介绍美食（1）
介绍一种美食的作文800(一)
介绍一种美食的作文800(二)
介绍一种美食的作文800(三)
美 食
年初一，我们家每个人都要烧一个菜，而妈妈尝到的最好的菜是我烧的红烧鲫鱼，堪称美食。
那天上午十一点，我开始下厨了，我先用刀把鱼磷刮掉，洗干净，再用干净的抹布把鱼擦干。接着，我把锅子烧热，放了点油，等油开始冒烟，我赶紧把两条鱼放进锅里，顿时，传来了噼里啪啦的声音，我小心翼翼地把两条鱼翻了个身，又像刚才那样把鱼前后移动。不一会儿，鱼变得金黄金黄。我放了点料酒、酱油、糖和水。然后盖上锅盖。先用大火烧开，这时，锅子里开始散发出阵阵香味。我又用小火烧了一会儿，等到汤汁收的差不多时，便起锅装盆，再撒上一些葱花，大功告成。
妈妈看着这盘色香味具全的鱼，尝了一口直点头，看了妈妈的样子，我心里高兴极了！
母爱的温暖
母爱是伟大的，母爱也是多滋多味的。母爱更是使人感到温暖的。
有一天，班主任老师给我们布置了个作业——电脑小报，放学后，我迫不及待地回到家，告诉了妈妈。到了晚上，我“开工”了。因为我的电脑打字的速度比较慢，我心里很着急。妈妈在旁边耐心地说：“泱泱，不要急，慢慢来。”有了妈妈的陪伴，我终于把字打好了。这时我的眼皮很不争气，像被泡泡糖粘住似的，讨厌的瞌睡虫怎么也赶不走，我好困啊！这时，妈妈给了我一杯热乎乎的奶茶，对我说：“宝贝儿，喝奶茶吧！奶茶能提神。”我喝完了奶茶后，再把小报的美化一一做好。
由于妈妈的陪伴和鼓励，一个喜讯悄悄地降临了——我的了优胜奖。虽然只有一张小小的奖状，里面却饱含着妈妈对我的爱。
妈妈，您的爱像星星一样闪亮，像春天的细雨一样珍贵。我爱您，我的好妈妈。
介绍一种美食的作文800(四)
介绍一种美食的作文800(五)
介绍一种美食的作文800(六)
回味美食
----片段作文写作指导
班级： 姓名： 组别：
【学习目标】： 1.知识与技能目标：学会关注生活，能准确、生动、有情趣地描绘生活中的美食。 2.过程与方法目标：通过启发讨论、合作交流等方法，学习准确、生动、有情趣 地描绘生活中的美食的方法并完成片段写作。 3.情感态度与价值观目标：激发学生对生活的热爱，让学生学会从生活中的美食品出生活的滋味，感悟美食文化。 【学习重点】：关注生活，能准确、生动、有情趣地描绘生活中的美食。 【学习难点】：感悟生活，能从生活中的美食品出生活的滋味。 【课时安排】：1课时 助学过程： ※课前回味：在你的记忆中，最美味、最难以忘怀的美食是什么？说说你的理由。
※第一环节：粗尝美食 说味道 1、看文字，猜美食。
2、【笔记宝典1】： 3、思美食，说味道。
你最喜欢的美食是什么呢？你能依据刚才的方法来说说他们的味道吗？ ※第二环节：细品美食 品情趣 1、读文段，猜美食。
2、【笔记宝典2】： ※第三环节：联系美食 悟生活
欣赏教师“下水”习文：边听边思考，老师所写片段相对前面的几个片段，多了点什么味？
【笔记宝典3】：
※第四环节：美食速写 试牛刀 1、当堂写作：
用文字展现你记忆里的一道美食：可以是宴席上难得一见的一道大餐，也可以是大街小摊上的一份特色小吃，更或许是日常餐桌上妈妈烹饪的家常小菜……可以从味道、情趣、感悟中侧重于一个方面写一个片段，200字左右，突出最精彩的地方即可。
2、交流展示
※第五环节：布置作业 看效果
以“回味美食”为题，完成一篇不少于800字的作文，要求写出对生活的独特感悟。
※第六环节：课后反思 促提升
我的收获：
我的疑问：
介绍一种美食的作文800(七)
零食作文800字
话说零食
浙江省衢州市实验学校五（3）班 陈彦竹
客房里一个很不起眼的角落中，有着一个很不起眼的纸袋。那儿藏着我所有的零食，一提起它呀，我的口水又要流下来了„„
黄黄的，脆脆的，点缀着几粒黑得发亮的小芝麻皮裹成了一个卷儿。一口咬下，伴随着“嘎吱”的脆响，牛奶那香醇的甜味中穿梭着蛋卷迷人的香气，就算吞下了肚，嘴中还一直弥漫着浓郁的奶味。没错，>这就是我最爱的蛋卷。所有的蛋卷中，我只吃巨化一家食品专卖店中的手工蛋卷。每次看着一张张蛋皮在老板娘手中舒坦地卷动，我就谗得口水直流，现烤的蛋卷最香，酥脆酥脆的。
蛋卷那甜甜的味道使我难忘，但冰糖杨梅那酸酸甜甜的味道却是另一番天地。
打开透明的盒子，一颗颗圆圆的，如珍珠般晶莹的冰糖杨梅赫然映入我的眼帘。双手做成剪子状，轻轻夹起一小块，放入嘴中，甜美和酸味肩并肩在我的舌头上跳着华尔兹。两味交错在一起，但甜的甜，酸的酸，酸甜十分分明。霎时，我全身的细胞都会被这冰糖杨梅带动得异常活跃，刚刚还准备闭上的眼睛一下睁得老大，就如两只明亮的电灯泡，散发出独特的光亮。
我还特别爱吃牛肉干。说起牛肉干，我就不得不想起“农夫与海”这个牌子。一颗颗穿着花花绿绿衣裳的小牛肉，整齐地躺在心形抑或方形的盒子里，高雅地散发着农夫和海的味道。每次轻盈地拆着漂亮的包装时，我就赞叹设计者的智慧：牛与鱼原本是两条平行线，设计师却大胆地转换角度，将两者结合在一起，味道确是如此完美。
捡起一颗花衣裳，轻轻剥开外衣，牛与海的味道扑鼻而来，我不禁激动地将脑袋凑上前去，用牙齿慢慢撕下最上端和最下端的鱼柳，含在嘴里，不断吸吮着它的味道，一股淡淡的鲜味铺在我的舌头上。而后，我慢慢地嚼着，多么有劲啊！接下来，就是我最期待的时候了，先用牙齿咬下四分之一，如果你问我感觉如何，我会用一个字回答你：鲜！两个字回答你：好鲜！三个字：鲜透了！好吃，好吃，太好吃了！每当这时，我都会禁不住美食的诱惑，将剩余的部分全塞入嘴里，享受着美食带给我的快乐。可当吃完一颗又一颗后，我又会后悔莫及：“真是的，干吗一口气吃掉，你看，又没了吧！”
口水在我的口中打转，一个新的想法如幼苗般在心中长出：要不，再去抓一把？我侧着身子，紧贴房门左侧走下楼梯。还好还好，没惊动对面房里看书的老妈，要知道牛肉干热，多吃上火，老妈可不许我超量吃。
屏住呼吸走进客房，想着那可口的牛肉干，我忍不住“扑哧”笑出声来。吃着那松软、嚼劲十足的牛肉干，我的心中便会开出无数朵鲜花！
„„
零食零食我爱你，就像老鼠爱大米，如果没有你，我这个小馋猫将会失去许多快乐，我的童年也会有些许遗憾。零食啊，来我家做客吧！我的热情胜似火哦！
（指导教师 蓝灵芝）
介绍一种美食的作文800(八)
写我的特点的作文：美食控
写我的特点的作文：美食控
江苏
介绍美食（2）
介绍大同传统美食的文章(一)
介绍大同传统美食的文章(二)
大同黄糕
大同黄糕是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状(散粒)，上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
大同黄糕,是用黄米面蒸制,类似南方年糕样的食品,唯其色泽金黄,故名之。黍子去皮即成黄米。说起来,造物主也真够公平,大同地薄不打粮,地下煤炭储量丰富;黍类作物虽然低产,黄糕的味道却好极了。因言道“大同有两宝,乌金和黄糕。”
制作特色
吃过黄糕的人都知道,黄糕好吃难褫。蒸糕需要锅灶、笼屉、瓢盆自不待言;蒸制时首先要将糕面淋水搓湿,往笼里撒糕粉要薄要匀,要掌握火候,这些都不在话下。难就难在蒸熟后的糕粉放入盆里要用双手来回捶击,这就是当地人所说的“搋糕”。搋糕是道关键工序,糕不搋是“块垒”,捶又容易烫手。所以有的人“宁肯不吃糕,也不愿意伤手”。大同县人爱吃糕并将黄糕作为必不可少的主食,上了年纪的主妇们搋起糕来像小孩玩泥巴那样得心应手,哪啪有声,瞬间一快黄灿灿的米糕就魔术般地呈现在面前。
四大特点 大同黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点。筋到什么程度,讲个笑话:话说一户人家刚蒸出一块糕,一不留神被狗叼了一口,女主人赶快去抢,狗含着糕跑出一丈多远还未扯断,女主人硬是用刀才劈开。结果狗还被弹出去的糕打了个仰面朝天。
不同吃法 大同黄糕的吃法很多,可以素吃,可以油炸。素吃,就是将蒸好的黄糕佐以肉菜,囫囵吞枣那么一咽,下肚了之。这就是“一吃,吃个油老虎儿;一咽,咽个鸡叫鸣儿”,“黄糕泡肉,吃个没够”那个香啊,那个爽啊,说起来都让人流口水。油炸,就是把素糕掐成核桃大小的糕块,捏成皮,包馅,过油锅炸,捞出即可食用。糕皮要个儿小,皮儿薄。糕馅全凭个人口味制作,有豆沙的、枣泥的、髓油的、酸菜的、还有肉末的。大同人讲究“豆馅放玫瑰,菜馅有韭菜”,为的是提味。油糕的形状挺多,有的圆如棋子,有的长似弯月,有的掐成三角形,有的夹紧后两手一掬就成了“相公帽”,还有的干脆包成水饺样等等,不一而足。糕人油锅,温火慢炸,捞出后油糕松软可口,越吃越香。
地域特色及风俗 “糕”与“高”谐音。吃糕喜庆,像港澳地区吃发菜是为发财一样,寓意兴高采烈,高升旺长。为讨口彩,当地每到逢时过节,婚嫁喜庆,必定炸糕,然后分送各家,俗称“吃喜糕”。黄糕是一种食品,注入感情后也成了文化,大同的黄糕文化是那般地美妙!
黄糕不光好吃,还特别耐饥。“三十里地的莜面,四十里地的糕,十里地的荞面饿断腰”。说的是,如果饱餐一顿莜面,可以走三十里地肚不饥,饱餐一顿黄糕能结结实实地走四十里的路,而饱餐荞面后连十里路地走不到就肚子饿了。“一方水土养一方人”。所以我们大同的煤矿工人特别喜欢吃黄糕。下井前饱饱地吃一顿黄糕,干一天活都不觉得饥乏。上井后,妻子把热腾
腾、脆生生、香喷喷的油糕端来,再加上二两白酒,几碟小菜,那个滋润劲简直没法儿提。
铜火锅
大同羊杂 山西省大同羊杂即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。
骆驼界莜面 浑源骆驼界是塞北饭麦的重要产区，其粒籽大皮薄，其粉细腻精白，其味可口浓香，民间俗称骆驼界莜面“男人吃了力量，女人吃了漂亮”。
风味凉粉
大同地区盛产山药，当地人除直接食用外，还有加工制成粉面的习惯。由此，粉面又制，各种食品，最常见的便是粉条和凉粉了。到了夏季，凉粉便成为家家户户的消暑佳肴。 大同凉粉一年四季都有，风味独特，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口，其味具佳
油炸糕
把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”
“素糕”是不经过油炸这一道工序，做好后蘸上肉菜相当可口，即所谓“黄糕泡肉，吃个没够”
油炸糕则比较讲究，大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜馅有绿豆芽、山药、胡萝卜馅；有地皮菜、豆腐干、山药馅；有山药、苦菜、韭菜馅。无论是哪种馅的油糕，吃进来都是里香外脆，脍炙人口.( 大同
大同烧麦 烧麦，宴席主食，有时称稍梅。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白，中间可透过皮看到里边的肉馅。吃一口一嘴油，细嚼一团肉。据说正德皇帝到大同看中饭铺的李凤姐，曾经在此过夜，一夜皇后""梅龙镇"等闹剧，据说不必考证，但大同烧麦闻名四海是当之无愧的。
莜面考老老
莜面考老老是大同、雁北一带人民群众喜欢吃的风味食品。考老老用莜麦蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各种作料，香味浓长，耐消化。这与大同雁北一带盛产莜麦面有很大关系。( 大同)
新荣莜面
山西省大同新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟，磨制而成的。莜面的吃法很多，有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃，可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤，香味扑鼻，美不可言；冷拌用烧茄子、黄瓜丝，再配以炝辣椒油，红绿相间，清香可口。
红焖兔头
大同市帅府街是著名的兔头一条街，马路一侧“胖胖来”、“老六”、“帅府”等兔头店食客如云。
烧兔头，这是大同当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比较重，味道不错。
烧大葱
相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌酥惺，唯独烧大葱，从此烧大葱作为当地一道名菜，口感香软不腻，却一直流传至今。
大同蛋雕
远在明清时期，大同地区民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在京城一带更是流行此风，而且用量也相当可观。于是就有一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的鸡蛋，称其为“彩蛋”。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，最后，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品。 在彩蛋工艺的基础上， 大同市物资回收公司的张建成独具匠心，另开思路，用刻刀在薄薄的蛋壳上刻出各类图案，人称“大同蛋雕”。为了掌握蛋内物质的处理技术，他多次到北京大木仓彩蛋美术厂拜师求教，终于学会了一套蛋清和蛋黄的处理工艺。利用红褐色的新鲜鸡蛋雕刻之后，图案清晰，线条分明，有着极强的立体感。然后用注射器抽出蛋清和蛋黄，再用清水、药水反复清洗，从原孔中打入一种自己配制的化学乳液，在旋转鸡蛋的同时，使得该乳液在蛋内凝固，形成一层薄薄的保护膜。针孔留在花边之中，不露丝毫痕迹，这就将普通
的一枚鸡蛋，上升到很有欣赏价值的艺术品了。 蛋雕作品种类繁多，有人物肖像、花鸟鱼虫、京剧脸谱、诗文字画，主辅相衬十分得当，惟妙惟肖斗艳争芳。例如“人物肖像”蛋雕，从古代帝王将相到现代名人，个个形象逼真，活龙活现；在“奔马图”蛋雕中，色调鲜明栩栩如生，酷似一幅徐悲鸿的奔马图画呈现在您的面前，使您如醉如痴；在“花鸟鱼虫”蛋雕中， 蝈蝈鼓翅飞鸣，花草迎风滴露，花香鸟语，金鱼戏水，定会使您心旷神怡；在“诗文字画”蛋雕中，正面刻有诗人肖像，背面刻有妙语诗文，又将书法融汇其中，可谓人物、诗文、书法融于一炉，如贮百宝，使人百看不厌，回味无穷
张建成早年曾经学过国画，篆刻，凭着深厚的功底，利用椭圆形的鸡蛋外壳进行巧妙设计，刻出的图象既形似又神似，立体效果很强。他的蛋雕作品是以刀代笔，既继承了中国国画的白描技法，又融汇了西洋油画的写实风格，真正做到了“古为今用，洋为中用”
大同蛋雕，每套均配以红木底座和锦锻包装彩盒，越发显得雍容华贵，出类拔萃。它虽然是个刚刚出土的幼苗，但经过辛勤培育之后，很快就会茁壮成长，开花结果，使之呈现在雕刻艺苑的花丛之中，散发着国色天香，给人以美的享受。如今，大同的蛋雕艺术已经引起专家学者以及各界人士的重视，他们一致啧啧称赞为“大同的绝活，罕见的艺术”。( 大同)
天镇豆腐皮
豆腐皮系天镇县城的传统名产。天镇城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。
天镇城豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关。刚刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮白生生、筋颤颤，如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上，光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都不会掉角，真是筋得难以想象
天镇凉粉
天镇凉粉，是当地一种特产，在大同一带非常著名，成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃。
天镇盛产土豆，土豆经过加工制成淀粉，然后再一次进行加工，成为粉条或者是凉粉。每到夏季，凉粉成为当地盛行的小吃，在街畔摆摊出售，也可以在街头铺面上出售，生意格外兴隆。
天镇凉粉，出售前一直泡在水里，顾客到来，出售凉粉的摊主便从水里捞出，用当地特有的“凉粉刀”，把凉粉切成细条，放进碗里，然后浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花，搅拌以后，便可食用。有的凉粉摊，还拌入黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干丝，吃起来非常爽口、可口，风味独特。
吃过天镇凉粉的人都忘不了它那独特的味道。天镇凉粉用土豆淀粉加工制作，这是其筋道的根源。天镇凉粉的香更香在它的配料上，在天镇的每一个凉粉摊，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使天镇凉粉之所以称为天镇凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。
左云稀粥
当地居民所说之稀粥（稀饭）可以小米熬之，它可以分为三大类，十一种。
介绍大同传统美食的文章(三)
饮食与人生，像掌心与手背不可分割。人生其实就像是一个个经典的菜谱，其各个阶段都可诠释一道菜的深义，让我们在品味大同美食之余，也许能有一些感悟。机遇——水煮鱼：色香味俱全。只不过当你正在欣赏时，鲜嫩的鱼肉已经差不多被别人吃光了，只剩下面一层黄豆芽了。经验——莜面窝窝：制
介绍美食（3）
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起最美味的食物，我可要推荐我们家乡有名的.大闸蟹了。大闸蟹可是我们这里名市着实的一道美味佳肴了。无论是在酒店里，大排档里，还是在还海鲜城里，都频受人们的喜爱。
其实大闸蟹的做法特别的简单。首先把洗干净的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分钟左右，要依据螃蟹的大小来定。然后关火闷3——5分钟。最后倒一碗醋，里面放一些姜末来沾着吃。刚蒸好的大闸蟹看起来黄澄澄的，一看就让人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹黄里。哇！这蟹黄真是“人间极品啊”！酸溜溜的醋加上香喷喷的蟹黄完美的融合到一起，真是太好吃了！接下来，我又把大闸蟹掰成两半，顿时，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼帘，咬上一口就让我唇齿留香，回味无穷！
我喜欢吃我家乡的美食——大闸蟹。
介绍美食（4）
成都是我的家乡，它有很多年的历史了，在古代就有成都了。它也有不少的风景名胜，像什么武侯 祠、杜甫草堂、三星堆……它也有许许多多的小吃：有冻糕、叶儿耙、韩包子、龙抄手、钟水饺、赖汤圆……
下面我就给大家介绍一个风景名胜：三星堆。三星堆到底是什么呢？当然不是三个土堆了。三星堆是在1993年被挖掘出来的，它的占地面积是12平方公里。是四川迄今为止发现范围最大，延续时间最长，出土文物最为精美，文化内涵最为丰富的古城、古国文化遗址。它被称为“长江文明之源”。 它位于成都平原北部之沱江冲积扇上，北临沱江支流湔江。这就是成都有名的三星堆。
说完了风景，接下来就说小吃吧！我最喜欢吃叶儿耙。它的下面有一片绿色的叶子，叶子上装着一个绿色的、椭圆形的饼状物，记得我第一次吃叶儿耙时，我先轻轻地咬了一口叶儿耙，原来是用米粉作做的，真香！一点也不粘牙！接着，我又咬了几口，里面还有肉粒，吃起来非常爽口，我吃了一口又一口，爽口的肉粒混和着肉粒的细软，吃完了一个我还想吃一个，味道好极了！
成都还有许许多多像三星堆一样的风景名胜，它们为成都增添了许多的魅力;成都还有许许多多像叶儿耙一样的小吃，它们为成都增添了更多的美食……这些使别人更关注成都，这就是我的家乡——成都。
介绍美食（5）
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢？
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
介绍美食（6）
Jiaozi(chinese Dumpling) is a traditional chinese food ,which is essention during holidays in nor thern china.Chinese dumpling becomes one of the most widely love food in china.
Chinese dumpling is one of the most important foods in chinese new year.Since the shape of chinese dumpling is similar to ancient chinese gold or silier ingots ,they symbolize wealth .Traditional,th e members of a family get togeter to make dumplings during the New Years Eve.They may hide a coin in one of the dumplings. The person who finds the coin will likely have a good fortune in the New Year.Chinese dumpling is also popular in other chinese holidays or festivals,so it is part of the chinese culture or traditional.
Chinese dumpling is a delicious food.You can make avariety of chinese dumplings using different filling based on your taste and how various ingredients mixed together by you .
Making dumpling is really teamwork .Usually all family members will join the work .Some people starte to make dupling when they were kids in the family ,so most chinese know how to make dumpling .
Many foreigners are found of dumpling and interested in making dumpling. They are very glad to join the work .
介绍美食（7）
Fujian province: Fo tiao qiang (Buddha jumps over the wall, 佛跳墙) 福建省：佛跳墙
The cuisine: Located along the southeastern coast of China, Fujian is famous for fresh seafood, but its flavorful shrimp oil and shrimp paste make the region’s cuisine stand proud.
烹饪风格：坐落于中国东南沿海的福建省以其新鲜的海产而闻名，不过福建有名的虾油和虾酱也让当地引以为傲的烹饪手法。
The dish: Legend has it that this dish is so irresistible that Buddha jumped over the wall for a taste.
菜肴：相传佛跳墙这道菜美味难挡，佛都从墙头跳过前来品尝。
Fo tiao qiang is made of 18 pricey ingredients, including shark fin, abalone, sea cucumber, ginseng and scallops, all together for hours with premium Shaoxing rice wine.
佛跳墙由包括鱼翅、鲍鱼、海参、人参和扇贝等18种食材做成，所有食材再加些上好的绍兴米酒，经小火煨数小时即可。
介绍美食（8）
我的家乡风味小吃品种有很多，各种各样的油炸食品吸引着很多前来品尝的人们，如油炸羊肉串、面筋、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、鱼丸，以及油炸牛排、鸡排等众多的风味。有的连我这个本地人都叫不上来的油炸食品，还有很多很多。但从这众多的油炸食品中，我最喜欢的就是臭豆腐了。
臭豆腐闻起来虽然臭，但吃起来特别的香，我已经吃了很多次了，但总是吃不够。每当我和姥爷来到花园胡同时，就让姥爷给我买二串油炸臭豆腐，一想起那个场面，我的口水就会情不自尽地流了出来，能不馋吗！你想，当摊主把一块块地臭豆腐放在滚开的油锅里油炸时，你就会听到一阵阵“吱吱”地响声，大约炸到二分钟这样，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的摊主，把炸好的臭豆腐从油锅里捞出，放入盘中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香喷喷的油炸臭豆腐就可以吃了，当你把这串油炸的臭豆腐吃进肚里时，你再回味一下，就连那山珍海味都不如它上口，真是美极了，就如同电视小品中笑星陈佩斯扮演的那位假扮新疆人买羊肉串时说的那句话：“吃了这串想那串”太贴切不过了，就因为吃油炸臭豆腐，我还落个“小馋猫”的绰号呢，是姥爷给我起的。
如果你们不相信，那就请你们来亲自品尝一下我们家乡的风味油炸臭豆腐吧。
介绍美食（9）
美食奇遇记
今天，爸爸妈妈带我去享受一下海鲜自助饕餮大餐，听到这个消息，我的心早就飞到九霄云外了。“上菜喽！上菜喽！”随着一阵阵锅碗瓢盆的撞击声，我们的美食之旅就要开启啦！
首先，端上来的是海鲜大聚会，只见一个大锅端端正正地摆在餐桌上，盖子上的蒸汽孔里呼呼地冒着热气，这香气扑鼻而来，可把我给馋坏了，只见锅里整整齐齐地摆放着色香味俱全的扇贝、形态各异的八爪鱼、方方正正的炸鱼块……我迫不及待地伸出手去，刚碰到锅盖，“啊！好烫！”我马上发出了一声惨叫，迅速把手缩了回来，不停地用嘴吹着，大家看到我这份狼狈像，都不禁哈哈大笑起来。
第二道是一个小菜—凉拌木耳，我夹起一片放入嘴里，一股酸醋直冲味蕾，轻轻一咬，辛辣的味道接踵而至，细细品味，又有一点甜甜的味道，那一片片黑色花瓣散落在白瓷碗里，在灯光的照耀下闪烁着异样的光彩，我不禁心里赞叹道：“这道菜可真是色香味俱全啊！”
接着，牛柳大摇大摆地爬上了餐桌，只见牛柳被小心地包裹在餐纸里，一打开，一股热气伴随着牛肉的纯香四溢开来，它们被切成了小块，挤挤挨挨地码放在一起，高温让牛柳们微微跳动着，被切成细丝的洋葱仿佛像一群伴舞演员，手拉着手旋转跳跃。还等什么呢，来吧！
美妙的时光总是短暂的，美食奇遇记很快就要结束了，我才发现自己的肚子鼓鼓的，走路也有些吃力起来，哦，我这个小馋猫虽然大饱了口福，但体重可不能飙升啊，真是两难的选择。
介绍美食（10）
要说起我们洛阳的特产小吃，最出名的应该就是洛阳的牡丹燕菜了。
牡丹燕菜的来头可是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说在武则天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去一定能得到奖赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于是称之为“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。
这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸入水中20分钟，把泡好的萝卜放到干淀粉里搅匀，然后再蒸笼上蒸五分钟。接着，在萝卜丝上撒精盐调味，再放到蒸笼上蒸5分钟。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再适当放入一些荤菜，最后用红绿蛋糕分别做成两朵牡丹花即可。做出来的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在汤中间浮着，看起来十分奇特，看着就让我们这些“小馋虫”心里像猫抓一样，总想吃上一口来解解馋。
牡丹燕菜吃起来也是十分爽快。它是洛阳水席24道菜的第一道菜，洛阳水席每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，让人喝了一口还想喝，简直都要上瘾了。牡丹燕菜能荣升为第一道菜，可见其色香味都是绝对诱人的。不过，牡丹燕菜里也有一些小骗局，比如说在汤里还有不少肉丝，令人一看就感觉肯定十分好吃。不过要是一吃你就会立马发现，哪里是什么肉丝，明明就是萝卜丝，却稍微“乔装打扮”了一下，可把我蒙骗了一次呢。可是这萝卜肉丝吃起来也别有一番风味，令人赞赏不已。
牡丹燕菜红红火火，我觉得这也寓意着洛阳人的生活也一定能够如同牡丹燕菜一样过得红红火火。牡丹燕菜刚入嘴时吃着辣，让人汗流浃背，但吃多了就会感到这滋味十分美妙。这就像我们学习，现在总觉得学习太苦了，但是书到用时方恨少，等我们都学有所成，自然会感到那美妙的滋味。因此我们现在也要好好学习，为自己的未来蓝图打下基础。
这就是我们洛阳的牡丹燕菜，它也有着它的寓意，怎么样，是不是想来品尝一下呢？
介绍美食（11）
碧波荡漾的海面上，一艘艘渔船陆续出海打渔，带回一条条活蹦乱跳的鱼，一只只晶莹剔透的虾，这便是象山人最爱的海鲜的味道。
“靠山吃山，靠海吃海。”海鲜，也就成了象山人最离不开的味道。虾、鱼、螃蟹更成了餐上的必不可少。爱吃、能吃、会吃的象山人就三餐之间研究出了许许多多的美食。
虾，煎、炒、烹、炸，样样美味。椒盐，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的虾，吮一口咸香的汁水，多么满足!
几只小虾，几条小鱼，几瓣青菜，就成了一道“绝世美味”的象山海鲜面。这时，我会先闭上眼睛，俯下头，深吸一口气，恨不得把香里带鲜的味儿通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一声“真香!”然后，使劲吸一口面，发出“嘶——”的声音，再喝一口极鲜的汤水，一股又香又鲜的味道涌遍全身，感觉整个人生都变得幸福快乐了。而我，最喜欢在这里面加一种东西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，汤汁更饱满醇厚了，不把酸汤喝完，是不会把目光转移的。吃得一点残渣都不剩，却还想再来一碗。
鱼也毫不逊色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鲜咸可口;红烧，满足味蕾，做汤，美味至极。
象山人最崇尚美食，海鲜已成了象山美食的一块金字招牌。鲜、香、美，这就是象山的味道。来到象山，你若不吃一顿海鲜大餐，那可是今生今世莫大的一个遗憾!
介绍美食（12）
今天，妈妈给我这位小小品尝家做了糯米粑粑，让我们一起来观察一下，“妈妈牌”糯米粑粑是如何制作的。
首先准备好需要用到的食材，有水磨糯米粉、水、油、白糖、红糖、蜂蜜、开水。妈妈先把糯米粉放在大碗里，边加水边搅拌，然后揉成粉团，搓成长条。把长条切割成小剂子，一个个小剂子，白白胖胖的像白嫩的小胖子。再逐一搓圆拍得扁扁的。这时候妈妈转一圈来到了煎锅前，倒入油，下饼，慢慢煎制，将两面煎成金黄色。煎好的粑粑就像是给小胖子穿上了金盔甲。接着是调糖汁，在红糖里加入适量的.白糖和蜂蜜搅拌至完全融化，倒入锅中，使糖汁均匀的与油合成糖油。将糯米粑粑都裹上糖油，这样金黄的糯米粑粑就好了。糯米的香味夹着糖油的甜香渐渐充满了我整个鼻腔，刺激到我的味蕾，使我垂涎三尺。
我拿起一块糯米粑粑，飞快的塞到嘴里。啊！真烫，我想吐掉，但又觉得可惜，只好忍住烫，慢慢地吞下去，脸涨得通红，十分狼狈。妈妈看到我这个样子笑得眼泪都流出来了，并说：“心急是吃不了热豆腐的！”我抓着头说：“哦！我知道了！”一边回答，却又不自觉地又抓起来一个。不一会儿，满满一盘子糯米粑粑被我消灭殆尽，我一边摸着吃得圆滚滚的肚子，一边意犹未尽地舔舔嘴角残留的香味儿和糖汁，万分享受地打了一个长长的“嗝――”
这就是妈妈给我做的糯米粑粑，一道让我难忘的普通美食。
介绍美食（13）
有人喜欢吃薯片，有人喜欢吃干脆面，有人喜欢吃果冻，而我却喜欢吃旺仔QQ糖。
旺仔QQ糖住在一个粉白色的宫殿里，宫殿的外表是三个大桃子，上面还有一个穿着背心的小娃娃，他的旁边是一个牌子，上面写着QQ级，还写着“添加果汁，含有维生素c”，这袋糖是水蜜桃味儿的。
它的配料有：麦芽糖，白砂糖，食品添加剂，果胶，柠檬酸等等，保质期是12个月，生产日期是20xx年11月13日。
我再也抵挡不住它的诱惑了，我撕开包装纸，一股水蜜桃的清香味扑鼻而来，里面一共有10颗糖果，粉嫩透明，QQ弹弹的，我轻轻拿起一颗放入口中，水蜜桃的清香弥漫在舌尖味蕾，让人口齿生津。
QQ糖吃起来非常有嚼劲，摸起来软软的，口感十分美味，又软又甜，真是让人吃了还想吃。QQ糖有三种味道，水蜜桃味、苹果味和蓝莓味。我最爱吃的是水蜜桃味的。
QQ糖有两种特别之处，“甜”，QQ糖十分香甜，吃了几个嗓子就开始发腻了。“弹”，QQ糖十分Q弹，吃在嘴里，嚼劲十足。
这就是我最喜欢吃的旺仔QQ糖，听了我的介绍，你们是不是也想来一颗？
介绍美食（14）
我的故乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，我的妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。我的妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
介绍美食（15）
我的故乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的故乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的故乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的故乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们故乡的美食，你感兴趣吗？如果你的故乡没有这些食物，那就到我故乡来做客吧！我请你吃遍我们故乡的美食。