擀面皮（1）
今天，我读了一篇文章，这篇文章的题目是《第一次擀面皮》，它给我留下了深刻的印象。
《第一次擀面皮》这篇文章主要写了“我”觉得擀面一皮很有趣，就与爸爸开始轮流擀面一皮。“我”迅速地擀了一个给妈妈包，妈妈一包，皮就破了。爸爸马上把我拉过去，教我怎么包。我经过爸爸的指点后，又擀了一个给妈妈包，居然成功了。爸爸、妈妈和姐姐都向“我”竖一起了大拇指。
当我读了《第一次擀面皮》这篇文章之后，我从心底里油然而生敬佩之意和羞涩之心。
有一次放假，我想帮父母一点忙。我去问妈妈：“我有什么事情可以做吗？”一妈妈一思考了一会儿，说：“那你去洗衣服吧！”“好”。我们来到了水池边，妈妈拿了一件T恤衫让我洗，并告诉我怎么洗。我按照一妈妈一的方法去洗，结果肥皂泡很多，怎么洗也洗不干净。我一气之下丢下T恤衫，自己走了。后来还是一妈妈一帮我将那件衣服洗干净的。
我从《第一次擀面皮》这篇文章明白了一个道理：无论做什么事情，都要坚持，决不放弃。
擀面皮（2）
在这个寒假里我可大有收获呀!因为我学会擀面皮了。你可别小瞧这擀面皮，还真不简单呢。
一个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一个表现“本事”的机会——安排我和爸爸轮流擀面皮.紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着饺子皮。很快，一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行：妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子，弟弟把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地拿起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可面皮转的慢了，擀出来的面皮却是边缘厚，中间薄。妈妈装馅一捏，那饺子的大肚子尽裂开了!哎，真扫兴。
妈妈说：“你总不服气，照你这样擀下去，还想吃上饺子啊”爸爸连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合，先把皮子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏住皮子的边缘，转动一下，接着右手紧跟着擀一下，擀得不能超过皮的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我想：擀一个小小的面皮也有这么多学问，生活真不简单啊!擀了一会儿就更熟练了。我擀出来的面皮第一个是圆的，第二、三个也是圆的，我成功了!
从那以后，我无论做什么事情，都会情不自禁地想起擀面皮来。尤其是妈妈那天说的一句话使我难忘：“看花容易绣花难，只有虚心学习，才能成功。”真是耐人寻味啊!
擀面皮（3）
家务活中，我觉得擀面皮很有趣，可每当我想帮妈妈擀面皮时，妈妈都会无情的拒绝我，说这面皮不好擀，怕我添乱。每当听到妈妈这么说，我都很不服气，心想：谁说我不会擀？擀面皮这么简单的事，是绝对不可能难倒我的！
终于，机会来了，今年过年，要包很多饺子，人手不够，我便自报奋勇帮助妈妈擀面皮，无奈之下，妈妈同意了。我非常高兴，洗过手，就开始了紧张的劳动。
只见妈妈迅速的滚动着擀面杖，灵巧的转动着面剂子。很快，一张张中间厚边缘薄的面皮就飞了出来??看到妈妈熟悉无比的动作，我一下子就有了自信，也开始忙活了起来：我拿起擀面杖，压在面快上，左面一下，右面一下，上面一下，下面一下??不一会儿，一个面皮就擀了出来。可赶出的面皮歪歪扭扭，奇形怪状，中间薄，边缘厚妈妈装馅一捏，饺子的大肚子就裂开了。哎！真扫兴！我就像个泄了气的皮球，无奈地叹了口气。
妈妈说：“你总是不服气，照你这样干下去，吃不了饺子还浪费了皮和馅。” 妈妈边说边示范。原来，擀面皮关键的是双手配合，先把面剂子尽量压平，节省擀的时间，然后左手捏住面皮边缘，转一下，右手就跟着擀一下，擀得不能超过面剂子的一半。我按照妈妈的示范去做，果然比刚才强多了。我边擀边想：这小小的擀面皮中，竟有这么大的学问，生活可真不简单啊！我练着练着练熟了，我看着那一张张雪白，圆圆的面皮，心中好像开了花一样，高兴极了！
从那以后，我无论做什么事，都情不自禁地想起这次擀面皮，尤其妈妈说的那句话令我至今难忘：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才能成功！”
擀面皮（4）
如果到我的老家徐州游玩，第一件事就该是品尝当地的风味小吃了。徐州的小吃很多，上上下下约有20多种，“娃娃鱼”“米线”“煎饼”……各式各样。而其中最著名的就属“擀面皮”了。尤其是市中心广场附近的那一家店---“小铁屋”其手法更是到位，大老远就能闻到那酸酸的、辣辣的、香香的味道，慕名而来的顾客还真不少。
“擀面皮”不仅美在味儿，更美在看相。晶莹的面皮，青绿的黄瓜，小巧的面筋，其中还夹杂着豆芽和花生米，如果客人爱吃辣，擀面皮师傅还会在面皮上撒许多星星点点的辣粉，看上去就令人垂涎欲滴。
“擀面皮”的做法非常简单。先把切好的面皮倒入盘中，然后再把黄瓜丝、豆芽和花生米拌一下，随后盖在面皮之上，最后浇上一层卤汁，一盘色香味俱全的“擀面皮”就做好了。看着师傅那熟练的手法，我不禁想起“熟能生巧”这个成语。
终于可以开吃了。我先挑起一根面皮，沾了沾卤，然后一下吸到嘴里，啊，真爽！面皮的劲道刚刚好，酸酸辣辣的卤汁滴到了我的舌头上，更滴入了我的心里。一碗吃完，我舔舔还沾着卤汁的嘴唇，细细回味着，相信这美味会一直留在我的记忆里。
听了我的介绍，你一定很心动吧？心动不如行动，来徐州，我一定会用“擀面皮”热情地招待你们的！
擀面皮（5）
如果到我的老家徐州游玩，第一件事就该是品尝当地的风味小吃了。徐州的小吃很多，上上下下约有20多种，“娃娃鱼”“米线”“煎饼”……各式各样。而其中最著名的就属“擀面皮”了。尤其是市中心广场附近的那一家店---“小铁屋”，其手法更是到位，大老远就能闻到那酸酸的、辣辣的、香香的味道，慕名而来的顾客还真不少。
“擀面皮”不仅美在味儿，更美在看相。晶莹的面皮，青绿的黄瓜，小巧的面筋，其中还夹杂着豆芽和花生米，如果客人爱吃辣，擀面皮师傅还会在面皮上撒许多星星点点的辣粉，看上去就令人垂涎欲滴。
“擀面皮”的做法非常简单。先把切好的面皮倒入盘中，然后再把黄瓜丝、豆芽和花生米拌一下，随后盖在面皮之上，最后浇上一层卤汁，一盘色香味俱全的“擀面皮”就做好了。看着师傅那熟练的手法，我不禁想起“熟能生巧”这个成语。
终于可以开吃了。我先挑起一根面皮，沾了沾卤，然后一下吸到嘴里，啊，真爽！面皮的劲道刚刚好，酸酸辣辣的卤汁滴到了我的舌头上，更滴入了我的心里。一碗吃完，我舔舔还沾着卤汁的嘴唇，细细回味着，相信这美味会一直留在我的记忆里。
听了我的介绍，你一定很心动吧？心动不如行动，来徐州，我一定会用“擀面皮”热情地招待你们的！
擀面皮（6）
在我们睢宁县，擀面皮虽不著名，但很好吃，光是那色泽就能让一个人口水直流三千尺。
你看，那泛白的面皮，黄色的豆腐皮，一根根青翠的黄瓜丝再加上一些豆芽，真想叫它“翡翠龙眼”啊！
其实，擀面皮不仅好吃还很好做。只要买一些长方形的白色面皮，将它切成一条条长条，再把黄瓜切成丝，豆腐皮切成长方形，放一些酱油、盐、味精等调料，拌在一起。将放在水中的面皮拿出来，再和作料一起搅拌，盛在碗里。那才叫香呢！
面皮单独吃虽然不怎么好吃，可放一些东西和它拌在一起，真是香。我喜欢一条一条的吃，在嘴里咀嚼，嗯！别提有多香嫩了！
有一次，我吃面皮时，有一粒小辣椒籽呛到我了，把我弄得泪流满面。哎，吃擀面皮还真是“喜怒哀乐”并存啊！
听了我的介绍，你是不是已经流口水了呢？快去尝一尝吧！
擀面皮（7）
家务活中，我觉得擀饺子皮很有趣。但是我是个男孩子，又有姐姐，所以这个活儿轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈，姐姐总是要我在一边“见习”。我很不服气，争辩说：“擀面皮谁不会呢？”
一个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一次表现“本事”的机会————安排我和爸爸轮流擀面皮。
紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速的滚动着擀面杖，灵巧地转着面剂子。很快，一张张中间厚，边缘薄的面皮飞了出来。
于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行：妈妈麻利的捏好了一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆的整整齐齐。我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可面剂子转的慢了，擀出来的面皮却是边缘厚中间薄。妈妈装馅一捏，那饺子的大肚子竟裂开了！唉！真扫兴！
妈妈说：“你总不服气，照你这样擀下去，还想吃上饺子啊！”
爸爸连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合，先把面剂子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏住剂子的边缘。转动一下，接着右手紧跟着擀一下，擀的不能超过剂的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然，比刚才强多了。
自从擀面皮的那件小事之后，我明白了并且记住了妈妈所说的一句话：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才能成功。”
擀面皮（8）
在众多家务活中，我觉得擀饺子皮最有趣，每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈姐姐总是要我在一旁“见习。”我很不服气，争辩说：“擀饺子皮谁不会呢。”
一个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我表现本事的机会一一安排我和爸爸轮流擀面皮。紧张的劳动开始了，只见爸爸迅速的滚动着擀面杖，灵巧的转折面饼子。很快，一张张中间厚，边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了顺畅的运行。妈妈麻利捏了一个个大肚子的饺子，姐姐也把满满一盘饺子摆的整整齐齐。
在我的一再要求下，终于轮到我上场了。我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙的擀。可小面饼转的依然很慢，擀出来的面皮是边缘厚，中间薄的。妈妈装馅一揑，那饺子的大肚子竟然裂开了。哎，真扫兴！妈妈说：“你总是不服气，照你这样擀下去还想吃饺子啊！”爸爸连忙示范讲解，原来擀面皮的关键是两手的配合，先把面饼子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏主面饼子的边缘，转动一下，接着右手紧跟着擀一下，擀的不能超过饼的一半，否则就中间薄边缘厚了。我照着爸爸的示范方法去做，果然比刚才好多了。我想生活真不简单啊。擀一个小小的面皮也有这么多学问。
从那以后我知道了，看花容易绣花难，只有虚心学习才能成功。
擀面皮（9）
家务活中，我觉得擀面皮是最有趣的。但我是个小男孩，又有姐姐，所以这个活儿轮不到我干，妈妈、姐姐总让我在一旁“见习”。我很不服气，争辩说：“擀面皮谁不会呢？”
这个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一次表现“本事”的机会―安排我和爸爸轮流擀面皮。紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着澣面杖，灵巧转着面剂子。很快，一张张中间厚，边缘薄的面皮飞了出来。妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙的去擀面剂了，转得很慢，擀岀来的面皮却是边缘厚中间薄。妈妈说：“你总是不服气，照这样下去，还想吃饺子，爸爸连烂示范讲解……然后左手捏住剂子的边缘，转动一下，接着手紧跟着擀一下，最后终于擀好了。没想到擀面皮还有这么大的学问！
从那从后，我无论做什么事都会自禁地想起擀面皮来，尤其是妈妈说的一句话更使我难忘：“看花容易秀花难。只有虚心学习，才能取得成功。”真是耐人寻味啊！
擀面皮（10）
星期三上午，第四节课是我期待已久的《实践与探究》课，因为这一节课我们要学习擀面皮。
一上课，大家都兴奋地拿出了事先准备好的工具：擀面杖、干面粉、面盆、水，以及一些令人摸不着头脑的工具：剪刀、尺子、量角器等等。
我们只等老师一声令下就“开工”了。开始擀面皮了，我们先把大半袋面粉倒入盆中，加适量的水与干面粉搅拌均匀，然后伸出我们的“五爪金龙”来揉面，同学们你一下，我一下地揉得可带劲了。哎呀!怎么这面团老是粘着手呢?没办法，只好多撒些干面粉继续揉吧。一直揉到面团不再粘手才算完成第一道工序。
第二道工序是用擀面杖把和好的大面团擀成一张张小面皮。这可是道手艺活儿，老师要求我们擀出的面皮要周围薄、中间厚，而且还要求面皮必须是圆的!我掰下一小块面团在手中揉了一下，感觉还是有点湿，不管它了!急不可待的我拿起擀面杖就在面团上来回地滚。这淘气的小面皮这时又开始粘住擀面杖了，抓起一些干面粉又给它撒上去;看你这小面皮还黏着面杖不放。果然加了干面粉马上把它们俩给“骨肉分离”了。经过一番精心地“加工”，一片片自制的面皮“新鲜出炉”啦!就是不够圆，怎么办呢?我左右望了望，发现有的同学用尺子把多余的边切了下来，有的直接用剪刀剪出了一个圆形的面皮。我看了看铅笔盒，拿出量角器在面皮上左按一下、右按一下，再把多余的边切下来;嘿!一个标准的圆形出来啦!剩下的小面皮也在我精心制作下完工了!把小面皮交给老师评分，老师点点头说：“嗯——很好，和买的一样。”听完老师话心里别提多开心了。
《实践与探究》课的时间好像过得特别快，马上就要下课了，老师说国外一些学校很重视动手能力的培养，《实践》课像我们上《语文》课一样重要和普及。真希望以后我们也能多上《实践》课，这样就能学会做更多有趣的东西啦!
擀面皮（11）
家务活中，觉得撰饺子皮很有趣，但我是个男孩子，又有姐姐，所以这个活儿轮不到我。每当我幸起拼面杖跃跃欲试时，妈妈、姐姐总是要我在一边“见习”。我很不服气，争辩说：“措面皮谁不会呢？”
一个星期天，我家包佼子，妈妈有意给我一次表现“本事”的机会一一安排我和爸爸轮流擀面皮。
紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着排面杖，灵巧地转着面荆子，很快，一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流杨地运行：妈妈麻利地握好了一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起淤面杖，匆匆忙忙地去拼，可面剂子转得慢了，拼出来的面皮也是边缘厚中间薄，妈妈装馅一捏，那饺子的大肚子竟裂开了！哎！真扫兴。
妈妈说：“你总不服气，照你这样擀下去，还想吃上饺子啊！”爸爸连忙示范讲解。原来拼面皮的关键是两手的配合：先把面剂子尽量压扁，这样可以节省举的时间，然后左手捏住剂子的边缘，转动一下，接着右手紧跟着擀一下；拼得不能超过剂子的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我想：撰一个小小的面皮也有这么多学间，生活真不简单啊！撰了一会儿就更熟练了。我撰出的面皮第一个是国的，第二个第三个也是圆的，我成功了！我非常高兴，站在一旁的姐姐为我鼓起掌来，爸爸妈妈也会心笑了。
从那以后，我无论做什么事情，都情不自禁地想起措面皮来。尤其妈妈那天说的一句话更使我难忘：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才能成功。”这句话真是耐人寻味。
擀面皮（12）
家务活中，我觉得擀面皮是最有趣的。但我是个小男孩，又有姐姐，所以这个活儿轮不到我干，妈妈、姐姐总让我在一旁“见习”。我很不服气，争辩说：“擀面皮谁不会呢？”
这个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一次表现“本事”的机会―安排我和爸爸轮流擀面皮。紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着澣面杖，灵巧转着面剂子。很快，一张张中间厚，边缘薄的面皮飞了出来。妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的.饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙的去擀面剂了，转得很慢，擀岀来的面皮却是边缘厚中间薄。妈妈说：“你总是不服气，照这样下去，还想吃饺子，爸爸连烂示范讲解……然后左手捏住剂子的边缘，转动一下，接着手紧跟着擀一下，最后终于擀好了。没想到擀面皮还有这么大的学问！
从那从后，我无论做什么事都会自禁地想起擀面皮来，尤其是妈妈说的一句话更使我难忘：“看花容易秀花难。只有虚心学习，才能取得成功。”真是耐人寻味啊！
擀面皮（13）
家务活中，我觉得擀面皮很有趣，可每当我想帮妈妈擀面皮时，妈妈都会无情的拒绝我，说这面皮不好擀，怕我添乱。每当听到妈妈这么说，我都很不服气，心想：谁说我不会擀？擀面皮这么简单的事，是绝对不可能难倒我的！
终于，机会来了，今年过年，要包很多饺子，人手不够，我便自报奋勇帮助妈妈擀面皮，无奈之下，妈妈同意了。我非常高兴，洗过手，就开始了紧张的劳动。
只见妈妈迅速的滚动着擀面杖，灵巧的转动着面剂子。很快，一张张中间厚边缘薄的面皮就飞了出来看到妈妈熟悉无比的动作，我一下子就有了自信，也开始忙活了起来：我拿起擀面杖，压在面快上，左面一下，右面一下，上面一下，下面一下不一会儿，一个面皮就擀了出来。可赶出的面皮歪歪扭扭，奇形怪状，中间薄，边缘厚妈妈装馅一捏，饺子的大肚子就裂开了。哎！真扫兴！我就像个泄了气的皮球，无奈地叹了口气。
妈妈说：“你总是不服气，照你这样干下去，吃不了饺子还浪费了皮和馅。” 妈妈边说边示范。原来，擀面皮关键的是双手配合，先把面剂子尽量压平，节省擀的'时间，然后左手捏住面皮边缘，转一下，右手就跟着擀一下，擀得不能超过面剂子的一半。我按照妈妈的示范去做，果然比刚才强多了。我边擀边想：这小小的擀面皮中，竟有这么大的学问，生活可真不简单啊！我练着练着练熟了，我看着那一张张雪白，圆圆的面皮，心中好像开了花一样，高兴极了！
从那以后，我无论做什么事，都情不自禁地想起这次擀面皮，尤其妈妈说的那句话令我至今难忘：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才能成功！”