病的。妈妈洗了一遍又一遍，上面连一丝灰尘也不留为止。洗完了艾草，我们就把艾草放进锅里一直煮，直到煮烂为止，接着，我们就开始和米粉了，和米粉要花许多时间，要一直揉，直到它完全硬，变成一个深绿色的艾粉团，揉好艾粉团，就要开始做艾饺了，我先从艾粉团中用刀切下一个与乒乓球差不多大小的艾粉团，再把他搓圆，然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。

但是我做的艾饺与妈妈做的真是天壤之别，妈妈笑着说：“你拧的粉团太小了，当然做不大，而且芝麻白糖要放在中间，否则馅会漏出来的。”听了妈妈的话，我又连续做了几个，肚子果然圆鼓鼓了，站在桌上，就像一个个威武的士兵。我又和妈妈做的比了一下，已经看起来差不多了，我高兴极了。

我们动作娴熟，不一会儿，就包了十多个，最后，要放进锅里煮了。不久，艾饺出锅了，一只只艾饺胀得满满的，像是要生小孩似的，特吸引人。我咬了一口，味道果然是与众不同，里香外嫩，散发着艾草的淡淡的清香，叫人直流口水。

俗话说，清明吃艾饺，不怕大雨淋。我吃着我自己亲手做的艾饺。感到十分甜蜜，我想把这份甜蜜分享给外婆。

清明艾饺（3）

清明节前夕，奶奶打电话来对我说打算在清明节的时候做些艾饺，并要我和爸妈到时回去吃。我愉快地答应了，终于等到了4月5日，爸爸带着我和妈妈一起兴高采烈地回到了老家！

一进家门，阿杰哥哥就嚷着要去田间采艾草。于是我们拎着竹篮跑遍整个田野，在草丛中仔细寻找着艾草。当我发现它时，就会有很大的成就感，并大声嚷着爸妈一起过来摘。没多久，篮子已被装得满满的，这时妈妈就对我们下命令似的喊：“够了，够了，我们该回去开工啦！”

回到家里，我看到奶奶早已将做艾饺的馅放在餐桌上，甜的，咸的都有。甜的是由豆沙、白糖等搅拌在一起的，咸的是咸菜、竹笋、肉丝等调和而成。接下来可要忙坏奶奶了：她先将我们刚采回来的艾草上的叶子放在清水中洗干净；然后放在锅中煮熟，拿出来后挤干水与面粉混合在一起揉啊揉，不一会儿就被揉成了一长条青绿色的面团，最后分捏出来一个又一个的小团子。一旁的我看着很好奇，要求奶奶教我学做艾饺。不过没等我做几个，就有了另类的想法，我把艾饺做成各种各样的形状，有的好像大饼、有的好像汤团、还有的好像小鸟……真是可爱极了！奶奶还一个劲地夸我很能干，又有创意！

艾饺虽然做好了但还不能马上吃，就差最后上锅蒸了。闻着锅中散发出来的一阵阵清香，我差点流下了口水，爸爸笑着说我真是一只小馋猫。终于等到开了锅，吃着自己亲手做的艾饺，感觉很美味，还一口气吃了好几只呢！

清明节虽然过去了，但我会永远记住这个难忘又快乐的日子。等到明年清明节时，我还是会漫山遍野去找艾草，还是会和家人聚在一起做艾饺、蒸艾饺、吃艾饺。呵呵，为什么呢？因为这个风俗将不会改变……

清明艾饺（4）

做清明艾饺

做清明艾饺 做清明艾饺

清明节是我国的传统节日，在我的家乡绍兴有吃艾饺、上坟、放风筝的习俗。

清明前后，田野里，山坡上长满了碧绿碧绿的艾草，还散发出一阵阵浓浓的香味。我和妈妈提着篮子，到田野里采艾草。我们忙了一下午高中优秀作文 原创分享 ，终于采了满满一篮艾草。

回到家，妈妈把艾草洗一下，放到热水里烧了一会，用铲子捞出，晾干，再拧成一团，原先满满一篮子艾草变成两个拳头那么大了。妈妈用刀把艾草切成很细很细的碎末。开始和面了，妈妈在盆子里放了两袋粳米粉，一袋糯米粉，又放了一些热水，用手揉面，揉好后，放进切好的艾草，再使劲揉面。妈妈把和好面做成一个个小面团，我说：“妈妈，我也想来做艾饺。”妈妈说：“行！”我学妈妈的'样，把面团用手拍成扁平的圆形，然后放上芝麻和糖，再小心翼翼地把陷包起来，做成一个饺子。虽然我做得不是很好看，但这是我的“劳动成果”，我仍然感到很开心。就这样，我们把所有的艾饺都做好了，我数了数，有24只呢。

妈妈把做好的艾饺放到锅里蒸起来，过了二十分钟，艾饺子都熟了。打开锅盖，热气腾腾，清香四溢。我迫不及待地尝了一个，软软的，甜甜的，还有艾草独特的香味。这是我第一次做艾饺，我觉得吃着格外香甜。